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2018-08-30
然而在這寧靜安詳的住宅區之中，卻有臥虎藏龍的美食 在三民路的這間「民治小火鍋」，想必已經是居民耳熟能詳的老店了 它比較像是社區型的小火鍋，而不是大型連鎖店 這次會跑這麼遠而來也是因為男友家人介紹才知道的 
讓獨自前來享用火鍋的顧客也可以很自在 店內裝潢樸素但卻乾淨整潔，店員也親切熱情 而菜單就擺在桌面上，品項之多讓我們猶豫了好久 店員阿姨看我們遲遲下不了決定，便開始和我們介紹他們的招牌XD 很特別的是，菜單上如果是重組肉也會如實標出來讓客人知道，讓人安心許多 
我覺得這裡的醬料台意外的整齊乾淨，而且醬的選擇很多，不錯 
基本的青菜量很夠，再加上配料，可說是相當豐盛了 
因為有個很愛吃肉的男友，到哪都要點加大的肉盤，所以... 加量的份量果然不容小覷，大概有十多片，鮮紅的色澤以及厚度都相當令人滿意 雖然這油花對我來說還是多了一點XD 
可以吃純粹的牛肉香，也可以沾些醬提味 
以四百元的價格來說，這個海鮮鍋真的很超值 基本款的蛤蠣、蚵仔當然不能少，還有紅蝦、生蠔、小卷 以及各式各樣不同的魚片，包含鯛魚、鱸魚、鮭魚等等 旁邊還附上薑片及米酒去腥，從這個小細節能看出店家的貼心 
每樣食材單獨來看都非常具有水準，肉質富有彈性，色澤明亮，沒有絲毫腥臭 我都不太需要沾醬，單純吃鮮甜的原味就ＯＫ了 
肉食主義的男友又加點一盤羊肉 店家有友善標示精選肉品是重組肉，所以一定要煮熟喔！ 羊肉味道比較重，所以我就把剛剛海鮮的米酒拿來一起涮剛剛好～ 
而且我們發現拿芝麻醬沾烏龍麵很不錯喔，大家可以試試看XD 
我最推薦芋頭和紅豆口味，真的可以吃到顆粒喔！ 而且口感相當濃郁又綿密，味道也很真實非香精 (這很重要) 
美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★★☆ 整體短評 感謝這次由男友帶路，讓我來到民生社區知名的「民治小火鍋」 從一開始店裡的整潔環境、店員親切積極的態度，就讓我對他有了良好的第一印象 食材方面更是新鮮有料，從很多小細節就能看出店家的用心 以一家社區型的小火鍋來說，已經超越我的期望許多 我相信我很快就會再來的，也推薦給大家囉 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-01
這次我們開著車，來到淺水灣海邊的咖啡店－公雞咖啡 沿途空曠遼闊的風景、豔陽高照的天氣，都為這趟旅程揭開美好的序幕 行駛在台二線公路上，時間約是假日上午十一點多，車子不多
附近也有停車場，不用擔心找不到車位 店門口是由白色調及原木所構成的日式鄉村風格，集復古雜貨於一身，很有特色
怕熱的人可以坐在室內，有冷氣可以吹 可能因為來得算早，室內室外位子都不用等，所以建議想來的朋友可以提早出發
點套餐相對划算一點，飲料200元以下任選，在觀光地區來說這個價格還算OK 調酒看起來很酷，可惜這次沒點，下次再來試試（喝酒不開車，開車不喝酒喔）
／ 美麗的冰拿鐵，牛奶及咖啡比例恰到好處，呈現完美漸層
微甜的榛果糖漿與咖啡完美結合，好喝
／ 一整盆的新鮮水果茶，可以說是這裡必點的特色飲品 加入葡萄柚、蘋果、檸檬等新鮮水果，清爽又消暑
新鮮水果也可以直接食用～
／ 餐點部分我們點了沙拉，盤子很深，所以其實份量很足 沙拉都會附上貝果、奶油
沙拉裡有各種生菜、洋蔥、小黃瓜、橄欖，還有水煮蛋與燻鮭魚 鮭魚大約有四、五片，軟嫩厚實令人滿足，生菜也都很新鮮
抹上濕潤的奶油增添風味，沒想到貝果也意外好吃
