達卡廣式燒烤吧 (左營區)

高雄左營有一間烤肉店，最近可是讓我們一家四口都愛上❤️
顛覆傳統的醬香來堆疊食材的美味🤔
達卡燒烤完全靠功夫，有別於傳統燒烤，無醬炭烤，以自製的椒鹽辛香料來調味燒烤🔥
完美的帶出食材原味，
就能吃上好吃的串燒烤肉。
重點，站在烤台的師傅也是關鍵，
烤功必須了得才能擄獲人心😌
達卡燒烤的用餐環境是呈現傳統古早味風格。
仿真的紅磚牆壁貼配搭上板凳桌椅，非常的接地氣。
用餐空間的照射更是採暖色系，這必須要說非常加分！

嗑美食就是需要這種鮮明的光來促進食慾呀！

二樓也有用餐空間也非常寬敞舒適。
和三五好友小酌一杯，非常理想，
吃燒烤就是要配涼的，才是王道。
這可是搖滾區，有時候看店家在料理時真的很療癒☺️
不用醬料來呈現串燒風味，也是市場上少見的方式。

以少見的地道廣式燒烤功夫，少油、少醬的方式呈現獨特風味..
意外的是味道十分討喜夠味，
吃起來卻是不輸給傳統燒烤的醬香味😳
食材頗多，都是普羅大眾會吃上得串燒食材選項。
我另外點了幾道想吃的私房菜

明太子秋刀魚
秋刀魚裡面包著明太子做為內餡，
吃得到魚肉，更多了明太子的口感，口感綿密的明太子夾帶魚香，超級對味‼️
起司脆皮蔥油餅
這個顛覆我對於蔥油餅的概念，
餅皮酥香焦脆，包覆在裡頭的香濃起司更是讓人欲罷不能😍
厚實麵香、吃起來軟Q彈牙。
和風月見牛
這道私房菜，老婆很愛，吃起來就是涮嘴❤️
帶點粉嫩鮮紅的牛肉，給你滿滿的粉紅肌紅素，
吃起來是格外鮮嫩多汁，越吃越香，沾上蛋液更是翻倍美味。
培根起司鳥蛋燒
濃郁起司裡頭在夾帶著鳥蛋混外頭包覆著鹹香十足的培根肉，

吃得到培以及起司的鹹香，堆疊出三重口感，
烤臭豆腐
不同於傳統清蒸或是炸臭豆腐口感..
但達卡燒烤的臭豆腐是偏軟Q的，

多了點炭香，也保留了臭豆腐的獨特香氣，
配搭泡菜一起吃下是討喜的☺️
雞屁股、雞皮、雞心、米血、培根蔥串、羊肉串、牛肉串，這可是試口味的基本款。

牛肉串、羊肉串吃起來鮮嫩多汁，外皮酥香，口感相當迷人❤️

 

雞心吃起來好酥脆、軟Q。
鹽烤雞屁股、雞皮，吃起來是格外酥香。
青椒、四季豆、香菇吃起來鮮甜多汁。

 

烤茭白筍鮮甜回甘，鎖住鮮甜的水分，吃起來有爽脆口感。
培根蔥串，經由炭火燒烤，讓培根肉的鹹香油脂跟蔥的段爽口完美結合，吃起來就是討喜。
烤雞翅、雞腿肉
簡單調味就能逼出食材的原汁原味。
椒鹽雞翅、雞腿烤的金黃酥香
經由他們的燒烤以及特殊調味
讓這雞腿、雞翅看起來超欠吃的。

烤大腸香腸
其實就是大腸搭香腸，配搭薑片是經典。

達卡燒烤的調味不用多餘沾醬就能吃上最原始的美味..
米腸帶著花生香，越嚼是越香的腸皮香氣，
肥瘦參半的香腸，吃起來就是爽快！

烤黑輪片這個解嘴饞很理想，也是涮嘴必點!
在左營華夏路這附近宵夜其實不算多，
達卡燒烤營業到凌晨兩點，
這讓想吃宵夜的朋友是多了個選擇🫰
不只串燒，也有一些店家的私房菜，個人也覺得必點必吃！
也是非常推薦和家人朋友聚餐小敘的好地方。

漢來海港自助餐廳 巨蛋店 (左營區)

高雄指標性吃到飽餐廳，漢來海港絕對是經典。

這一次漢來海港餐廳
適逢在5月份溫馨母親節的的前夕❤️

也能帶媽媽一起來大嗑夠美食跟冠軍甜點。

 

