湯正黑潮涮涮

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湯正黑潮涮涮是新莊區新開幕的火鍋店，憑著新鮮的海鮮及品質佳的肉品取得好評 ‧堅持24小時慢火熬煮的鮮甜濃郁高湯，加上令人安心的食材，是令人驚豔的火鍋店。嚐到蕃茄味噌湯底，加上18oz澳洲和牛無骨牛小排，及草蝦蛤蜊的海陸大餐超澎湃！雖離捷運新莊站稍有距離，但有多線公車抵達，這天艾方妮坐公車正好在店門口下車。大型的招牌相當醒目，湯正的名字很特別，這天覺得很用心的湯頭喝來真的超正！湯正黑潮涮涮的店內呈長條狀，以四人桌的座位為主。這天趁著平日午餐前到訪，沒想到11點多就已經有人來用餐了！湯正黑潮涮涮的桌面很大，所以同時上菜盤及各項食材時才不顯擁擠。注重公共安全還投保，這連一般大的餐廳都還可能做不到。甚至設有水族箱，現撈的海鮮立即成了鍋中物，這還能不新鮮嗎？自助吧的飲料是電解水及蜂蜜水，沒有碳酸飲料來佔胃，這挺好雖然現在火鍋店大玩大份量的肉盤，但這裡可依個人食量來挑選大小，這很符合人性。採用美國牛一般份量，最便宜的$350就可享有了！且含有菜盤、湯底、副餐及甜點。竟然還有澳洲和牛，老闆食材進料真的不手軟的。特殊高湯的種類也是比起一般火鍋店來得多。來自花蓮的剝皮辣椒，想到那微辣鮮甜的湯頭，口水就忍不住分泌。蕃茄加在味噌裡？這樣會好喝嗎？在這之前艾方妮心裡不禁嘀咕了一下！ 但老闆說這是最受歡迎的湯底，所以姑且一試了！另外也再單點了這個起司牛奶鍋底，換購價加$80。若不需菜盤，可換梅花黑豬肉/培根牛/雞肉(重組)/羊肉(重組)/鯛魚擇一。即使是採用重組肉，也大方註明，這是店家負責任的態度。因為我們這天的海陸套餐已非常豐盛，所以還是乖乖地多吃點蔬菜均衡一下吧！當這蕃茄味噌鍋滾了後，放了火鍋料及蔬菜下去煮，然後先來喝一口湯。這蕃茄與味噌湯一點違和感也沒有，反而帶出味噌鮮甜的滋味，太令人驚豔了！澎湃升級套餐B組合 $2800這套餐包含了兩份菜盤、兩份副餐及原味湯底，正如上面所述，我們換購了湯底。18盎司澳洲和牛牛小排 $2300/單點是的，這天我們很奢侈地點了這份牛小排，一上桌整個具有相當的爽度啊！ 這是澳洲穀物飼養300天頂級和牛，細緻的油花有如大理石般分佈得超美的啦！厚度及長度都很令人滿意的牛小排，我們放入了蕃茄味噌鍋煮。這牛小排燙到這樣粉嫩的五分熟就可以了！那肉質柔軟甘甜，香氣濃郁整個滋味實在太美妙了！這好吃得令人幸福感滿溢呢！接著請務必灑上些岩鹽，因為這少許的鹹度更帶出牛肉的鮮甜，太好吃了！這天將牛小排放至三種不同的湯底涮過，發現蕃茄味噌湯是最能顯現其美味之處。另外這個澎湃套餐還有這個海鮮船呢！因為顧著剝蝦，可惜了這些蛤蜊在剝皮辣椒湯底煮到過頭了XDD但吃貨如我們豈可浪費食物，當然還是要吃個精光啊！