OpenRice 主頁
  
ryu_ng
食記會員 10次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 12
編輯推薦數目 編輯推薦數目 0
食記被推次數 會員推薦次數 1
人氣指數 人氣指數 130
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 83
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 0
關注 關注 126
粉絲 粉絲 1233
ryu_ng  等級2
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 12 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2011-05-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜牛肉麵喝飲聊天

永康牛肉麵,是女友整天嚷著要再吃的一間店。當我跟她在老王吃過牛肉麵後,問她那一間好吃?女友的答案是,『忘記了』。忘記了味道,但忘不了店,這,就是念念不忘。今天再來,門口不是很多人,等一會就可以了。這裡的咸菜也是在放在檯面任添,我很喜歡,因為我喜歡吃。本想叫一碗兩人分,但女友實在太想吃,自己一個人一碗也沒問題的說,那只好一人一碗吧。半筋半肉麵(TWD$180),固名思義,一半是牛肉一半是牛筋,兩者都炆得很腍,但個人覺得牛肉比牛筋好味,因為牛肉很有牛味,也更入味。紅燒牛肉麵(TWD$160),是女友的,她一個人吃一碗,當然異常滿足。牛肉是牛展位,所以很鬆化。值得一提是這裡的湯底偏辣,我還覺得有點點麻,可能就是這原因,女友才念念不忘吧。但我個人偏好,和老王比較,還是老王比較好,原味多一點。又是另一出了名的店,下一次,再找一間好店吧!

 
咸菜

咸菜

 
很多人

很多人

 
紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵

 
半筋半肉麵

半筋半肉麵

 
豆瓣醬

豆瓣醬

 
餐牌

餐牌

 
此次消費: 每人約$340 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2011-05-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜快餐店/便當店台式小吃 喝飲聊天

另一間看旅遊書找到的,雖沒醉的小品般強烈推介,但也絕對推介大家一試。在永康街附近,過了大馬路,轉入橫街,也要找一找才找到。不算很難,因為附近,幾乎都是住宅。店裡賣的,都是預先準備好的,不是滷味,就是煙燻。買了半只燻雞,實在很香,其實是想回港才吃的,但當時間在很香,忍不住吃了一件,當時的感覺,是很有煙燻香味,但卻偏咸了點。但沒想到拿回香港後,連香飯一起吃,味道卻剛好,實在值得推介。另外還買了幾件素雞,這個不是不好吃,但就是不值得山長水遠帶回香港,即場吃就可以了。我還買了一件老爸喜歡的燻魚,個人覺得味道很不錯,不偏咸,也很有燻的味道。最後看到一只只的滷蛋,實在也吸引,但吃不下了,還是留待下次吧。
信遠齋

信遠齋

 
都是預先準備好

都是預先準備好

 
燻雞盒

燻雞盒

 
燻雞

燻雞

 
燻魚

燻魚

 
素雞

素雞

 
滷蛋

滷蛋

 
此次消費: 每人約$466

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2011-05-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜夜市中式麵點台式小吃

終於,都到了台北之旅尾聲,兩人拖著沉重的行李和手信,慢慢行去台北車站坐巴士。途中看到胡椒餅,女友想起朋友說過這個好吃,見還有時間,就排隊等一下了。第一輪剛好到我時賣完,第二輪要差不多半小時,還好時間充裕,也給了我們一個機會,好好看看胡椒餅是怎麼造出來的。麵團一早已經搓好,一個個再把中間放入以胡椒醃過的肉,最後要放入大量蔥粒,就可以等待放入爐中燒了。爐是長期有火熱著的,長直圓筒的爐,看到也覺火熱。只見師傅徒手把一個個的包子貼著爐壁,再蓋著爐,慢慢燒,不一會已經看到皮燒香,可以拿出來了。師傅再用鏟子,徒手一個個胡椒餅拿出來,偶然看到會有個別胡椒餅因為貼爐壁不穩,而已經變了形,店員也不會賣給人客,而會把它掉了。胡椒餅(TWD$45)接過上手,很熱,實在未能即時吃,就留到巴士上才吃。咬一口,胡椒味很香辣,原以為香蔥很多會不好吃,誰不知胡椒 + 蔥原來是絕配,既香且辣,再加上夠熱,很特別。在香港吃到的所謂胡椒餅,只得其形而不得其神髓,完全不是那回事。題外話,當第二輪開賣,人龍已然長過這間鋪,當中大部份是台灣人,最重要是,差不多每個人都不止買一個。怪不得每人都要等這麼久啦。五天的台北甜蜜之旅完結,實在過得很快,很多地方都未有時間參觀試吃,有機會,絕對會再來台北的!
福州世祖胡椒餅

