沐Moveforward (安平區)

安平老街巷弄內相當有特色的高質感泰式餐廳❗️

店內環境蠻好的，一樓採光明亮安靜舒適、二樓通風良好視野遼闊，但是比較可惜的是整體座位不算多，想要來用餐的朋友建議先打電話確認一下有沒有位置👌。餐點的部分我們自己也是吃的蠻喜歡的，那就讓我們一起往下看囉～店家如果有活動的話都會更新在門口小黑板上面．我們去的當天有扭蛋轉轉樂活動一樓空間採光明亮安靜舒適、整體的氛圍感很讚，用餐起來相當舒服二樓空間通風良好視野遼闊，夏天的話也不用怕曬，我們從店家的粉專是有看到遮陽棚子的👌
((話說以後隔壁的屋主如果要修屋瓦好像都不用準備樓梯了XD ))一起來看看我們這天小約會的餐點吧～冬蔭功 酸辣海鮮湯麵
這一碗海鮮麵的麵食可以搭配MAMA麵、米線，或是不加麵條單純地享用海鮮湯。要做出一碗好喝的海鮮湯可是相當費工的！蝦頭煉油後搭配香料小火慢熬，最後再使用檸檬葉、檸檬汁增添香氣與酸度，我們自己喝下的第一個感想是，這湯頭真不賴！！湯裡面的配料也太豐富，有雕花的透抽、剝好殼可以輕鬆享用的鮮蝦，還有鮮味十足的蛤蜊相當不錯。我們這天選擇的是白拋拋的米線，略帶筋性的米線口感相當咕溜，拿來配這一碗湯真不錯👌綠咖哩
在「沐 Move forward」的菜單上總共有兩種咖哩，這天聽闆娘的的介紹，我們選擇了辣味較明顯的綠咖哩。綠咖哩的製作也是挺費工，要先用青椒搭配辛香料先炒後熬煮，最後再添加香氣豐富的椰奶來讓整體的口感更柔和。搭配的米飯是小貓咪的造型，還用半熟蛋當被子非常可愛❗️享用方式不拘，可以一口米飯一口綠咖哩，這樣可以單純感受到米飯的香氣、也可以享用到豐富的咖哩香喜歡拌在一起享用的話當然也是很可以👌金錢蝦餅
這圓圓小蝦餅厚度很可以捏～剛上桌的蝦餅外酥脆內Q彈，還帶著豐富的鮮蝦味吃起來非常涮嘴👍 一旁附上的沾醬可加可不加，我們自己吃起來覺得直接吃不加醬就很好吃了泰式奶茶
入口先衝擊味蕾的是香甜口感，接著茶香慢慢散發，喝起來相當不錯飯後小甜點 核桃巧克力蛋糕，口感紮實、巧克力味道濃厚，跟泰式奶茶很速配店家粉專擷取的菜單提供參考👇👇👇●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

敝姓鍋 (北區)

我們很喜歡吃火鍋，看一下我們家火鍋文章的佔比就知道XD

這次來到海安路上的 敝姓鍋-台南海安店，這間個人火鍋專賣店蠻不錯的。除了火鍋本身的平價與美味，我們也很喜歡他的貼心！敝姓鍋 - 台南海安店提供了遊戲室讓小朋友可以自由玩耍，相對的是老爸老媽獲得了短暫悠閒的吃鍋追劇時間。
敝姓鍋 - 台南海安店門口的立牌有店家新品、或是活動的介紹，如果不知道要吃啥？那就來份新餐點👉「田園雙雞鍋」吧！！
進門右邊櫃臺上有蠻多資訊可以參考，像是店家的集點活動，加入「敝姓鍋 - 台南海安店」的官方LINE，消費滿$300可以集一點！。這裡也有說明各類肉品的來源「敝姓鍋 - 台南海安店」的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
((菜單取自店家粉專))桌上小立牌有店家的新餐點介紹，也有活動介紹，請參考👇👇點完餐點之後就可以來取用醬料，然後等候超嗨的機器貓將餐點上桌啦～

