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共 206 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 61 至 65 篇的食記
2021-04-25
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類別 : 台灣菜

 
 

 

 

 

 
今天要介紹在六張犁捷運站附近的平價小麵館「饗初麵」,簡單而溫馨的美味,是下班後吃晚餐的好去處。

 

 
簡單清爽的菜單,主食大部分以麵類為主,麵條有家常麵(寬麵)/拉麵/細麵三種可以選,都是當天新鮮製作的麵條唷~小菜的部分也應有盡有,種類齊全

 

 
另外櫃檯旁邊的小黑板上也有涼拌小菜,和當天青菜的種類。很少看到麵店的燙青菜有這麼多種耶,還蠻特別的

 

 
等待餐點的時候可以先來喝杯冰麥茶消暑一下~

 

 
很快的餐點就上齊囉~因為每一樣都很想吃,一不小心兩個人就點的這麼豐盛... 

 

 

 
▲ 香濃牛肉麵 $130

牛肉麵是這裡的招牌,我自己也很喜歡~推薦大家可以先喝幾口湯,因為他們牛肉麵的湯頭很不錯,和一般外面的牛肉麵不一樣,是完全沒有加醬油的喔!喝起來帶有淡淡的薑蒜香,口感醇厚,一口接一口的喝也不會死鹹或口渴,喝得出用心和天然

 

 
大塊厚實的半筋半肉牛,吃起來口感很扎實

 

 
Q彈的家常麵口感很棒,即使泡了一下也還是很好吃。吃的時候麵條能吸附香醇的湯汁,可說是這碗牛肉麵的靈魂角色!

 

 
喜歡搭配酸菜的朋友,可以在櫃台這邊自取哦

 

 
▲ 雜醬麵 $60

雜醬麵也是很不錯的選擇,旁邊還有附上一碗雞湯

 

 

 
這碗我們選的是拉麵麵條,介於寬麵和細麵中間,吃起來口感也很彈牙。

 

 
拌入了豬肉的雜醬,味道很香,吃起來卻不會過鹹,相當順口。豬肉使用的是台灣黑豬肉喔,不用擔心有食安問題

 

 
連裡面的油豆腐都好好吃,軟軟綿綿的,感覺也有用心滷製

 

 
旁邊附的是一碗相當清爽的雞湯,雖然是附贈的但是也不隨便,很有誠意

 

 
▲ 嘴邊肉$50/海帶$20/滷蛋(顆)$10

吃麵當然要配上一些滷菜,這裡的小菜味道都很清爽,稍微淋上一些醬油膏就很好吃。雖然位在信義區,但是價格還是很親民,切一大盤也才90元

 

 
敢吃辣的朋友,可以舀一些店家的辣醬,味道超級香,辣度也很夠,搭配小菜或是雜醬麵超搭的~

 

 
▲ 燙青菜 $40

燙青菜我們選大陸妹,份量足夠兩人分享,調味也很清淡健康,很符合我們平常的飲食習慣

 

 

 
▲ 冰梅番茄川耳 $40

不在菜單上的涼拌小菜,QQ的川耳、多汁的番茄,帶著梅子的酸甜,熱熱的天氣吃,相當清爽開胃

 

 

 
 

▲ 鯊魚煙 $60

喜歡鯊魚煙的男友看到這裡有鯊魚煙就點了,加上少許哇沙米和醬油就能吃得津津有味,真是簡簡單單的幸福

 

 

 
「饗初麵」位在交通便利的六張犁捷運站附近,這裡有簡單卻不失美味的牛肉麵,用心熬製的天然湯頭喝起來獨具特色,甚至完全沒加一滴醬油,卻會讓人想一口接一口地喝。新鮮的麵條口感彈牙,不論是湯麵或是雜醬麵都很搭。價格實惠的滷味還有涼拌小菜,也都是來這裡吃麵必點的搭配喔!一間用心又能吃的健康的小店,推薦給大家

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-04-25
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類別 : 越南菜

 


 

 

 

 

 

 


在內湖走跳也一陣子了,發現內湖真的很大,有很多值得探索的好店。這次在一個下著雨、濕答答的傍晚找到這家隱身在內湖越南村裡的越式料理,周圍相當安靜,裡面的客人似乎也都是常客、或是住附近來外帶晚餐的,是家低調溫馨的社區型小店

 

 


 


店內有室內和室外的座位,空間大,一家人來吃飯或是帶小朋友來都很適合

 

 


菜單如上~價格都蠻平價的,這次我們兩人各點了一份主食,再加上兩份小菜,吃得好飽!

