蘋果青瓜沙拉

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蘋果青瓜沙拉
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開飯喇提供
這款蘋果青瓜沙拉和一些小點心搭配在一起當午餐,既能吃飽又能吃好。
材料及份量
主料
蘋果1個
黃瓜1根

輔料
枸杞1小把
美國大杏仁10克
調味料
食鹽1小匙
檸檬1個
砂糖3克
沙拉醬5克
煮法
1. 準備蘋果,把蘋果去皮和核後切小丁;黃瓜去瓤,切小丁,放入鹽;

2. 加入清水浸泡片刻,在浸泡蘋果丁和黃瓜丁時,檸檬取汁,加入少量的砂糖調勻;

3. 蘋果丁和黃瓜丁瀝乾水分,倒入第二步準備好的檸檬汁拌勻,擠上適量的沙拉醬,拌勻;

4. 撒上美國大杏仁和枸杞即可。
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