爭厚厚切牛排 (大安區)

很多人覺得在忠孝敦化吃飯價位偏高

想要找個環境好的餐廳坐下來吃飯 

又不想花太多錢

一定要參考今天介紹的這家爭厚厚切牛排

為板橋亞東創始店分店,

從捷運過來走路不到3分鐘

非常方便~ 

 

全新裝潢門面時尚 

明亮環境完全打破平價牛排

較擁擠混亂的形象 , 

我們中午時段來

有很多上班族都會集體來用餐, 

空間對於辦公室中午聚餐來說 

非常適合~ 

內用可以享用免費自助吧

包含抹醬吐司 , 

冷熱飲料還有霜淇淋跟濃湯 

保證可以吃得飽足~ 

 
提供兩種湯品 
還有兩種經典的牛排醬自取 
湯部分有匈牙利蔬菜湯, 
口感上比較像羅宋湯重口味, 
另外一款經典玉米濃湯 
碳酸飲料機有氣泡水
自己平時還蠻喜歡喝氣泡水, 覺得不錯
也有熱水和茶包可以泡熱茶, 
冷熱飲料選擇蠻有誠意~抹醬吐司
本身已經抹好奶油
直接放到自動烤麵包機, 
就可以完成一份美味的烤吐司
餐點主要是選擇主餐還有加購
主餐會固定搭配鐵板麵 , 
半熟蛋跟燒烤蔬菜
可以自行升級到雙拼折抵70元 
還有銅板加價購, 
直接平價升級高級牛排館
才會有的高級海鮮食材~我自己很喜歡這邊抹醬吐司
奶油香氣突出
麵包鬆軟有點軟法口感~
牛排醬兩種口味都可以無限取用

我個人覺得肉品 

因為品質不錯, 

其實玫瑰鹽調味就不錯

醬料可以用來拌麵 

菲力牛排 大比目魚雙拼 

藍帶大干貝+99

爭厚牛排最棒的地方

就是餐點都可以做雙拼折抵 

今天選擇7分菲力 

搭配大比目魚做成一個海陸雙拼

同時用銅板加點北海道生食級干貝

原塊原肉非組合肉

這品質與價格才叫做CP值
雙面口感焦脆的大比目魚

沒有經過太過度調味

展現出深海魚魚肉嫩滑 

完全不乾柴,  

很多平價牛排比目魚

都會選擇魚身後段,  

這邊的口感吃起來很明顯是中前段 

不會有什麼骨頭 

加上魚皮突出香氣,  

是海鮮類搭配肉品最佳選擇~
之前有嘗過這邊沙朗

這次來試看看菲力牛, 

上桌的花紋很漂亮 

切開後嫩粉紅色肉質

熟度控制得完美,  

菲力口感軟嫩 

完全不帶筋跟多餘油脂~
加購的生食級干貝

軟嫩適中口感

帶有微微的鹹

稍微咀嚼後還有奶油香氣
德式豬腳 分店限定 

廣島生蠔 +99

德國豬腳只有4家分店有供應 

忠孝店是其中一家

整隻德式豬腳, 

搭配上半熟蛋, 蔬菜和麵

絕對吃得超飽足,  

搭配自助吧台的蘑菇醬或者黑胡椒醬 
跟專賣店一樣搭配上 
酸菜跟黃芥末, 
在調味上完全不馬虎 整隻烤豬腳香氣非常突出
螺旋麵比一般直麵,
來的更特別更有Q度
我覺得是蠻不錯的選擇 
 每次來爭厚厚切牛排,
都有特別的活動可以加購
除了干貝外,
另外一個烤廣島生蠔兩顆只要99元 
飽滿生蠔肉,  
濃郁海味加上起司
完全就是居酒屋水準, 
很推薦喜歡海鮮的朋友要加購
 豬腳本身肉質還蠻軟嫩的
熟度控制得很剛好
吃起來外酥內嫩 
如果不吃牛的朋友
可以選擇這很另類的品項, 
不用一定要選雞排或者是傳統豬排餐後提供霜淇淋
作為主餐後甜點 
下次在東區逛街逛累想要大口吃肉
或者是中午想要對自己好一點
超推薦爭厚厚切牛排,  
高級肉享受平價供應 
趕快約朋友一起切牛排吧

