更多
2023-07-13
1 瀏覽
照片記錄:油雞半隻、椒鹽排骨、蠔油牛肉、羊城蛋炒飯,共1k出頭。台南70幾年粵菜小館,招牌油雞的確蠻好,底下鋪上廣東泡菜,肉質七分滑嫩、三分彈牙,用的是仿土雞,帶有中藥材的香氣與微微甘美,主要應在於浸泡程序使其入味並控制熟度(若更精準肯定更優),至於其他菜唷?試了幾樣的感想,如果是台北下來的人客不需抱有期待...台北此類粵菜館子太多了,如我下一次只會選擇外帶油雞即可。😉(油雞)😋(椒鹽排骨)(蠔油牛肉)(羊城蛋炒飯)😓本次經驗:(只吃油雞即可)
張貼