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2019-12-10
*🍄牛脾氣牛肉麵-參瑟藝翔 🔸臺北美食-大安站/信義安和站🔸 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸地區： #yen吃餐廳 #yen吃台式#yen吃麵 #yen吃牛肉麵 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸類型：#yen吃大安區 #yen吃 大安站 #yen吃信義安和站 #yen吃 臺北 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️個人評價：4.7分(滿分5分) 適合1-8人，多人前往建議先電話訂位，適合朋友、家人、外國觀光客朋友、情侶聚餐 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸加入巧思，牛肉麵中式料理像吃西餐一樣，一道一道料理上桌，前菜、中菜和小菜，最後主角上桌，讓我不斷驚喜連連! 
*🔸立馬被牛肉麵給圈粉~若有外地來的觀光客朋友，想吃台灣的牛肉麵，強力推薦來這家，正宗牛肉麵又加入創意巧思呢 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸以親民的價格吃到金錢腱牛肉麵，這部位的肉量，原來一頭牛只能做出6碗牛肉麵呢! 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸前菜、中菜和小菜料理，店員口頭告知會不定期更新，多次造訪能吃到不一樣的新菜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️最近喜歡探訪新店，尤其是單純幾個人因理念而創業的小店，因為剛起步，對於烹飪美食的熱忱會讓客人深刻感受到 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️不惜花費高成本，只為呈現理想甚至幾近完美的料理給我們，除了美食的美味度令人感動，也是一家有溫度的餐廳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌目前新店優惠，在臉書或ig上打卡並上傳圖文，並對臉書粉絲團按讚，就送一份「花現花豆泥」，每人限打卡一份!不限同桌只能打卡一次喔~ 新開的牛肉麵店，起初看到菜單價格會認為偏貴，結果是套餐系列的價格，吃完心得是這價格太超值!和我一起吃飯，算嘴頗挑的阿姨，就說他近期要帶姨丈再來二訪呢! 原來牛肉麵中式料理，也能像吃西餐一樣，一道一道料理上桌，前菜、中菜和小菜 
店面設計由老闆和闆娘用雙手精心裝點，布置的巧思是要呈現中國風的文房四寶，但又大膽加入新潮的創意，像是將大算盤做成垂墜的吊燈! 
很氣態又文青，雖然大小物品擺設很多元和前衛，也不會讓人覺得雜亂繁複 用餐的桌椅令人感到大氣和舒適，每桌間距算遠，闆娘很用心，怕椅子的四角較尖銳讓客人受傷，還貼心用泡棉貼住四角呢! 金錢腱享譽黃牛麵$368 
湯頭和一般紅燒味不同，特色是將桂花和菊花加入湯頭熬煮，肉眼還能瞧見桂花細瓣和乾燥菊花瓣呢! 
細品湯頭，果然有天然花香，湯頭不死鹹外，還有點辣度顯現在舌尖和嘴唇這區 採用台灣黃牛的金錢腱部位，黃金稀有的金錢腱，每頭牛只能做6碗牛肉麵，可見何等珍貴和稀有 店家每日用心熬煮超過10小時的湯頭，加入大量蔬果、甘蔗、xo醬等食材，這點值得稱讚! 