或是與朋友暢聊，伴著海的浪濤聲與涼涼的微風
美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★★☆ ／ 整體短評 非常喜歡公雞咖啡的氣氛、裝潢、食物 來到這裡除了看海，也能享受美食 完全不會因為在觀光地區所以又貴又難吃 如果打算到淺水灣玩水、看海、踏青，推薦大家可以來公雞咖啡坐坐，拍拍美照 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-01
早有耳聞新北一帶有許多厲害火鍋，散佈在板橋、蘆洲、新莊等地，可惜一直沒時間跑這麼遠，和朋友也不太會約在這些地方 這次特地找機會來到新莊，為的當然就是要一圓火鍋夢XD 位在新泰路的湯正黑潮涮涮，距離捷運新莊站有一點距離，建議可以搭乘公車或自行開車/騎車 正紅的斗大字樣掛在黑底的招牌上，顯眼又霸氣，可以輕易找到
進門前，看到門上貼了一些注意事項，仔細一看還挺有趣的，尤其是老闆單身的部分（？ 另外他們也很歡迎顧客將機車停放門口，非常貼心
一樓的用餐區，除了寬敞舒適，離自助區也不會很遠；另一方面，餐廳內非常乾淨整潔，令人感到舒適 我還問了店員說，你們是最近才開幕的嗎？沒想到店員告訴我們已開幕兩年了！無論桌面、椅子、牆面或是整個空間都非常明亮乾爽，用起餐來十分自在，推推！
菜盤 吃火鍋最重要的配角就是青菜啦！這裡的菜盤還蠻豐富的，一份菜盤足夠兩人一起食用。為什麼會這樣說呢？因為菜盤可以換成肉盤！ 有梅花黑豬肉／培根牛／羊肉／蛤蠣／鯛魚可以選擇。我們則是換成豬肉，兩人共食一份菜盤。菜盤裡的菇類特別多，青菜也很新鮮，整體而言是很令人滿意的
獨家私房香辣湯底 (右) ＄80 湯底基本款是左邊的清燉時蔬高湯，特色是加入了甘蔗、北海道昆布、南方澳小魚乾以及多種新鮮蔬果，熬煮一天的時間 因此味道甘醇清甜，煮甚麼都很適合！另外我們選擇+80元換成「私房香辣湯底」，辣度是兩根辣椒，大概小辣左右 湯正的鍋底還有很多種選擇，可以請店員一一介紹，價錢不貴，所以一定要來換個鴛鴦鍋的阿
看起來紅通通的高湯，加入花椒、辣椒及其他私房調料，鍋底有豆皮和豆腐，建議煮久一點會比較入味！ 湯頭並不會過於嗆辣，所以可以安心的涮各種肉和食材～我很喜歡花椒的香氣，所以這個湯很對我的胃 喝起來帶有微麻、微辣的味道，以及一點點的辣勁，非常溫和，對我來說是可以直接喝的火鍋湯頭
副食－越光米白飯／烏骨雞蛋 白飯好吃，不會有結塊或乾硬的口感，Ｑ彈濕潤，我幾乎配著吃光光 雞蛋也算大顆，因為男友在減脂所以附餐選擇一顆蛋～
情侶閃蝦鍋 $1314 哇！看到這個滿滿的蝦船，是否也食指大動了 我們這次點的就是這個特色「情侶閃蝦鍋」雙人套餐，連價錢都是1314呢（一生一世）XDD 套餐內含菜盤2份、副食2份、主菜，另外還加贈蛤蠣、培根豬9oz／自然牛雪花9oz (擇一) 下面就讓我一一介紹吧
自然牛雪花９盎司 牛雪花，油脂如雪片灑落在鮮紅的牛肉之上，可以想像他軟嫩的口感 ９盎司說多不多，說少不少，我想兩個人也能吃的很滿足了，畢竟主角是蝦阿！！
肉片切的厚薄適中，涮個幾秒就可以入口，肉質還蠻軟嫩，撒點鹽巴就很滿足。以雪花牛來說，算是很不錯的口感，也不會有討人厭的筋
梅花黑豬肉 用菜盤換的黑豬肉，顏色較一般豬肉深紅，肉片切的漂亮大方。雖然平常不愛吃豬肉，卻連我都迫不及待想涮下去了
黑豬肉較硬一些，吃起來是很扎實有彈性的，喜歡豬肉的朋友應該會很驚艷，它比一般的豬肉片更有口感、好吃
情侶閃蝦鍋 這次我們的閃蝦鍋裡有天使紅蝦、汶萊藍蝦、草蝦、蛤蠣，以及超吸睛的小龍蝦！好久沒有吃到這麼澎湃的鮮蝦大餐，一時之間還不知道要從哪隻蝦下手咧...
