一百棻美食 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2018-08-30
![]() ![]() 然而在這寧靜安詳的住宅區之中,卻有臥虎藏龍的美食 在三民路的這間「民治小火鍋」,想必已經是居民耳熟能詳的老店了 它比較像是社區型的小火鍋,而不是大型連鎖店 這次會跑這麼遠而來也是因為男友家人介紹才知道的 ![]() ![]() 讓獨自前來享用火鍋的顧客也可以很自在 店內裝潢樸素但卻乾淨整潔,店員也親切熱情 而菜單就擺在桌面上,品項之多讓我們猶豫了好久 店員阿姨看我們遲遲下不了決定,便開始和我們介紹他們的招牌XD 很特別的是,菜單上如果是重組肉也會如實標出來讓客人知道,讓人安心許多 ![]() ![]() 我覺得這裡的醬料台意外的整齊乾淨,而且醬的選擇很多,不錯 ![]() ![]() 基本的青菜量很夠,再加上配料,可說是相當豐盛了 ![]() ![]() 因為有個很愛吃肉的男友,到哪都要點加大的肉盤,所以... 加量的份量果然不容小覷,大概有十多片,鮮紅的色澤以及厚度都相當令人滿意 雖然這油花對我來說還是多了一點XD ![]() ![]() 可以吃純粹的牛肉香,也可以沾些醬提味 ![]() 以四百元的價格來說,這個海鮮鍋真的很超值 基本款的蛤蠣、蚵仔當然不能少,還有紅蝦、生蠔、小卷 以及各式各樣不同的魚片,包含鯛魚、鱸魚、鮭魚等等 旁邊還附上薑片及米酒去腥,從這個小細節能看出店家的貼心 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 每樣食材單獨來看都非常具有水準,肉質富有彈性,色澤明亮,沒有絲毫腥臭 我都不太需要沾醬,單純吃鮮甜的原味就OK了 ![]() 肉食主義的男友又加點一盤羊肉 店家有友善標示精選肉品是重組肉,所以一定要煮熟喔! 羊肉味道比較重,所以我就把剛剛海鮮的米酒拿來一起涮剛剛好~ ![]() ![]() 而且我們發現拿芝麻醬沾烏龍麵很不錯喔,大家可以試試看XD ![]() ![]() ![]() 我最推薦芋頭和紅豆口味,真的可以吃到顆粒喔! 而且口感相當濃郁又綿密,味道也很真實非香精 (這很重要) ![]() 美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★★☆ 整體短評 感謝這次由男友帶路,讓我來到民生社區知名的「民治小火鍋」 從一開始店裡的整潔環境、店員親切積極的態度,就讓我對他有了良好的第一印象 食材方面更是新鮮有料,從很多小細節就能看出店家的用心 以一家社區型的小火鍋來說,已經超越我的期望許多 我相信我很快就會再來的,也推薦給大家囉 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-01
![]() ![]() 這次我們開著車,來到淺水灣海邊的咖啡店-公雞咖啡 沿途空曠遼闊的風景、豔陽高照的天氣,都為這趟旅程揭開美好的序幕 行駛在台二線公路上,時間約是假日上午十一點多,車子不多 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 附近也有停車場,不用擔心找不到車位 店門口是由白色調及原木所構成的日式鄉村風格,集復古雜貨於一身,很有特色 ![]() 怕熱的人可以坐在室內,有冷氣可以吹 可能因為來得算早,室內室外位子都不用等,所以建議想來的朋友可以提早出發 ![]() ![]() ![]() ![]() 點套餐相對划算一點,飲料200元以下任選,在觀光地區來說這個價格還算OK 調酒看起來很酷,可惜這次沒點,下次再來試試(喝酒不開車,開車不喝酒喔) ![]() ![]() / 美麗的冰拿鐵,牛奶及咖啡比例恰到好處,呈現完美漸層 ![]() 微甜的榛果糖漿與咖啡完美結合,好喝 ![]() / 一整盆的新鮮水果茶,可以說是這裡必點的特色飲品 加入葡萄柚、蘋果、檸檬等新鮮水果,清爽又消暑 ![]() ![]() 新鮮水果也可以直接食用~ ![]() / 餐點部分我們點了沙拉,盤子很深,所以其實份量很足 沙拉都會附上貝果、奶油 ![]() ![]() 沙拉裡有各種生菜、洋蔥、小黃瓜、橄欖,還有水煮蛋與燻鮭魚 鮭魚大約有四、五片,軟嫩厚實令人滿足,生菜也都很新鮮 ![]() ![]() 抹上濕潤的奶油增添風味,沒想到貝果也意外好吃 ![]() ![]() ![]() 或是與朋友暢聊,伴著海的浪濤聲與涼涼的微風 ![]() ![]() 美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★★☆ / 整體短評 非常喜歡公雞咖啡的氣氛、裝潢、食物 來到這裡除了看海,也能享受美食 完全不會因為在觀光地區所以又貴又難吃 如果打算到淺水灣玩水、看海、踏青,推薦大家可以來公雞咖啡坐坐,拍拍美照 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-01
![]() ![]() 早有耳聞新北一帶有許多厲害火鍋,散佈在板橋、蘆洲、新莊等地,可惜一直沒時間跑這麼遠,和朋友也不太會約在這些地方 這次特地找機會來到新莊,為的當然就是要一圓火鍋夢XD 位在新泰路的湯正黑潮涮涮,距離捷運新莊站有一點距離,建議可以搭乘公車或自行開車/騎車 正紅的斗大字樣掛在黑底的招牌上,顯眼又霸氣,可以輕易找到 ![]() 進門前,看到門上貼了一些注意事項,仔細一看還挺有趣的,尤其是老闆單身的部分(? 另外他們也很歡迎顧客將機車停放門口,非常貼心 ![]() 一樓的用餐區,除了寬敞舒適,離自助區也不會很遠;另一方面,餐廳內非常乾淨整潔,令人感到舒適 我還問了店員說,你們是最近才開幕的嗎?沒想到店員告訴我們已開幕兩年了!無論桌面、椅子、牆面或是整個空間都非常明亮乾爽,用起餐來十分自在,推推! ![]() 菜盤 吃火鍋最重要的配角就是青菜啦!這裡的菜盤還蠻豐富的,一份菜盤足夠兩人一起食用。為什麼會這樣說呢?因為菜盤可以換成肉盤! 有梅花黑豬肉/培根牛/羊肉/蛤蠣/鯛魚可以選擇。我們則是換成豬肉,兩人共食一份菜盤。菜盤裡的菇類特別多,青菜也很新鮮,整體而言是很令人滿意的 ![]() 獨家私房香辣湯底 (右) $80 湯底基本款是左邊的清燉時蔬高湯,特色是加入了甘蔗、北海道昆布、南方澳小魚乾以及多種新鮮蔬果,熬煮一天的時間 因此味道甘醇清甜,煮甚麼都很適合!另外我們選擇+80元換成「私房香辣湯底」,辣度是兩根辣椒,大概小辣左右 湯正的鍋底還有很多種選擇,可以請店員一一介紹,價錢不貴,所以一定要來換個鴛鴦鍋的阿 ![]() ![]() 看起來紅通通的高湯,加入花椒、辣椒及其他私房調料,鍋底有豆皮和豆腐,建議煮久一點會比較入味! 湯頭並不會過於嗆辣,所以可以安心的涮各種肉和食材~我很喜歡花椒的香氣,所以這個湯很對我的胃 喝起來帶有微麻、微辣的味道,以及一點點的辣勁,非常溫和,對我來說是可以直接喝的火鍋湯頭 ![]() 副食-越光米白飯/烏骨雞蛋 白飯好吃,不會有結塊或乾硬的口感,Q彈濕潤,我幾乎配著吃光光 雞蛋也算大顆,因為男友在減脂所以附餐選擇一顆蛋~ ![]() 情侶閃蝦鍋 $1314 哇!看到這個滿滿的蝦船,是否也食指大動了 我們這次點的就是這個特色「情侶閃蝦鍋」雙人套餐,連價錢都是1314呢(一生一世)XDD 套餐內含菜盤2份、副食2份、主菜,另外還加贈蛤蠣、培根豬9oz/自然牛雪花9oz (擇一) 下面就讓我一一介紹吧 ![]() ![]() 自然牛雪花9盎司 牛雪花,油脂如雪片灑落在鮮紅的牛肉之上,可以想像他軟嫩的口感 9盎司說多不多,說少不少,我想兩個人也能吃的很滿足了,畢竟主角是蝦阿!! ![]() ![]() 肉片切的厚薄適中,涮個幾秒就可以入口,肉質還蠻軟嫩,撒點鹽巴就很滿足。