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2019-01-14
小資上班族的下班提案 美食提案 X 蓹青重慶麻辣鍋物 東區一級戰區巷弄間又多了間麻辣鍋, 愛吃麻辣鍋的朋友有福了 現在要開一家麻辣鍋擁有高檔食材已經不算稀奇, 更要有特色才能做出差異化! 今天要介紹的蓹青重慶麻辣鍋物, 店家主打獨特青花椒麻辣鍋湯底, 讓小資一吃就難忘 這就來一一為大家介紹! 
就算從忠孝敦化走過來也只需大概10分鐘距離，沿路還可以順便逛逛街 路邊有收費汽車停車格,但小資建議搭捷運或騎機車比較方便。 
白底黑字搭配紅色的牆面有著簡約復古的味道。 門前放置了Menu可供路過或等候的客人翻閱。 
木質的桌椅搭配上紅色重慶風格的燈籠懸掛, 復古中帶有溫馨的感覺。 
小資這次海陸都想吃！ 所以就點了份 雙人海鮮拼盤NT480搭配 上級和尚頭NT380跟 主廚精選野菜二人分NT280, 另外還加點了配料 漿爆牛肉丸NT150、超級獅子頭NT190、蝦仁滑NT289、花枝滑NT289。 
整個端上來煙霧繚繞超有氣勢的 裏頭除了有氣勢驚人的草蝦外、還有透抽、鱸魚、鯛魚、鮮蚵及牛奶蛤。 
整隻的透抽非常乾脆! 透抽吃起來相當鮮甜另外帶有Ｑ度跟嚼勁， 從海鮮肉質的色澤就知道店家相當慎選食材 
湯汁尤其甘甜！草蝦也是非常大隻且新鮮! 煮過海鮮的的昆布湯頭又更增加了海鮮的鮮甜味! 
小資考量荷包問題這次點了份平價的--上級和尚頭 和尚頭是牛的後腿肉，由於油花比較少一點， 外觀切起來就像和尚光禿禿的頭一樣，所以取名為叫和尚頭 一盤的分量還算蠻多的，大約有10片左右! 肉片切得相當大片但厚薄拿捏剛好。 
大量的蔬菜搭配上原本的昆布湯底真的超對味！ 另外小資要大力推薦店家的玉米，好甜好好吃!! 蝦仁滑NT289、花枝滑NT289 
但一吃就知道他用料實在! 裡面有許多完整的蝦仁與花枝, 用料紮實 份量也比普通的手打漿多 
牛肉丸Q彈有嚼勁，內餡包裹著的牽絲起司和奶油的混和，味道濃郁好吃小資超推 獅子頭口感紮實, 吃完很有飽足感! 不過兩者小資狂推牛肉丸那爆漿的起士超犯規 
吃完暖身的麻辣鍋, 最後店家會貼心地附上餐後甜點讓你舒緩一下身心。 這雪蛤銀耳湯也真的毫不馬虎！甜度剛好不會膩口，尤其木耳燉的恰到好處不會過度軟爛， 喝起來超清涼解渴且非常養生 
本來想說麻辣鍋都大同小異, 沒想到居然讓小資吃到這麼不一樣的湯底層次! 獨特的重慶麻辣鍋青花椒口感搭配上豆皮跟鴨血真的非常夠味! 店家連昆布鍋底也毫不馬虎, 用的食材完全真材實料。 單點的價位在東區也不至於太貴，肉品從平價到高檔都有！ 沒有基本收費也是佛心等級 對於饕客級火鍋控，小資絕對要推薦給你這家蓹青重慶麻辣鍋 絕對會讓你有個全新的體驗，口齒留香！ 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-01-13
2018即將結束 又到了年末打考績的時間, 緊張的心情加上寒冷的天氣 最適合來個麻辣火鍋，這次小資要來介紹剛開幕的正宗四川串串火鍋- 蜀芊芊串串香 一串一串下鍋既有趣又療癒, 且這裡的四川麻辣湯頭辣得夠味! 
蜀芊芊串串香非制式麻辣火鍋，吃法起源於四川成都，是四川地區的特色傳統小吃之一。 以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的麻辣鍋另類吃法。 有點像是吃串燒跟火鍋版的創意結合
蜀芊芊串串香位於莊敬路一段上， 附近路邊停車位非常少，不過在斜對面有一個停車場，假日每小時40元。
新開的餐廳店內非常明亮, 裝潢風格以工業風為主， 搭配明亮色系的紅黃色椅子更顯繽紛，天花板的植物懸掛設計增添了一分綠意盎然。 最特別的是在門口旁有整牆的辣椒牆, 把店內的主題襯托的非常明顯!
