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2015-02-26
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說來好笑哩！米兒從小到大，從來不曾去過嘉義！對什麼阿里山啦、雞肉飯的，都是只聞其名啦！一直到這次因為朋友邀約到嘉義吃辦桌（沒法子，雖然過年時才去了高雄吃一次，不過辦桌的魔力還是很大!），米兒就決定南下了 吃辦桌是晚上的事，所以一個下午米兒也沒閒著，到處找小吃，這家阿岸米糕呢，原本是預計下午一點去的，沒想到店門深鎖（之前已經去了二個沒開門的店了，米兒還以為自己很賽，好不容易來嘉義卻什麼都吃不到）好在鐵門上寫了晚上五點才營業，於是，吃完辦桌後的米兒，決定在上高鐵前，再殺到阿岸來吃米糕。 阿岸米糕是聖保羅老闆帶我們來的，據說在嘉義已經賣了三十幾年了！現在是第二代經營，已經有點改頭換面了，不但很流行地做了人型的公仔頭像當作店招，連裝潢都讓人感覺乾淨明亮。不過，這裡的米糕仍然是用紅檜木桶炊的，炊好後要淋上豬油攪拌，才會粒粒分明而香氣逼人，上桌前，再淋在米糕上的滷肉也超級香的啦！整碗就是一個讓人受不了的好吃。看到那粒粒分明的米糕飯了嗎？這一碗只要20大洋耶!!!!!!!超便宜的。淋在上面的滷肉，有著油蔥酥和蝦米的香味，因為用肉片去炒，所以保留了口感，醬汁不會偏甜，拌起來吃十分地香而順口，明明吃完辦
吃辦桌是晚上的事，所以一個下午米兒也沒閒著，到處找小吃，這家阿岸米糕呢，原本是預計下午一點去的，沒想到店門深鎖（之前已經去了二個沒開門的店了，米兒還以為自己很賽，好不容易來嘉義卻什麼都吃不到）好在鐵門上寫了晚上五點才營業，於是，吃完辦桌後的米兒，決定在上高鐵前，再殺到阿岸來吃米糕。
阿岸米糕是聖保羅老闆帶我們來的，據說在嘉義已經賣了三十幾年了！現在是第二代經營，已經有點改頭換面了，不但很流行地做了人型的公仔頭像當作店招，連裝潢都讓人感覺乾淨明亮。不過，這裡的米糕仍然是用紅檜木桶炊的，炊好後要淋上豬油攪拌，才會粒粒分明而香氣逼人，上桌前，再淋在米糕上的滷肉也超級香的啦！整碗就是一個讓人受不了的好吃。
看到那粒粒分明的米糕飯了嗎？這一碗只要20大洋耶!!!!!!!超便宜的。淋在上面的滷肉，有著油蔥酥和蝦米的香味，因為用肉片去炒，所以保留了口感，醬汁不會偏甜，拌起來吃十分地香而順口，明明吃完辦桌肚子很撐，米兒還是差一點就把整碗嗑掉了。（好在桂格說，吃不完我幫你吃啊！不然！米兒真的會不知死活地吃光光！）
貢丸湯，哇~二個大貢丸耶!!!只賣10塊大洋!!!超便宜的啦!!!湯頭米兒沒喝，桂格他們說味道還好，是清淡的柴魚湯味，貢丸吃起來很有彈性，咬起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的！！米兒很喜歡，不過從小在新竹長大的天麟說還是有加粉。
米兒不喜歡的土魠魚湯，料很多，一碗35塊大洋。我覺得這裡的土魠魚湯裡的白菜有點酸的很奇怪，不知道是醋怪還是發酸，整個就是不討米兒喜歡。
這是用來拌米糕的蒜泥!!厚~只要加一點點，米糕整個會變更好吃!!
瞧這一大堆滷肉啦!!就是好吃的最大功臣。
還有滷貢丸耶!!米兒也好想吃!!不過真的吃不下了。
老闆和畫像上的公仔還真的很像哩........看到他用竹勺在舀米糕了嗎??這米糕剛上的時候可真香啊!!
每個工作人員都很認真地在做自己的事......
外觀很現代化吧??阿岸米糕
嘉義市東區民族路420號
05-225-9359
17:00~01:30
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★☆
實惠指數 ★★★★☆
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