三高吃漢
[食記] 台北-Wildwood 原木燒烤餐廳
三高吃漢
等級6
2023-05-29
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照片記錄:8,880四人套餐+加點。

對比以前"吃過即可"的印象,這次轉變為"可以再來",明顯的進步幅度,

主打的柴燒格外喜歡松阪豬以及現流烤魚,各道前菜調味吃下來便知並非過場,

友人後面追加的V型脆薯很讚,如果不克制,我自己可以嗑掉一盤...😓
(核桃葡萄乾裸麥麵包)
(蘿蔓沙拉、美極蛋黃醬)
(炸廣島生蠔,麵衣膨脆少油)
(紅魽生魚片)
(炸中卷、柚子蛋黃醬)
(烤蘆筍、蘑菇醬)
(烤羽衣甘藍、白豆泥醬)
(羅馬番茄濃湯,不錯!有起伏的酸)
(松阪豬,烤到剛好化油而不柴)
(烤赤鯮、魚皮烤出脆度,包廂場吃到三種魚,個人喜好:紅條>赤鯮>黑喉)
(乾式熟成28日帶骨肋眼25oz,四人份)
(爐烤孢子甘藍)
(洋蔥圈)
(炙烤玉米,外場會幫忙削下)
(Macaroni)
(V型脆薯,極酥脆而且很容易"撈醬汁")
(甜點)
以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
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