話說那個剝皮辣椒煮到最後，可以直接入口，是具脆度的青椒口感，沒什麼辣度了！我們也很喜歡這烏龍麵具嚼勁的口感，加上店家自製的沙茶，整碗很快就見底。湯正黑潮涮涮的牛奶起司鍋煮到後來會釋放甜度，因此煮蔬菜最合適了！老闆自開業以來很少休假，每天一早就到店內熬煮湯頭，已經瘦了十多公斤。講究的食材、親切的服務，加上努力不懈的堅持，相信這樣的好店家值得您的造訪。 繼續閱讀

新莊真的是火鍋的一級戰區耶！這間也是朋友推薦的說，目前第一篇懶人包！火鍋懶人包誕生的我們，立志要持續拓展火鍋！所以愛吃鍋的咱倆，就這樣跑來了「湯正黑潮」主打海鮮、優質肉品，讓你海陸一次滿足，位於新泰路上，附近還有有新莊運動公園！吃完還可以來消化一些熱量的概念(笑！對了對了！我們騎車來，可以詢問一下店家機車是否可以停放門口哦！店家是很樂意的如果搭捷運的夥伴們！捷運新莊站徒步過來大約要十五分鐘。目前是畢業季，店家也趕潮流就對了！推出謝師感恩月，可惜對我們不適用(幫QQ好想回到學生的時代(嘆在106年還獲得餐飲衛生管理優等！看來是有一定的品質寬敞舒適的用餐環境！整體看下去也非常整潔，而且也已經經營兩年了耶！真的很不簡單。壽星還有壽星活動喔！出示證件，粉絲團按讚，馬上送一顆牡蠣！只能恨自己來的不是時候。店家真的很有頭腦，每天推出不同的套餐，將你的肉升級！加大！另一個還有銷售排行榜。我們直接看中了火力全開Ｃ雙人套餐這個選項！自助區有時候醬料簡單對我來說是一種好事！這樣方能吃到食物的原汁原味，新鮮、甘甜，一吃就吃的出冷飲部分提供蜂蜜水與電解水。打造你專屬的醬汁這個自製沙茶醬實在要推薦一下！小美是一個很愛沙茶醬的人，每到火鍋店總是少不了它的提味！店家使用了蝦米、蝦皮、扁魚、花生粉等調料，這個不管配菜或是搭配肉食少量的沾取，真的很鹹香夠味。這個小辣醬，是隱藏版的！喂～可以跟店家索取很香，也很辣！整個很過癮，自己酌量喔，以免噴火。菜盤菜盤是一個可以讓你飽足的份量！尤其是肉食者的夥伴們，其實兩人吃一份菜盤就很夠了說。副餐(越光米白飯、烏骨雞蛋)另外湯底的部分我們選了原味與麻辣！原味顧名思義海鮮必備款，麻辣當然就是牛小排了！對了！原味湯底可是使用雞骨，蔬菜，小魚乾去熬製，真的很費工！在麻辣的部分，如此的暖喉，不會刺激！很順口，整個胃都暖起來了，涮上一片牛小排真的很對味。火力全開C雙人套餐$2400說實在我也不懂為何要加個C這樣？這個套餐包含草蝦、蛤蠣、噶瑪蘭黑豚五花豬十八盎司、安格斯牛小排十八盎司，然而這草蝦可足足有二十隻！蛤蠣十顆(而且還是活的雖為草蝦！但身形可一點也不容小覷，這二十隻也足夠讓你小痛風了。安格斯牛小排 Prime 十八盎司粉色、細緻的紋理，已經讓我食指大動！唾液可是在嘴裡瘋狂分泌。噶瑪蘭黑豚五花豬十八盎司真心認為我們的噶瑪蘭黑豚一點也不輸伊比利豬！