醬料提供充足，可依照自己喜愛的口味來搭配使用飲料暢飲👌
「敝姓鍋 - 台南海安店」提供奶茶、麥茶、奶茶、麥茶、以及冬瓜檸檬這三款奶茶不只是奶茶！在醬料區的角落，還提供了軟Q有嚼勁的珍珠可以取用，珍珠＋奶茶，就是一杯好喝的珍珠奶茶了，我們家小朋友最愛這味了！醬料跟飲料都到手，餐點也跟著上桌了！這裡的部分餐點是由機器貓來送餐，送到之後可以跟機器貓來個互動，自己將餐點取下😳來看看我們這天享用的豐盛午餐吧！敝姓鍋 - 台南海安店新推出的季節限定「田園雙雞鍋」，搭配的湯底是蒜頭蛤蜊湯底，喝起來有著自然的鮮香相當好喝！



國寶梅花豬
國寶梅花豬的油花分佈蠻均勻，厚薄適中，煮起來的口感蠻嫩的，整體的份量不少，一整份鍋物(主食、菜盤、肉盤)吃下來是大男生也可以吃飽飽的在剝皮辣椒湯裡裡面涮個幾下很快地就熟透了，可以直接享用，享受湯底帶來的微微香辣口味，也可以搭配剝皮辣椒一銅享用，感受清脆與鮮嫩的無敵組合，又或者是搭配自己喜歡的醬料，吃一份自己喜歡的味道來看看菜盤裡面這顆手工鮮肉丸蠻不錯的，吃完好想再來一顆XD。吃的喜歡可以再單點一支手工鮮肉漿，完全沒有添加防腐劑吃起來無負擔 (單點一支$59)在敝姓鍋 - 台南海安店用餐，主食選擇蠻多樣，有白飯、冬粉、科學麵、滷肉飯、手打烏龍麵、韓國拉麵可以選，老婆大人偏愛烏龍麵，自己則是喜歡白米飯，往往鍋還沒滾，已經先用沙茶嗑掉一碗白米飯XD醬料區下方有湯底可以自行加湯麻辣鴨血豆腐
豆腐吸附滿滿的湯汁，搭配上層的辣椒與青蔥，一起入口層次感豐富，在嘴裡還有爆汁的口感👍吃飽喝足，當然要吃冰淇淋啦！以不浪費為原則都可以無限量享用，看看我們這次擠出來的冰淇淋造型應該還行吧❗️請問你貴姓？別人我不知道，我只知道老闆姓「鍋」😳😳●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 #火鍋 #台南火鍋

好樂好配-香煎奶油吐司 (安南區)

看到店家門口的聖誕老公公，應該就知道我們是什麼時候來這兒吃早午餐的吧XD

這一間安南區北安路上的早午餐不算難找，從市區往安南區過北安橋看左邊就會看到了👌。這裡有著米白色系簡約風格的裝潢、販售著現點現做、口味多樣的吐司餐點，搭配著動人的音樂，在這裡吃早午餐挺享受的米白色系簡約風格的裝潢，不卡卡的座位，用餐還挺舒適的來看看我們這天享用的早午餐吧～墨西哥辣豬肉堡 套餐
B套餐季節生菜沙拉 + $40元飲料
漢堡的醬略帶辣味、裡面也包覆了墨西哥辣椒，吃完肚子微辣微辣的暖呼呼😂。手打漢堡排看起來不大，實際吃起來不算小耶，厚實的豬排入口鹹香鹹香的口味不錯季節生菜、吃起來相當清脆、水份飽滿，就像是剛摘下來的。一旁附上胡麻醬、讓生菜吃起來不單調蝦仁歐姆蛋可頌 +起司
這是一道不能美美吃的餐點，酥脆的可頌掉滿整個盤子，都沒形象了😂。每一口都可以吃到口感紮實蝦味滿滿的蝦🦐、軟嫩的歐姆蛋、以及香氣豐富酥酥脆脆的可頌，整體蠻不錯吃的👌A套餐手作薯塊 + $40元飲料
手切現做的美味、搭配番茄醬很對味靜岡抹茶牛奶、豆漿紅茶
這兩杯都是需要攪拌，豆漿與紅茶的比例抓的不錯，抹茶的比例我們則是覺得再濃郁一些感覺會合我們的味我們原本是有拍菜單，但是寫文的時候發現店家已經更新的菜單，所以就沒放了，想要看菜單的朋友可以到店家粉專看喔 👉 店家粉專


