吳記肉圓

營業中

休息中

將近半年沒來斗六了感覺斗六跟嘉義市很像，是一個中心地帶熱鬧方便、但觀光景點不耐玩的地方偶爾來一趟，找個沒吃過的餐廳或小吃試試，半或一日的行程就很適合我很喜歡用Google map或親自穿梭在各地菜市場中找小吃美食(主要是春捲潤餅為主啦)發現有一家「吳家肉圓」評價相當好，乍看也應該是我喜歡的肉圓類型就趁二月某週日來吃吃看囉 餐廳名稱：吳記肉圓(雲林縣斗六市愛國街21巷10號，斗六市場內)營業資訊：05-5343581 9:30-19:30餐點介紹：肉圓/湯類 ▲吳記肉圓 招牌隱藏於斗六市場的中央區域，是人潮最壅擠的一級戰場地帶吳記肉圓位於一條相對靜謐、旁邊為私人住宅的巷內，巷口是一家肉羹和果汁店好在這個放在巷口的大招牌指示，不然真的很難路過看到▲吳記肉圓 用餐環境轉進巷內瞬間寬敞順暢許多，因為少了採買的人潮不過肉圓店的生意可是沒有被這轉角巷弄而埋沒，客人可是絡繹不絕啊總共約九六、七張桌，維持八九分滿(客串演出: J哥、Na哥)吳記肉圓 菜單(拍攝日期：2024.02)    肉圓 NT 70/ 2顆內容：肉圓兩顆、米醬、肉圓醬、蒜末(客製化添加)桌上的紅橘色辣醬則推薦要加!! 調味濃郁，

地址：雲林縣斗六市愛國街21巷10號（從斗六火車站前站出站，順著大馬路走，只要三分種就可以到達）電話：05-534-3581營業時間：9:00 - 19:30（全年無休，包含農曆過年照常營業）一個餐飲品牌的成功，只要靠一樣產品就可以打遍天下無敵手了，我們全斗六市最有名也最美味的吳記肉圓正是最佳的品牌經營寫照。只賣肉圓，一個肉圓30元，一碗綜合湯10元，五星級等級的食物品質，卻是庶民的價格，這也難怪每每到了用餐時間，店內更是擠得水泄不通，還大排長龍。我猶記得今年農曆過年，還因為客人太多，客人和客人之間因為得了太久，不耐煩而差點產生口角，不過美食是值得等待的，因為他們是用冷油高溫去油炸，外皮Ｑ軟，搭配內餡的溫體後豬腿肉和我們雲林當地特產竹筍，調味搭配十多種香料，就是他們這個獨家香料，讓我上癮，每次回到斗六都先去吃個四顆肉圓再回家。而且吳記肉圓還提供宅配服務，有炸好的和沒有炸的兩種，以我個人的經驗與建議，我都會選擇炸好冷凍肉圓做宅配，運費要另計，而且我會要求他們多給點醬汁和辣椒，因為一般在家我們肯定無法像他們大鍋油炸的火侯與口感，所以當收到宅配時，就用電鍋稍微加熱即可，不會做菜的人不用擔心，

來到斗六西市場，屬吃貨的遊客們都會來品嚐一下市場內兩間知名的肉圓，登邑和吳記，各有支持者，反正我都還沒吃過，就先吃吃看吳記好了~菜市場裡面是很狹小的，在愛國街巡了老半天找不到，回頭尋找時才看到地面上的立牌，上面寫著"巷仔內吳肉圓"，唉原來是在旁邊的巷子內(沒仔細看地址)後來回家查了才知道在第二代移店後就都被稱呼為巷仔內肉圓的，已經有60年歷史之久。每份肉圓兩個50元，也可以單買一個25元，另外我也順便點了一碗10元的綜合湯，清淡的大骨湯，裡面有小顆的油豆腐、花枝丸、貢丸，之後肉圓吃完了再把湯倒進來和醬汁混一下，也是一種喝法~這間肉圓用眼睛掃過就知道它的那個皮，就是又滑又Ｑ的，有些肉圓雖Ｑ彈，但皮一翻開內層凹凸不平，就不似吳記的肉圓皮有著那份相對滑溜的口感。加上了簡單的甜米醬和醬油，雖油泡但毫無膩感，裡面是醃製過的溫體豬肉塊夾雜筍丁，肉餡沒有獨特感但平實不錯吃，吃完後印象較深的還是那好吃的肉圓皮，是值得一嚐的老店。