肉腱也是花長時間悶煮和燉熱，肉塊鮮嫩無比，有帶筋的部位也軟到幾乎在嘴裡化開，幾乎免費力撕裂和咀嚼肉塊呢! 單純享受肉塊的鮮肉香，真是一大滿足 家常麵是較細瘦的刀削麵，算是刀削麵的親戚，相對拉麵條，家常麵較有咀嚼感 牛鼎花腱牛肉麵$238 
紅燒湯頭不油膩，天然蔬果香四溢， 喝起來湯頭的清甜感很明顯 牛腱肉大塊且有厚度，還沒吃之前還深怕太大塊會有難咬的困擾 結果我完全多慮了!用筷子輕輕夾起要拍牛腱的特寫，牛腱竟然久燉後，筷子一碰觸就軟到化成兩半 
牛腱毫無肉腥味，鮮美的肉香在口腔蹦開~啊~斯~吃起來鮮嫩無比的境界，就知道是慢火加上長時間用心燉煮的牛肉塊啊! ⠀⠀⠀⠀ 
*🔸拉麵條偏軟，相對家常麵較無嚼勁感，純粹看個人喜愛，我喜歡偏軟的拉麵，而我阿姨喜歡家常麵 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌目前新店優惠，在臉書或ig上打卡並上傳圖文，並對臉書粉絲團按讚，就送一份「花現花豆泥」，每人限打卡一份! ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌糊麻園產土豆💰$68 
開胃菜之一，店家自蒸煮的土豆，土豆軟硬度適中，醬汁是胡麻醬加點醋調味，還加些脆花生增加顆粒感，讓味蕾享受更豐富 ⠀⠀⠀ 
⠀⠀⠀⠀⠀ *📌牛脾氣私房酸梅泡菜💰$98 
開胃菜之一，有酸梅香氣，但醬汁不至於酸溜溜到難入口，泡菜保留脆感，無正宗醃漬泡菜的鹹度和酸度，爽感滿分會讓人一口接一口 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌花現花豆泥💰$88 
*📌目前新店優惠，在臉書或ig上打卡並上傳圖文，並對臉書粉絲團按讚，就送一份「花現花豆泥」，每人限打卡一份!不限同桌只能打卡一次喔~ 
自煮的紅豆泥和日本的減糖版羊羹，正統羊羹的甜度爆表令我卻步，而闆娘介紹甜點，有提到特別找尋減糖版，符合台灣人口味的羊羹 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸紅豆泥軟綿到無可挑剔的境界，上免撒的黃色粉末是古早味的麵茶粉，彼此搭配和諧，達到相輔相成之效果 ⠀⠀⠀ 
*📌桂花烏梅汁💰$68 
還貼心附去籽的黑棗搭配，怕單純喝烏梅汁會太單調或太酸，糖漬黑棗不會太過甜，而烏梅汁也不會酸溜溜的程度 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌自製梅汁可爾必思💰$78 
梅汁的作用成功綜合原味可爾必思的甜膩感，梅汁的細喳容易沉在飲料杯底，引用前建議用腳按棒是先攪拌 
梅子香氣很溫和，是杯成功的創意飲品 ⠀⠀⠀⠀⠀ 下圖為菜單 
⠀⠀⠀ 兩碗牛肉麵湯和肉都吃得精光，有下圖為證 
下圖：店內用餐環境 
*🏠臺北市大安區四維路94號 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *☎️02-23258553 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *⏲星期二~日：中午-15:00，18:00-21:30(周一公休) 
#牛脾氣 #牛脾氣牛肉麵 #好吃牛肉麵 #信義安和美食 #信義安和站 #信義安和站美食 #信義安和 #大安區美食 #臺北牛肉麵 #好吃牛肉麵 #大安區餐廳 #牛肉麵 #台北牛肉麵 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2019-12-02
*🍄Meat up🔸臺北美食-西門站🔸 
⠀⠀⠀⠀ *🔸地區：#yen吃西門 #yen吃萬華區#yen吃臺北 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸類型：#yen吃麵#yen餐廳#yen吃義式#yen吃咖啡廳 *✏️個人評價：3.9分(滿分5分) 適合1-6人的網美餐廳，賣義大利麵、漢堡、燉飯、舒芙蕾甜點、調酒的複合式咖啡廳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸第一次來吃2款的義大利麵，尖峰時段店員告知出餐時間較久，但還算可接受的時間範圍內（約15分）
