高記 (已結業)

上一次來台北，在永康街鼎泰豐和高記之間，選了鼎泰豐，因為剛巧不多人。但吃了那一次，完全覺得不外如事，還連香港鼎泰豐都不敢試。今天，在忠孝復興，竟然偶遇高記，沒想到原來開了分店！心想今次來台北沒吃過小籠包，就算肚皮很飽，也試試吃吧！正值下午茶時間，但原沒店裡沒分下午茶，且大部份都是一客十隻，兩個人實在是吃得有點吃力。所以，我們就好像包場一樣，大部份時間只得我們兩人。 原盅土雞湯湯頭鮮甜無味精，土雞也料多，但正如女友所說，好味還好味，但香港，甚至家裡也能煲到。原味小籠湯包皮薄多汁，夾上來不易穿，老實說，比鼎泰豐好多了，而且這一間高記只是分店，更加令我想到總店去吃吃看！最驚喜要數上海鐵鍋生煎包，侍應強烈推介，圓圓的十隻連鐵鍋上，可以慢慢等一下，讓皮面慢慢自然煎香，皮子軟熟，中間的豬肉不過熟有肉汁，果然無介紹錯，甚至覺得比小籠包更有特色呢！雖然價錢貴了點，但我喜歡高記更多於鼎泰豐，是不是所有店變成遊客區後都會變成宿命呢？