蛋液炸饅頭片

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蛋液炸饅頭片
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開飯喇提供
蛋液包裹饅頭片,可以抑制饅頭吸收過多的油脂,口感鬆脆。抹上花生醬、腐乳。味道極佳
材料及份量
饅頭 2個
雞蛋 2個
煮法
1. 將雞蛋放入盛菜的湯盤內打勻。

2. 饅頭切成片,待油熱。將饅頭片裹上雞蛋液。入鍋炸。可以用平底鍋煎,稍多油。
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