先煮這兩隻比較大的天使紅蝦和草蝦，以蝦頭倒掛的方式下鍋，先煮一分鐘讓蝦頭半熟，再將整隻蝦煮熟，使蝦肉維持在最剛好的熟度而不會過老
這兩隻蝦的蝦頭都相當大，內有滿滿的蝦膏，喜歡蝦膏那股濃厚風味的人一定非常滿足 (94我～ 我特別喜歡天使紅蝦的肉質，較為柔嫩且鮮甜，好好吃！草蝦則是富有彈性、扎實的口感，各有不同
亮眼的寶藍色汶萊藍蝦，口感更為軟嫩細緻，纖維較少、很好咀嚼，剝完殼後仍相當肥美，也是這裡面我最愛之一
雖然我不喜歡剝蝦，但是為了不讓蝦頭落於男友手中，還是認份地剝了好多隻XD 看著飽滿豐實的蝦肉堆滿盤子，有種莫名的成就感！ 一口接一口的享用著脆彈的蝦肉、天然的鮮甜，愛蝦的人就是喜歡這種感覺吧～
最後是主角小龍蝦，雖名為小龍蝦，但其實個頭也不小，尤其是堅硬的外殼讓他看起來十分巨大又霸氣 店家貼心的剖成兩半，方便煮食。龍蝦肉飽滿且帶點半透明，非常新鮮，龍蝦膏顏色也很漂亮
整隻放進鍋中煮，剛好佔掉半個鍋子，龍蝦鬚太長還伸出鍋子外。一開始太早拿起來，發現頭部未全熟又再放回去煮，煮熟所需的時間比想像中久，建議要多注意～ 龍蝦膏的味道更濃烈，和蝦子的不太一樣，或許拿來配飯是不錯的選擇XD
雖然我很努力要把整隻龍蝦的肉完整取出，但後來還是失敗，只取出大約三分之一而已 龍蝦肉新鮮有彈性，而且意外的甜，單吃就非常好吃，最後整隻被吃的乾乾淨淨，一點點肉都不留
最後來點海鮮鍋不可或缺的蛤蠣，殼一打開就看到超肥美的蛤肉，總共八顆左右 評分 美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★☆ 服務分數 : ★★★★★ 整體短評 這次來到位在新莊的湯正黑潮涮涮，除了有超新鮮的海鮮蝦子鍋，還有滿滿的肉，讓我們兩人既滿足了海鮮胃，也填飽了肉胃XD 雙人套餐的情侶閃蝦鍋，除了滿滿的蝦子，還有優質的天使紅蝦、藍蝦，和令人驚豔的小龍蝦！ 即使平常沒特別愛吃蝦，也能很滿足，因為這裡的蝦子品質真的蠻不錯的，加上男友的剝蝦服務，吃起來真的超幸福 住在新莊或是心動的朋友們挑個節日去挑戰一下閃蝦鍋吧！！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-12-01
同樣以茶為本，喫茶趣走的是中國風，帶給人清閑典雅的印象，而餐點也多為中式 ( 士林 ‧ 喫茶趣│天仁不只賣飲料！喫茶趣菜色簡單分享 ) Chaffee則是為茶文化重新注入年輕活力，從早餐輕食到下午茶，並結合西式料理，連飲品都是全新研發 目前共有兩間分店，一間位於南港，另一間則是今天要介紹的大安店！
營業時間從早上七點半開始，附近買早餐又多了一個新選擇 店內不僅提供免費WIFI，每個位子也都有插座，很適合久坐或使用電腦
早餐供應時段為7:30~10:30，以三明治為主並可搭配飲料，套餐價$88
10:30以後就要看這張菜單囉！有鹹甜鬆餅、帕尼尼等輕食以及各式飲品 個人覺得飲料單點的價格偏貴，但看在天仁的飲料算是有品質保證，還是點來試試...
