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2021-05-23
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台北的通安街上大半夜的大概也只有『18冠軍牛肉麵 』還亮著燈 而且越晚生意越好 距離最近的捷運是六張犁站及信義安和站說到18冠軍牛肉麵就不得不提到以前台北知名夜店-room18room18的牛肉麵也是榜上有名 傳聞中是以前room18的員工消夜只能說room18的員工太幸福了!!後來經過調整後參加2011年台北國際牛肉麵節比賽還榮獲了紅燒組冠軍因此在牛肉麵界是聲名大噪 台北牛肉麵推薦光 google上評論就有七百多則 分數高達4.4分 評價相當高算是台北大安區捷運六張犁、信義安和站消夜、牛肉麵、雞湯麵推薦網友讚譽台北最強雞湯麵，紅燒冠軍牛肉麵更是不能錯過羽諾的18冠軍牛肉麵總結『18冠軍牛肉麵』的生意好 真的是有相當的實力的除了服務不錯外牛肉麵、百菇雞湯麵真的都非常棒尤其百菇雞湯麵的湯頭有夠濃郁每口都是帶有微微黏唇的滿滿膠質 而且還能續一次湯蒜片塔香炒磨菇、油蔥土雞腿、招牌香辣炸雞翅也是相當有水準的而且用餐環境也很棒 冷氣也夠強 不用擔心吃得滿頭大汗了台北大安美食｜18冠軍牛肉麵，信義安和、六張犁必吃牛肉麵、網友譽為台北最好吃雞湯麵 這天晚上11:
台北的通安街上大半夜的大概也只有『18冠軍牛肉麵 』還亮著燈 而且越晚生意越好
距離最近的捷運是六張犁站及信義安和站
說到18冠軍牛肉麵就不得不提到以前台北知名夜店-room18
room18的牛肉麵也是榜上有名 傳聞中是以前room18的員工消夜
只能說room18的員工太幸福了!!
後來經過調整後參加2011年台北國際牛肉麵節比賽還榮獲了紅燒組冠軍
因此在牛肉麵界是聲名大噪 台北牛肉麵推薦
光 google上評論就有七百多則 分數高達4.4分 評價相當高
算是台北大安區捷運六張犁、信義安和站消夜、牛肉麵、雞湯麵推薦
網友讚譽台北最強雞湯麵，紅燒冠軍牛肉麵更是不能錯過
羽諾的18冠軍牛肉麵總結
『18冠軍牛肉麵』的生意好 真的是有相當的實力的
除了服務不錯外
牛肉麵、百菇雞湯麵真的都非常棒
尤其百菇雞湯麵的湯頭有夠濃郁
每口都是帶有微微黏唇的滿滿膠質 而且還能續一次湯
蒜片塔香炒磨菇、油蔥土雞腿、招牌香辣炸雞翅也是相當有水準的
而且用餐環境也很棒 冷氣也夠強 不用擔心吃得滿頭大汗了
台北大安美食｜18冠軍牛肉麵，信義安和、六張犁必吃牛肉麵、網友譽為台北最好吃雞湯麵
這天晚上11:00過來時本來還很怕會排隊
畢竟每次經過18冠軍牛肉麵 不論什麼時間店外總是會排著長長的人龍
還好這天羽諾的運氣好 一來就有座位
不過羽諾進來後 後面上門的客人可就要乖乖排隊了
不好意思 店內最後一個座位被羽諾給佔據了 哈
店內座位數不多
但這時間點人潮能滿到不行也算很厲害了
18冠軍牛肉麵除了有提供餐點外 冰箱也有販售一些飲料
有需要的朋友可以取用
醬料及餐具都是自行拿取
這邊還有提供而兒童餐具 蠻貼心的!
在這邊喝完湯後 可以免費再續一次
第二次後 加一次$30元
18冠軍牛肉麵的湯頭都算蠻好的 羽諾認為非常值得
18冠軍牛肉麵的完整菜單
除了店內招牌牛肉麵及百菇雞湯麵外
也有許多小點可以選擇 感覺像來到餐酒館~
18冠軍牛肉麵｜油蔥醬土雞腿100g $100
不得不說這土雞腿真的有夠鮮嫩
淋上香噴噴的油蔥醬口感更是一絕 香嫩好吃
可能太好吃了 一上桌就吃光光
總覺得這份量吃的不過癮
18冠軍牛肉麵｜燙高麗菜$40
燙高麗菜簡單淋上油蔥酥就很有味道 清脆又爽口~
18冠軍牛肉麵｜蒜片塔香炒磨菇$148
蒜片塔香炒磨菇可是網路上網友激推必點的小點
用九層塔炒的蘑菇香氣十足口感又多汁
這實力已經贏過許多餐酒館了
18冠軍牛肉麵｜招牌香辣炸雞翅$90
招牌香辣炸雞翅更是讓羽諾驚艷
微辣香酥的表皮入口還能聽到響亮的喀滋聲 裏頭的雞肉則軟嫩入味
也難怪許多來這邊的客人大多都會點上一份炸雞翅
這實力在外面單賣大概都可以闖出一片天
18冠軍牛肉麵｜紅燒半筋半肉牛肉麵$153
這邊的紅燒半筋半肉牛肉麵也不賴
牛肉是厚切的 但口感卻意外地細嫩
完全不會怕切太厚而口感不佳
雖然牛肉量給的不多 但也能讓人吃的滿足
這牛筋軟Q程度有圖有真相
熬煮到非常軟 幾乎入口即化
大口咬下能充分感受到滿滿的牛肉湯汁 好好吃啊~
這碗點的是寬麵
所以不會覺得湯汁及麵是一體的
比較可以說是牛肉湯掛附在韌度極佳的寬面上
吃的到麵條嚼勁又感受的到湯汁的美妙
18冠軍牛肉麵｜手工牛肉丸$18
這手工牛肉丸的口感有點像紅燒獅子頭 蠻鬆軟的
滋味不錯但羽諾更愛其他小菜
18冠軍牛肉麵｜百菇雞湯麵$178
這百菇雞湯麵實在太強大
雞肉已經先幫我們切好 所以不用啃骨頭
雞肉軟中不失彈性 非常好吃
除此外還看的到滿滿菇類
許多不吃牛肉的朋友都會到這邊來吃碗雞湯麵
可能百菇雞湯麵太厲害了
所以許多網友總調侃著18冠軍牛肉麵是被牛肉麵耽誤的雞湯麵店
湯頭的香氣醇厚
滿滿的膠質讓嘴唇多了些黏性
喝完一次後還能免費再加一次湯
這湯能喝到兩次太幸福了
細麵也有細麵的好處
吸收這樣的醇厚湯汁更容易
每次吸上一大口麵 口中都能釋放出馥郁的雞湯香氣
吃過一次後終於見識到18冠軍牛肉麵每次大排長龍的實力了
如果半夜肚子餓 來這邊用餐還真是一大享受
羽諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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