七彩雲南 金陵店

營業中

休息中

最近在南部工作的女兒，出公差兩天，到桃園平鎮參加教育部所舉辦的研討會。第二天會議結束後，我們想說開車去接她，然後一家四口到中壢鬧區逛街吃晚餐，再回新莊家過周休假日。但天氣下雨濕冷，加上女兒又累又餓，於是臨時更改決定，直接在附近找家店，吃一吃後就回家。竟才看到在龍岡很知名的〝七彩雲南〞，在這就有一家分店...▲庭院中的餐廳建築紅藍白色澤構成的外觀，顯得相當醒目~▲餐廳入口七彩雲南，是在龍岡很著名的根深餐飲企業，旗下所屬的雲南菜連鎖餐廳，目前有五家店皆在桃園市內。或許你不知道「根深企業」是?它旗下另有〝阿美米干〞、〝小云滇〞、〝癮食聖堂〞...等，可都是聞名遐邇的龍岡米干，當地的人氣名店~▲「圓杓　揚起銀光　翻炒　雲南百味」一踏入餐廳，就可看到一旁的牆面上，由圓杓排列成如太陽放射光芒般，的裝置藝術作品。▲用餐時段座無虛席用餐環境，由雲南少數民族風，融入現代的餐廳裝潢，風格相當鮮明。▲菜單，熱銷排行有：剁椒麻雞、雲南大薄片、招牌月亮蝦餅、傣味檸檬魚...等▲菜單，牛肉類、魚類菜單 還有數頁，就不再一一上傳。▲合菜菜單點合菜，對我們一家四口來說，不用花腦想要點什麼（尤其像老婆有選擇障礙），店家代表的招牌菜，就已包含數道在內，且方便又經濟實惠。▲雲南地區民族服飾展示▲包廂▲美味合菜上桌我們點的是$1600元合菜包含了：傣味拌中卷、剁椒麻雞、傣味檸檬魚、招牌月亮蝦餅、打拋松坂豬、青蔥炒牛肉、高麗菜、海味蛤蜊湯、甜點【加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」，記得按讚和追蹤~】 ▲開心的母女倆▲傣味拌中卷食材有鮮燙中卷、檸檬汁、洋蔥、芹菜、小番茄。中卷口感新鮮彈牙，清爽微酸的口感頗開胃。和一般涼拌中卷的差異，多了一股微微民族辛香料的風味～▲青蔥炒牛肉嫩口的牛肉與鮮翠的青蔥，再搭上白飯，就很好吃~▲招牌月亮蝦餅酥脆外皮，實在的內陷，沾上特製酸甜醬，就是好吃涮嘴~▲剁椒麻雞新鮮的去骨雞腿肉，炸至外酥脆內鮮嫩，再加上生辣椒、大量芝麻粒、民族香料，淋上特製醬汁，吃起來椒麻香十足，又過癮~▲打拋松坂豬▲傣味檸檬魚肉質新鮮札實的清蒸鱸魚，加上檸檬汁與民族香料，和一般清蒸檸檬魚，風味略有不同，好吃。▲海味蛤蜊湯爽口解膩又營養的湯品▲甜點酥香油亮多層次的烤餅，加上煉乳，真是邪惡的美味~▲留影七彩雲南，是龍岡著名的阿美米干關係餐廳（都是根深餐飲企業旗下），應該也是，台灣目前最大的老字號雲南菜連鎖品牌，有五家店，但都在桃園市。金陵店的用餐環境，有著舒適且鮮明的民族自我風格；餐點除了有，雲南當地民族風味的菜餚，也將一些經典的合菜，融入其民族的風味；我們點了1600元的經典合菜，包含七菜一湯一甜點，食材品質與餐點口感，皆有一定水準；價格上，也顯得相當經濟實惠。七彩雲南在桃園地區，是極具人氣代表性，與特色的雲南合菜餐廳~薦 繼續閱讀

