蛋液炸饅頭片

蛋液炸饅頭片

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由開飯喇提供

蛋液包裹饅頭片，可以抑制饅頭吸收過多的油脂，口感鬆脆。抹上花生醬、腐乳。味道極佳

初學

15 分鐘

材料及份量

饅頭 2個
雞蛋 2個

煮法

1. 將雞蛋放入盛菜的湯盤內打勻。

2. 饅頭切成片，待油熱。將饅頭片裹上雞蛋液。入鍋炸。可以用平底鍋煎，稍多油。

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