●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

阿飛Brunch (東區)

東區巷弄裡的人氣美食名不虛傳

我們跟著友人的推薦，在台中火車站附近找到了這間低調又隱密的Brunch，門口有很多植栽，整個綠意盎然很好拍照。整體的料理也是蠻不錯的，用心製作不馬虎，有些餐點搭配店家自製的醬料整個超加分的。
門口滿滿的植栽、搭配花草彩繪讓人覺得超放鬆，跟外面一點點車來車往的大馬路比較起來整個反差超大的


店家在整體規劃上還保有蠻大的空間，讓座位之間不卡卡，用餐不擁擠，裡裡外外都是滿滿的綠意，超養眼的😬😬

很棒的空間、搭配很棒的餐點，這一餐我們吃得很滿足❗️
流心起司熱壓吐司圓盤 （肉醬起司乳酪）
先來看看這熱壓吐司裡面的肉醬，剛看到是會以為是義大利肉醬，但是吃起來的話不太一樣，番茄的比例感受少了點、但是肉肉的香氣則是多了點，真的是名符其實的肉醬啊！吃起來微微的酸度蠻開胃的，搭配香濃的起司很好吃
小朋友一邊看手機一邊吃熱壓吐司，度過一個很開心的下午
沙拉裡面有多樣化的水果、生菜，搭配自製胡麻醬整個很對味
這看似平凡的蛋，吃起來一點也不平凡！超嫩的口感，滑嫩嫩的很好吃、吃著吃著尾韻還有點奶香味蠻特別的

櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 （阿飛招牌胡麻醬/蜂蜜檸檬優格/酸甜油醋醬 三擇一）
這份沙拉裡面超豐富的，有清脆的生菜、有香甜的當季水果、有香氣豐富肉質紮實的雞腿肉，還有富含水份超揪c的櫛瓜。店家自製的胡麻醬吃起來跟市售的有一點不一樣，吃得到些許的顆粒口感、還有滿滿的酸甜風味，搭配豐富的生菜、沙拉真的是相當好吃👍👍

富含水份、又超揪c的櫛瓜，水嫩嫩的是我們很喜歡的食材
香煎去骨的雞腿肉分切到一口塞的大小，大口咬下腿肉口感蠻紮實、蠻有彈性的還不賴
「銷魂咖哩梅花豬」是用套餐的型式來出餐，一顆半熟的荷包蛋蓋在飯上，還有一疊配菜、一碗湯品，最重要的當然是那銷魂的咖哩醬
這咖哩沒話說，我們吃過之後覺得是真的蠻銷魂的❗️而且吃完會覺得好想再來一份哦XDD。濃厚的咖哩入口有著豐富的香料味，蠻有南洋的風味，夠勁的香辣超下飯。精挑細選的梅花豬肉塊大塊厚實，一點也不乾柴超好吃的😋


當半熟蛋遇到咖哩，蛋黃的口感把那香氣豐富的咖哩包覆起來，讓整體的味道、口感又更柔順了許多，是很加分的享用方式！
獨立裝盤、少量多樣精緻化的配菜讓這道咖哩料理吃起來不單調！
今日湯品裡面滿滿的筍子、豬肉等等，豬肉軟嫩、軟骨略帶脆感，是我們很喜歡的部位。湯頭喝起來蠻清爽的，用來做這道咖哩料理餐點的ending很棒

現炸黃金地瓜條
店內招牌，現炸ㄟ地瓜條外層酥酥脆脆的、內層口感好綿密！！地瓜的綿密口感入口好香好迷人，上面撒上些許梅粉，更能帶出地瓜的自然香甜，好味道讓我們家小朋友吃到停不下手