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸有草莓和珍珠口味的舒芙蕾，下次想來吃下午茶 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸油煙味有點重，我們座位又更靠近廚房區域，吃完衣服都吸滿油煙味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸整體價格算稍高，但鹹食類還算好吃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌番茄鮮蝦義大利麵（20隻蝦）💰$340
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸排滿整齊的20隻蝦（我有認真點數量無誤）！超浮誇超痛風的義大利麵 ⠀⠀⠀ *🔸麵條軟硬適中，有吸附湯汁，橘紅茄汁醬無可怕的罐頭番茄味，有很多洋蔥顆粒，是濃稠有味的醬汁 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸完整的蝦子無去頭去殼服務，可惜我不能優雅的享用痛風蝦義大利麵
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蝦殼偏薄不好剝殼，我都直接將蝦殼咀嚼細碎吞下肚，但肉質還算新鮮 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌青醬堅果蛤蜊義大利麵（25-30顆蛤蜊）💰$360
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蛤蜊們都飽滿而肥美，超鮮甜，吐沙都乾淨，青醬汁濃稠有味，有九層塔香呢！有些許鮮香菇片增添滑潤口感 堅果量不多，肉眼看到堅果會認為和義大利麵不搭，但吃起來無特別感覺 ⠀⠀⠀
*📌加C套餐💰$170(沙拉、飲料、薯條、濃湯） ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸飲料選紅茶（去冰）
紅茶無糖，喝起來茶苦和茶澀感很重，雖然可續杯，但我喝幾口就沒興趣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸沙拉
沙拉是幾片生菜加些和風醋醬，吃完主餐還想到吃生菜，也不會放久而使生菜變軟 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸濃湯
很濃稠的白湯！無沖泡包濃湯的味道 料頗多，竟然還有白色軟綿的大塊物，原來是浸泡許久的酥皮麵包 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸薯條
很大一份的炸物，只可惜部分薯條較細癟，裡頭的馬鈴薯泥不太飽滿，以致口感僅有外表硬脆的炸皮感 ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️無服務費 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️點餐和事先結帳請至櫃檯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️有wifi ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 店面門口旁邊的美麗塗鴉牆
下圖為餐廳內部擺設
下圖：店面外觀
*🏠台北市萬華區武昌街二段124-4號 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *☎️02 2331 4200 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *⏲每天11:00-10:00 #meatup #網美店 #西門餐廳 #西門美食#巷弄美食 #西門町 #西門町美食 #西門必吃 #相機食先 #相機先食#台灣好吃 #台湾はおいしい #台湾b級グルメ#taiwan #taiwanfood #taipeifood #西門義大利麵 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-11-29
蘭芳麵食館● 滷味鋪 臺北美食-南京復興站
