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等級6
最近在南部工作的女兒,出公差兩天,到桃園平鎮參加教育部所舉辦的研討會。第二天會議結束後,我們想說開車去接她,然後一家四口到中壢鬧區逛街吃晚餐,再回新莊家過周休假日。但天氣下雨濕冷,加上女兒又累又餓,於是臨時更改決定,直接在附近找家店,吃一吃後就回家。竟才看到在龍岡很知名的〝七彩雲南〞,在這就有一家分店...▲庭院中的餐廳建築紅藍白色澤構成的外觀,顯得相當醒目~▲餐廳入口七彩雲南,是在龍岡很著名的根深餐飲企業,旗下所屬的雲南菜連鎖餐廳,目前有五家店皆在桃園市內。或許你不知道「根深企業」是?它旗下另有〝阿美米干〞、〝小云滇〞、〝癮食聖堂〞...等,可都是聞名遐邇的龍岡米干,當地的人氣名店~▲「圓杓 揚起銀光 翻炒 雲南百味」一踏入餐廳,就可看到一旁的牆面上,由圓杓排列成如太陽放射光芒般,的裝置藝術作品。▲用餐時段座無虛席用餐環境,由雲南少數民族風,融入現代的餐廳裝潢,風格相當鮮明。▲菜單,熱銷排行有:剁椒麻雞、雲南大薄片、招牌月亮蝦餅、傣味檸檬魚...等▲菜單,牛肉類、魚類菜單 還有數頁,就不再一一上傳。▲合菜菜單點合菜,對我們一家四口來說,不用花腦想要點什麼(尤其像老婆有選擇障礙),店家
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最近在南部工作的女兒,出公差兩天,到桃園平鎮參加教育部所舉辦的研討會。第二天會議結束後,我們想說開車去接她,然後一家四口到中壢鬧區逛街吃晚餐,再回新莊家過周休假日。
但天氣下雨濕冷,加上女兒又累又餓,於是臨時更改決定,直接在附近找家店,吃一吃後就回家。竟才看到在龍岡很知名的〝七彩雲南〞,在這就有一家分店...
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▲庭院中的餐廳建築
紅藍白色澤構成的外觀,
顯得相當醒目~
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▲餐廳入口
七彩雲南,
是在龍岡很著名的根深餐飲企業,
旗下所屬的雲南菜連鎖餐廳,
目前有五家店皆在桃園市內。
或許你不知道「根深企業」是?
它旗下另有〝阿美米干〞、〝小云滇〞、〝癮食聖堂〞...等,
可都是聞名遐邇的龍岡米干,
當地的人氣名店~
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▲「圓杓 揚起銀光 翻炒 雲南百味」
一踏入餐廳,
就可看到一旁的牆面上,
由圓杓排列成如太陽放射光芒般,
的裝置藝術作品。
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▲用餐時段座無虛席
用餐環境,
由雲南少數民族風,
融入現代的餐廳裝潢,
風格相當鮮明。
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▲菜單,熱銷排行
有:剁椒麻雞、雲南大薄片、招牌月亮蝦餅、傣味檸檬魚...等
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▲菜單,牛肉類、魚類
菜單 還有數頁,
就不再一一上傳。
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▲合菜菜單
點合菜,
對我們一家四口來說,
不用花腦想要點什麼(尤其像老婆有選擇障礙),
店家代表的招牌菜,
就已包含數道在內,
且方便又經濟實惠。
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▲雲南地區民族服飾展示
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▲包廂
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▲美味合菜上桌
我們點的是$1600元合菜
包含了:傣味拌中卷、剁椒麻雞、傣味檸檬魚、招牌月亮蝦餅、打拋松坂豬、青蔥炒牛肉、高麗菜、海味蛤蜊湯、甜點

