材料及份量
肉丸蒸冬瓜
提供食譜
絞肉 半斤
冬瓜 若干
醬油
蔥花
麻油
冬瓜 若干
醬油
蔥花
麻油
煮法
1. 冬瓜切薄片；
2. 絞肉拌入醬油、太白粉水、蛋清、米酒，攪拌上筋，做成肉丸；
3. 冬瓜鋪盤底，肉丸放在上面，倒點醬油、麻油，蒸熟，出鍋前撒蔥花即可。
2. 絞肉拌入醬油、太白粉水、蛋清、米酒，攪拌上筋，做成肉丸；
3. 冬瓜鋪盤底，肉丸放在上面，倒點醬油、麻油，蒸熟，出鍋前撒蔥花即可。
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1 推薦
cathytaiwan1
will try cooking it..haha
2016-03-24
cathytaiwan1
nice
2016-03-24
cathytaiwan1
肉丸蒸冬瓜my favour ar
2016-03-24
cathytaiwan1
great
2016-03-24
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