地區： #yen吃南京復興站#yen吃遼寧夜市#yen吃中山區#yen吃臺北 類型：#yen吃台式#yen吃小店#yen吃銅板美食#yen吃餐廳 個人評價：4.6分(滿分5分) 適合1-4人，是南京復興站、遼寧夜市、中山區的熱門排隊店家，每次經過都是很長的人龍，某天晚上我較早經過，發現剛好排隊人潮較少，上次我只吃牛肉乾拌麵、豆腐湯和燙青菜，沒吃到店招牌的花椒麵，當然要再來吃看看!
樸實懷舊的麵攤，更添古早味，發現麵攤車掛有白色圓盤，上面是許多名人的簽名呢! 有些電視節目採訪，像小明星大跟班、食尚玩家和蘋果日報報導呢! 推薦點蘭芳小麵、大腸豆腐湯、紅油抄手 蘭芳小麵(花椒麵)$80
看網路極力推薦這碗厲害的招牌麵，原來是不會嗆辣到天靈蓋直冒煙的四川辣味，店家自製的花椒油有3種辣度可選，我選小辣 花椒乾麵端上桌，花椒的辛香就撲鼻而來
豔紅色澤的花椒麻香，小辣程度很溫和，麻感不會種到讓舌頭失去知覺，也不會有額頭直冒汗流鼻水的症狀
許多配料有白芝麻、香菜、綠蒜、榨菜絲，將這碗麵的花椒香推至最高的美味 連我原先不太喜愛花椒，吃完這碗麵被花椒的獨特魅力給吸引，立馬購入一瓶「蘭芳花椒辣油」$198，帶回家和家人分享，能拌麵、沾燙青菜和滷味
大腸豆腐湯$65
大腸吃起來不會口感肥滋滋或不新鮮而有內臟的腥味，大腸切的大小剛好方便入口咀嚼，滷大腸散發大腸香，不沾醬單吃很可以
大塊豆腐單吃會索然無味，店員貼心提醒能沾點醬料自助區的東泉辣醬，豆腐口感果然煥然一新，甜辣醬讓豆腐除了綿密的黃豆香，還多了甜辣感 紅油抄手$65
超級無敵美味!將「紅油抄手」這四個字完美呈現，將優點發揮的淋漓盡致阿~ 抄手的皮不會太軟爛，內餡的絞肉細緻且算多，咬起來無空虛感
花椒辣油和花生粉，因花椒香感大於麻感，會讓我忍不住一顆接一顆阿~ 牛腱$90
冷盤滷味的小菜，每片牛腱軟嫩，切的厚度適中，肉質軟嫩無太多帶筋難咀嚼的部分，雖無醬汁，但吃起來也不會太乾
鮮肉雲吞湯麵$80
相對清淡的雲吞麵，細麵條、餛飩、青江菜和海苔絲 乳白色的湯頭算濃稠，喝起來不會太鹹，適合走清淡路線的粉粉們 若想更有味，能加點花椒蠟油添味 下圖：108/11月初拍攝的菜單
靠門口的玻璃窗有小菜
蘭芳滷味鋪
主要以外帶為主，玻璃櫥窗很衛生，都有玻璃門，讓客人很清楚看見滷味種類
發現麵食館的轉角旁是蘭芳滷味鋪，賣冷的滷味，專門做外帶，透明櫃中有鴨舌、牛肚、沙茶雞心、三杯雞胗、花椒豆干、花椒米血、花椒百頁、花椒鳳爪、鴨翅 推出綜合滷味套餐$65
可任選3樣：豆皮*1片、豆乾80克、米血*3條、甜不辣*1片、百頁豆腐*5片 外帶回家和家人分享
麻油鴨翅(3隻)$100
超巨大的鴨翅，翅膀上的雞毛有處理乾淨，麻油味不會過重，是麻油的清香，我沒沾花椒醬直接單吃雞翅就嗑光一隻
三杯雞胗(150克)$110
這款滷味的調味較重，是很棒的下酒菜，配啤酒剛剛好，有些乾辣椒當調味，但吃起來辣度不顯著
花椒豆乾(200g)$50
正方形淺棕色的豆乾，咬開裡面孔隙頗大有吸附滷汁精華，能享受咀嚼快感的豆乾，沾點花椒醬更加分
小麵館無法訂位 不限用餐時間 因店內座位有限，人數到齊才能入座 臺北市中山區遼寧街95號(南京復興站2號出口走3分) 02-27529611 每天：11:30-14:00， 17:30-21:00 #松江南京美食 #遼寧夜市 #蘭芳麵食館 #遼寧街夜市 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2019-11-21
*🍄熊賀燒肉 🔸新北美食-蘆洲站🔸⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸地區：#yen吃蘆洲站#yen吃蘆洲區 #yen吃新北 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸類型：#yen吃餐廳#yen吃燒烤#yen吃日式 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️個人評價：4.7分(滿分5分) 起初認為蘆洲很遠，橘線終點站的3號出口走不到1分鐘就到達的燒肉店! 有帥哥店員專人服務燒烤，只要動嘴不用動手，肉質鮮嫩且價格超親民，這價格問新北人和台中人都覺得算佛心!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸和店員閒聊才知道很多店員是乾杯燒肉店出來的喔~吃乾杯會讓荷包大失血 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸想吃燒肉推薦來這家!但用餐座位僅一樓L型吧檯，強烈建議先訂位喔! 推薦點海鮮石鍋拌飯、和牛橫膈膜、雞翅和干貝 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸這家的燒肉醬汁調味算清淡，吃完不會有猛灌飲料解膩的症狀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌和牛橫膈膜💰$480