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▲開心的母女倆
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▲傣味拌中卷
食材有鮮燙中卷、檸檬汁、洋蔥、芹菜、小番茄。
中卷口感新鮮彈牙,
清爽微酸的口感頗開胃。
和一般涼拌中卷的差異,
多了一股微微民族辛香料的風味~
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▲青蔥炒牛肉
嫩口的牛肉與鮮翠的青蔥,
再搭上白飯,
就很好吃~
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▲招牌月亮蝦餅
酥脆外皮,
實在的內陷,
沾上特製酸甜醬,
就是好吃涮嘴~
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▲剁椒麻雞
新鮮的去骨雞腿肉,
炸至外酥脆內鮮嫩,
再加上生辣椒、大量芝麻粒、民族香料,
淋上特製醬汁,
吃起來椒麻香十足,
又過癮~
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▲打拋松坂豬
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▲傣味檸檬魚
肉質新鮮札實的清蒸鱸魚,
加上檸檬汁與民族香料,
和一般清蒸檸檬魚,
風味略有不同,
好吃。
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▲海味蛤蜊湯
爽口解膩又營養的湯品
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▲甜點
酥香油亮多層次的烤餅,
加上煉乳,
真是邪惡的美味~
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▲留影
七彩雲南,
是龍岡著名的阿美米干關係餐廳(都是根深餐飲企業旗下),
應該也是,
台灣目前最大的老字號雲南菜連鎖品牌,
有五家店,
但都在桃園市。
金陵店的用餐環境,
有著舒適且鮮明的民族自我風格;
餐點除了有,
雲南當地民族風味的菜餚,
也將一些經典的合菜,
融入其民族的風味;
我們點了1600元的經典合菜,
包含七菜一湯一甜點,
食材品質與餐點口感,
皆有一定水準;
價格上,
也顯得相當經濟實惠。
七彩雲南在桃園地區,
是極具人氣代表性,
與特色的雲南合菜餐廳~
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『七彩雲南』在中壢地區算是間享譽盛名的雲南料理餐廳 (之前曾吃過另一間叫"雲南人家",口味也還不錯)而雲南料理與泰國料理之間有著密不可分的關係,所以如果喜歡泰國料理的人,我相信應該也會喜歡雲南料理因為這兩者的餐點不論口味、菜色都有相當程度的重疊,均是以「酸」、「辣」為主話說這兒的路邊很難停車,所以餐廳旁有5~6個停車位,但是...沒有很早來的話,根本是搶不到的!!!如果搶不到那幾個停車位該怎麼辦?!?! 別擔心~超過"HOT大聯盟"之後也有『專屬停車場』供消費者使用Menu~價格都還蠻親民的!! (線上menu:http://www.7yunnan.com.tw/menu.php)沒有概念的人可以參考桌上的「銷售排行榜」,像我們這次就點了榜上的不少樣來吃喲~~~免費的"七葉膽茶",聽名字就知道很養身,所以老人家應該會很喜歡這一味~畢竟是健康取向的東西肉片蛋米干 NT$80記得大學時期「阿美米干」曾引起一股飲食風潮,在台灣多處都看的到分店,但可惜...後來不知為何原因陸續收掉『米干』算是雲南料理裡頗具代表性的一道餐點,乍看之下多數人會以為它是"板條",但其實它的口感是沒有Q勁的這一碗對我
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『七彩雲南』在中壢地區算是間享譽盛名的雲南料理餐廳 (之前曾吃過另一間叫"雲南人家",口味也還不錯)

而雲南料理與泰國料理之間有著密不可分的關係,所以如果喜歡泰國料理的人,我相信應該也會喜歡雲南料理

因為這兩者的餐點不論口味、菜色都有相當程度的重疊,均是以「酸」、「辣」為主
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話說這兒的路邊很難停車,所以餐廳旁有5~6個停車位,但是...沒有很早來的話,根本是搶不到的!!!
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如果搶不到那幾個停車位該怎麼辦?!?! 別擔心~超過"HOT大聯盟"之後也有『專屬停車場』供消費者使用

Menu~價格都還蠻親民的!! (線上menu:http://www.7yunnan.com.tw/menu.php)
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沒有概念的人可以參考桌上的「銷售排行榜」,像我們這次就點了榜上的不少樣來吃喲~~~
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免費的"七葉膽茶",聽名字就知道很養身,所以老人家應該會很喜歡這一味~畢竟是健康取向的東西
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肉片蛋米干 NT$80

記得大學時期「阿美米干」曾引起一股飲食風潮,在台灣多處都看的到分店,但可惜...後來不知為何原因陸續收掉

『米干』算是雲南料理裡頗具代表性的一道餐點,乍看之下多數人會以為它是"板條",但其實它的口感是沒有Q勁的

這一碗對我而言就很像是湯麵,湯頭還不錯、配料有新鮮,不過建議可以加點辣椒,吃起來會比較過癮
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雲南大薄片 NT$180

看起來很簡單的大薄片,與舖在上最上層的醬料、香菜攪拌均勻後~OMG...整個是夠香、夠酸、夠辣

冰涼又爽口的豬頭皮沾上酸辣的醬汁、再配點爽脆的高麗菜絲後,真是超級無敵開胃啦!!! 我超級愛這一道~~

Ps.唯一可惜的就是沒有很大盤,所以吃的不是很過癮,下次再來~我自己一個人就要點一盤來獨享
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剁椒芝麻雞 NT$160

雞肉經過油炸的表皮還保有一定的酥脆感,而肉質不會澀澀~且沒有肥滋滋的部位,所以吃起來清爽鮮嫩、不油膩

Sauce的部份酸酸辣辣,但是辣度沒有像大薄片那麼高,不過這樣非常的剛好~因為才不會搶走雞肉及芝麻的風采
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雲醬燒茄子 NT$120

"雲醬"其實就是雲南的豆瓣醬,但實際上吃起來比較像是味道淡一些且稀稠狀的蠔油,口味也稍微偏甜一些些

茄子的部份應該也是有事先經過油炸,炸的非常剛好~不會太硬也不會太軟,我超怕太軟吃下去會有噁心感

Ps.原本期待會跟台式茄子一樣,九層塔香味會很香濃,但...實際上九層塔味道只有一咪咪,辣椒也不會怎麼辣喲
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月亮蝦餅 NT$200