柑橘Shinn-柑橘加熱滷味 (信義區)

柑橘Shinn 是在大安區 

用柑橘入湯的人氣拉麵店, 

二店在六張犁站附近

主打鴨肉主題湯底, 

同樣就算平日還是一位難求, 

6點後幾乎都要候位一段時間才能入座

採半自助式方式

到現場直接填寫侯位單, 

之後可以找位子坐著等候叫號

需要人到齊才可以入座~我朋友說二店的空間比一店大, 
不過總共的位置也只有18個, 
如果跟朋友一起來用餐,
想要坐在一起的話還是需要更長時間, 
疫情期間都有做隔板, 
蠻符合防疫要求~靠窗地方設計這個人座
我個人還蠻喜歡,  
很適合一個人吃飯, 
前方有乾燥花,
稍微擋住外面等候人的視線又有點上方風景這邊是採用點餐機方式, 
叫號進場後先點餐, 
得到票券後再安排入座
入座無法更改座位, 
拉麵上桌後用餐時間50分鐘點餐機部分只收現金, 
有各種不同主題可以參考
排列上比較不像一般菜單
推薦在外面等時, 
就可以先參考紙本菜單部分, 加快時間提供免費冰水和高湯 
(水部分也加入柑橘主題!XD)
帶著淡淡水果清香,  
另外提供高湯部分
可以餐前來一碗~ 
也可以加入拉麵來調和口味 每人前面都會有一個木盤作為餐墊  , 
覺得整體質感上還蠻好 
呈現上比較清爽
桌上漏斗作用,
是提醒拍照不要超過3分鐘
讓麵泡太久整個軟掉 ~
柑橘蛤蠣鴨白湯 女版 $280

+糖心蛋 $30

這版本拉麵有分男版跟女版

據說女版口感會比較清爽一點,  

可以看到上桌時,

鴨胸還是呈現一個淡粉紅色狀況
淡麗 柑橘鴨蛤 $240

加點糖心蛋 $30

這份融入這邊淡麗主題, 

強調每口都可以喝到柑橘香, 

再加入經典的豚叉燒跟鴨胸叉燒

蛤蠣提升點鮮甜度

另外加點糖心蛋做搭配, 

糖心蛋熟度完美,  

也可以選擇一整顆呈現的半熟蛋~ 

 
鴨肉為主題湯底, 
因為我們拍照時間比較長
原本上桌較粉嫩的鴨胸變得更熟, 
所以如果來享用還是遵守店家建議
3分鐘漏斗時間開始享用,
會比較吃得到廚師最想表達的味道, 
不過即便是加強熟度, 
這個鴨胸還是蠻軟嫩的, 
非常值得推薦~豚叉燒跟外面一般認知叉燒很不一樣 
有點像火腿感覺, 不會油膩 
也不會有傳統日式叉燒,
那種油脂豐厚感~ 
 麵條是這邊滿厲害的特色, 
就算經過我們比較久時間浸泡,  
還是可以保持一定Q度, 不會整個爛掉 
口感上可以品到麵體本身麥香, 
中粗麵設定比較吸的到湯底香氣~整個柑橘組合, 其實有3種不同水果 
如果覺得湯底太酸, 
加入這個小柑橘會提升甜度 
可以自行使用 ~
 
柑橘氣泡 $60

終於看到一間拉麵店會想要賣氣泡水~

一直覺得重口味拉麵搭配氣泡水很清爽

同樣還是使用柑橘作為主題, 

綿密細緻氣泡,

喝起來有點甜又不會太膩

 

台北拉麵店這5~6年真的是非常多

走出自己特色的柑橘二店鴨蔥, 

的確是值得來拜訪這個獨特風格

有別於豚骨的重鹹, 

一般雞湯傳統味道, 外面比較吃不到

建議剛開門來比較不用等太久囉~

咕嘰咕嘰早午餐 (前鎮區)