以雪花牛來說,算是很不錯的口感,也不會有討人厭的筋 ![]() ![]() 梅花黑豬肉 用菜盤換的黑豬肉,顏色較一般豬肉深紅,肉片切的漂亮大方。雖然平常不愛吃豬肉,卻連我都迫不及待想涮下去了 ![]() 黑豬肉較硬一些,吃起來是很扎實有彈性的,喜歡豬肉的朋友應該會很驚艷,它比一般的豬肉片更有口感、好吃 ![]() 情侶閃蝦鍋 這次我們的閃蝦鍋裡有天使紅蝦、汶萊藍蝦、草蝦、蛤蠣,以及超吸睛的小龍蝦!好久沒有吃到這麼澎湃的鮮蝦大餐,一時之間還不知道要從哪隻蝦下手咧... ![]() ![]() 先煮這兩隻比較大的天使紅蝦和草蝦,以蝦頭倒掛的方式下鍋,先煮一分鐘讓蝦頭半熟,再將整隻蝦煮熟,使蝦肉維持在最剛好的熟度而不會過老 ![]() 這兩隻蝦的蝦頭都相當大,內有滿滿的蝦膏,喜歡蝦膏那股濃厚風味的人一定非常滿足 (94我~ 我特別喜歡天使紅蝦的肉質,較為柔嫩且鮮甜,好好吃!草蝦則是富有彈性、扎實的口感,各有不同 ![]() 亮眼的寶藍色汶萊藍蝦,口感更為軟嫩細緻,纖維較少、很好咀嚼,剝完殼後仍相當肥美,也是這裡面我最愛之一 ![]() ![]() 雖然我不喜歡剝蝦,但是為了不讓蝦頭落於男友手中,還是認份地剝了好多隻XD 看著飽滿豐實的蝦肉堆滿盤子,有種莫名的成就感! 一口接一口的享用著脆彈的蝦肉、天然的鮮甜,愛蝦的人就是喜歡這種感覺吧~ ![]() ![]() 最後是主角小龍蝦,雖名為小龍蝦,但其實個頭也不小,尤其是堅硬的外殼讓他看起來十分巨大又霸氣 店家貼心的剖成兩半,方便煮食。龍蝦肉飽滿且帶點半透明,非常新鮮,龍蝦膏顏色也很漂亮 ![]() 整隻放進鍋中煮,剛好佔掉半個鍋子,龍蝦鬚太長還伸出鍋子外。一開始太早拿起來,發現頭部未全熟又再放回去煮,煮熟所需的時間比想像中久,建議要多注意~ 龍蝦膏的味道更濃烈,和蝦子的不太一樣,或許拿來配飯是不錯的選擇XD ![]() 雖然我很努力要把整隻龍蝦的肉完整取出,但後來還是失敗,只取出大約三分之一而已 龍蝦肉新鮮有彈性,而且意外的甜,單吃就非常好吃,最後整隻被吃的乾乾淨淨,一點點肉都不留 ![]() ![]() 最後來點海鮮鍋不可或缺的蛤蠣,殼一打開就看到超肥美的蛤肉,總共八顆左右 評分 美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★☆ 服務分數 : ★★★★★ 整體短評 這次來到位在新莊的湯正黑潮涮涮,除了有超新鮮的海鮮蝦子鍋,還有滿滿的肉,讓我們兩人既滿足了海鮮胃,也填飽了肉胃XD 雙人套餐的情侶閃蝦鍋,除了滿滿的蝦子,還有優質的天使紅蝦、藍蝦,和令人驚豔的小龍蝦! 即使平常沒特別愛吃蝦,也能很滿足,因為這裡的蝦子品質真的蠻不錯的,加上男友的剝蝦服務,吃起來真的超幸福 住在新莊或是心動的朋友們挑個節日去挑戰一下閃蝦鍋吧!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-12-01
![]() ![]() 同樣以茶為本,喫茶趣走的是中國風,帶給人清閑典雅的印象,而餐點也多為中式 ( 士林 ‧ 喫茶趣│天仁不只賣飲料!喫茶趣菜色簡單分享 ) Chaffee則是為茶文化重新注入年輕活力,從早餐輕食到下午茶,並結合西式料理,連飲品都是全新研發 目前共有兩間分店,一間位於南港,另一間則是今天要介紹的大安店! ![]() ![]() 營業時間從早上七點半開始,附近買早餐又多了一個新選擇 店內不僅提供免費WIFI,每個位子也都有插座,很適合久坐或使用電腦 ![]() ![]() ![]() ![]() 早餐供應時段為7:30~10:30,以三明治為主並可搭配飲料,套餐價$88 ![]() 10:30以後就要看這張菜單囉!