噶瑪蘭黑豚的優點，腥羶味少！口感鮮嫩！正是因為使用酒槽與豆渣等穀飼的養殖而且還沒有打抗生素與瘦肉精！咱本土的豬真的一點也不輸。如此高等的牛小排，不需要太久，五分時的粉嫩程度即可！在它露出嬌嫩欲滴的粉紅色，就可以拿起！柔軟的身軀還有那牛脂油香的質地，實在是讓人再三迷戀。噶瑪蘭黑豚如前面所提，可是一點也不亞於牛小排！帶點脂肪的它，可相當鮮甜可口。蛤蠣每一個都相當飽滿，也沒有吐沙不乾淨的部分，請安心服用草蝦扎實的肉質、碩大的身軀、彈牙的食感，可是草蝦的三大特色！今晚這二十隻，著實邪惡。用餐結束後，每人可以選一隻冰淇淋喔，我們倆竟然選了一樣的黑巧克力！湯正黑潮，才剛踏進店家，服務生有如對待朋友一般的熱情，然而牛小排、黑豚肉、海鮮可是新鮮又肥美！除了雙人套餐以外，還有許多單人的種類，想吃肉或是想吃海鮮！都有！ 繼續閱讀

新莊火鍋推薦,湯正黑潮涮涮鍋,主打多款店家特色湯底、自製沙茶醬、嚴選海鮮拼盤,相當受歡迎,近期推出2018聖誕跨年雪花套餐,兩隻野生龍蝦搭配海鮮盤與肥滋滋小肥牛、葛瑪蘭豬肉盤，超豐盛大餐就是要讓大家豪華吃鍋迎接聖誕新年佳節，2018聖誕套餐推薦,新莊火鍋推薦,新莊涮涮鍋推薦,新莊湯正黑潮涮涮鍋,位於新莊新泰路上，周邊許多美食林立！門口斗大的招牌搭配紅黑字體特別醒目，不少路人騎車經過都會特別注視！店內用餐區分成一二樓，晚餐時段到來，店內已經坐滿不少饕客！濃郁的火鍋香氣瀰漫整間餐廳，好香好餓！自助區飲品：蜂蜜水/電解水，雖然看過網友評論說飲品選項太少，但這方面是店家希望提供養生並高成本的蜂蜜水或電解水，吃鍋之餘一樣享受健康！接著登場就是限定聖誕跨年雪花雙人套餐，整桌擺滿滿！看起來好澎拜！菜盤部分，看起來相當新鮮雙人套餐：副餐提供越光米/冬粉/王子麵/刀削麵/烏龍麵(+15/烏骨雞蛋，任擇兩款，第一次看到烏骨雞蛋，外殼帶點綠色，有時則是粉紅色！超級特別！套餐：綜合丸餃拼盤限量小肥牛宜蘭噶瑪蘭豬肉肉品部分點選店家推薦珍貴的小肥牛與噶瑪蘭豬肉拼盤，看看這油花分布看起來肥嫩，一定很好吃！兩大隻野生龍蝦/蛤蠣這次套餐重頭戲就是這兩大隻大龍蝦，看看份量好豪邁！光市價至少也要1千多元，套餐還有肉品菜盤等餐點，算起來相當超值一定要趁12月好好犒賞自己與另一半辛苦的一年！！！龍蝦肉質看起來好緊實！等不及想要品嚐！店員分享煮龍蝦只要等湯頭滾開後，放入燙約3分鐘時間就能起鍋！鯛魚片一樣不要燙太久，肉質細嫩軟綿，肥嫩嫩的肉肉，米粒分別放入青面獠牙(青辣椒鍋)和奶油起司鍋，兩種風味截然不同！好好吃！肉片或海鮮沾上店家自製沙茶醬，扁魚與蝦米味道特別香！配上米粒香Q的越光米，真的很好吃！店家選的蛤蠣好肥好大顆！濃郁海味超正點！吃飽飯後，店家會詢問想要吃哪種口味冰棒！主要以日本明治冰棒為主，超多種口味可選！我們選了巧克力雪糕與脆皮巧克力棒，兩種都很好吃！冰箱櫃也可販售日本和牛或美國牡蠣等頂級海鮮肉品，想要在家吃火鍋也可在這購買食材！ 繼續閱讀