五甲公園週邊很多新社區落成

餐飲也變得越來越熱鬧

從傳統大家覺得的工業前鎮, 

現在第一排很有綠化新市鎮感覺

這家咕嘰咕嘰早午餐就在公園的入口旁

吃完早午餐還可以在公園走走,  

附近居民不用特別進去市區,

就有很不錯的早午餐環境
之前有拜訪過別家咕嘰咕嘰

這間風格完全走不一樣路線, 純白網美

不用花非常高價吃早午餐

就有不錯環境,  

感覺每家店都是有自己的風格

不會千篇一律的還不錯
可能剛解封關係平日生意比我們想像中好很多

需要現場候位等一下, 

不過解除隔板梅花座後可能會好很多

出門吃飯變得比較不會這麼綁手綁腳 

 
點餐部分是採用自助方式
填單然後到櫃檯結帳, 
不收服務費的方式
經典奶茶 $45 冷泡青茶 $35 

現在很多這種介於早餐跟早午餐店設定

較新派的早午餐店, 

優點是用餐環境絕對比傳統早餐好

第二個大優點,

我覺得是飲料部分會便宜很多 

幾乎只是早餐店價位貴一點 

像我自己喜歡喝茶, 

喝無糖的只要35元

完全就是飲料店等級 

而且口感上還蠻不錯

不會苦澀帶著茶香 

 

職人豬肉漢堡經典原味 $75

之前吃過別的分店漢堡, 就覺得很不錯

職人漢堡主打手作漢堡肉排

現打現煎濕潤口感很加分, 

不會有一些平價漢堡

很明顯那個肉的霜凍感漢堡麵包也很像美式漢堡專賣店, 
會有點奶香口感
加上起司生菜還有蕃茄, 
健康又很有飽足感
 
香草嫩雞總匯三明治 $98

主廚濃湯 $40

三明治口感比較偏向帕尼尼 

有點軟中帶Q,  

嫩雞很像舒肥口感完全不會乾, 

帶著香草淡淡香, 

蛋捲增加了口感層次~
濃湯的奶味比較偏重, 

喝起來口感也蠻濃郁

 

日式唐揚雞 $69

之前就有享用過唐揚雞, 

還蠻不錯, 外皮酥脆肉質軟嫩

也不會有一些炸物很油膩感覺 

古早味肉醬蛋餅 $55

這個古早味肉醬蛋餅

幾乎是每次必點的選擇

蛋餅皮粉漿蛋餅帶有一點焦脆口感

品質非常不錯
烤杏仁手打酥厚片 $48

最後我們分享的厚片簡單美味

吐司的口感上,

完全不輸很多較高價的厚片專賣

鬆軟帶著奶香

整體吃下來早午餐不會花到太貴

也可以吃的非常飽足

住五甲附近的朋友

趕快也來嚐鮮吧~

八八口頂級燒肉餐廳 (楠梓區)

之前楠梓可利亞經過重新改裝

重新以新品牌營業, 

引進進口的不沾鍋烤盤 

499起 , 免費停車場

有點韓風復古風格 

朋友臨時約 , 帶著手機簡單記錄一下

 

全新裝潢感覺跟之前可利亞

有非常不一樣感受, 

平日人潮多到有點超乎想像

感覺大家都被關到無聊了哈哈 

 

門口玄關有候位區

我認真想了一下

現在餐廳好像很多都沒有設計候位玄關 

因為這邊人潮眾多還是建議要先訂位

比較不會撲空浪費時間 , 

後方有餐廳專屬平面停車場 

位置大概目測可以停20幾台車 

算蠻方便的~
座位幾乎都是採用包廂式座位

跟隔壁都會有隔開, 

另外再加上隔板隔開走道那邊,  

現在同住家人朋友可以一起用餐, 

吃燒肉的確比較方便一點 

整體空間感我覺得在吃到飽裡

算是蠻不錯的

因為有自助吧檯需要走動, 

走廊人多也不會到很擁擠, 

靠近牆邊沙發椅也算非常好坐~
套餐選擇從 $499到899

以現在新開幕吃到飽算是非常平價 

今天選擇 $599

包含牛肉有55個品項可以吃到飽

我覺得是蠻不錯一開始嘗試的選擇

這邊點餐方式採用填單, 

每次8樣每樣最多3種 

四個人這樣點下來算是還可以
自助吧檯主要提供炸物飲料沙拉跟醬料, 

飲料部分機器還蠻豐富

也有全自動咖啡機提供熱飲 

UCC咖啡豆跟很多飯店提供的等級一樣

也有氣泡水跟無糖茶飲

適合搭配比較重口味的燒肉
燒肉提供沙拉真的是不錯, 
也有適合一些燒烤的蔬菜可以搭配
炸物我覺得他們薯條還蠻好吃

尤其是剛出爐的時候是那種軟皮, 

可是又有點厚感, 

很像美國牛排館搭配薯條的口感 

防疫期間取餐都需要戴口罩, 

臺面提供一次性手套, 

需要帶上配合~
牛橫隔膜 (現在是699)