有鹹甜鬆餅、帕尼尼等輕食以及各式飲品 個人覺得飲料單點的價格偏貴,但看在天仁的飲料算是有品質保證,還是點來試試... ![]() ![]() 我們來的時間剛好在10:30左右,早餐還有供應,所以就點了一份早餐與兩份輕食 ![]() 原本$88的套餐是附阿薩姆紅茶/美式咖啡,換購其他飲品可折抵50元,我們換成大吉嶺紅茶拿鐵 (沒辦法...有人愛喝奶茶) 三明治還挺豐富的,裡面有火腿、蛋沙拉、生菜,吐司是芝麻吐司,抹上翠綠的綠茶奶油 ![]() 雖然鬆軟卻不會乾巴巴的,是富有彈性的土司! 生菜新鮮清脆,份量多,但吃起來有點搶了它人風采 蛋沙拉和火腿也都表現不錯,組合起來的確是一份健康又好吃的營養早餐 ![]() 雖然不像想像中那樣有濃郁的綠茶香,但吃起來倒是不會油膩,頗為清爽 也讓芝麻吐司增添一股奶油香氣、吃來更加順口美味 ![]() 以壓烤過的脆皮吐司夾住滿滿餡料,雖然乍看之下會覺得:「怎麼這麼小!」,不過吃完之後倒是很撐 生菜給的真的很多,看看上面那片生菜還亂噴XD ![]() 扎實濃郁的起司更是不容小覷,完美的在吐司與餡料之間扮作橋梁,和牛肉、生菜融合在一起,口感豐富 帶有檸檬香味的牛肉軟嫩,清爽的檸檬香非常加分 我覺得它唯一的缺點應該是單價略貴,畢竟只是一塊吐司對切... ![]() 吃完鹹的,來點甜食吧! 這裡的鬆餅是Pancake,麵糊中加入法式蛋白霜,讓口感更加蓬鬆輕柔,而且都加入了綠茶粉,成為這裡獨有的綠茶鬆餅 份量有M、L可選,M就是兩片,L則是三片,小小的約一個手掌大 ![]() ![]() 在舌尖上彷彿像茶一樣淡淡的回甘,非常特別 口感也不同於一般的pancake,而是像軟綿綿的雲朵,輕柔的不得了,倒有點偏向舒芙蕾的那種口感,進入口中倏忽即逝地化開 ![]() 天仁的珍珠因為有浸泡蜂蜜水,香氣和甜度都更勝別家飲料店;此外,口感也是Q彈無比,真的好愛他們家珍珠~ ![]() ![]() 在口感上煮到恰好的鬆,卻不化開,外層甜甜的非常適合搭配甜點,一定要試試! ![]() 紅茶拿鐵蠻普通的,感受不太到回甘,還帶點苦澀 焙茶則是非常好喝,雖然選半糖但是並不會很甜,茶香清爽又順口,搭配這些澱粉類食物再適合不過XDD ![]() 現在有優惠活動,點餐會送霜淇淋兌換券,我們當下就換了一杯,好好吃! 一樣是與茶有關,鐵觀音的味道很濃郁甘美,冰淇淋扎實好吃,小小一杯但其實很夠吃 雖然是冬天,還是建議大家當下就換來吃 ![]() 美味分數 : ★★★★ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★★ 整體短評 Chaffee的早餐88元十分划算,內含一個豐富的三明治以及一杯飲料 輕食部分帕里尼好吃且飽足,價位$120~180不等,微貴但還可接受 鬆餅則看個人,有些人喜歡扎實的Pancake,那就可以跳過XD 飲料選擇多樣,我喝到的日本焙茶非常好喝~ 兩個人肆意的點,光早午餐就吃了500塊,不便宜阿 不過,在空間環境部分,Chaffee店內乾淨明亮,附插座及wifi,適合久坐用電腦,我非常滿意 以上,推薦給大家囉! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-30
![]() ![]() 反而是走到比較偏一點的地方挖寶去啦~ 今天要介紹的是和一群同事一起拜訪的「滿漢牛肉麵食堂」! 招牌上除了牛肉麵外,還寫著大大的宵夜、熱炒,實在太適合我們一群人啦~ ![]() 環境不僅乾淨整潔,店內的裝潢也是好氣派阿! 除了濃濃的中國風味外,桌邊牆上還有很多老闆收藏的珍品~ ![]() 之所以取「滿漢」,是因為兩位老闆一為滿人、一為漢人,從小在眷村一同長大。 「滿漢牛肉麵食堂」就是希望能夠重現小時候在眷村的那道家鄉味~ ![]() 話不多說,趕快讓主角登場吧! ![]() ![]() 一般在外面很少吃到主打牛小排的牛肉麵呢~ 剛上桌,這片片粉嫩的牛小排還在半熟狀態,隨著高湯的溫熱漸漸成熟。 