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2022-06-28
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先不要看到網美餐廳就覺得料理不好吃，板橋這間網美餐廳想聚 Mr.Jardeng絕對會讓你改觀，想聚 Mr.Jardeng是一家主廚很有想法餐廳，餐點是真的很用心在做，擺盤也是費盡功夫處理，所以想聚 Mr.Jardeng的餐點真的好吃又好看，只是唯一缺點就是餐廳位置真的很偏，可是相對餐廳租金便宜，就在餐點售價很實在，想聚是很可以專呈來一趟的板橋早午餐餐酒館。想聚 Mr.Jardeng 位置真的很尷尬，最近的亞東捷運站真的有一點距離，離小潘鳳梨酥超近的，要是我會建議就搭車來啦！如果你很幸運住在附近就來吃吃看，如果不是的話，從捷運站過來大概是100多元的計程車費，在這麼偏的地方開店，會讓人想來就要有驚人好吃的餐點，再來就是很划算的價格，反正這兩點想聚 Mr.Jardeng都有 ，所以來用餐我覺得還是很值得。一走進想聚 Mr.Jardeng，你會覺得這個空間也太美了，後面是一整面的花牆，地上還是採用異國花磚，整個空間就很好拍照，而且真的很適合朋友一起來聚餐，用餐空間是有一二樓，二樓比較大一些，但裝潢就沒有一樓來得美，比較適合包場做活動，想聚 Mr.Jardeng營業時間分成1100到1500與
先不要看到網美餐廳就覺得料理不好吃，板橋這間網美餐廳想聚 Mr.Jardeng絕對會讓你改觀，想聚 Mr.Jardeng是一家主廚很有想法餐廳，餐點是真的很用心在做，擺盤也是費盡功夫處理，所以想聚 Mr.Jardeng的餐點真的好吃又好看，只是唯一缺點就是餐廳位置真的很偏，可是相對餐廳租金便宜，就在餐點售價很實在，想聚是很可以專呈來一趟的板橋早午餐餐酒館。
想聚 Mr.Jardeng 位置真的很尷尬，最近的亞東捷運站真的有一點距離，離小潘鳳梨酥超近的，要是我會建議就搭車來啦！如果你很幸運住在附近就來吃吃看，如果不是的話，從捷運站過來大概是100多元的計程車費，在這麼偏的地方開店，會讓人想來就要有驚人好吃的餐點，再來就是很划算的價格，反正這兩點想聚 Mr.Jardeng都有 ，所以來用餐我覺得還是很值得。
一走進想聚 Mr.Jardeng，你會覺得這個空間也太美了，後面是一整面的花牆，地上還是採用異國花磚，整個空間就很好拍照，而且真的很適合朋友一起來聚餐，用餐空間是有一二樓，二樓比較大一些，但裝潢就沒有一樓來得美，比較適合包場做活動，想聚 Mr.Jardeng營業時間分成1100到1500與1730到2000兩個時段，可能是板橋偏遠地區，要不然店怎麼那麼早關。
菜名都很酷的想聚菜單價格價錢
光看想聚菜單就有很多道料理，那個名字真的妙到不知道是甚麼東西，你說藍色是你最愛的顏色、不用美國萊豬、維納斯的蛋生等等，感覺好像都是招牌要來點點看，對了，想聚菜單就分成早午餐跟一般餐酒館料理，餐酒館料理有燉飯、義大利麵、排餐跟Pizza，每人低消是100元，會收10%的服務費。
想聚的超美義大利麵與超好吃排餐
維納斯的蛋生 NT$249元
義大利麵上面的水波蛋也太美了，整個配色真的很炫，然後這不是水彩筆畫的啦！也不是色素啦！是用藍柑橘與蔓越莓醬料去調的，水波蛋切下去整個蛋黃流出來也很迷人，然後義大利麵就是白醬義大利麵，白醬不會太膩鹹，調的剛剛好，麵條的口感也還不錯，是有用心的義大利麵，搭半熟蛋液一起吃，濃郁度有上升一些，炸雞塊也不是隨隨便便用的，咬起來很酥脆，肉裡面還有肉汁，除了好吃之外竟然還能這麼美，結果只賣249元，應該是非北市才有的價格吧！