599主打肉品絕對是這個橫隔膜

印像中很少這價位吃到飽燒肉會提供

可以說是居酒屋配酒首選

軟嫩又有風味的口感 , 

而且這部位還是選用美牛

絕對必點~
厚切牛排 

牛排也有不錯表現, 

五分熟的口感還算是軟嫩 

安格斯牛胸腹 

油脂較多,  我覺得蠻香的 

也是牛肉主打肉品之一 

 

原片櫻桃鴨 

外面很多提供的櫻桃鴨都是組合肉

長長那種 , 

不過這邊提供櫻桃鴨式鴨胸切片 

口感上算是不錯有風味 ~
黑胡椒沙朗豬小排 

599來講, 豬肉, 雞肉選擇還是比較豐富

因為同桌朋友全部都不吃牛的關係

會有比較多豬肉介紹 

像這豬小排, 

本來覺得這種厚切吃到飽都會很硬

不過卻很軟嫩 ~
超級大戰斧豬排 原1.8cm

這群吃豬肉朋友今天吃最多大概就這個 XD

帶骨風味不用多餘調味就蠻好吃 

加上提供剪刀, 料理起來很方便

肉質還蠻Q的不會乾柴 

德式帶骨香腸 

香腸真的跟歐式香腸

有幾分相似度

比較Q的外皮加上蠻香內餡, 

帶骨中間的肉並不會到很多

可以點來品嘗看看不太佔胃~
培根牛肉 

被我夾了一半的培根牛肉XD

算是1比1脂肪比例, 吃起來油脂很夠

口感蠻香的, 同時也是美牛選擇 

 

馬來西亞沙爹雞

今天吃了幾個雞肉這個真的神好吃, 

跟外面單點的沙嗲雞真的有幾分像~
扇貝搭奶油白醬

接著來到海鮮部分

白醬奶油扇貝還蠻大顆 

非常有誠意
魚下巴 

應該是鯛魚下巴, 

切條烤跟吃起來都很方便
絲瓜蛤蠣 

我朋友大概吃了20盤

完全不誇張哈哈

他形容是說吐沙算蠻乾淨

 

獨家剁椒黃金豬肉 | 獨家剁椒鮮魚 | 剝皮辣椒雞

八八口有個系列我個人還蠻喜歡, 

就是這種剁椒小盒

口感上很像那種四川水煮香氣十足 

加熱完後吃起來很香非常特別

不過剝皮辣椒雞印像中就比較沒味道
蒜蓉蝦

蝦子也是用小鋁箔盒方式呈現

加入蒜蓉比直接烤更香
烤盤最大優點

就是加熱速度真的快而且很難烤焦

稍微髒了, 桌上面紙稍微擦一下就可以擦掉

而且面積大 , 不用怕點太多烤不完

最重要是要把食材吃掉不浪費

排煙因為是上吸, 所以還是會有一點油煙味
上個禮拜在隔壁的本格燒肉才看到的團子

這邊也有供應, 

我覺得比傳統麻糬來得更好吃

口感上比較Q , 可以拉的很長哈哈 

最後餐後甜點還有霜淇淋可以選擇

最近楠梓開了很多新的燒肉店

八八口走韓風模式, 鐵盤烤起來方便 

裝潢環境非常用心, 

走一個比較平價的路線

加上創意鋁箔盒燒肉方式

多了很多不同口味選擇, 

還有炸物選擇多, 

我覺得蠻適合帶著長輩用餐, 

大家都可以吃到喜歡吃的品項 

服務員蠻不錯, 上菜速度快

聚餐可以考慮來訂位品嚐看看 

隱寺餐酒館 (信義區)