牛大骨熬製的乳白色高湯清清淡淡,喝起來卻溫和厚實; 有點像是雞湯集結了營養精華,卻不鹹不油的令人溫暖了胃。 加上整把的青江菜、撒上滿滿的蔥花,趕緊趁熱吃才是重點阿! ![]() 吃起來像是在火鍋中涮得恰到好處的牛肉片,但是肉質更軟嫩; 高湯的醇厚精華也都一併被牛小排吸入,微微的油花讓口感更柔嫩, 肉質本身又帶有彈性,建議要速速食用才能享用到這片刻的鮮嫩阿! ![]() 好入口、彈性足,這吸附湯汁的麵條也不簡單啊! ![]() 來到滿漢牛肉麵,當然要叫碗「滿漢全餐」! 它的特色在於加入了牛肚、牛腱、牛筋,一次可以吃到三個精華部位。 (實在太適合我這種選擇障礙的人啦~) ![]() ![]() 而這牛筋可說是我的最愛阿,膠質豐富、微微化開之餘又有彈性,值得品味~ ![]() 敢吃辣的人怎能不來一碗麻辣試試? 些許的辣油漂浮在湯面上,靠近一聞,撲鼻的花椒味令人眼睛為之一亮。 先喝一口湯頭。 雖名為麻辣卻不會往死裡辣,香氣緊接著帶出了溫潤的辣和麻在喉頭迴盪。 這眷村帶來的四川風味與外頭常見的麻辣湯頭頗為不同,打破了我既定的印象呢! ![]() ![]() 我一向很喜歡中寬麵,吸了飽飽的麻辣蒜味湯頭,簌簌的入口便能一次嘗到麵和湯; 寬麵輕易的就可以入口,更不需費力多嚼,這肉、湯、麵的三者搭配真是到位! ![]() 不嗜辣又重口味的人,那就來碗紅燒吧! 一樣澎湃的有滿滿的牛腱肉蓋在上頭,再加入酸菜,經典紅燒牛肉麵登場! 紅燒的湯頭不辣,香氣很足很耐喝,更不會過油或過鹹。(雖然對我來說稍嫌清淡了一點XD) ![]() 除了牛肉麵,「滿漢」也提供水餃、湯餃,扎實飽滿的樣子真的很有家常味呢~ 豬肉餡鮮甜、肉汁滿溢,在吃牛肉麵之餘配上幾顆餃子也很不賴阿! ![]() 再來說說這道令我驚豔的肉燥飯!50元但份量是一個碗公! 本以為會像小吃店一樣小小碗、簡單淋上滷汁而已,沒想到會是這麼豐盛阿! 肉燥滷的非常透,加入香菇的香氣和軟軟的口感很對味; 酸菜炒得微香,不老不油很有酸菜的原味; 加上一顆大大的滷蛋(我習慣把蛋黃絞碎拌入飯中,增添香氣和沙沙的口感) 這碗真的很值得,就算吃麵吃的再飽也要嗑了他XD ![]() 頗有在熱炒店大吃大聊的氣氛,不自覺就很放鬆 (來罐啤酒吧!) ![]() 看到這青翠鮮明的色彩,是不是食指大動了呢? 這道蒜苗臘肉可是外省老兵的最愛,當然也出現在滿漢的菜單中啦! 我平常其實不太愛吃臘肉,尤其是厚厚的或是方塊狀,因為真的好鹹好油好難咬阿! 但這裡的臘肉切的薄如蟬翼,光一透過去照出它閃閃的油脂,炒得很香,好好吃~ ![]() 川菜中的宮保雞丁來到台灣也成了熱炒名菜。 雞丁裹上微微的粉保持滑嫩度,與辣椒等香料拌炒後香氣四溢, 且雞丁甚至比花生多!!!常常去熱炒店都是吃到宮保花生阿XD ![]() ![]() 鹽酥蝦的鹹香與蒜香可說是稱霸全桌,真的彷彿置身熱炒店阿~ 而且每尾蝦子都好肥好扎實,我整個忍不住直接拿起來嗑了! 炸的酥酥脆脆的蝦子們連殼都可以吃掉(補充甲殼素),蝦肉很彈也很肥厚, 佐著爆香的蒜末一起吃,好下酒阿~~~ 評分 ▎美味分數 : ★★★★ ▎環境分數 : ★★★★★ ▎服務分數 : ★★★★ ▎整體短評 : 「滿漢牛肉麵食堂」的菜色種類豐富,不能僅僅定位在牛肉麵店, 從白天開到凌晨的營業時間不論是和朋友聚餐聊天、或是填飽肚子都非常適合。 眷村風味的牛肉麵獨樹一格、熱炒夠味給料大方,其他小菜像是水餃和肉燥飯也都不馬虎, 全方位的料理令人驚豔,且價格實惠,值得拜訪。 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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