用餐環境以及空間寬敞，動線設計也理想，做起來舒適，吃大餐時格外舒服😌
以香草慕斯、香橙、榛果內餡以及脆餅，堆疊出層次口感，甜的剛好，酸的討喜，白巧克力滋味的香草慕斯，這一吃會愛上❤️

芒果百香起司

這個是兒子的最愛，他可是嗑了好幾個😂

這款甜點在世界大賽日本國內予選中獲得冠軍。
以酸甜的芒果慕斯混搭生乳酪、百香果內餡堆疊於口感細緻的蛋糕體之上，吃起來是老少咸宜的酸甜好滋味。

宇治旅人蛋糕以日本宇治頂級抹茶來呈現，抹茶控必吃❤️
香草旅人蛋糕讓你吃上香草與杏仁香 ，吃起來夠味、爽口。
香柚聖多諾黑

擠上白巧克力，再以焦糖攀附在泡芙之上，裡頭夾帶香甜的柳橙卡士達、討喜的香橙，讓人一吃愛上❤️
香蕉杏仁塔酥脆的杏仁餅乾搭配新鮮香蕉片與卡士達醬。
把香蕉的獨特風味完美詮釋，不只蕉香，也有討喜的卡士達醬配搭，堆疊出濃濃的焦糖、杏仁香氣。
花生達克瓦茲這個我超愛❤️

包覆內餡的餅烤的可是酥軟，夾帶在裡頭的甜而不膩的手工花生醬，更是讓這餅翻倍美味。
這個也是現點現做，我也非常推薦這款，滑蛋混搭XO醬再給你干貝蟹肉，吃起來口感極佳🫰
蛤蠣湯也是必須來上一碗。
這生食海鮮區，可是超人氣。
淡菜也非常飽滿大顆
熟食區的炸物感覺都是人氣款🤔

而炸生蠔、花枝燒我個人推薦必吃🫰
塔派、提拉米蘇、起司蛋糕、奶酪等多樣甜點蛋糕都是讓人流口水的選擇。
尤其是舒芙蕾我可是必吃呀！
鬆軟綿密的舒芙蕾就是讓人受不了..

加點水果、鮮奶油更是翻倍美味❤️
他們的果汁也新鮮好喝，尤其是百香果汁
也有挫冰可以吃..

配料多，都是基本在挫冰店看到的。
我最愛這款瑞士牛奶口味的霜淇淋

極濃郁、厚實奶香，一鍵按下就幫你擠出完美的霜淇淋，讓你爽爽吃冰。
還有哈根達斯跟貝賽斯冰淇淋可以吃上。

來海港吃到飽不只滿滿海鮮、壽司、生魚片、熟食、生食、人氣冰品等好料可吃，這次還找世界冠軍甜點師傅來滿足你口腹之欲😍


甜點大賽冠軍主廚的芒果慕斯、加入噶瑪蘭威士忌的夢幻甜點，讓甜點控、抹茶控、巧克力控爽爽吃起來，讓你吃甜、吃巧還吃飽飽🤩

老爺車炮蛋蔥油餅 (左營區)

小吃總是最得人心，為何？
因為價格就是親民更加貼近人心😌

銅板價就能讓你吃上炸蛋蔥油餅、打拋豬飯、香腸豬油拌飯、鍋燒麵、豬油拌麵跟麻辣小火鍋，重點基本款還會奉上一顆半生熟炸蛋🫰
老爺車炮蛋蔥油餅最近還出了當天隱藏版限量菜單，老闆稱他為黃金三寶飯✨
裡頭有古早味的鹹魚滷肉跟虎掌腳筋混搭炸蛋跟肉汁來拌飯一起吃❤️
限量隱藏版，賣完就是下次請早了！
餐點介紹
限量隱藏版 黃金三寶飯
虎掌其實就是豬的膝嫩帶，一頭豬只有兩個可吃，軟Q膠質口感讓人意猶未盡。

這就好比松阪豬的豬頸肉，俗稱黃金六兩肉有異曲同工之妙，因為每隻豬也只有兩片。
將超下飯的宴客菜擺上菜單選項，超級讚的啦👍
炸蛋蔥油餅
這是老爺車炮蛋蔥油餅的招牌必點
吃炸蛋蔥油餅就是一定要配搭半熟蛋，因為爆漿療癒，吃起來滿嘴蔥油香跟黃橙橙的蛋液就是讚啦❤️