以混搭中式風格聞名的隱系列餐酒館

最新的作品隱寺以Temple 為設計出發

從國父紀念館的山洞風格 隱士Hermit

全台北最大間還有舞台的 隱世Acadia 

系列風格各有特色

彷彿成為台北指標性餐酒品牌

不隨波逐流走出屬於台灣自己的特色

每次開店都讓人驚喜連連~從最近的捷運站紅線101站
走路過來大約5到7分鐘
這次的風格低調中更加低調
一般人經過應該也不知道這家店在幹嘛XD
有種驚喜都在門後的感覺憑我自己感覺
這一次隱寺有點回到老上海, 
或者是民國年代電影那種感覺
不是超級華麗卻別有風味 
店家很厲害的地方,
是開了3家中式主題餐酒館
卻三家都很有自己的風格
真的蠻有創意這邊走一個比較精緻招待所路線
店面並不是非常大, 
又有點像回到國父紀念館一店的感覺
分開吧台區和一般桌區, 
不管是一個人來還是想跟朋友聚會
都可以找到自己喜歡的空間講到寺會聯想到什麼?
這所謂每個廟口都會有個涼亭
那就把涼亭搬到店裡~這邊菜單最好的形容詞就是華麗加復古
繽紛色彩簡單明瞭
酒單跟菜單是分開的
低消800元基本用餐時間兩小時特別介紹水杯,
因為我拿上手的手感非常好
是個很厚的玻璃磨砂杯, 
餐廳在這種小細節上面一向都是非常注重~
有點像豬皮爽脆
微辣的口感非常開胃 
喝酒絕對少不了下酒菜

隱寺系列下酒菜

一向都是走創意創新路線

每個獨立店都會有自己菜單

完全是外面吃不到的款式~
珊除炎夏 18%

西瓜蛋糕 | 薄荷 | 巧克力

隱寺跟他系列店一樣

都有自己獨特調酒酒單

來這邊一定要喝酒最大原因, 

是因為這邊每位老闆都是調酒師出身

你很少看到一家餐酒館會這麼注重在調酒

不管視覺效果或者是口感都很注重

像我這杯上面看起來像是泡沫的部分

其實是帶甜又綿密另外打的, 

口感上清爽可是酒感還是重
花癡 13.5 %

朋友看到這杯名字就點了

朋友平時比較少喝酒, 

這杯算是酒感比較低選擇

蘭姆酒, 葡萄柚跟氣泡水搭配

外面用蜂蜜黏上的裝飾, 

符合這邊調酒都要華麗風格

至於喝了會不會變花痴?

我覺得會哈哈 ~
原住民沙拉 

份量不少推薦用分享方式享用, 

鹹豬肉融合中間一個酸甜醬, 

是山藥泥加上甜醋汁非常有特色 
打破一般沙拉都是使用傳統油醋醬
或者是凱薩醬的概念, 
開始上桌時我們還以為是鮪魚山藥泥 
不過帶著一點蔬果的感覺, 
加上鹹豬肉烤得非常透, 
五花肉也不會有油膩感 , 
符合沙拉清爽平衡的概念~
PM 牛宋湯

這絕對可以拿來當一道菜的羅宋湯

使用復古電鍋造型鍋子很可愛

裡面是滿滿牛肉,  

多到我都不知道要怎麼讓他顯得很多

推薦一定要自己點來體驗看看~

 

偽美虎咬豬

今天選擇這個融入港式風味, 

做法很美式的菠蘿包漢堡

從餐點名字也看得出一二 , 

薯條很特別

有點香港式芋泥酥那種外皮 

微脆內餡又很紮實~

 

菠蘿包中間加入剝皮辣椒,

真的是第一次看到這種吃法, 

剝皮辣椒味道還蠻突出的, 

喜歡這種有點微辣又有香氣, 

沙拉醬有點微芥末的辛辣感漢堡選用自製豬肉雞肉混合而成
所以沒有純豬肉漢堡這麼柴
蠻香嫩的而且很厚 
碼頭蒜辣海鮮麵

服務人員強力推薦的海鮮麵

我覺得口味上有點混合 , 

台式快炒加上西式做法, 

他很像台灣蒜辣螃蟹,  

但是保留傳統義大利麵

吃起來有點麵芯感

口味偏重適合配酒 

我跟朋友都還蠻喜歡這道 

但還是比較偏辣一點需要注意~
The Temple Bistro 一如過往的系列店

走出自己獨有的中式混搭風格 

有點台式在地文化,  

卻有著過去隱約華麗感

還是一個短暫脫離城市繁囂 

讓人放鬆的好選擇~