火燒的雞寞 NT$469元
火燒的雞寞這名字也取得太爆笑的，害我不知道是要用台語來念還是國語來念，裡面可是塞滿了料香料跟蔬食的烤春雞，之前吃過半隻烤春雞套餐就要四五百元了，這邊全雞才賣469元這又不是在COSTCO，春雞主要就是吃那個肉質，真的很嫩，完全不會太乾，原則上廚師在火候上的掌握很剛好，味道上都還有一些香料味道，吃起來頗有層次感，唯一缺點就是醬料味道有一點淡，但我覺得沾胡椒就很好吃了。
不用美國萊豬 NT$499元
現在講萊豬講美豬都很敏感，直接把名字取為不用美國萊豬意圖就很清楚，這樣子講好像不是很政治正確，算了，反正就是用台灣豬的的豬腳，處理的方式就跟德國豬腳差不多，一樣是先炸再烤，把豬皮烤到非常的脆，然後皮跟肉中間的油脂也被處理到不會那麼油膩，吃起來真的很Q軟，肉質一點都不會柴，也不會覺得卡牙縫之類的，整個超好吃的，搭蜂蜜芥末醬，真心大推真的是很清爽帶有一點嗆一點甜，很妙的味道卻很好吃，然後也要搭那個酸菜，爽，然後旁邊的蔬菜醬就一樣的問題，然後我有問了廚師，為甚麼那麼淡，是說他們是真的都是用蔬菜去熬煮的，本身就是比較清甜一點，可能是我吃比較重口味。
想聚的好看又好吃的燉飯
你說藍色是你最愛的顏色 NT$299元
燉飯也是想聚 Mr.Jardeng的拿手菜色，你說藍色是你最愛的顏色又是一道擺盤超美的菜色，你看得出來這是一道燉飯嗎？然後別看這樣子覺得好看而已，卻也很好吃，講一下下面的藍色是藍柑橘醬，綠色的部份是青醬燉飯，其實還蠻好吃的，青醬就怕太油，這邊真的還好，另外旁邊都是切成丁狀的煙燻鴨胸，肉超軟嫩的，單吃不會太鹹，沾上藍柑橘醬，很妙的味道，就酸酸甜甜還有一點鹹度，整個超好吃的，每一口味道都不太一樣，真的很妙。
松露干貝燉飯 NT$369元
這道松露干貝燉飯價格是都比剛剛那個「你說藍色是你最愛的顏色」還貴一些，但好吃層度可以說是搭電梯上了好幾層樓，先說一下裡面的干貝用的是北海道生食等級干貝，別人的干貝燉飯可能只用上一顆，這邊是直接給你三顆，每一顆吃起來都很鮮嫩，燉飯裡面還有松露醬，吃起來味道超鮮超濃郁的，口感上還有小驚喜，竟然還有放上玉米筍與杏鮑菇，層次感都有做出來，真的是超級用心的，我是不講究太美觀的人，我下次來應該會點這盤。
嗆溜姑娘 NT$369元
嗆溜姑娘這道也超妙的，如果你不喜歡山葵的嗆或者是你不能接受燉飯是辣的，那就真的不要點這一道，可是對我來說，我真心也很愛，第一口吃去真的會有嗆的辣度，這明明是出現在日式料理的風味，竟然是可以做在燉飯裡，接著你就會一口接著一口，真的是著迷了，越吃越爽快，另外上面那個鰻魚也不單單只是裝飾用，吃起來完全不會有土味，油脂也很舒服，一度讓我忘記我是在西式餐酒館。
哈密瓜藍橙氣泡飲 NT$100元 / 水蜜桃氣泡飲 NT$100元
不只餐好吃，想聚 Mr.Jardeng的飲料也很講究，花草茶是用上B&W有機花草茶，點熱飲還不錯，冷飲有特調的飲料哈密瓜藍橙氣泡飲與水蜜桃氣泡飲，店員是說看起來像銀河一樣，而且一杯才100元，來的時候真的很容易讓大家手機拍不停，帶女友來不點個來讓她拍IG上動態討個歡心怎麼可以，然後看起來漂亮喝起來也很妙，酸酸甜甜又有水果風味，整個也滿爽的。
雖然想聚 Mr.Jardeng位置真的是沒事不會想來的地方，但一定會有人為了這個好拍又好吃的料理衝過來，我說說我的結論，燉飯真的很強，不論是松露干貝燉飯與嗆溜姑娘口感跟味道都層次上都有顧到，松露干貝燉飯真的很鮮，嗆溜姑娘真的很嗆，再來豬腳也是超強的，皮脆肉軟嫩，搭醬吃還很清爽，記得一定要點上飲料，又炫又好喝。
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