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2019-10-31
每人低消＄220 加收 10％ 服務費 民生社區一直是我很喜歡的一帶，這邊有許多質感小店以及特色餐廳，藏身在假日午後愜意的巷弄間。今天要介紹的是一間中式餐館——「鬧聚」 
喜愛芋頭的我，看到菜單上有這道小點，完全沒有猶豫便點了 烘至香脆無比的芋頭片，帶點鹹味非常涮嘴，且還保留一些厚度（不是像洋芋片那麼薄），咀嚼之間有芋頭的香氣，我非常喜歡！ 本來還問了店員是否有包裝販售可以買回家，可惜目前是沒有的。另外一種地瓜片則是甜的，大家也可以試試看！ 
這道特色菜是將花枝漿以海苔包起，長的像是壽司捲，很有特色。本來我不常吃漿類的東西，不過店員推薦説是這邊的熱門菜色，所以點來試試～ 
鬧拌麵是鬧聚的經典主食，拌麵本身有炸醬/麻醬/雙醬三種可以選，並附每日小菜3碟（菜色依當日供應為準） ＋ 手工湯品（招牌餛飩湯/貓耳朵湯），加點飲料可再折$30 仔細看菜單上的說明，以及店員熱心的解說，才知道原來鬧聚的餛飩是手工且新鮮現包的，所以有時會需要等待一下下。肉餡使用的台灣香草豬則是一大特色。這香草豬經過嚴格的管理及製程，獨特的養殖方式使牠帶有淡淡香草味及香Ｑ口感。而這裡的湯底，包含餛飩湯及麻醬麵湯底也都是使用香草豬大骨、經過五小時熬煮所製成的精華湯頭，十分用心 
煙燻過後的豆皮，拌入少許紅蘿蔔、木耳、芹菜，吃起來相當清爽 
切成條狀的馬鈴薯還保留一些口感，加入小黃瓜更添脆度 
各種菇類混搭檸檬汁，吃起來酸脆且開胃。三道小菜都很用心，看起來小小一碟但份量恰到好處 
結合炸醬及麻醬的雙醬鬧拌麵，精緻的擺盤和濃郁的醬料、附上的溏心蛋，讓整碗麵看起來很難與傳統麵店裡的炸醬或麻醬麵聯想在一起。店員貼心叮嚀上面的辣椒絲不會辣，並且要趁熱將麵拌開；因為拍照耽擱了一下時間，所以麵變得濃稠不好拌，可以加入一些高湯濕潤麵體及醬料讓它恢復。 
二選一的手工湯品，我們選了招牌的餛飩湯。我很喜歡這裡的餛飩，皮煮得很剛好，不會軟爛在湯裡；內餡相當扎實，豬絞肉吃起來是很有彈性、很新鮮的，推薦一定要點餛飩湯試試！ 
除了鬧拌麵套餐，也有可以單點的特色湯麵，像這碗有點類似麻辣燙的湯麵就相當吸引我，上桌時的辣麻香氣就讓人不禁想趕快開動。加入了辣椒、花椒、鬼椒、八角、甘草及肉桂等等香料及麻油，慢炒逼出麻味、辣味後，加入香草豬大骨高湯而成的麻辣湯底，裡面還吃得到松阪豬！ 
右 奇亞籽銀耳檸檬愛玉（冰）＄160 套餐加點飲料可以有$30的折扣。我們點了一杯人氣飲品「奇亞籽銀耳檸檬愛玉」，由於銀耳本身就有甜味，如果不怕檸檬的酸味，可以和我們一樣點無糖去冰 這杯喝起來清新酸爽，帶有微甜的銀耳滑溜好吃，彷彿燕窩般的口感；奇亞籽一顆顆滑滑微脆，健康促進消化。搭上愛玉的凍感，簡直是一碗配料豐富的甜點，飯後來一杯超級飽足！ 而另一杯玄米綠拿鐵則帶有濃濃的玄米味，喝起來香氣十足，我也很喜歡 
整體短評 這次在民生社區挖掘到「鬧聚」這間中式餐廳，源自於宜蘭三十多年的傳統老麵攤。料理本身秉持費時的傳統製作方式，而在其他許多細節則加入了現代的質感，讓吃麵成了一場令人享受的精緻體驗。招牌的鬧拌麵＋餛飩湯是這裡必點的招牌！拌麵香濃夠味，餛飩飽滿扎實，並以用心熬製的豬大骨高湯作為基底，讓人能品嘗到好食材的美味精華。如此具有質感且兼具美味的中式料理，相當值得一試，無論是簡單的平日晚餐，或朋友小聚，都適合推薦給大家！ 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-10-31 
