張記麻辣麵線

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新竹香山美食推薦,張記麻辣麵線,在地15年的排隊小吃！使用店家自製手工麵線搭配東石鮮蚵與滷大腸，料多澎派相當受到新竹鄉親推薦，尤其愛吃辣的朋友，絕對絕對必加店家招牌辣菜脯，整個讓麵線風味辣上天！初訪朋友推薦點選大四喜麵線，一次吃到四大天王：大腸/鮮蚵/花枝/肉羹！還有新推出的牛肉麵線也是相當厲害，滷到入味的牛肋條搭配柴魚高湯熬煮的手工麵線，保證一匙接一匙，飽足過癮！難怪新竹與台中地區這麼多間加盟店，老店實力果然不同凡響！新竹大腸麵線推薦,新竹蚵仔麵線推薦,張記麻辣麵線,在新竹地區相當知名，總店起源於新竹香山區，在地經營15年歷史，店內使用的手工麵線都是自家工廠製作(展新手工麵線廠)！後續傳承兩兄弟後創立張記麵線品牌，將傳統麵線小吃透過加盟讓更多人嚐到古早味！這次剛好去新竹工作順便經過香山，特別來此朝聖！一鍋鍋現煮的麵線看起來好好吃，我們看到好多開名車的熟客聞香下「車」看過總店營業時間發現居然從早上7點開賣到晚上10點半，不管早午晚餐或下午茶，隨時想要來碗大腸蚵仔麵線來這準沒錯！▲張記麻辣麵線菜單店內除了麵線還有香菇肉羹與現燙小菜等！麵線一共有四種經典口味：大腸麵線/蚵仔麵線/花枝麵線/

說到新竹很多人都會覺得是美食沙漠，嘖~新竹超多好吃的好不好，哈哈不管你要網美咖啡店、在地小吃，姐的口袋名單永遠滿滿滿啊~因為老公的老家在新竹，我們還蠻常到新竹走走的，這次就繞過來香山找美食！張記麻辣大腸蚵仔麵線-新竹總店在香山大庄國小附近，存活在學區周邊的小吃最能反映美味度喔會注意到這間小店就是因為它位在三角窗的亮紅招牌，還有火紅的布條上的品項這裡不單單只有賣麵線，6月份開始還新增的好多新菜單耶！6月底前水餃系列、牛肉麵線都是優惠價，想吃趁現在喔一共約20個舒適的位置，加上冷氣催落涼爽舒適，讓你可以悠哉的碗麵線啊張記麻辣大腸蚵仔麵線原本是做手工麵線起家，傳承第二代後就開了麵線店運用自己對麵線的了解，煮出來的麵線滑潤而不軟爛，還能吃到一絲絲的口感呢有些麵線攤會把鮮蚵燙好備用，吃起來的味道就沒那麼好張記麻辣大腸蚵仔麵線為了讓顧客品嚐鮮蚵絕佳口感，選擇比較耗時的「現點現燙」選自產地直送東石鮮蚵品質一等一，從裹粉、川燙、過冷水，一步步按步就班完成繁複的手續讓蚵仔處理後還能保持圓潤的外表，入口就只有一個字「鮮」這份量是不是很誇張，一碗60元大碗又澎湃，水餃是新菜單當然也要來一份店面取叫麻辣麵線，

            這次的新竹輕旅行       若不是在地人的推薦       真的不知道這裡有這麼厲害的麵線耶!!          印象中..輕盈寶寶小時候想吃宵夜    都會騎著腳踏車到市場買麵線       長大後已經好久沒有吃到好吃的麵線了       這裡的麵線有好多種選擇啊!!       有蚵仔麵線、大腸麵線、肉羹麵線、花枝麵線       還有羹麵、羹飯、羹米粉          其中最多人點的就是綜合麵線 $60       可以任選 2 種料       也有四種口味一次滿足 $80          涼拌小黃瓜 $40      裡面有加了蒜頭、辣椒 ~ 這裡的蒜味不會很重       咬一口覺得好清爽、好清甜       在口中會有 ㄎㄠ ㄎㄠ 的輕脆聲響     微辣的口感真的非常的開胃呢!!        皮蛋豆腐 $40       淋上特製醬油膏，再撒上柴魚片