 

 


 


▲ 越式炸春捲 $60
酥脆的炸春捲是我們去吃越式料理必點的小菜。這裡的炸春捲裡面包著紅蘿蔔絲、木耳、碎豬肉和米線,餡料豐富,不過味道吃起來比較偏台式

 

 


 


 

春捲本身有點油,用生菜包著一起吃,再沾點魚露,吃來會比較清爽。但春捲皮口感偏Q彈,不是我最喜歡的那種酥脆感

 

 


▲ 越式大薄片 $60

清爽的大薄片,軟Q的口感吃起來很棒,可惜我覺得份量稍少,大部分都是生菜絲

 

 


▲ 特別牛肉河粉 $120

不同於一般牛肉河粉只有單調的牛肉片,這碗特別牛肉河粉裡面有牛肉片、牛腱、牛肚、牛肉丸,喜歡吃不同口感的朋友可以試試。湯頭喝起來頗為清淡,有點甜甜的,整體我覺得也有偏台式的味道 XD

 

 


 


牛肉丸還算不錯,可惜只有小小一顆,說真的料都不多就是了...

 

 


河粉的口感Q彈,很有飽足感

 

 


▲ 雞絲乾拌河粉$80

乾拌河粉同樣也算是頗清淡的,我覺得雞絲可以再大方點,不然吃完會覺得有點空虛~

 

 


對我來說這裡的價格平價但是份量有點少,最推薦的牛肉河粉湯頭不錯,或許有其他更好的菜色只是我們沒點到。美景越式小廚可說是當地人的回憶,如果是住附近來用餐我覺得還可以,要我從文山區特地來吃的話,可能就沒這麼值得了~簡單分享本次用餐的感想給大家,謝謝收看

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-20
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類別 : 日本菜火鍋

 
 

 

 

 

 

 
萬隆是一個不大的地方,卻有非常多家火鍋店林立,而唯一一間從我小時候吃到大的,就是「偵軒精緻鍋物」,生意好到在短短的距離內開了兩間分店。如果大家有機會來到萬隆,很推薦你們來吃吃看!這次介紹的是位在羅斯福路上的分店,總店則是在左邊的巷子裡,兩間基本上沒有太大分別。

 

 
這次被安排在二樓的位子,空間上很寬敞,用餐起來很舒適

 

 
桌上的餐紙是一目瞭然的菜單,首先選擇湯底>再選主鍋>最後是附餐,套餐均附紅茶及甜點。另外偵軒的菜盤也可以換肉盤哦!

 

 
偵軒的菜盤少量多樣,每一樣都很用心挑選,連我不愛吃火鍋料的人都能吃光光;尤其是那芋頭,有夠好吃!

 

 
大力推薦加點他們家的私房豆皮,口感很扎實,每次來我都會點

 

 
通常我都先把菜放下去,等到滾了之後喝點湯,才能喝到原味。這裡的湯頭清淡天然,加了青菜之後更是清甜。另外一定要特別提到偵軒自己調製的醬料,清爽醬油中帶有點檸檬清香,沾青菜、肉片都好適合

 

 

 
▲ Prime 板腱牛 (x2) $500

愛吃肉的人,一定要點大份的肉盤!細緻的油花、鮮紅的肉片,加上Prime等級加持,輕輕在火鍋裡涮一下就有柔嫩的口感和肉香,超讚!

 

 

 
朋友們點的其他兩份肉盤,都是稍微涮一下就好好吃,一下子大家就掃光了~另外也可以比較一下大盤跟小盤的份量差別,其實平常我都是點小盤就很飽了!

 

 

 

 
附餐我最愛紫米五穀飯,健康又富有口感。另外也有麵條、粄條、白飯、冬粉、雞蛋可以選

 

 

 
我自己來這裡必點的飲料是烏梅汁,冰涼香甜的烏梅汁搭配火鍋意外的很解膩哦!

 

 

 
結束豐盛的火鍋大餐後,甜點則有冰淇淋和綠豆湯可以選。我每次來偵軒最期待的就是這裡的綠豆湯,不誇張,喝了十年都還是好好喝... 綠豆燉煮的恰到好處,喝起來口感非常圓潤,是外面喝不到的好滋味!