中秋節過後天氣逐漸轉涼，最適合來吃暖呼呼的火鍋！位於新莊新泰路上新莊運動公園附近的湯正黑潮涮涮雖然離汪喵的生活圈有點距離，但交通方便只要一班車即可抵達，加上食材新鮮又大份量，自然也成了我們想吃鍋時的最佳首選之一！現在來湯正黑潮涮涮消費，就有玩遊戲中大獎的機會，有得吃又有得玩，對於賭性堅強的我們來說，真的誘惑力十足！一進到店內，迎接我們的除了笑容可掬的服務人員外，還有一隻隻活跳跳的生猛海鮮，完全給你最青的享受！不想吃海鮮只想嗑肉的朋友們，湯正黑潮涮涮也有高級的鹿兒島A5黑毛和牛可以選擇，以低於市場價格就能吃得到，讓人看得好心動～有別於一般涮涮鍋店，湯正黑潮涮涮提供平時比較吃不到的高級海鮮，可以外帶回家自己料理。從没看過戰車龍蝦本尊，今天算是開了眼界～連日本鱈場蟹及生食等級干貝這裡也能吃得到，只能說湯正黑潮涮涮真的是海鮮控們的快樂天堂！自助區飲料，調味料及餐具擺放整齊乾淨，讓人感受到湯正黑潮涮涮在食安衛生上的用心。飲料有香甜可口的蜂蜜水跟電解水。吃火鍋相信很多人都少不了要加瓢沙茶醬，湯正黑潮涮涮的醬料區裡還有提供店家自己炒的沙茶醬，以蝦米，蝦皮，扁魚，花生粉真材實料下去炒，費時又搞工，格外讓人覺得用心！自製沙茶醬跟市售沙茶醬就是不一樣，除了鮮味十足吃來也更有口感！貼心的沾醬建議，讓大家可以完美品嚐到食材的美味。牆面上貼滿許多公司行號的名稱，很多公司都是湯正黑潮涮涮的特約廠商。吃鍋最怕冷氣不強吃的香汗淋漓，湯正黑潮涮涮的冷氣夠強，乾淨舒適的用餐環境，讓人能夠大口享受吃鍋趣！湯正黑潮涮涮每天都有不同的升級優惠，讓大家不用多花扣扣就能肉量升級加大，真的好棒棒！生日壽星開鍋粉絲團按讚即可享鮮蚵一份，最近生日想要慶生的朋友們也可以考慮來湯正黑潮涮涮哦～除了原味湯底外，我們還加點了含有中藥的養生湯底，淡淡的中藥香，吃來健康又無負擔。原本以為原味湯底的湯頭可能會較為清淡無味，没想到是汪喵多慮了，甘甜爽口，涮什麼都好吃！愛吃辣的我們忍不住跟店家多要了碟自製的秘製辣椒醬，多了這一味，美味更加up up~三隻小豬（國產黑豬／培根豬／松阪豬）＋汶萊藍蝦30隻點好餐點後，很快的美食陸續端上桌，滿滿的一桌好料，今天完全是肉食主義者跟海鮮控的絕佳完美組合！30盎司的大份量肉盤，加上汶萊藍蝦30隻真的蝦狠大～～超浮誇的海陸雙饗，這畫面不知道要逼死多少英雄好漢！？培根豬／松阪豬上層的培根豬雪白的油花一字排開既壯觀又美麗，看起來威爆了～～肉肉兒一片片疊好疊滿，疊成一座小山，比火鍋還要高呢！粉嫰的肉肉峰峰相連的畫面，讓汪喵覺得真的好浮誇！底層為松阪豬，油花如霜降般均勻分佈。