店員會事先貼心詢問敢不敢吃較生的熟度，橫膈膜超嫩超好咀嚼，認為屬6-7分熟之間，無流出牛肉的鮮紅血水，雖然單價和其他項目相比單價較高，但這口感很值得~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌鹽燒牛舌💰$180
牛舌上給的細蔥花沒手軟，起初我害怕嫩蔥太多會太辛辣或滿嘴蔥味，會影響牛舌口感，結果我大錯特錯! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸牛舌很特別，竟然帶點清脆感，咀嚼牛舌許久後，口腔僅保留蔥的清香，無聲蔥的嗆辣感，吃一片真不過癮~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌上等豬五花+生菜組合💰$200
起初看到生的豬五花片很厚，白色的油脂部位也偏多(因為他名字是五花肉) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸店員巧妙的逼出油花且剪成細長條狀的肉條，方便我們包生菜一起吃 沾點辣醬的豬五花肉條有加分效果 *📌極黑豬里肌💰$160
里肌肉也鮮嫩無比啊~有附烤金黃的蒜頭片、玫瑰鹽和芥末胡椒醬，我幾乎肉片都吃原味，生肉片在燒烤前，店員僅塗抹薄薄一層的烤醬，單吃熱呼呼的肉片完全不會索然無味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸獨特的芥末胡椒醬呈深綠色，味道濃郁，用肉片輕輕沾點綠醬，無明顯得芥末嗆感，屬溫和又重口味的醬 *📌透抽💰$180
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸店員掌握的火侯和時間都近乎完美，透抽已剪成細長條，方便多人分食，外層烤的帶點焦感，但裡面的肉質有鎖住水分，帶些鹹水海鮮的原始鮮甜，吃得出是新鮮食材
*📌干貝(4顆💰)$220
大顆水嫩嫩的干貝，表層也有些金黃微焦感，咬下去超水嫩還差點噴汁呢! 一人吃一顆完整新鮮的嫩干貝，完全療癒我心 ⠀⠀⠀⠀
*📌海鮮石鍋拌飯💰$200 鮮味十足，是我的最愛~
和一般吃到韓式石鍋拌飯不太一樣!有SIZE頗大的新鮮蝦仁、澄豔豔的魚卵、牛蒡絲、翠綠蔥花和海苔絲 調味不重鹹，能認真吃出海鮮配料的鮮甜感 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌起司地瓜燒💰$160
口感扎實的金黃地瓜厚片，鋪上滿滿的起司條，趁熱夾起地瓜，會有鉛絲罪惡的起司呢!濃郁起司味不會過於搶戲第一次覺得地瓜和起司條原來這麼match! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌雞翅💰$120
店員事先將雞翅分切，將雞翅鋪平烤就不會有外面但裡面還是生肉的困擾 雞皮烤得脆而不硬，配上油光肉汁交融的白嫩雞翅，阿~~斯~~你不得不試! ⠀
*📌烏梅角high💰$120 角high特調有加點威士忌，朋友想喝甜度較低的口味，店員推薦的烏梅口味也頗少見 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸喝起來算順口，威士忌的酒感很低，整杯喝光不會呈現很芒的狀態 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸我覺得烏梅口味多喝幾口，有種吃芭樂會加的甘草粉味~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌芒果沙瓦💰$120 沙瓦的口味很多種，我猶豫許久剛好每種口味都想喝~店員推薦芒果口味當然點來喝看看! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸芒果的味道不會化學香精，尾韻有濃郁的土芒果味呢!整杯的甜度算低 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️牆壁貼滿象徵沖繩的圖畫和照片，朋友去過沖繩，他說像置身在道地的燒烤店呢!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️雖然坐吧檯的高腳椅，但椅子高度和舒適感極佳，久坐不會屁股痛或想直接站著