我們來的時間剛好在10:30左右，早餐還有供應，所以就點了一份早餐與兩份輕食
原本$88的套餐是附阿薩姆紅茶/美式咖啡，換購其他飲品可折抵50元，我們換成大吉嶺紅茶拿鐵 (沒辦法...有人愛喝奶茶) 三明治還挺豐富的，裡面有火腿、蛋沙拉、生菜，吐司是芝麻吐司，抹上翠綠的綠茶奶油
雖然鬆軟卻不會乾巴巴的，是富有彈性的土司！ 生菜新鮮清脆，份量多，但吃起來有點搶了它人風采 蛋沙拉和火腿也都表現不錯，組合起來的確是一份健康又好吃的營養早餐
雖然不像想像中那樣有濃郁的綠茶香，但吃起來倒是不會油膩，頗為清爽 也讓芝麻吐司增添一股奶油香氣、吃來更加順口美味
以壓烤過的脆皮吐司夾住滿滿餡料，雖然乍看之下會覺得：「怎麼這麼小！」，不過吃完之後倒是很撐 生菜給的真的很多，看看上面那片生菜還亂噴XD
扎實濃郁的起司更是不容小覷，完美的在吐司與餡料之間扮作橋梁，和牛肉、生菜融合在一起，口感豐富 帶有檸檬香味的牛肉軟嫩，清爽的檸檬香非常加分 我覺得它唯一的缺點應該是單價略貴，畢竟只是一塊吐司對切...
吃完鹹的，來點甜食吧！ 這裡的鬆餅是Pancake，麵糊中加入法式蛋白霜，讓口感更加蓬鬆輕柔，而且都加入了綠茶粉，成為這裡獨有的綠茶鬆餅 份量有M、L可選，M就是兩片，L則是三片，小小的約一個手掌大
在舌尖上彷彿像茶一樣淡淡的回甘，非常特別 口感也不同於一般的pancake，而是像軟綿綿的雲朵，輕柔的不得了，倒有點偏向舒芙蕾的那種口感，進入口中倏忽即逝地化開
天仁的珍珠因為有浸泡蜂蜜水，香氣和甜度都更勝別家飲料店；此外，口感也是Q彈無比，真的好愛他們家珍珠～
在口感上煮到恰好的鬆，卻不化開，外層甜甜的非常適合搭配甜點，一定要試試！
紅茶拿鐵蠻普通的，感受不太到回甘，還帶點苦澀 焙茶則是非常好喝，雖然選半糖但是並不會很甜，茶香清爽又順口，搭配這些澱粉類食物再適合不過XDD
現在有優惠活動，點餐會送霜淇淋兌換券，我們當下就換了一杯，好好吃！ 一樣是與茶有關，鐵觀音的味道很濃郁甘美，冰淇淋扎實好吃，小小一杯但其實很夠吃 雖然是冬天，還是建議大家當下就換來吃
美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★★ 整體短評 Chaffee的早餐88元十分划算，內含一個豐富的三明治以及一杯飲料 輕食部分帕里尼好吃且飽足，價位$120~180不等，微貴但還可接受 鬆餅則看個人，有些人喜歡扎實的Pancake，那就可以跳過XD 飲料選擇多樣，我喝到的日本焙茶非常好喝～ 兩個人肆意的點，光早午餐就吃了500塊，不便宜阿 不過，在空間環境部分，Chaffee店內乾淨明亮，附插座及wifi，適合久坐用電腦，我非常滿意 以上，推薦給大家囉！ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-30
反而是走到比較偏一點的地方挖寶去啦~ 今天要介紹的是和一群同事一起拜訪的「滿漢牛肉麵食堂」！ 招牌上除了牛肉麵外，還寫著大大的宵夜、熱炒，實在太適合我們一群人啦~
環境不僅乾淨整潔，店內的裝潢也是好氣派阿！ 除了濃濃的中國風味外，桌邊牆上還有很多老闆收藏的珍品~
之所以取「滿漢」，是因為兩位老闆一為滿人、一為漢人，從小在眷村一同長大。 「滿漢牛肉麵食堂」就是希望能夠重現小時候在眷村的那道家鄉味~
話不多說，趕快讓主角登場吧！