 

對我來說偵軒是一間精緻用心又溫暖的小火鍋店,即使在地經營了十多年以上都還是保持著品質及服務,這也是為什麼萬隆那麼多間火鍋店,我卻還是最愛偵軒的原因。有機會來萬隆的朋友們,千萬別錯過囉!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-20
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 


 

 

 

 

 


 


 

「烤蘋果派的方法」是一間全預約制的私宅甜點,這次有幸可以品嚐,都要感謝好友在一個月前幫忙搶位預約,我們才得以來此享受這樣悠閒的甜點時光

 

 


 


一踏進隱身在民宅中的空間,立刻被這裡舒適自在的氛圍所吸引,彷彿是踏進朋友家作客一般的放鬆,用起餐來品質也非常好

 

 


[ 預約資訊 ]

*全預約制的私宅午茶

*每個月的15號晚間9點會開放下個月的預約

*開放預約前幾日會先公佈下個月的可預約日期

*都是臉書私訊預約

*餐點附飲料,有單品黑咖啡 茶和水果氣泡可選,會於現場詢問

*不接受12歲以下的孩童與嬰兒及寵物

*可預約人數為1~6位

*如果有人取消會在粉專公告給大家候補

 

 

 


[ 餐點資訊 ] 

烤蘋果派的方法目前提供:

1.自家蘋果派佐冰淇淋與鹽之花焦糖
2.季節甜點盤(有3種不定時更換的迷你甜點)
 
一人$450,可選一份甜點及一杯飲料
 

 

 


就坐後,店家會詢問要選擇什麼飲料,這次茶的部分有夏菊烏龍和波斯茶,店家還會提供裝有茶葉的小罐子給客人試聞,聞起來都好香,難以抉擇

 

 


因為我們是兩人前來,所以剛好點一份季節甜點盤加上一份蘋果派。甜點盤部分是豆乳布丁焙茶水蜜桃戚風蛋糕馬告山胡椒司康

 

 


 


三種隨季節更換的小點心,各自有其迷人之處。馬告山胡椒司康意外地令人印象深刻,擁有強烈香氣的馬告,在溫熱的奶油香之中像花火般點綴著,而司康酥鬆的口感更是讓人沈浸,不過山胡椒口味可能不是每個人都會喜歡就是了

 

 


帶有豆香的布丁是我第一次嚐到,口感相較一般布丁更顯軟嫩,可說介於液體與固體之間,搭配上頭少許的優格和水果,簡單卻不失層次與特色

 

 


焙茶水蜜桃戚風的蛋糕體相當柔軟,咀嚼間散發著焙茶香,中間的鮮奶油細緻輕柔而不膩口,夾著香甜的水蜜桃,整體很協調、層次分明

 

 


私心覺得這道的白色盤子比較沒有特色,拍起來稍微單調了點,太可惜了

 

 


 


等候了一會兒,招牌的烤蘋果派終於上桌。出爐時屋子便裡瀰漫著濃郁的香氣,金黃酥脆的外表更是令人期待他的滋味

 

 


 


蘋果派上大大一球香草冰淇淋,再淋上海鹽焦糖醬、莓果醬,蘋果派的熱度使得冰淇淋逐漸融化,流淌而下,得盡快享用才行

 

 


 


溫熱的蘋果派再搭配一口冰淇淋,冷熱交替的口感、外皮的酥脆對比內餡軟軟的果肉,形成鮮明的口感層次,整體搭配起來蠻好吃的

 

 


 


甜甜的蘋果派,搭配冰咖啡和茶是最適合不過,如果點其他有糖的飲料我覺得會太過甜膩

 

 


 


 


我想來到這裡,最令我享受的是這裡的環境和氣氛,在午後陽光灑進來的舒適空間裡和朋友暢聊而不受打擾,是來這裡最棒的回憶。甜點部分,我覺得季節甜點盤表現中規中矩,烤蘋果派是好吃的,但以預約的難度和價位來說,值不值得則是見仁見智了,提供給還沒來過的小夥伴參考

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-20
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類別 : 義大利菜咖啡店複合式餐飲甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 
 

 

 

 
這次之所以大老遠跑來桃園,其實是跟著男友家人一起去看阿罵~剛好在對面有一間生意很好的咖啡店「班迪克咖啡」,這次就來這裡坐坐聊天。裡面的空間挑高寬敞,提供簡餐和咖啡飲料等等餐點,才十一點左右就已經好多人陸續入座,是個適合家庭聚會的地方



 

 
▲ 玉米濃湯

因為時間還早肚子沒有很餓,主食部分我們只點了一個披薩主餐+$89升級成套餐,可以選玉米濃湯或是番茄湯,再加上一杯飲料。湯喝起來表現尚可,不特別驚艷

 

 

 

 
▲ 蘑菇燻雞薄皮披薩 $130

7吋的小披薩,適合一個人獨享,不過因為我們不餓,兩個人共食一份也還蠻飽的。假日來這邊享用悠閒的早午餐還挺不錯,鹹食價格便宜,口味也還OK

 

 
▲ 美式咖啡

89元套餐附的美式咖啡,就是一般常見的美式

 

 
▲ 拿鐵咖啡 $120

以單點飲料來說,其實價格還算便宜,所以我覺得這裡也很適合點杯飲料坐著和朋友聊天。這次來沒有點很多品項,就簡單做個小分享囉!下次有機會去男友阿罵家再去光顧一下

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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