這次要介紹的「雞窩」其實是老字號川菜名店「驥園」的二代店，而驥園的雞湯是眾所皆知的有名（及昂貴）這次來雞窩小聚，為的就是它們家的雞湯，以及樸實無華的價格（握拳）堪稱是平價版的驥園！ 不過這次照片主要都是餐點，環境部分我就沒拍了。我們是三人用餐，有提前預約，坐在獨立包廂的區域，相當舒適。推薦大家如果是三四人前來，可以選擇包廂，隱密性、服務及環境都非常好。 這邊菜色都可以選擇份量（大/中/小）這次因為僅三人用餐，所以我們全部點小份的
砂鍋土雞湯（小）$360 來雞窩必點的主角—砂鍋土雞湯！以多隻老母雞熬煮八小時的濃郁雞湯，表面甚至結起一層膠質，令人迫不及待想舀起一碗品嚐。
輕輕品嚐一口溫暖的雞湯，味道相當醇厚。必須說平常喝到的雞湯都只是「平鋪直述」，而這裡的則是層層堆疊，層次豐富，除了濃郁之外更有鮮味及甘味 我們的喝法是先品嚐一兩碗原味雞湯，再請服務生幫我們加湯，可以喝到更清爽的滋味～以百元價格可以喝到這個等級的雞湯，真的很超值！
雞汁蔥餅（6片） $70
京醬牛肉絲（小） $200 京醬牛肉絲單吃不稀奇，我們是另外點雞汁蔥餅把肉絲夾進去一起品嚐，用雞湯製成的雞汁蔥餅帶有淡淡香氣，口感很Ｑ，搭配鹹香的京醬肉絲真的好吃
蒜泥白肉（小） $130 以薄肉片呈現的蒜泥白肉，吃來不膩，沾著蒜香濃郁的醬油膏，超級下飯的好吃，來這裡一定要點上一盤
魚香烘蛋（小） $120 滿滿配料的魚香烘蛋，微辣的醬料帶有魚香，搭配軟嫩的烘蛋，也是相當下飯的一道菜
乾燒蝦仁（小） $200 裡頭的每隻蝦仁都長得肥肥胖胖，加上酸辣的乾燒醬，吃來夠味且滿足
三杯雞丁（小） $200 三杯雞的雞肉很嫩，炒得十分入味，雖然我平時不愛吃三杯雞，但這道我也吃了好幾塊
雞窩腸旺（小） $130 腸旺的辣度頗高，味道非常香，軟嫩的鴨血和略帶咬勁的大腸都相當入味，也是相當下飯的一道！
整體短評 這次前來雞窩用餐，實在深得我心。份量可以依照人數決定，即使只有兩人，也能喝到美味的砂鍋土雞湯，分享一整桌的熱炒菜。打著驥園的招牌，這裡的雞湯也的確不讓人失望。大至一家子聚餐，小至兩人的下班晚餐，雞窩都是親民實在的好選擇！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-09-26
**注意事項** 加收10%服務費 建議提早一個月前訂位 可透過電話或FB粉專訂位
店內座位是ㄇ字型的吧檯式，每桌前方會有一位夥伴負責該桌的服務，他們會親切的介紹菜單、幫忙烤肉，所以在這邊用餐只要好好享受美食即可，整間店的用餐氣氛也非常輕鬆愉快 菜單可以參考這邊菜單，不過有些肉品的供應要依當日狀況而定，我覺得直接到店裡請店員推薦，比較不會那麼麻煩
雖說燒肉就是要配啤酒，但剛好我最近不喝酒，所以飲料只點了可爾必思。生啤酒的價格是$160，也還可以接受
這幻切牛舌，是我朋友做了很多功課之後，來大腕最期待的一道。我在菜單上找不到，雙人套餐裡也只有普通的鹽蔥牛舌，所以一定要放第一個推薦給大家！
這塊就是傳說中的「夏多布里昂」，也就是菲力的中心部位，是肉質最厚實且精華的部位。光是看到這日本和牛的油花便已令人興奮，更遑論是如此珍貴的部位
同樣是超級細緻的日本和牛油花，上頭撒點碎洋蔥及芝麻
中場休息，我們點了個燒烤常見的蔬菜，飽含水分的櫛瓜吃來相當清爽
屬於內臟的橫膈膜，經過些許醃製，是許多人吃燒烤必點的部位
雖然在前面吃了那麼多厲害的部位，使得橫膈膜相形失色，但是也因為前面的和牛口感都偏柔嫩、入口會化開，因此中間來個橫膈膜製造一些彈牙的口感，反倒能讓味蕾不要疲乏
這道也是相當令人期待！淡粉色美麗的日本和牛，大腕如何以SHABU(涮)的方式呈現?