好普通的月亮蝦餅,不是不好吃~而是肉質不夠緊實,所以吃起來中間的蝦漿沒有彈牙的口感

至於沾醬的部份可能我太過期待是跟泰式料理的甜辣醬一樣美味,可惜不是~不酸也不辣且好像有點海鮮味?!?
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蝦醬四季豆 NT$120

蝦醬不會臭不會腥,吃起來的口味算是些微偏甜;四季豆則也有事先油炸過,所以並不會太過軟爛,還可以啦
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香茅草炸鱸魚 NT$280

魚肉........我沒吃!! 但底層的Sauce還不賴,稠狀帶點檸檬、香茅的味道,吃起來還蠻夠味的!!
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酥炸豌豆粉 NT$100

「豌豆粉」算是雲南料理的代表性食物之一,除了酥炸的方式之外、涼拌的方式也頗受大家的喜愛

它吃起來有什麼特殊的味道嗎?!?!? 其實沒什麼特殊的味道,主要靠的是旁邊那小碟沾醬帶出這道小點心的特色

那碟沾醬味道很像淋在椒麻雞裡的那款酸辣醬料,但是味道淡很多,就如同陳年老醬油跟薄鹽醬油那種對比

至於"口感"有點像濃稠一點的炸牛奶,熱呼呼的吃~再沾上莫名match的醬料,我個人還蠻喜歡的!!
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傣族椰漿露 NT$50

哈....其實它九成九就是泰式的磨磨喳喳啦,而在炎熱的夏日~來碗冰涼的甜點,呼................暢快啦!!
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這一餐五個人總共花了NT$1390,而這樣的價格如果去瓦城吃,大概點個三道菜就差不多

所以這餐唯一差別就在"月亮蝦餅",瓦城的月亮蝦餅好吃非常非常多,但整體來說C/P值其實很不錯,以後會常來!!

Ps.忘記說,店家有要求用餐時間限一小時(真是短到一個誇張) ,但我們還是有在時間內吃完
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▲ 一年一次的母親節,雖然遇到下雨天…….但我們的熱情不減,在上周就已經電話訂位,以免大爆滿的狀況。七彩雲南_金陵店地址:平鎮市金陵路2段123之1號電話:03-2842091▲ 七彩雲南門口還有簡單的母親節布置,來特別慶祝的我們更覺得開心。▲ 光是看四周的客人就知道~今天絕對是滿桌狀態。還好我們有提前訂位~雖然不是特別優的座位!已經滿足了。▲ 我們是吃訂桌的方式~$2000菜色。當然也有$3000~$5000都可以讓大家來選擇。▲ 冷拌雲南豌豆粉 + 雲南大薄片。▲ 月亮蝦餅。餅皮香酥脆~餡料不算太少,整體感覺挺好的,搭配酸酸甜甜的醬汁有美味到。▲ 雲燒牛腩。這一到似乎沒有太大的特色與賣點,味道不算太差~ 也算是好下飯。▲ 醉鮮蝦。鼻子靠近這道菜~ 馬上能夠聞到濃濃的燒酒味。▲ 熱炒青菜。▲ 傣味檸檬魚。酸甜香辣的傣味檸檬魚~ 肉質香嫩吃起來真是大呼過癮。▲ 母親節美食結束後,則是一陣快樂合影時光~黑俠媽咪與孫子的拍照互動。日期:2013-05-12地點:七彩雲南_金陵店‧平鎮市金陵路2段123之1號紀錄:黑俠客
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▲ 一年一次的母親節,雖然遇到下雨天…….
但我們的熱情不減,在上周就已經電話訂位,以免大爆滿的狀況。
七彩雲南_金陵店
地址:平鎮市金陵路2段123之1號
電話:03-2842091

▲ 七彩雲南門口還有簡單的母親節布置,來特別慶祝的我們更覺得開心。
▲ 光是看四周的客人就知道~今天絕對是滿桌狀態。
還好我們有提前訂位~雖然不是特別優的座位!已經滿足了。
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▲ 我們是吃訂桌的方式~$2000菜色。
當然也有$3000~$5000都可以讓大家來選擇。
冷拌雲南豌豆粉 + 雲南大薄片。
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▲ 冷拌雲南豌豆粉 + 雲南大薄片。
月亮蝦餅
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▲ 月亮蝦餅。
餅皮香酥脆~餡料不算太少,整體感覺挺好的,搭配酸酸甜甜的醬汁有美味到。
雲燒牛腩
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▲ 雲燒牛腩。
這一到似乎沒有太大的特色與賣點,味道不算太差~ 也算是好下飯。
醉鮮蝦
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▲ 醉鮮蝦。
鼻子靠近這道菜~ 馬上能夠聞到濃濃的燒酒味。
熱炒青菜
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▲ 熱炒青菜。
傣味檸檬魚
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▲ 傣味檸檬魚。
酸甜香辣的傣味檸檬魚~ 肉質香嫩吃起來真是大呼過癮。
傣式酸辣湯
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▲ 母親節美食結束後,則是一陣快樂合影時光~
黑俠媽咪與孫子的拍照互動。
日期:2013-05-12
地點:七彩雲南_金陵店‧平鎮市金陵路2段123之1號
紀錄:黑俠客
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