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2018-09-09
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店名:吉古吉古，合起來便是古字"囍"，喜喜念起來的聲音恰巧就是Heehee氣質滿分的老闆娘擁有雪梨藍帶學院的甜點技藝店內的採光是我最愛的落地窗景X自然光.下午最愛這種類型的環境帶點老宅與巴洛克混搭風格.復古中的流行感.拍照最完美瞧瞧這色溫.舒服的沙發座椅. 不限時加上限量甜點.巷弄美味...此外無敵療育的店犬"橘子"法鬥..太親人了...融化每一個客人的心Heehee 吉古吉古烘焙專門店不只專研於甜點(限量提供).鹹食是義大利麵(共四款).飲品(咖啡因/非咖啡因)廢話不多說~直接上菜一冰X一熱拿鐵熱拿鐵比較無法過多琢磨.因為不是Babe喝得拉花是簡單的愛心.喝來應該是順口不苦冰拿鐵一般不會是我的首選因為熱拿鐵容易好喝~但冰拿鐵就不一定..加上babe是無糖冰拿鐵(少冰)斷面上我相當喜歡.就是很多鮮奶的比例XDD喝來也不苦澀.咖啡豆是新鮮der.比例上還是保有濃縮咖啡的香份量上我有一種迷思~冰的比較能夠喝的久一些拍照~冰拿鐵的透明杯身漸層感加分午餐時間~從義大利麵開始品嘗波隆納肉醬手工肉丸義大利麵200明太子奶油義大利麵220babe很愛明太子.但又很怕太甜膩太濃郁.醬汁收得太乾這裡的明
店名:吉古吉古，合起來便是古字"囍"，喜喜念起來的聲音恰巧就是Heehee
氣質滿分的老闆娘擁有雪梨藍帶學院的甜點技藝
店內的採光是我最愛的落地窗景X自然光.下午最愛這種類型的環境
帶點老宅與巴洛克混搭風格.復古中的流行感.拍照最完美
瞧瞧這色溫.舒服的沙發座椅. 不限時加上限量甜點.巷弄美味...此外
無敵療育的店犬"橘子"法鬥..太親人了...融化每一個客人的心
Heehee 吉古吉古烘焙專門店
不只專研於甜點(限量提供).鹹食是義大利麵(共四款).飲品(咖啡因/非咖啡因)
廢話不多說~直接上菜
一冰X一熱拿鐵
熱拿鐵比較無法過多琢磨.因為不是Babe喝得
拉花是簡單的愛心.喝來應該是順口不苦
冰拿鐵一般不會是我的首選
因為熱拿鐵容易好喝~但冰拿鐵就不一定..加上babe是無糖冰拿鐵(少冰)
斷面上我相當喜歡.就是很多鮮奶的比例XDD
喝來也不苦澀.咖啡豆是新鮮der.比例上還是保有濃縮咖啡的香
份量上我有一種迷思~冰的比較能夠喝的久一些
拍照~冰拿鐵的透明杯身漸層感加分
午餐時間~從義大利麵開始品嘗
波隆納肉醬手工肉丸義大利麵200
明太子奶油義大利麵220
babe很愛明太子.但又很怕太甜膩太濃郁.醬汁收得太乾
這裡的明太子比例是日式風味的清爽鹹香感.一點海苔絲增添味蕾的豐富性
口感上雖然沒有太多逼逼啵啵.但是麵條的軟硬度及使用的細直Spaghetti讓整體達到80分
肉醬義大利麵要好吃.肉醬就要自己熬阿
同樣屬於清爽型的肉醬.茄汁很天然.不適市售茄醬
肉末也是新鮮的豬絞肉無腥臊感
手工肉丸應該是手拍的彈牙緊實口感
視覺上肉醬麵的麵條比較胖
但吃起來也是有口感非軟爛得
醬汁收到口口入味.起司感不多.應該是男孩會喜歡的類型
最爽der午茶享受就是..滿漢全席
babe把架上剩下一個得..all in
Heehee 吉古吉古烘焙專門店
嚴選食材.以時令地水果新鮮入甜點中
EX:法國總統奶油🇫🇷/日本紫羅蘭麵粉🇯🇵/機能蛋
最近最火的水果蛋糕~就屬草莓蛋糕最吸睛
伯爵捲草莓(季節限定)
以伯爵茶香氣得蛋糕.捲入不油膩地奶油.夾入新鮮當季的草莓
吃起來茶香清爽.奶油滑潤不油.甜度不高.耐吃度top1
藍莓巴斯克
巴斯克為法國一地區名稱
特別的是外層酥酥口感
蛋糕內層為藍莓果粒X杏仁奶油X卡士達 吃起來扎實不乾(彷若有餡)
焦糖蘋果菲洛
手做苦甜焦糖蘋果
搭配裡頭杏仁奶油X酒漬葡萄乾(萊姆酒)
層層堆疊的脆脆酥皮(非千層地油膩感)
與記憶中的肉桂蘋果塔風味完全不同.甜度上也不屬強烈的甜膩感
橙香花生咖啡蛋糕
外婆的家鄉味-雲林落花生
手工剝殼烘烤自己磨(花生蛋糕體)
夾些義式咖啡奶油
花生蛋糕體還品嘗的到些許的花生顆粒
濕潤度而濃郁的咖啡花生香
招牌甜點-吉古檸檬塔
嚴選新鮮黃檸檬X機能好蛋
塔皮製作好.上桌前才將檸檬內餡填充組合
確保塔皮很酥脆.而黃檸檬的酸不似綠檸檬的酸溜溜感.較為溫和
上頭蛋白餅為轉化酸味的作用
棒磅蛋糕
香檸巧克力/栗子抹茶
帶點果香的巧克力.70%巧克力比例.檸檬的清爽感很特別
抹茶不一定是一陳不變的紅豆.搭配上鬆軟的栗子
小片的棒蛋糕吃起來毫不費功夫.搭配上熱茶很棒
高貴優雅下午茶不可或缺的馬卡龍
可以當婚禮小物.沒有限制口味推出
今天品嘗的是:覆盆莓巧克力X抹茶
保存麻煩~天氣容易受潮...所以都是新鮮限量供應
cream口感抹茶的濃郁不甜無苦澀味.外層的酥脆口感真的就是少女的酥胸阿~
覆盆莓的酸感與巧克力內餡的苦甜組合再一起.是一款男女通殺的風味
手工餅乾:萄燕麥，海鹽巧克力，法式桃酥
傳統核桃酥的豬油以更清爽奶香的奶油取代
海鹽的鹽味讓巧克力更有深度
babe最愛的燕麥.感覺口感最豐富.很適合來一杯熱牛奶XDDD
喜歡拍照打卡OR愛吃甜點的朋友
巷弄手作限量甜點.很適合午茶享受喔
沒有時間限制.還有可愛療育的法鬥橘子在旁邊遊走(不怕生)
好吃推薦:伯爵草莓蛋糕X黃檸檬塔X馬卡龍
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