獨門秘方醃製牛肉 NT10
經過醃製的牛肉適合在麻辣鍋煮， 簡單川燙後食用，肉質非常的軟嫩，配上麻辣湯頭非常夠味！ 煙燻鳳爪NT10
小資覺得這邊的鳳爪可以說是難波萬!!! (No.1) 真的超好吃的 每一隻都是完整的鳳爪， 咬下去 Q彈嚼感跟吮指再三的快感呀
麻辣豬皮 NT10
小資覺得豬皮拿來泡在麻辣鍋中非常特別,特地拿了一隻來吃吃。 滿滿的膠原蛋白，超Ｑ彈
麻辣排骨NT10
排骨的口感最討喜，外皮香脆，和軟嫩肉質充滿了對比, 淡淡的四川麻辣味混合著肉的甜味，即使放涼吃也不會太油膩。
麻辣豬後腿肉NT10
這個小資就沒有這麼愛了，雖然全為瘦肉，但肉質較老纖維較長XD 鴨血 NT40
吃麻辣鍋怎麼能沒吃鴨血, 口感紮滑順，搭配麻辣湯頭很入味。 韓國泡麵NT30
與一般的泡麵比較起來分量多非常多，麵條也比較Q一點，不容易因為煮的過久糊掉或容易斷。
特製辣牛NT200
特製辣牛是紫色的盤子一盤200元， 但小資認為非常值得，經過店家特別醃製過後， 所有的香辣口感一擁而上，嫩度也完全保持住, 這絕對也是店內招牌商品。必點
整體來說來到這裡可以貨真價實的四川麻辣湯頭, 對小資來說算是蠻辣的。 但麻辣得味道真的很香, 搭配上串物一串串下鍋相當有趣又療癒。 食材種類相當多, 且環境相當舒適。 推薦給喜歡吃麻辣鍋的朋友們，又有新的選擇可以參考囉 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-01-13
每次逛三井outlet都還是吃裡面那些餐廳你膩了嗎? 小資這次要來介紹間在三井Outlet旁的寵物友善親子餐廳-食之有情 不但餐點美味, 用餐環境也相當舒適。 裡面還有提供小朋友的遊戲區! 簡直是父母的新天堂阿!!
食之有情位於林口三井outlet旁，搭乘機場捷運至林口A9站即可到達， 開車若停在三井outlet覺得太貴的話附近路邊也有很多停車位。
一進入店家就被店家溫馨繽紛的氣氛給吸引， 乾淨明亮的燈光配上清新簡約的裝潢跟綠色植栽溫馨而富有活力。 連天花板都有裝飾植栽相當特別。
店內桌數並不多大約6到7組的桌數, 但桌與桌之間有維持一定距離讓用餐起來非常舒適。 且親子餐廳一定會有小朋友跑來跑去~桌距寬一點小資認為是必須的
小資與友人這次合點了雙人套餐,
可以選2份主餐和2杯飲料以及甜點3選2！ 食材皆為現點現做，大約需要等待15分鐘左右的時間。 在等待主餐上菜前，店家會先準備每日濃湯與麵包。
麵包選用法式起司麵包的切片， 有些嚼勁卻不會太硬或太乾，表皮也有Q度塗上無鹽奶油特別好吃。
奶油大雞腿奶油燉飯
店家的大雞腿燉飯是每日限量供應的溫體雞 相較於冷凍雞，溫體雞充分的保留雞肉的鮮甜原味。 搭配老闆特製醃製醬料烤箱大火烘烤，瞬間封住雞隻的原味， 酥脆的外皮搭配鮮嫩的肉質, 一刀劃下滿滿的雞汁就這樣流了出來, 真的無敵好吃
另外一定要大推店家的奶油燉飯 店家傳承日式奶油燉飯的風味, 最關鍵的地方就在於奶油的挑選， 香醇、滑順、就算吃多了也不會膩口, 搭配上花椰菜與香菇一起入口增加了清爽的口感, 小資非常喜歡這道料理
有情炙燒牛佐蒸煮風味飯
選用上等的牛肋條火烤約7分熟的嫩度, 口感扎實卻不會過硬而難以下嚥。 店家特調的醬料非常入味，搭配上風味飯一起吃非常匹配。
風味飯也毫不馬虎, 店家加入薑黃及蕃茄蒸煮所以呈現金黃的色澤看起來相當可口! 尤其將黃可是養生聖品, 米飯粒粒分明, 搭配上一旁的花椒跟花椰菜非常順口。 一旁的生菜沙拉也是小資的心頭好, 店家採用低糖低油的配方讓人吃得安心又健康!