飲品的部分喔們選擇了「雲朵蜂蜜檸檬」、「初鹿紅茶拿鐵」這兩款
《初鹿紅茶拿鐵》是一款茶味相對重的飲品，但是我們覺得茶香跟奶香配得不錯！微微的甜度來提味整個是蠻好喝的
《雲朵蜂蜜檸檬》很有特色！上層看起來超像是奶蓋，一入口就讓我們覺得很驚艷❗️那是一層細緻的檸檬冰沙，清香的檸檬酸甜酸甜的，整體的味道沒話說，真的好喝～
阿飛Brunch的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

醋頭家 True Boss 永康中山北店 (永康區)

這是一間會讓人喝過還會想要再喝的好喝飲料店，

飲料相當有特色的好喝醋飲店推出了蕎麥系列飲品。店家利用黃金蕎麥熬煮黃金蕎麥茶，淡雅的蕎麥香氣冰冰涼涼的很起來很解渴，可自行選擇加或不加蕎麥粒。喜歡顆粒口感的我們以往加珍珠都會有小小罪惡感，在這裡加了蕎麥完全不會👍
我們在店家的粉專看到一句話：「#醋頭家的強項就是把健康的東西變得讓您隨手可得」。我們覺得說得真是沒錯！從各式風味的健康酵醋飲品、到這次新推出的蕎麥系列，再加上越來越多的分店(寫文當天在全台已有15家分店)，真的是隨手可得！
台南目前有四間醋頭家，我們這天是來到永康中山北路上的分店，
醋頭家 True Boss 永康中山北店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
在側邊牆面的柱子上，有店家的招牌酵醋、還有嚴選高山青茶的文宣
那...我們趕快進入主題來看看這次推出的蕎麥系列飲品。早期的醋頭家是使用透明杯子來盛裝飲料，近期的話則是改為紙杯。紙杯上有超可愛的Logo識別度很高❗️ 然後我們自己覺得要呈現出飲料，還是要用透明杯比較好一些，所以就自備啦XDD
蕎麥茶
蕎麥茶除了營養價值蠻高的，還有一個蠻不錯的點，就是不含咖啡因！應該有不少人是不適合飲用有咖啡因的飲品，這樣在外面買飲料的話選擇相對受限，如果剛好距離醋頭家不遠的話可以來這裡，這裡有很多飲料都是不含咖啡因的👌
在這裡選擇蕎麥系列飲品，可以選擇添加蕎麥粒、或是不加蕎麥粒兩種喝法。不添加的話可以更純粹的享用蕎麥的香氣在嘴裡散發出的口感，那是一股會讓人一口接著一口的香氣。添加了蕎麥粒可以增添飲料口感。
我們自己在喝飲料的話是還喜歡添加珍珠波霸耶果之類的配料，一邊喝飲料一邊看著日益茁壯的小肚肚心裡都會有小小罪惡感，在這裡加了蕎麥加再多也沒關係😂
微酵蕎麥(水蜜桃)
這一杯添加了水蜜桃酵醋的蕎麥茶，在入口的風味呈現是以酵醋為主的，但是大概也是因為基底是蕎麥茶，讓酵醋的口感的酸感相對溫和許多。酸酸甜甜、酸中帶甜的風味還帶點水蜜桃香氣整體蠻迷人的。
蕎麥鮮奶茶
店家選用乳香世家的高品質純鮮乳，牛奶的香氣是很厚實飽滿的。搭配黃金蕎麥茶就變成了麥香奶茶？是麥香奶茶沒錯，但是絕對比市售的喝起來好多了😂😂
蕎麥多多
多多獨特的酸甜可以說是眾多茶飲的好朋友，加在蕎麥茶裡面當然也是很合適👌。入口酸酸甜甜的、還有豐富的蕎麥香相當好喝，這杯後來也被我們家挑嘴的小朋友喝光光👍，很棒
醋頭家的紙杯真的是越看越可愛、杯子裡面的飲料當然也是沒話說的好喝，如果你也喝膩了常見的飲料想來點與眾不同的飲品，那麼來醋頭家絕對會是很好的選擇
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