馥臨港式火鍋 市民店 (已結業)

推薦餐點：花雕雞(必點)、港式雲吞、手工鮮蝦丸、花枝丸推薦指數：6/滿分10美味度：6分CP值：4分環境及服務：5分馥臨一直以來都是名列吃到飽名單中的一員主要就是因為花雕雞實在無可匹敵但最近午餐稍微漲價了有些可惜 這次吃的依舊是市民店品質維持的還可以 除了白飯品質一直維持都是煮得很糟跟很慢以外XD 自助區基本上提供的品項算多特別海鮮類還算滿新鮮是我少數會拿的食材 飲料部分有百事可樂的飲料機以及可爾必思 還滿推薦可以喝可爾必思 不會脹氣也滿開胃的 另外很特別的是有提供自製的酸梅湯菊花茶來了幾次都貼暫停供應 應該是不會再出了我還滿喜歡的說QQ冰淇淋部分提供的是明治 除了自助吧以外肉類跟港式手工火鍋料都是用點單的湯底部分基本上花雕雞必點 其他的話香菜皮蛋不錯港式雲吞、花枝丸及蝦仁丸 這三個跟花雕雞都是定番了 每次來一定要點了兩三輪除了港式雲吞在其他地方很難吃到之外他們的蝦仁丸跟花枝丸都料多實在 又滿新鮮的很推！ 肉類從右至左分別是肥牛、梅花豬及草飼牛其實來這吃最多的是花雕雞這三種肉類跟其他主打肉類的吃到飽基本上不能比草飼牛肉質還不錯 油花較少肥牛跟梅花豬通常只上一輪就不太碰了花雕雞 基

餐廳名稱：馥臨港式火鍋(市民店) 消費時間：2015年/12月 地址：台北市大安區市民大道四段118號 電話：02-2773-2223 營業時間：11:30–15:00 17:00–01:00 每人平均價位：假日午餐439+10% 平假日晚餐539+10% 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦餐點：花雕雞(必點)、港式雲吞、手工鮮蝦、花枝丸 推薦指數：6/滿分10 美味度：6分 CP值：5分 環境及服務：5分說到花雕雞吃到飽 腦中第一個浮現的必定是馥臨個人覺得馥臨實在滿厲害的吃到飽鍋物一片頂級牛肉、麻辣鍋、壽喜燒、帝王蟹的紅海中靠著花雕雞跟港式配料就殺出一片天直到現在每次冬天一定要來報到個兩三次不解解饞實在很難受而身邊朋友只要說到馥臨的花雕雞 有名不說 大部份朋友也都覺得好吃這天趁著冷天假日中午到市民店用餐剛開店不久店內人潮不多 到我們要走的時候就滿滿的人了在介紹鍋之前 先介紹自助的部分馥臨有兩大冰櫃的自助食材區主要的內容包括一般的火鍋料 海鮮 以及青菜類這天滿驚喜看到馥臨終於又開始提供麻辣豆腐跟鴨血了印象中前幾次來吃的時候都沒有鴨血每次來幾乎都是點花雕雞+麻辣鍋的我深感惋惜這天終於有了

個人一句心得：臺北市火鍋店多如牛毛更好的選擇一拖拉庫，回訪率低跟前同事三個月一期的聚餐又到了，本來因為訂這間餐廳的同事忽然臨時有工作而不克前來所以想說改吃其它間，但太過臨時想吃的都訂不到位，最後大家還是照原訂計畫在市民大道上的馥臨碰面。階級式的室內不算大，前區是二到四人座位區，後區則是四人以上大多區。這邊是吃到飽的形式，我們點了這邊最出名的花雕湯底拼麻辣湯底，本來有詢問店員胡椒豬肚湯底但店員說連他自己都不吃所以作罷 忘了拍鍋底，花雕湯底跟隨附的雞肉都鹹度頗高，吃肉就算了但湯不太建議喝；麻辣鍋底雖然畫上三根辣椒但實際上辣味之淡薄連超不能吃辣的同事也可以吃得嚇嚇叫。除了菜單上的肉類跟所謂的港式手工食材必須每次吃完再跟店員加點，其它一切全都自助取用。用餐時間規定尖峰期是1.5小時，當晚確實也在時間快到時有來提醒，但因為現場沒客滿所以最後還是讓我們坐了超過2小時。自助菜色，坦白說種類之少之尋常我才剛進門就有點被嚇到，如果硬要挑一樣值得說的，那我想我會說是蓮藕，甜甜脆脆遠勝其它平凡無奇的食材。調味料，就那樣，然後晚上7點多才在煮白飯是哪招，還用這麼小的電鍋，最後根本沒吃到飯.......明治冰淇

馥臨港式火鍋 (市民店)最近實在是越來越冷 有冬天的感覺了 又到了充滿火鍋熱食的季節啦冷到不行的冬天圍在一起吃火鍋真是一大享受 當天應友人要求選了一間火鍋店就來到了每次經過都覺得很香卻一直沒機會進去吃的 馥臨位在充滿燒烤 火鍋...餐廳的東區市民大道上平日中午都不營業 到晚上五點才開始營業...剛進去的時候店員居然還坐好幾桌在吃火鍋晚餐.... 第一次看到這種情況 很妙 自助火鍋料區 相當豐富 蔬菜也滿多的很適合我 哈哈 醬料區 居然沒有烏醋...只好用白醋了 菊花茶&酸梅湯可無限取 酒類須另外點養生花雕湯鍋底;香菜皮蛋湯鍋底;胡椒豬肚湯鍋底;港式高湯鍋底;秘製沙爹湯鍋底;香辣咖哩湯鍋底;南洋叨沙湯鍋底;川府麻辣湯鍋底以上共有八種鍋底可以選兩種 我們選的是"養生花雕湯鍋底"&"香菜皮蛋湯鍋底"因為不吃辣的關係...選了比較清蛋的香菜皮蛋花雕雞是一定要選的 冬天補補身湯底味道又很香煮起來會很入味 花雕雞本身也非常軟嫩好吃 香菜皮蛋湯 單喝就非常好喝了耶 清淡帶著香味 本來看名字覺得有點怪 沒想到很好喝 而且用這個湯底煮比較不會膩 以上肉品 我真的不會分什麼肉是