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2023-05-29
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照片記錄:8,880四人套餐+加點。對比以前"吃過即可"的印象,這次轉變為"可以再來",明顯的進步幅度,主打的柴燒格外喜歡松阪豬以及現流烤魚,各道前菜調味吃下來便知並非過場,友人後面追加的V型脆薯很讚,如果不克制,我自己可以嗑掉一盤...😓(核桃葡萄乾裸麥麵包)(蘿蔓沙拉、美極蛋黃醬)(炸廣島生蠔,麵衣膨脆少油)(紅魽生魚片)(炸中卷、柚子蛋黃醬)(烤蘆筍、蘑菇醬)(烤羽衣甘藍、白豆泥醬)(羅馬番茄濃湯,不錯!有起伏的酸)(松阪豬,烤到剛好化油而不柴)(烤赤鯮、魚皮烤出脆度,包廂場吃到三種魚,個人喜好:紅條>赤鯮>黑喉)(乾式熟成28日帶骨肋眼25oz,四人份)(爐烤孢子甘藍)(洋蔥圈)(炙烤玉米,外場會幫忙削下)(Macaroni)(V型脆薯,極酥脆而且很容易"撈醬汁")(甜點)
對比以前"吃過即可"的印象,這次轉變為"可以再來",明顯的進步幅度,
主打的柴燒格外喜歡松阪豬以及現流烤魚,各道前菜調味吃下來便知並非過場,
友人後面追加的V型脆薯很讚,如果不克制,我自己可以嗑掉一盤...😓 (核桃葡萄乾裸麥麵包) (蘿蔓沙拉、美極蛋黃醬) (炸廣島生蠔,麵衣膨脆少油) (紅魽生魚片) (炸中卷、柚子蛋黃醬) (烤蘆筍、蘑菇醬) (烤羽衣甘藍、白豆泥醬) (羅馬番茄濃湯,不錯!有起伏的酸) (松阪豬,烤到剛好化油而不柴) (烤赤鯮、魚皮烤出脆度,包廂場吃到三種魚,個人喜好:紅條>赤鯮>黑喉) (乾式熟成28日帶骨肋眼25oz,四人份) (爐烤孢子甘藍) (洋蔥圈) (炙烤玉米,外場會幫忙削下) (Macaroni) (V型脆薯,極酥脆而且很容易"撈醬汁") (甜點)
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