小米綠豆粥

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小米綠豆粥
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開飯喇提供
綠豆清涼解毒、利尿明目,小米健脾胃、補虛損,暑熱的夏天,一碗小米綠豆粥,早晚兩相宜。
材料及份量
小米
綠豆

煮法
1. 小米和綠豆各半碗,洗凈濾乾備用。

2. 準備一口中等大小的鍋,加半鍋水煮開。

3. 水開後加入洗好的小米和綠豆,中火燒至水開,轉最小火,煮半小時左右。

4. 轉中火,加入一碗涼開水,等水再次沸騰,小火煮十分鐘左右,粥粘稠即可。
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