老爺車炮蛋蔥油餅的炸蛋也是跟市面上的炸蛋完全不同，就是一整顆奉上，吃起來就是飽嘴😍
炸蛋蔥油餅就是要有這種半生熟的爆漿炸蛋🤩


老婆極為推薦的菜單選項，新上架的菜色，口味真的是會讓人愛上❤️
兩片燒肉是我另外加點的，他們的炸燒肉真的好吃。
老爺車炸蛋蔥油餅，嚴選關廟麵來作為主軸麵條。
麵條果然是有選過，吃起來滑口，配搭上店家的手作豬油，吃起來就是香，再來一顆炸蛋更是棒！
這半生熟的蛋汁拌上麵條一起吃下，真的非常涮嘴。
加上他們的手抄辣椒就更是翻倍美味🤩
炸蛋打拋豬飯
炸蛋香腸豬油拌飯
炸蛋鍋燒
喜歡加蛋的就來一顆蛋慰勞自己一下。

不吃蛋的也能跟店家說你想要的模樣。
老爺車炮蛋蔥油餅也有飲料可以喝，個人很愛他們的豆漿、鮮奶茶，因為紅茶夠香、豆漿夠濃，更是選用高牧鮮乳。
他們的菜色都是百元有找，大多都是銅板價，是小孩子、大朋友都能夠輕鬆吃上的銅板美食。

無名鍋燒意麵店 (三民區)

高雄前火車站一間巷仔內的隱藏版小吃，在這屹立許久，但我卻是這幾天才無意間發現到這間店。

看似檳榔攤，卻是隱蔽於巷弄的無名鍋燒意麵店🤔
賣的是生活中常見的鍋燒麵，但鍋燒麵店那麼多間，好吃的卻是那幾間，這間是正港小時候的味道。
位於建國路跟復興路口，復興路上（華碩ASUS 高雄站前旗艦店旁）一間極為不起眼的小店家，但卻是正港巷仔內美味，賣的是鍋燒麵。

還有簡單的黑輪、米血、魚板跟貢丸，湯還能舀來喝，還不賴。

雖然說不起眼，但生意卻是不錯，未到吃飯時間，這人潮就陸續湧現。

外帶、內用的客群都有，且都是熟客居多。

菜單
也有海產粥、鍋燒粥、意麵、烏龍、冬粉、米粉、麵條等選項。

我必須說他們家的鍋燒麵是看起來不怎麼樣，吃起來就是心中會浮現『我們不一樣』

看似清淡，吃起來夠味，口味上就是得人心，湯頭喝起來不會讓人口渴，沒有多餘添加調味，就是真材實料的呈現。
他們的意麵就是比較早期傳統的細條意麵。
必須要說，他們的湯喝起來就是我第一次吃鍋燒麵那種懷念的滋味。
鍋燒麵要好吃就是跟火鍋一樣，湯頭就是要得人心，他們家的就是這一款風味。
不單只有基本的沙茶味，更有厚實不膩口的鮮甜湯汁。

他們的鍋燒麵連孩子都是大口大口的吃。

尤其是兒子算是非常偏食的，竟然一個人嗑完一碗麵。
說說他們的料頭，有肉絲、蛋、花枝、魚丸、魚板、蛤蠣跟蔬菜，簡單的配料，吃起來是不簡單，都還是要歸功在這湯頭。
鍋燒烏龍

他們的烏龍也是很推薦的選項，滑順口感，非常討喜。

烏龍麵配搭上他們的湯頭就是啵棒，非常涮嘴❤️
他們的黑輪湯也能舀來喝❤️

沾上他們店家的辣椒、番茄、醬油膏，口味上也不賴，不會吃起來軟爛，帶點軟Q的口感。
魚板、黑輪也是吃起來軟爛度恰到好處。

貢丸最好吃，我是貢丸控呀😂

大顆好吃，吃起來有嚼勁。
最後要說的是，他們內用、外帶都方便，內用位置不算多，當天外帶的客人是大多數、內用也都是一波剛走一波又入座。

這間鍋燒麵店，真的是非常推薦鍋燒控來吃吃，是不會讓你失望的口味☝️

大麻紅茶冰 (楠梓區)