整體短評 台北有許多頂級燒肉，但其中能拿到米其林一星的只有大腕，顯示其必有過人之處。除了擁有和牛的極佳肉質，大腕的獨到之處也在於店內的專人服務。完全為饕客設計、推薦，從單品選擇、熟度、調味，都會傾聽客人的喜好，並且以專業的燒烤功力及對肉品的了解為客人服務，這一成服務費很超值啊！ 除了頂級的肉質，像是最精華的和牛菲力、令人驚豔的幻切牛舌，大腕獨特的料理方式也令人印象深刻。和牛SHABU以涮烤的方式呈現，有如壽喜燒一般的搭配，讓和牛有更多的變化吃法。雖然以我們目前的預算還沒辦法隨心所欲的點，但是這次也讓我們相當滿足了！ 建議大家來，如果不點雙人套餐（套餐裡面還有豬雞，但我們只想吃純牛肉），預算大概抓在3500-4500元左右。而肉品因為都是秤重，所以沒有一定的價格，可以先向店員詢問，以免最後結帳時吐血 XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-09-26
不過他們的店開在巷弄裡，又是住宅的一樓，一般人應該不太容易發現，附近比較方便的交通工具也只有公車而已。
因為我們打算在這坐一會兒，所以點了大杯咖啡方便長期抗戰XD 老實說，咖啡品質普通，再加上後來水喝的很少，整個人有點心悸不舒服。
男友點的牛肉漢堡，牛肉排很大一塊，加上起司、荷包蛋，還挺不錯吃 但這次我自己是吃完午餐才來，所以沒點其他食物。有機會再來這邊吃個早餐～ 整體短評 虎斑咖啡位在接近興隆國小、萬芳醫院的巷弄之中，因交通較不便，顧客可能大多是附近居民。這裡有提供早餐、午餐、飲料等餐點，是假日晚起覓食的好選擇，這次點的漢堡就蠻好吃的。空間部分有點小，冷氣可以再冷一點。如果是和朋友在這邊閒聊久坐，也挺適合的 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-08-05
這邊離捷運站不算近，需要走10分鐘左右。店門口頗有韓國街頭的風格，還有一瓶可愛的放大版韓國燒酒 XD
附上店家最新的菜單～這邊囊括了各式各樣的韓式料理，像是烤肉、煎餅、冷麵、炸雞...等等，酒精飲料像燒酒、韓國啤酒也都應有盡有。 1999元的「豚花套餐」是唯一一個有韓式烤肉和炸雞的套餐，所以我們三人一致決定就點他了！不過後來詢問店員，這個套餐是4~5人份的，只能說我們真是一群大食怪... 對了，據說這間餐廳是韓國人開的，連店員都有很多韓國人呢！他們中文也都算不錯，所以溝通上不會有太大問題
首先會先上四樣小菜，醃洋蔥酸酸甜甜挺好吃的，醃蘿蔔我覺得味道還可以再重一點～重點是這些都可以再續唷！
接著店員會幫忙烤肉，這個組合裡面有豬五花、梅花里肌、還有松阪豬。聽到豬肉在烤盤上那滋滋作響的聲音，肚子都跟著叫了起來。這邊給的生菜也很多，而且還蠻新鮮的，有加分
吃了這麼多烤肉，當然要再吃點沙拉均衡一下。原本以為這道沙拉只是個普通的配角，沒想到意外的美味。尤其是上面的柚子醬很香，讓乏味的生菜變得人見人愛，非常畫龍點睛。生菜份量相當多（都快滿出盤子了），所以我們每個人都有吃到充足的蔬菜 XD
這道牛肉冬粉表現也很不錯，尤其是冬粉的Ｑ彈口感我很喜歡，炒得也非常入味，牛肉其實也給的很大方～
吃韓式怎能沒有煎餅？這裡的海鮮煎餅真的有夠大，是比較偏薄片型的，建議一定要趁熱吃，脆脆的表皮和香氣才能完整地享用到。唯一美中不足的是我覺得煎餅裡面有太多蔥段，反而吃不太到海鮮的口感。
辣炒年糕看起來雖然小小一盤，但是年糕真的有夠飽的。我還蠻喜歡年糕的調味，雖然辣度較其他餐點高，但是年糕炒的入味又軟Ｑ，沾上醬的鹹甜滋味好好吃
我非常喜歡這道炸雞，外皮裹上濃郁的甜辣醬，微微的辣恰好平衡了甜膩。
正當我們覺得吃得差不多的時候（甚至都已經開始要打包了），店員突然拿出卡式爐！！原來我們還有一個部隊鍋... 完全忘記 所以這真的是4~5人的份量，我們三人差點就要招架不住。幸好因為部隊鍋需要一些時間煮滾，讓我們可以稍微休息消化一下 話說這部隊鍋的料真的好多，有年糕、菇類、蔥段、高麗菜、紅蘿蔔、豆腐、火腿、熱狗、麵、起司片... 真的料多實在
雖然一開始走進來發現沒什麼客人時，心中有擔心了一下，但是吃完之後覺得這間的CP值很高，而且口味都不錯，是值得推薦的！如果三人吃豚花套餐，分下來一人要700多，小小的貴，但是其實這個套餐是可以4~5人分，我們算是越級打怪了。一次可以吃到烤肉、炸雞、部隊鍋和各種韓式菜色，而且每道都有一定水準，不會令人失望，讓豚花成為我會推薦朋友的口袋餐廳～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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