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2022-07-15
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今天要介紹板橋一間平價日式料理 旬野漁平就位在環狀線板新站附近，交通位置方便、價格實惠，剛開幕不久，是一間用心製作的小店。 我們週六早上11點就來了，準備吃個豐盛的午餐。最近疫情延燒，有許多客人都是來外帶，不過這裡內用的空間很寬敞，空間和裝潢擺設都有濃濃日式風格，環境還蠻不錯的。 剛好我們坐到包廂的位置，裡面能坐得下八個人還很寬敞，很適合和朋友、家庭聚餐，而且還有拉門，隱密性很好人多聊天比較大聲也不怕吵到其他客人 旬野漁平的菜單選擇很豐富，從烤物、炸物、炒物，到定食、生魚丼飯、壽司...等各種日式料理都有，不怕找不到想吃的。 另外也有很多種酒精飲料可以搭配唷～但大白天的，我們就只有點軟性飲料來喝，大家可以挑個星期五晚上來小酌！（喝酒不開車，開車不喝酒） 店裡採自助式，餐具自取哦～ 點完餐順便欣賞老闆收藏的公仔們，從吧台到櫃檯的牆上滿滿的經典角色，喜歡動漫的朋友也可以和老闆交流交流，應該很有話題哦～～ 口渴的話可以先喝店裡提供的熱麥茶，一邊等待餐點上桌。 ▲ 小資丼 $200首先要先介紹這個CP值極高的 小資丼店家會依當天狀況搭配不同的生魚片，價格200元就可
今天要介紹板橋一間平價日式料理 旬野漁平就位在環狀線板新站附近，
交通位置方便、價格實惠，
剛開幕不久，是一間用心製作的小店。
我們週六早上11點就來了，準備吃個豐盛的午餐。
最近疫情延燒，
有許多客人都是來外帶，
不過這裡內用的空間很寬敞，
空間和裝潢擺設都有濃濃日式風格，
環境還蠻不錯的。
剛好我們坐到包廂的位置，裡面能坐得下八個人還很寬敞，
很適合和朋友、家庭聚餐，
而且還有拉門，隱密性很好
人多聊天比較大聲也不怕吵到其他客人
旬野漁平的菜單選擇很豐富，從烤物、炸物、炒物，
到定食、生魚丼飯、壽司...等
各種日式料理都有，
不怕找不到想吃的。
另外也有很多種酒精飲料可以搭配唷～但大白天的，我們就只有點軟性飲料來喝，
大家可以挑個星期五晚上來小酌！
（喝酒不開車，開車不喝酒）
店裡採自助式，餐具自取哦～
點完餐順便欣賞老闆收藏的公仔們，從吧台到櫃檯的牆上滿滿的經典角色，
喜歡動漫的朋友也可以和老闆交流交流，
應該很有話題哦～～
口渴的話可以先喝店裡提供的熱麥茶，一邊等待餐點上桌。
▲ 小資丼 $200首先要先介紹這個CP值極高的 小資丼
店家會依當天狀況搭配不同的生魚片，
價格200元就可以吃到一碗生魚片丼飯，
真的是小資族的最佳選擇。
今天是干貝/旗魚/紅甘/炙燒海鱺/花枝，一共五種，可以吃到各種不同風味，
特別喜歡炙燒過的海鱺，
半熟的口感又帶有魚肉的鮮香，
很有層次感。
每片生魚片都切的很厚實、大塊，
再沾上少許山葵和醬油，
搭配一口酸甜醋飯，
吃完生食再喝個丼飯附的熱湯，
200元就能吃的好滿足。
▲ 盛合刺身 $220像我們這樣喜歡吃生食的朋友，
也可以點一些熟食，
再搭一份盛合刺身來分享。
色澤鮮美的紅甘、鮭魚、旗魚，
以及清爽的海鱺、干貝、花枝，
適合想來點生魚片卻又選擇障礙的人客。
店家附給我們的小盤子，海賊迷們應該很熟悉XD
▲ 鮭魚卵手捲 $120 / 蘆筍手捲 $50生食除了生魚片，
這手捲也是好好吃 必點！
超愛這滿滿的鮭魚卵，黃澄澄閃亮亮、一顆顆在口中爆開的口感，
還能嚐到大海的鮮甜，好好吃～
蘆筍手捲味道非常清爽，少許的生菜和柴魚搭配美乃滋，
味道簡單、口感清脆，
當作小菜來吃很不錯！
▲ 照燒牛肉串 $120
串燒可說是日式料理店必點，
尤其是串燒上刷上的醬汁，那可是精華所在
而這就要看店家的功力了！
旬野漁平的醬料、醬汁，
都是店家親自手作調製，
是外面吃不到的滋味～
這照燒醬味道鹹甜適中，
刷在軟嫩的牛肉串上，
大大提升了牛肉的鮮味，
如果平常口味較淡，覺得味道重，
也可以擠上旁邊的金桔，
多一些水果的酸香去平衡。
還有記得烤物一定要趁熱吃最美味！！
▲ 明太子雞肉串 $110明太子雞肉串也是我很愛的一道，
因為上面的明太子擠得滿滿滿的，
雞腿肉又香又嫩又大塊，
烤過之後的香氣濃郁，
大口咬下、再配杯啤酒就更適合了XD
▲ 玉米筍 $80吃了這麼多串燒，
來點蔬菜中和一下～
這裡的玉米筍是整支帶皮去烤，
動動手把皮剝掉之後，
裡面的小玉米筍多汁又嫩，
脆脆的口感絕對是大人小孩都會喜歡～
▲ 海鮮炒烏龍麵 $180店家自製醬汁下去炒的烏龍麵，味道很入味，
裡面還有整隻蝦、蛤蠣、豬肉片，誠意滿滿，
也是很適合大家一起分食的一道主食哦
▲ 魚排塔塔醬 $180
最後介紹一到我私心很愛的炸物，
就是這道炸魚排沾店家自製塔塔醬。
我第一口咬下那金黃的外皮時，
超響亮的卡滋聲音和脆度，
到現在我還無法忘懷...
炸得也太好吃了吧！！
而且裡面也絕對讓你每一口都有魚肉，很有誠意，
但一盤比較多片，
建議多人來再點。
然後絕對不要忘記沾特製塔塔醬，
比外面的清爽很多，
但味道和炸魚排超搭，
絕對是隱藏版必點炸物～～
最後附上飲料，綠茶和可爾必思，也算是日式料理店常見的軟性飲料。
這次來到位在板橋的旬野漁平
是一家蠻溫馨又親民的日式平價料理。
這裡生熟食都有，而且份量十足有誠意，
CP值特高的200元小資丼是我特別推薦的、
生魚片、手捲、各式串燒、炒烏龍麵也都不錯吃，
炸魚排則是意外很驚艷的炸物～
不論是朋友聚餐、下班小酌、或平日晚餐，
都是很適合的一個選擇，
推薦給板橋、或是中和靠近這邊的朋友，
可以去試試唷
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