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這間樹林「來發LAIFA咖啡」真的很神奇,它所在的位置非常隱密,在樹林國小旁的小巷子裡。很難想像當初老闆選這開店有多大的勇氣(或自信),想必租金很便宜,但如果沒有客流量,也不見得能賺錢。但讓人跌破眼鏡,這間巷弄老宅咖啡的生意始終紅紅火火,除了傳說彭于晏本人有來過(但我是蠻懷疑的啦!)咖啡本身好喝,招牌甜點「生起司」更是一絕,簡直神級美味,如果你有機會來樹林,不妨過來坐坐。櫃檯裡只有一位咖啡師在服務,我覺得他很忙,又要結帳又要做咖啡,客人多的時候有種忙不過來的感覺。店裡有許多老家具,但都整理得很乾淨。這是他粉專上的”外帶menu”,內用好像會貴一點?忘了不過上面有寫,內用低消是一杯飲料,限時1.5小時,若無人候位可延長。這天我點了一份原味生起司蛋糕120元/重拿鐵100元這杯重拿鐵360cc,感覺蠻大杯。上面的拉花蠻美的,牛奶的甘醇與咖啡微苦融合得很好,相得益彰,口感也很順。原味生起司蛋糕上面還放了些核桃碎,其實我覺得根本不用放,反而干擾口感。因為這生起司蛋糕奶香超濃,口感超綿密,但吃久了也不膩,總之一吃就讓人眼睛為之一亮,有機會來的話一定要吃。
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這間樹林「來發LAIFA咖啡」真的很神奇,它所在的位置非常隱密,在樹林國小旁的小巷子裡。很難想像當初老闆選這開店有多大的勇氣(或自信),想必租金很便宜,但如果沒有客流量,也不見得能賺錢。但讓人跌破眼鏡,這間巷弄老宅咖啡的生意始終紅紅火火,除了傳說彭于晏本人有來過(但我是蠻懷疑的啦!)咖啡本身好喝,招牌甜點「生起司」更是一絕,簡直神級美味,如果你有機會來樹林,不妨過來坐坐。
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櫃檯裡只有一位咖啡師在服務,我覺得他很忙,又要結帳又要做咖啡,客人多的時候有種忙不過來的感覺。
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店裡有許多老家具,但都整理得很乾淨。
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這是他粉專上的”外帶menu”,內用好像會貴一點?忘了
不過上面有寫,內用低消是一杯飲料,限時1.5小時,若無人候位可延長。
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這天我點了一份原味生起司蛋糕120元/重拿鐵100元
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這杯重拿鐵360cc,感覺蠻大杯。
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上面的拉花蠻美的,牛奶的甘醇與咖啡微苦融合得很好,相得益彰,口感也很順。
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原味生起司蛋糕上面還放了些核桃碎,其實我覺得根本不用放,反而干擾口感。
因為這生起司蛋糕奶香超濃,口感超綿密,但吃久了也不膩,總之一吃就讓人眼睛為之一亮,有機會來的話一定要吃。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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有時候,很多時候「故鄉」就是這樣的概念,有點厭膩那些重複,但誰也不知哪朝哪日,才發現「故鄉」不若人想的那般堅固不變,每個人心中的「家」,無論在哪一個歲數,終會有一天只能存在於你的回憶裡,而非在現實生活中當我們這些被戲稱家鄉在城外的遊子,紛紛遷徙到了所謂的「天龍國」賺錢,所有生活被所謂現實佔據時,刻意一如以往坐在記不清楚是多大年紀常坐的小椅子上發呆,想藉此回顧以往的種種,當這一切物換星移後,即使每個動作都彷似從前,但也找不回真實感樹林!終於有好咖啡店了啊來發咖啡吧從一店時,一直是我寄託心靈的庇護所,儘管離我家步行不算親切的距離,而二店大約也要步行15分鐘但,當我站在來發咖啡所的街道對面,我就知道我會喜歡這裡。帶著很像在吹著海風、空氣都帶著鹹鹹味道的沖繩咖啡店風貌,位在靜謐的住宅包圍的巷弄裡,在樹林生活20多年,第一次有人將它的味道具象化,原來,這就是樹林的味道不高的天花板、推門後就會看到口字型中島,還有座位區上頭有一盞試圖偽裝成紙傘的燈,寬敞的桌椅散落,但有悠然個性與雅緻氣氛。我一見鍾情。老闆說:(一店)來發咖啡吧是用中深焙的(中美洲/非洲)的配方豆口感較溫和,稍帶點非洲豆的微酸感(二店
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有時候,很多時候「故鄉」就是這樣的概念,有點厭膩那些重複,但誰也不知哪朝哪日,才發現「故鄉」不若人想的那般堅固不變,每個人心中的「家」,無論在哪一個歲數,終會有一天只能存在於你的回憶裡,而非在現實生活中


當我們這些被戲稱家鄉在城外的遊子,紛紛遷徙到了所謂的「天龍國」賺錢,所有生活被所謂現實佔據時,刻意一如以往坐在記不清楚是多大年紀常坐的小椅子上發呆,想藉此回顧以往的種種,當這一切物換星移後,即使每個動作都彷似從前,但也找不回真實感
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樹林!終於有好咖啡店了啊

來發咖啡吧從一店時,一直是我寄託心靈的庇護所,儘管離我家步行不算親切的距離,而二店大約也要步行15分鐘

但,當我站在來發咖啡所的街道對面,我就知道我會喜歡這裡。

帶著很像在吹著海風、空氣都帶著鹹鹹味道的沖繩咖啡店風貌,位在靜謐的住宅包圍的巷弄裡,在樹林生活20多年,第一次有人將它的味道具象化,原來,這就是樹林的味道

不高的天花板、推門後就會看到口字型中島,還有座位區上頭有一盞試圖偽裝成紙傘的燈,寬敞的桌椅散落,但有悠然個性與雅緻氣氛。我一見鍾情。
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老闆說:

(一店)來發咖啡吧是用中深焙的(中美洲/非洲)的配方豆
口感較溫和,稍帶點非洲豆的微酸感
(二店)來發咖啡所是用比較道地的(中美洲/亞洲)的配方豆
口感較強烈,曼特寧老菸槍的調性

來發咖啡所 菜單
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來發 1+1   NT.140
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來發拿鐵 360cc   NT.100
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熱栗子烤紅糖拿鐵咖啡  360cc  NT.105
第二口栗子味道會更明顯
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我覺得來發咖啡的豆子一直是無庸置疑的,讓人更喜歡的是咖啡師的用心,我覺得比起好豆子,來發老闆更會挑好夥伴,由咖啡師悉心煮出的好咖啡,是可以傳達到客人心中的

異國玫瑰花茶  NT.80

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每次我都嚷嚷,來發的起司蛋糕真心是台北第一名,倘若蜂蜜和藍莓口味要比個高下,那我推薦第一次造訪的你先選擇蜂蜜!

生起司蛋糕  蜂蜜/藍莓  NT.110
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來發老闆每每聽到我們讚揚起司蛋糕美味時,總是很客氣地說:我們起司蛋糕是健康啦!沒有加一些亂七八糟的東西
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下次生日也想訂來發蛋糕,好吃的起司蛋糕不用華麗擺飾,簡單就是100分
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整體而言,來發咖啡所救贖了樹林人喜歡咖啡的心!不用再千里迢迢進城去找杯好喝咖啡,更多時候我覺得,這裡是用一杯咖啡和一塊蛋糕,沖淡在工作戰鬥時的塵埃,讓心回到初衷的寄託所在
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