一般在外面很少吃到主打牛小排的牛肉麵呢~ 剛上桌，這片片粉嫩的牛小排還在半熟狀態，隨著高湯的溫熱漸漸成熟。 牛大骨熬製的乳白色高湯清清淡淡，喝起來卻溫和厚實； 有點像是雞湯集結了營養精華，卻不鹹不油的令人溫暖了胃。 加上整把的青江菜、撒上滿滿的蔥花，趕緊趁熱吃才是重點阿！
吃起來像是在火鍋中涮得恰到好處的牛肉片，但是肉質更軟嫩； 高湯的醇厚精華也都一併被牛小排吸入，微微的油花讓口感更柔嫩， 肉質本身又帶有彈性，建議要速速食用才能享用到這片刻的鮮嫩阿！
好入口、彈性足，這吸附湯汁的麵條也不簡單啊！
來到滿漢牛肉麵，當然要叫碗「滿漢全餐」！ 它的特色在於加入了牛肚、牛腱、牛筋，一次可以吃到三個精華部位。 (實在太適合我這種選擇障礙的人啦~)
而這牛筋可說是我的最愛阿，膠質豐富、微微化開之餘又有彈性，值得品味~
敢吃辣的人怎能不來一碗麻辣試試？ 些許的辣油漂浮在湯面上，靠近一聞，撲鼻的花椒味令人眼睛為之一亮。 先喝一口湯頭。 雖名為麻辣卻不會往死裡辣，香氣緊接著帶出了溫潤的辣和麻在喉頭迴盪。 這眷村帶來的四川風味與外頭常見的麻辣湯頭頗為不同，打破了我既定的印象呢！
我一向很喜歡中寬麵，吸了飽飽的麻辣蒜味湯頭，簌簌的入口便能一次嘗到麵和湯； 寬麵輕易的就可以入口，更不需費力多嚼，這肉、湯、麵的三者搭配真是到位！
不嗜辣又重口味的人，那就來碗紅燒吧！ 一樣澎湃的有滿滿的牛腱肉蓋在上頭，再加入酸菜，經典紅燒牛肉麵登場！ 紅燒的湯頭不辣，香氣很足很耐喝，更不會過油或過鹹。(雖然對我來說稍嫌清淡了一點XD)
除了牛肉麵，「滿漢」也提供水餃、湯餃，扎實飽滿的樣子真的很有家常味呢~ 豬肉餡鮮甜、肉汁滿溢，在吃牛肉麵之餘配上幾顆餃子也很不賴阿！
再來說說這道令我驚豔的肉燥飯！50元但份量是一個碗公！ 本以為會像小吃店一樣小小碗、簡單淋上滷汁而已，沒想到會是這麼豐盛阿！ 肉燥滷的非常透，加入香菇的香氣和軟軟的口感很對味； 酸菜炒得微香，不老不油很有酸菜的原味； 加上一顆大大的滷蛋(我習慣把蛋黃絞碎拌入飯中，增添香氣和沙沙的口感) 這碗真的很值得，就算吃麵吃的再飽也要嗑了他XD
頗有在熱炒店大吃大聊的氣氛，不自覺就很放鬆 (來罐啤酒吧！)
看到這青翠鮮明的色彩，是不是食指大動了呢？ 這道蒜苗臘肉可是外省老兵的最愛，當然也出現在滿漢的菜單中啦！ 我平常其實不太愛吃臘肉，尤其是厚厚的或是方塊狀，因為真的好鹹好油好難咬阿！ 但這裡的臘肉切的薄如蟬翼，光一透過去照出它閃閃的油脂，炒得很香，好好吃~
川菜中的宮保雞丁來到台灣也成了熱炒名菜。 雞丁裹上微微的粉保持滑嫩度，與辣椒等香料拌炒後香氣四溢， 且雞丁甚至比花生多！！！常常去熱炒店都是吃到宮保花生阿XD
鹽酥蝦的鹹香與蒜香可說是稱霸全桌，真的彷彿置身熱炒店阿~ 而且每尾蝦子都好肥好扎實，我整個忍不住直接拿起來嗑了！ 炸的酥酥脆脆的蝦子們連殼都可以吃掉(補充甲殼素)，蝦肉很彈也很肥厚， 佐著爆香的蒜末一起吃，好下酒阿~~~ 評分 ▎美味分數 : ★★★★ ▎環境分數 : ★★★★★ ▎服務分數 : ★★★★ ▎整體短評 : 「滿漢牛肉麵食堂」的菜色種類豐富，不能僅僅定位在牛肉麵店， 從白天開到凌晨的營業時間不論是和朋友聚餐聊天、或是填飽肚子都非常適合。 眷村風味的牛肉麵獨樹一格、熱炒夠味給料大方，其他小菜像是水餃和肉燥飯也都不馬虎， 全方位的料理令人驚豔，且價格實惠，值得拜訪。 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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