更多
2022-01-26
24 瀏覽
逛了好多年的西門町，雖然最近在疫情的波及下少了許多店，但是仍舊是熱鬧的不夜城。如果往北門的方向散步過去，會發現一間低調卻深具質感的特色餐酒館——串串23今天就要帶大家探索這間堪稱「西式居酒屋」的美味餐廳～ 星期三的晚上，這裡聚集了匆忙下班的人們、久未謀面的聚餐好友、還有三三兩兩的微醺吃貨。整個空間的氣氛是舒適自在的，而在酒精微醺的氣息下，大家都非常熱絡的暢聊著。 對於精釀啤酒愛好者來說，23號啤酒 想必不陌生吧？他們獨具風味的新鮮生啤，結合了台灣本地的風土民情，是頗受好評的精釀啤酒品牌。 而 串串23 是其品牌旗下的新餐廳，因此來這裡除了品嚐美味餐點外，生啤也是這裡的招牌喔！ 這次我們喝了很多種不同風味的生啤，說真的 23號的精釀生啤酒幾乎每款都很好喝，以下依照我個人偏好的順序推薦給大家，這樣下次去店裡就不會有選擇障礙了吧？（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒） ▲ 金色尤物 Natural Blonde Ale帶有熱帶水果香的金色尤物，是我們最喜歡的一款。喝下的第一口即可感受到順口滋味，味道平衡，帶有淡淡麥香，是女生也會喜歡的滋味！ ▲ 金色尤物 Natural Blond
逛了好多年的西門町，
雖然最近在疫情的波及下少了許多店，
但是仍舊是熱鬧的不夜城。
如果往北門的方向散步過去，
會發現一間低調卻深具質感的特色餐酒館——串串23
今天就要帶大家探索這間堪稱「西式居酒屋」的美味餐廳～
星期三的晚上，
這裡聚集了匆忙下班的人們、
久未謀面的聚餐好友、
還有三三兩兩的微醺吃貨。
整個空間的氣氛是舒適自在的，
而在酒精微醺的氣息下，
大家都非常熱絡的暢聊著。
對於精釀啤酒愛好者來說，
23號啤酒 想必不陌生吧？
他們獨具風味的新鮮生啤，
結合了台灣本地的風土民情，
是頗受好評的精釀啤酒品牌。
而 串串23 是其品牌旗下的新餐廳，
因此來這裡除了品嚐美味餐點外，
生啤也是這裡的招牌喔！
這次我們喝了很多種不同風味的生啤，
說真的 23號的精釀生啤酒幾乎每款都很好喝，
以下依照我個人偏好的順序推薦給大家，
這樣下次去店裡就不會有選擇障礙了吧？
（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
▲ 金色尤物 Natural Blonde Ale
帶有熱帶水果香的金色尤物，
是我們最喜歡的一款。
喝下的第一口即可感受到順口滋味，
味道平衡，帶有淡淡麥香，
是女生也會喜歡的滋味！
▲ 金色尤物 Natural Blonde Ale ＄170
因為好喝所以決定一直喝 XD
後來點了大杯的，這樣才喝得過癮！
▲ 文青不要喝IPA
呈現淡金色的這款文青不要喝IPA，
酒精濃度達到7％，
但是易飲度高，
喝起來以草本香氣為主，
尾韻帶有一絲甘甜，
也是我很喜歡的一款。
▲ 憂國百香果
因為我們口味偏酸，
喝到這杯憂國百香果時，
可說是相當驚艷。
如果你也是愛吃檸檬塔，
喜歡各種酸甜滋味的人，
強烈推薦點這杯，
清爽微酸的滋味讓人印象深刻，
百香果的香氣也相當怡人。
▲ 小清新 23 Lager
這款是23號經典拉格，
也是相當易飲的一款，
如果平常不常喝啤酒的人，
可以從這杯開始試試。
▲ 台灣難波萬 經典美式淡色艾爾
這款味道比較豐富，
啤酒花香氣濃郁，
琥珀色的色澤也很好辨認。
味道苦甜參半，
搭配美食一起享用最佳！
▲ 可可娜神拳 Coconut K.O.
這款味道很特別，有淡淡椰子香氣，
也是走熱帶清爽的路線，入口順暢。
我覺得也是很有特色的一款哦！
介紹完精釀啤酒，
接下來跟我一起品嚐串串23的各式異國美食吧！
這裡的每道菜都好有特色，味道也很棒。
不管是兩人約會、
朋友小酌聚餐，
都可以吃得很盡興～
▲ 季節漬物
酸甜開胃的清爽漬物，
以令人意想不到的調味搭配，
吃進口中是一口接一口的驚喜。
由左而右分別是：
瑪莎拉梅醋漬紅心芭樂
醬油出汁漬綜合菇類
柑橘甜菜漬蘿蔔
▲ 每日炭燒手工薄餅
添加了中東的薩塔香料 (Za'atar)
吃起來非常有異國風味。
薄餅本身帶有Ｑ彈嚼勁，
咀嚼間溫熱的奶油香氣撲鼻，
單吃就好美味！
▲ 壯漢零食盒
混合了炸薯條、烤雞肉＆羊肉、糯米椒，
再淋上起司、大蒜優格醬、
以及馬來西亞風味的参巴辣椒醬，
有點罪惡卻又超級涮嘴的滋味，
在口中熱鬧歡騰的跳舞著。
多重醬料的鹹香、
炭烤的肉香、
以及酥脆的炸物，
味道很重極度適合搭配清涼生啤酒，
真的令人非常驚艷。
主廚在澳洲發現當地有賣這樣的餐點，
因此將靈感帶回來，
才研發了這道「壯漢零食盒」！
▲ 南洋臭麵
之所以叫做臭麵，
其實不是聞起來很臭啦～
是店裡有一道「美國南方炒髒飯」，
為了和它相互呼應於是有了這道臭麵 XD
臭麵裡混合了榨菜、蝦米、烏魚子和香菜，
將半熟蛋打散，擠上檸檬與麵拌勻，
十足的南洋風味。
先說這搭配真的很夠味，
連討厭香菜的我都忘了香菜的存在，
一下子就把麵吃得見底，
麵條本身也很Q彈，
裡面還有蝦仁和番茄等配料，
想吃主食的話，這道豐盛的臭麵很適合喔！
接下來進入另一場串串23的拿手好戲——串燒
這裡的串燒種類也不少，
而且針對每種串燒，
都會塗上主廚特調的不同醬料，
如此重口味可說是小酌的最佳良伴呢～
▲ 松阪豬肉串
使用台灣香草豬，
肉質柔軟好入口，
帶有檸檬香茅的香氣，
再搭配自製的濃郁青醬，
是每一桌都要來一串的好味道！
▲ 坦都里雞腿串
Q彈的雞腿肉以坦都里醃料醃製，
細心拿捏火候，烤至焦香，
沾上有印度風味的大蒜優格醬，好搭！
沒想到結合印度的調味也能如此合胃口。
▲ 巴薩米克醋烤菇
在肉串之間來點蔬菜串場。
以巴薩米克醋調味的杏鮑菇，
醋的酸爽令人精神為之一振，
而烤的恰到好處的杏鮑菇，
咬下去軟Ｑ帶汁，簡單卻好好吃！
▲ 墨西哥烤玉米
而玉米則是墨西哥風味，
甜而脆口的黃玉米，
撒上帕達諾起士、自製綜合香料，
甜甜辣辣的好涮嘴。
張貼