國產黑豬粉嫰色澤裡參著均勻油花，每一片都是夠厚又大片，看起來品質非常好！令人看了食指都要大動起來.....基本菜盤吃火鍋有肉也要有菜，才能營養均衡吃得更健康！蔬菜盤裡除了季節時蔬外，還有一些菇菇跟丸餃火鍋料，食材均十分新鮮，連玉米也是選用比較貴吃來也比較嫰甜的水果玉米，吃火鍋少不了的高麗菜吃來相當脆甜，份量上十足，這點超加分！蝦屎倫的汶萊藍蝦，足足有30尾，一上桌真的超搶戲！蛤蜊與汶萊藍蝦的超完美組合，真的教人干冒痛風之苦也要吃啊～～這畫面讓海鮮控的我差點要失心瘋，連手都不聽使喚，不知道按下多少相機快門！？附餐我們選了香Q的白飯，店內的米飯選用的是幸福好滋味的越光米。耐不住眼前的美食，準備開吃了.....。我們先從三隻小豬下手，國產黑豬粉嫰中透出的雪白油花，紅白相間，看起來好誘人！煮再久肉質也不會變得乾柴，而且吃來完全没有一絲豬腥味，彈牙中不失柔嫰，多汁而鮮美，讓汪喵一邊打文一邊看著畫面忍不住口水都要流了一地呢！沾上店家自製沙茶醬及辣椒醬，完全讓人吃到欲罷不能！培根豬肥瘦各半的培根豬油花雖多，但吃來肥而不膩，肥的部份反而讓肉質吃來更加軟嫰滑順，邊緣帶皮部份又是Q脆的口感，鮮香味美，教人忍不住一口接一口！松阪豬肉片如大理石般的紋路，十分美麗！吃來爽滑有彈性，肉香濃郁，不肥不膩，口感自然是好的没話說！吃火鍋時的樂趣之一，就是看著鍋裡的食物在不斷的翻滾，熱熱的品嚐，滿足味蕾同時，也滿足了心！用餐其間服務人員都會自動來巡視加水，服務超棒der！汶萊藍蝦放在壓軸，作為最後的重頭好戲！才下了一半蝦蝦，鍋子都快滿了，真的好誇張！每一隻蝦子都好新鮮，肉質飽滿彈牙，鮮甜滋味讓人嗑完一尾又一尾。蛤蜊也超新鮮，令人吮指！ 繼續閱讀

追隨我的偶像亞洲巨炮陳金鋒的腳步，來到新莊棒球場附近的【湯正黑潮涮涮鍋】吃火鍋，新莊火鍋何其多，為何要吃湯正呢？因為料好實在，加上離棒球場近，可以看球賽前先來吃飽，在進場大聲吶喊！相信更有勁啊！走進店裡馬上有服務人員來招呼，我們選了平日中午前來，被安排在一樓座位，二樓也有坐位區，待一樓滿座後才會被安排到二樓去裡面用餐環境很舒適，座位也很寬廣，牆上有不少公司行號跟店家配合，可享優惠每個月份壽星也有專屬的優惠，不妨安排慶生活動來湯正爽爽吃鍋入口處就有水族鍋，吃活海鮮已經是全民運動，活跳跳的海鮮最鮮美可口了店內提供冰涼的蜂蜜水和電解水，在炎炎夏日中，大家一進門一定都先拿杯水，清涼了再說自助調味醬料區，幾款一定要有的香辛料在其中，喜歡多少就加多少其中特別的是自己炒的沙茶醬，用蝦米、蝦皮、扁魚和花生粉去炒香，一般罐裝沙茶醬我不太會加，自製的感覺比較特別，我們也拿了一些嚐嚐另外辣椒醬也是自製的，看起來和外面賣的不一樣，我來拿一些來嚐嚐店裡菜單選擇很多，點餐時刻若不知要怎麼選擇，看看排行榜還有每天不同的優惠活動，聰明點餐賺好康店內多達十