火烤酒香嫩掛松阪豬 NT250
妳知道一隻🐷有幾塊松阪豬嗎？ 其實一隻豬只有2塊而已! 取自豬頰連接下巴處 大約500-600公克，有油脂卻不會過軟，吃起來有些脆感，肉色較白! 沒想到食之有情連松阪豬這種高檔食材都有! 小資這種饕客當然要來嘗鮮 經過店家的獨門低溫醃漬法， 逼出多餘的油脂將松阪豬的鮮甜滋味100%引誘出來， 完美的呈現松阪豬的鮮甜口感
另外可以搭配店家的泰式綠醬, 會有另一種酸甜香辣的層次!
甜點 店家當天有布朗尼, 檸檬磅蛋糕, 抹茶磅蛋糕等三種選擇, 小資選擇了布朗尼根抹茶磅蛋糕
甜點絕對是小資的第二個胃, 即使剛剛吃到超撐也絕對塞的進肚裡XD 這個抹茶磅蛋糕真的很有水準, 小資從以前就很愛抹茶口味的甜點, 這抹茶磅蛋糕味道香醇自然, 且蛋糕體紮實口感綿密
而布朗尼蛋糕巧克力味不會過重, 甜度也不會死甜, 店家落實低糖的健康概念在甜點上也一樣紮實! 雖然不像外面的甜點走華麗精緻路線, 但店家所要提供給客人最好的，就如同那顆樸實初心一樣。 真正好的東西其實不在外表, 是他真實美好的內在才雋永!
這次小資來到食之有情用餐，是一個很舒服溫馨的體驗！ 不光是餐點好吃外，店家用心對待動物跟提供友善的親子互動環境真的令小資相當欣賞， 現代人因為工作忙碌，有多久沒有好好跟所愛的人聊聊天或一起創造一個有愛的體驗了呢？ 不管是跟所愛的人享受美食、陪伴孩子遊戲、陪伴你的毛小孩或是跟自己看本書獨處都是一種創造愛的方式。 喜歡這種有愛的餐廳，可以給人們帶來美好的體驗跟美食饗宴，推薦給大家
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-12-09 
小資上班族的下班提案 美食提案 X 翁林.林Cafe 板橋新埔這個地區對小資而言是個相當有回憶的地方, 因為小資大學時代讀這附近的學校, 每天都會跟同學到處吃吃喝喝, 發掘新美食! 小資今天就要來介紹間在新埔商圈的咖啡廳- 翁林.林cafe 不但可以吃早午餐也有義大利麵跟燉飯等簡餐, 難怪從早到晚都總是人滿滿! 就讓小資來發掘它有何魅力之處!
取自老闆的複姓「翁林」與老闆娘的「林」，兩者結合在一起。 小資父母親也是剛結婚就一起經營事業, 明白這一切著實不易，但也深刻地認為能彼此扶持跟打拼是件浪漫而偉大的事 店家位在新埔商圈三猿廣場後的巷子內, 由捷運新埔站3號出口走路約5分鐘, 交通相當方便!
看著看著小資都要掏錢了XD 另外這裡的裝飾品處處都有小動物的蹤跡, 可以看得出老闆一定是一位很愛小動物的人
吧檯座位有插座供客人充電或使用3C產品， 平日用餐不限時,假日用餐限２小時另提供免費ＷＩＦＩ 餐具／茶杯／飲水等等需自取但不收取服務費(超佛心!)
連吸管都採用環保的不鏽鋼吸管，是間重視細節的店家。
也有義大利麵、燉飯等主食，飲品則有咖啡、花茶等選擇。 小資看著看著就想大快朵頤一番，就讓小資來介紹這裡的餐點吧！ 天篷元帥尬蔬NT230
套餐會附贈一杯飲品，加40元還有每日濃湯非常划算。
大部分食物都是店家自製，用料一上桌就看得見誠意 讓人可以吃的美味又安心！
當作早餐吃也非常適合，還可以增加飽足感。 大量的蔬菜和水果讓一天的營養一次補足
酥軟的麵包皮搭配熱熱的南瓜餡料超對味。 南瓜起來超綿密搭配上外層被烤的微酥的土司超有層次感！
湯內滿滿的料有培根也有香菇跟花椰菜，不但好喝又有創意 用麵包來當碗很費工但卻只要９０元有著高CP, 因為是冬季限定, 大家冬天來用餐一定要點來嘗個鮮!
還放入不少的花耶菜/玉米筍／綠花椰菜／香菇, 食材相當豐富, 吃的每一口幾乎都吃得到青菜, 連蝦子都已經去殼了，非常貼心
米飯吃起來粒粒分明且帶著南瓜的香氣與甜味， 份量也非常的多，隨餐還皆會附上一塊香蒜麵包, 吃完相當有飽足感。
加入蘋果、鳳梨、金桔等水果。 喝起來完全不澀，甜度也剛好並帶點微酸， 是小資喜愛的類型！
茶香奶香會更濃厚風味口感也更為鮮明， 若怕有渣渣的話，還可以搭配店家提供的濾網濾過, 相當貼心!