『七彩雲南』在中壢地區算是間享譽盛名的雲南料理餐廳 (之前曾吃過另一間叫"雲南人家"，口味也還不錯)而雲南料理與泰國料理之間有著密不可分的關係，所以如果喜歡泰國料理的人，我相信應該也會喜歡雲南料理因為這兩者的餐點不論口味、菜色都有相當程度的重疊，均是以「酸」、「辣」為主話說這兒的路邊很難停車，所以餐廳旁有5~6個停車位，但是...沒有很早來的話，根本是搶不到的!!!如果搶不到那幾個停車位該怎麼辦?!?! 別擔心~超過"HOT大聯盟"之後也有『專屬停車場』供消費者使用Menu~價格都還蠻親民的!! (線上menu:http://www.7yunnan.com.tw/menu.php)沒有概念的人可以參考桌上的「銷售排行榜」，像我們這次就點了榜上的不少樣來吃喲~~~免費的"七葉膽茶"，聽名字就知道很養身，所以老人家應該會很喜歡這一味~畢竟是健康取向的東西肉片蛋米干 NT$80記得大學時期「阿美米干」曾引起一股飲食風潮，在台灣多處都看的到分店，但可惜...後來不知為何原因陸續收掉『米干』算是雲南料理裡頗具代表性的一道餐點，乍看之下多數人會以為它是"板條"，但其實它的口感是沒有Q勁的這一碗對我而言就很像是湯麵，湯頭還不錯、配料有新鮮，不過建議可以加點辣椒，吃起來會比較過癮雲南大薄片 NT$180看起來很簡單的大薄片，與舖在上最上層的醬料、香菜攪拌均勻後~OMG...整個是夠香、夠酸、夠辣冰涼又爽口的豬頭皮沾上酸辣的醬汁、再配點爽脆的高麗菜絲後，真是超級無敵開胃啦!!! 我超級愛這一道~~Ps.唯一可惜的就是沒有很大盤，所以吃的不是很過癮，下次再來~我自己一個人就要點一盤來獨享剁椒芝麻雞 NT$160雞肉經過油炸的表皮還保有一定的酥脆感，而肉質不會澀澀~且沒有肥滋滋的部位，所以吃起來清爽鮮嫩、不油膩Sauce的部份酸酸辣辣，但是辣度沒有像大薄片那麼高，不過這樣非常的剛好~因為才不會搶走雞肉及芝麻的風采雲醬燒茄子 NT$120"雲醬"其實就是雲南的豆瓣醬，但實際上吃起來比較像是味道淡一些且稀稠狀的蠔油，口味也稍微偏甜一些些茄子的部份應該也是有事先經過油炸，炸的非常剛好~不會太硬也不會太軟，我超怕太軟吃下去會有噁心感Ps.原本期待會跟台式茄子一樣，九層塔香味會很香濃，但...實際上九層塔味道只有一咪咪，辣椒也不會怎麼辣喲月亮蝦餅 NT$200好普通的月亮蝦餅，不是不好吃~而是肉質不夠緊實，所以吃起來中間的蝦漿沒有彈牙的口感至於沾醬的部份可能我太過期待是跟泰式料理的甜辣醬一樣美味，可惜不是~不酸也不辣且好像有點海鮮味?!? 蝦醬四季豆 NT$120蝦醬不會臭不會腥，吃起來的口味算是些微偏甜；四季豆則也有事先油炸過，所以並不會太過軟爛，還可以啦香茅草炸鱸魚 NT$280魚肉........我沒吃!! 但底層的Sauce還不賴，稠狀帶點檸檬、香茅的味道，吃起來還蠻夠味的!!酥炸豌豆粉 NT$100「豌豆粉」算是雲南料理的代表性食物之一，除了酥炸的方式之外、涼拌的方式也頗受大家的喜愛它吃起來有什麼特殊的味道嗎?!?!? 其實沒什麼特殊的味道，主要靠的是旁邊那小碟沾醬帶出這道小點心的特色那碟沾醬味道很像淋在椒麻雞裡的那款酸辣醬料，但是味道淡很多，就如同陳年老醬油跟薄鹽醬油那種對比至於"口感"有點像濃稠一點的炸牛奶，熱呼呼的吃~再沾上莫名match的醬料，我個人還蠻喜歡的!!傣族椰漿露 NT$50哈....其實它九成九就是泰式的磨磨喳喳啦，而在炎熱的夏日~來碗冰涼的甜點，呼................暢快啦!!這一餐五個人總共花了NT$1390，而這樣的價格如果去瓦城吃，大概點個三道菜就差不多所以這餐唯一差別就在"月亮蝦餅"，瓦城的月亮蝦餅好吃非常非常多，但整體來說C/P值其實很不錯，以後會常來!!Ps.忘記說，店家有要求用餐時間限一小時(真是短到一個誇張) ，但我們還是有在時間內吃完 繼續閱讀

▲ 一年一次的母親節，雖然遇到下雨天…….但我們的熱情不減，在上周就已經電話訂位，以免大爆滿的狀況。七彩雲南_金陵店地址：平鎮市金陵路2段123之1號電話：03-2842091▲ 七彩雲南門口還有簡單的母親節布置，來特別慶祝的我們更覺得開心。▲ 光是看四周的客人就知道～今天絕對是滿桌狀態。還好我們有提前訂位～雖然不是特別優的座位！已經滿足了。▲ 我們是吃訂桌的方式～$2000菜色。當然也有$3000~$5000都可以讓大家來選擇。▲ 冷拌雲南豌豆粉 + 雲南大薄片。▲ 月亮蝦餅。餅皮香酥脆~餡料不算太少，整體感覺挺好的，搭配酸酸甜甜的醬汁有美味到。▲ 雲燒牛腩。這一到似乎沒有太大的特色與賣點，味道不算太差~ 也算是好下飯。▲ 醉鮮蝦。鼻子靠近這道菜~ 馬上能夠聞到濃濃的燒酒味。▲ 熱炒青菜。▲ 傣味檸檬魚。酸甜香辣的傣味檸檬魚~ 肉質香嫩吃起來真是大呼過癮。▲ 母親節美食結束後，則是一陣快樂合影時光～黑俠媽咪與孫子的拍照互動。日期：2013-05-12地點：七彩雲南_金陵店‧平鎮市金陵路2段123之1號紀錄：黑俠客 繼續閱讀