飲料店在台灣可說是處處可見，尤其是南台灣更是玲瓏滿目，但是好喝的卻屈指可數..
紅茶冰是平價飲料中的霸主
哪怕是物價上漲的時代..
他還是維持在普羅國大眾可接受的價位。
好不好喝在一個人的主觀想法
用小錢來試試沒試過的口味也何嘗不可。
既然是紅茶冰店，那就一定要來一杯紅茶來試試水溫（雖然說在鳳山店喝過好幾次）
不過，畢竟是分店，所以必定要來試試看它的口味是不是跟鳳山店一樣，喝了才知道這口感沒有什麼差異，果然一模模一樣樣👍

因為純茶類，紅茶、綠茶我都是喝無糖的，這一喝就能知曉他的茶是否苦澀、順口。
大麻紅茶冰的茶不澀、夠味帶上討喜的茶香，這就是我第一次喝上的味道，在楠梓店也是始終如一的口感，這可是大大加分💯

這高雄天氣就是熱，我都點正常冰給他催落去，降低自己的體溫😂

大麻紅茶冰 茶飲推薦
基本款飲品
 

大麻紅茶冰

紅茶就是要有決明子才能稱的上是基本款的古早味紅茶。
大麻紅茶冰的紅茶，能喝上厚實的茶味還有決明子獨特的麥香，讓紅茶堆疊出來的茶氣可是無法抗拒。
無糖風味的討喜，有糖的更是老少咸宜、大小通吃的風味。
全糖紅茶的滋味是一種無法取代的經典口感❤️
養樂多百香冰茶
大麻紅茶冰裏頭的特調飲，我超級無敵推這款茶🔥
養樂多就是無法取代的酸甜滋味🫰
混搭百香果粒，再來個雪碧堆疊出的獨特的漸層氣泡可是意外的順口🫢
沁涼在心的口感是裡頭的果香混搭上酸甜多多，讓這杯冰茶可是非常討喜的存在🤩

來一杯酸甜滋味、冰冰涼涼的暢快茶飲，〞這杯很可以..
抹茶控必喝，厚實濃郁日式抹茶香氣混搭煉乳香❤️

鋪蓋在上頭的甜甜鮮奶油，拌勻後，喝起來就是獨特風味、甜在心的抹茶飲。
大麻紅茶冰還選用市場上少見的葛粉條🤔
混搭在飲品之中更是一絕，
喝上好茶還能吃到極佳口感的料頭，雙重享受😍

 

戀戀抹茶紅豆
我女兒的最愛，秒殺款，一回家可是立馬喝上。
真的是老少咸宜的甜甜口感系飲品❤️
黑糖遇上牛奶再來個仙草凍，這任誰都無法抗拒，也是大眾款的飲品選項🫰

黑糖珍珠鮮奶茶
必須要說的是大麻紅茶冰的珍珠是慢火燉煮出來的🔥

珍珠除了吃得到軟Q，咬起來還帶嚼勁，越吃越香的那種😋
重點來了，他的珍珠是置放在黑糖醬汁裡頭，這哪怕是你點了一杯無糖純茶，加上他們的珍珠，更能突顯出這香醇黑糖香。
取代多多綠的另一種沁涼酸甜滋味☝️
讓你喝起來酸v酸v，帶上微微甜甜口感❤️
粉膚色的多多口感，轉換成綠色系的多酚，光是熱量就低下不少😏

口感依舊順口好喝，不同於多多口感，帶點石蓮花獨有的香味，與大麻紅茶冰的茶花綠茶混搭，非常對味😋

大麻紅茶冰 食後感
飲料店真的滿街都是，但紅茶冰型態的茶飲，相較起其他連鎖品牌飲料店可是價格親民許多，且份量也大上許多😙

但紅茶冰店也是不少，要找到價格理想、份量大、好喝的確實不多🤔
大麻紅茶冰的基本茶，像紅茶、綠茶喝起來不苦澀且會回甘。

因為年輕時曾在飲料店打過工，這茶的溫度、時間掌控都是讓茶穩定的關鍵，當然茶的品質也是要好，這是基本面😏

而同樣一間飲料店，卻往往喝起來是不同口感、茶香，重點就在於煮茶、泡茶的人所操作的方式🤔

大麻紅茶冰的茶穩定性頗高，茶喝起來非常的討喜順口，光這一點就可遇而不可求..

不用非得到連鎖飲排隊浪費時間，或是非得要花大錢才能喝上一杯手搖飲，在這小錢就能喝上一杯高CP的好茶😌

無論是純茶或是口感系、療癒系的特調，也是面面俱到，選項齊全，就看你愛喝哪一種☺️

週邊鄰近楠梓加工區，這對於上班族更是一大福音，還不揪團買起來，滿額還能外送到你所在的位置☝️