很適合大學生聚會或上班族下班來個聚餐或周末享用早午餐 店家不管在環保、食材、裝潢都非常講究, 老闆的服務態度也相當有熱熱忱, 讓人像是回到家裡一樣的自在! 整餐吃下來小資相當滿意。 離開前發現在門口有間貓屋與貓食但卻不見貓的蹤影， 後來才得知為了讓流浪貓能有食物吃也有屋子可以休息, 所以翁林。林Cafe才特地準備了這個小屋跟食物給流浪貓, 這麼有愛心的店家值得推薦，推薦給板橋的朋友們 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-09
小資上班族的下班提案 美食提案 X 新丼 (長安本店) 今天要來介紹這間丼飯，美味程度在小資心目中全台丼飯排名前5名不說 創意指數更是可以排第一, 就讓小資來一一告訴你喜歡它-新丼 (長安本店) 的原因
因為本人可是丼飯狂粉 新丼深植小資心的原因是當我還在讀書階段， 不管是價位或是美味程度這間都是小資丼飯排行中的前幾名!
附近人潮眾多，雖然附近停車格不算少，但騎機車前往還是要稍微找一下車位。 開車來的朋友可以停在對面建成國中地下停車場，交通算是非常方便 尤其附近商圈林立，吃完還可以散步回捷運站旁的誠品南西店逛逛。
其中三間都在百貨公司，而今天造訪的本店是台北長安店
座位從四人座到雙人座都有， 還有靠牆壁的位子，就算一個人來吃也可以很自在。 另外店家還有提供熱麥茶可無限享用
新丼主打大份量另外也有創意的新型態搭配， 結合韓、日、美、台式等料理手法融合後創造出不同的火花。 總共有21種丼飯可以選擇，現在甚至還增加了一個冬季限定的麻油親子丼飯！（好潮！） 新丼果然是個保留傳統也追隨潮流的新式丼飯
人氣ＮＯ1.蔥丼 人氣ＮＯ２韓美新丼
這是小資每次來的必點項目，這間的親子丼可以說是小資吃過數一數二的美味(拍胸)
另外加80元可以升等為心動套餐: 有飲料、馬鈴薯沙拉、溫泉蛋
韓美新丼NT$200
比例分配得剛剛好， 一半舖上滿滿豐厚起士的美國牛， 另一半則是放上酸甜的韓國泡菜。 中間有打上一顆半熟蛋，這顆半熟蛋絕對是丼飯融合的精華所在！
看著起司牽絲的模樣包裹著牛肉真的很銷魂
兩者的搭配恰到好處，有著黏稠濃郁的口感又帶有酸甜的層次！ 只要點這一碗就可以吃到兩種不同的口味，且份量超實在真的非常超值
使用的是雞蛋中的蛋中之王『視好蛋』 ，讓人吃的相當安心
雞肉超嫩，每一塊雞肉都非常大塊，重點是還鋪滿了整碗! 滑蛋也很順口，搭配飯一口接一口就把整碗吃個精光, 真的神之美味阿 店家的醬汁也是一大特色, 不會死鹹卻又帶著微微的香氣! 配上滑蛋跟米飯一整個絕配 小資私心提醒，如果覺得醬汁不夠多可以跟店家說特製醬汁要多一點哦
甜蜜月見溫泉蛋 一整顆溫泉蛋搭配日式醬汁，整顆一口吃掉或是加入丼飯中都非常美味！
馬鈴薯超綿密, 搭配上一旁的生菜沙拉吃起來超爽口
整個是怕你很渴! 無糖綠茶&可樂
無敵炸豬排NT120
不光是份量非常的多，切成4大塊且相當厚實!
整體新丼每一次來都讓小資相當滿意， 雖然裝潢上不是走非常精緻高成本路線， 但食材跟份量都是相當實在，毫不偷工減料。 以價位200元內可以吃到這麼誠意十足的丼飯小資覺得非常滿意! 連小菜也毫不馬虎, 炸豬排炸得相當酥脆肉質軟嫩且肉汁也有被保留了下來。 另外店家也都會定期推出創意的新菜單， 喜歡創意的朋友小資推薦可以點韓美心丼，吃得到韓美日的創意結合！ 而喜歡傳統的朋友，小資狂推滑嫩親子丼，絕對讓你一吃就會愛上 心丼絕對是小資台灣丼飯推薦的前幾名分享給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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