下圖為108/11月中拍攝的菜單
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新北市蘆洲區三民路378之6 號 0966114338 每天18:00-01:00 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2019-11-21
同拉麵 景賢店 臺中美食
地區：#yen吃臺中 類型：#yen吃麵#yen吃餐廳#yen吃日式 個人評價：4.5分(滿分5分) 適合1-8人的日式拉麵店，湯頭濃厚且炙燒叉燒有厚度又軟嫩不乾柴，整碗拉麵算大份量，其他配料像木耳和蔥花也不手軟，還能客製化拉麵，自行選擇湯頭鹹淡度和麵條軟硬度
我和家人來吃，爸媽長輩都會喜歡的口味，爸爸還說下次他還要再來呢!拉麵店靠近大坑步道，附近好停車，適合來大坑郊遊排進行程裡 推薦點拉麵外，必點炸蝦!肥嫩大蝦，外皮很薄，一人吃一隻還覺得不過癮呢! 同拉麵（烏龍麵）$250
麵條可選烏龍麵、粗麵和細麵，配料除了五花叉燒和梅花叉燒各兩片外，還有蔥花、木耳、半顆糖心蛋和大片海苔 選烏龍麵，超Q彈滑順，咬起來有麵團的嚼勁感，大口吸烏龍麵有估溜估溜感 叉燒的側剖面有點厚度，表層炙燒後竟然口感依然軟嫩，五花叉燒的油花部位當然較多，但吃起來毫無油膩感，梅花叉燒有豬肉香甜無豬騷味，我驚嘆叉燒肉大塊，肉質竟然還能不乾柴且好咀嚼
湯頭甘甜濃醇，喝很多口的湯也不會覺得很膩或死鹹喔~ 辛蒜豚骨(小辣)$180
辣度可選中辣或小辣，也能選擇五花叉燒、梅花叉燒或無叉燒 橘橙色澤的湯頭肉眼看不會太油膩，仙丹喝一口湯頭不會嗆辣到直衝腦門，算是敢吃辣、愛吃辣的粉粉們會喜愛的辣感 是溫潤順口的湯頭，偶爾幾口湯有稍微強烈的辣勁，但很快就消散，整碗麵吃完不會直冒汗、流鼻水或猛灌白開水解辣 雖然中間有一小團的蒜泥，但蒜嗆感不明顯，不至於滿嘴可怕的蒜味 客製化拉麵$250
有額外的菜單，許多種項目能自行勾選，除了基本的湯頭口味、醬汁鹹度、麵條軟硬度、叉燒種類，還能決定蔥花量、配料種類、蒜蓉量、豚汁等 我們選擇3倍量的蔥花，果然是整碗滿滿的翠綠蔥花啊! 自己決定整碗麵的口感，吃起來真無地方能挑剔呢! 天婦羅炸蝦(4隻)$180
必點的炸物! 連挑嘴的妹妹也稱讚炸蝦好吃呢 外層裹的粉超級無敵薄，咬開後裡面的蝦子超大隻，水嫩嫩肥美的身軀，經過油炸後竟然還保有蝦子本身的鮮甜和水分，稍微冷掉後也無油耗味，美味度不受冷熱溫度而影響，我掛保證，這家的炸蝦不會讓你失望! 同煎餃(5顆)$59
煎餃的內餡是豬絞肉跟高麗菜，喜歡這款煎餃有層脆脆的金黃煎皮，帶點焦香更豐富整體的味蕾層次， 小心煎餃咬開會噴汁喔!!感受到清脆的高麗菜口感，豬絞肉很細緻且肉汁多，無肥肉或帶筋的部位 日式手工煎餃(5顆)$79
店員告知，這款煎餃的內餡除了豬絞肉和高麗菜外，還有洋蔥，整體吃起來內餡會較香甜 可能同時吃太多種類食物，我感受不太出洋蔥的香甜感，但煎餃雖然皮薄餡多，但麵皮帶點嚼勁，不是軟爛的煎餃喔~
我們108年11月初前往用餐，發現店家超佛心，客人可打卡加點鹽烤鯖魚才$10(原價$115)
重點不是一桌限定一條魚，每人打卡就送一條魚，我們家購一條鹽烤鯖魚，肉質鮮美，新鮮度經過爸媽認可過關!
下圖為店內餐具自助區及茶水提供區
下圖為108/11月初拍攝的菜單
店門口有露天的座位，能享受在戶外吃拉麵
臺中市北屯區景賢路240號 04-24377652 星期一~五：11:30-14:00，17:00-21:30 星期六、日： 11:30-21:30
#台中北屯美食#台中拉麵推薦#同拉麵#台中拉麵#台中宵夜#日式拉麵#北屯區美食#台中北屯區餐廳#台中北屯區拉麵 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
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