福州世祖胡椒餅

 
大排長龍

大排長龍

 
準備好爐

準備好爐

 
正在燒紅火爐

正在燒紅火爐

 
即場包胡椒餅

即場包胡椒餅

 
徒手放包

徒手放包

 
準備起包

準備起包

 
胡椒餅

胡椒餅

 
此次消費: 每人約$45 ()

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2011-05-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

老天祿大名,相信很多人都聽過,上一次沒買,因為有點貴。今天來買,只為試味。早起的鳥兒有蟲吃,這句話在老天祿絕對沒錯。這一天早上開門不久我們已經來到,買了一點,價錢還可以接受,沒想到晚上回到西門,除了人頭湧湧,價錢也貴了。原來,老天祿也是「海鮮價」。女友喜歡鴨舌,就買了幾條試試,這裡的鴨舌是連喉的,味道入味,但實話,是有點過濃味,看來是大量製造的後遺症。鴨舌本身肉不多,話說最近才有緣試過阿鴻哥的手勢,老實說,香港出品的,好吃多了!滷豆干是硬豆干,豆干切粒,跟鴨舌味道相若,也是只得一個味道 - 濃。滷鵝翼竟是最好,鵝翼多肉,味道也不太濃,但其實,香港的好多了。試過就夠,想吃,還是去鴻哥那邊吧,連排隊時間也有著數呢!
老天祿滷味

老天祿滷味

 
早上人不多

早上人不多

 
滷豆干

滷豆干

 
滷鵝翼

滷鵝翼

 
此次消費: 每人約$75

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2011-05-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 上海菜中餐廳中式麵點

上一次來台北,在永康街鼎泰豐和高記之間,選了鼎泰豐,因為剛巧不多人。但吃了那一次,完全覺得不外如事,還連香港鼎泰豐都不敢試。今天,在忠孝復興,竟然偶遇高記,沒想到原來開了分店!心想今次來台北沒吃過小籠包,就算肚皮很飽,也試試吃吧!正值下午茶時間,但原沒店裡沒分下午茶,且大部份都是一客十隻,兩個人實在是吃得有點吃力。所以,我們就好像包場一樣,大部份時間只得我們兩人。 原盅土雞湯湯頭鮮甜無味精,土雞也料多,但正如女友所說,好味還好味,但香港,甚至家裡也能煲到。原味小籠湯包皮薄多汁,夾上來不易穿,老實說,比鼎泰豐好多了,而且這一間高記只是分店,更加令我想到總店去吃吃看!最驚喜要數上海鐵鍋生煎包,侍應強烈推介,圓圓的十隻連鐵鍋上,可以慢慢等一下,讓皮面慢慢自然煎香,皮子軟熟,中間的豬肉不過熟有肉汁,果然無介紹錯,甚至覺得比小籠包更有特色呢!雖然價錢貴了點,但我喜歡高記更多於鼎泰豐,是不是所有店變成遊客區後都會變成宿命呢?
高記

高記

 
餐牌

餐牌

 
裝修不錯

裝修不錯

 
原味小籠湯包

原味小籠湯包

 
原盅土雞湯

原盅土雞湯

 
上海鐵鍋生煎包

上海鐵鍋生煎包

 
豬肉不過熟有肉汁

豬肉不過熟有肉汁

 
皮面慢慢自然煎香

皮面慢慢自然煎香

 
此次消費: 每人約$572

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果