種湯頭，都是用豬大骨為基底，熬煮24小時的純正風味湯頭，我們也點了原味湯頭和起司牛奶鍋來嚐嚐，除了原味湯頭外，其它的湯頭則需另外加價選購起司牛奶鍋的牛奶味很香濃，在開火加熟後味道更加濃郁，在煮的過程中先攪拌開來，讓起司濃化，滋味更好副食的部份我們選了白飯和烏龍麵，另外還有冬粉和王子麵可做選擇菜盤一人一份，通常都吃不太完，所以另一份可換牛豬羊等固定份量的肉片，我們這回就用菜盤換肉片，多多吃肉「情侶閃蝦鍋升級版」1314＋520元，升級版的內容小龍蝦換成大龍蝦，另外二份九盎司的肉盤，讓你肉肉吃到不要不要的這隻大龍蝦的觸鬚跟我的前臂一樣長，放到桌上還有那麼一點不知要怎麼擺龍蝦在出餐前也都先處理過，方便下鍋煮食才方便除了超大隻龍蝦，還有天使紅蝦、黃金香蕉蝦、野生大草蝦、小草蝦和汶萊藍蝦，加送蛤蜊乘著小船划上桌啦！蛤蜊也有十多顆，尺寸也都不小九盎司的自然牛霜降，長片狀油花均勻的自然牛，色澤鮮艷，看起來好新鮮下鍋輕涮4-5下留著一點粉嫩色約五分熟，是好吃的秘訣咬下去Q嫩的肉質，散發出鮮美的味道，一嚐就停不下來，肉質好壞有比較過一定可分辨出來松阪豬也是九盎司，一大片的尺寸，比我臉還大呢！這樣二種肉盤加起來雙人份有18盎司，肉好多哦！松阪豬口感彈性十足，略帶厚度，通常在豬肉的選擇中，我不是點松阪豬就是梅花豬這時候愛吃辣的人不妨跟店家要一些地獄辣椒，沾上一點肉片吃起來舌尖會帶來一些刺激，不過香氣也重，喜歡吃辣的朋友不妨挑戰看看用一份菜盤換來的梅花豬，大約有４—５盎司左右梅花豬我一向愛，肉質彈嫩鮮甜沾上自製的沙茶醬又更添香氣，店裡的自製沙茶醬真的很讚！連我不太沾醬的人都會上癮除了肉多多外，也把菜盤裡的蔬菜放下去煮無論是手工肉丸、蟳味棒、水果玉米和芋頭都選用好的食材，吃起來就特別好吃，芋頭好鬆軟，直逼冰淇淋的口感鮮美的蛤蜊下鍋後不到一分鐘就全開了，鮮美湯汁和滑嫩的肉質，真是好吃！接著把尺寸最小的蝦放入鍋裡煮，由小吃到大，漸進式的吃法，蝦子本身味道都很甘甜，結實的肉質咬起來特別過癮無論小蝦或大蝦都是好蝦，情侶吃完這鍋蝦肯定閃瞎XDDD最後壓軸的莫過於大龍蝦，還好先處理好，方便入鍋煮食，不然太長還真不知要如何下鍋，看看這蝦頭裡肉肉還很多，還有蝦黃，和一般小龍蝦的蝦頭較少肉差別很大蝦身裡的肉也先處理切好小塊，等等只要下鍋煮撈起就能吃煮好的蝦身肉質很紮實，需要用點力去咬，不過龍蝦肉真的好吃，一直是我的最愛龍蝦頭煮熟後轉為紅色，這時候可用筷子細細的把肉給取下，才不會浪費哦！滑嫩古溜的烏龍麵是熟的，只需下鍋略加熱就能吃我們選了巧克力和抹茶白玉雪糕來嚐嚐，在吃完熱呼呼的火鍋後再清涼一下，是吃火鍋的一種樂趣！【湯正黑潮涮涮鍋】食材正點和湯頭讚的二大特色是好吃的主因，雖然花了點時間通車而來，但能吃到優質的火鍋就感覺值回票價了！ 繼續閱讀