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阿華田的美食日記
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共 60 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2017-09-08
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類別 : 日本菜燒肉店其他燒肉

 
燒肉店在台中可說是數一數二,近期台中也開了許多新的燒肉店,競爭可說是非常激烈啊!在台中主要都是以單點、套餐型式的燒肉店居多,今天有機會來到岩手日式炭火燒肉用餐真的很榮幸阿~~桌邊服務超級棒,每烤一道菜必換烤網,真的是有為顧客的健康做著想~價格雖然不是這麼的平易近人,但好的品質與服務還是值得來訪!

 
位於大英街巷子裡的岩手日式炭火燒肉,開在一個明顯的轉角處,有著日式燒肉店的建築顯得格外亮眼~
※鄰近有幾個收費停車場可以停車

 

 

 
一進門映入眼簾的是這有著日本居酒屋的用餐環境,完全不輸在日本居酒屋用餐的感覺~

 

 
二樓的用餐環境寬敞許多,以四到六人桌為主,整個感覺也像是在日本燒肉店用餐的感覺

 
菜單蠻有質感的,有著扇子的外貌

 
本日限定、沙拉、野菜

 
牛、豚,牛肉部分口味有塩烤、塩蔥、醬燒、蒜味,而豚的部分有塩烤、醬燒、辛味、味噌、辛味噌

 
雞、羊、鴨、海鮮,雞肉部分可以選擇塩烤、醬燒、蒜味、奶油、辛味、味噌、辛味噌

 
輕食、漬物、飲品

 
沙瓦、酒品
※未滿18歲者,請勿飲酒

 
▲泡菜盛合$120、鮭魚飯糰(烤)$60、鮮蛋拌飯$80

泡菜盛合有醃製蒜頭、泡菜、醃製小黃瓜,吃燒肉就是要配小菜,泡菜是黃金泡菜,不是韓式台式泡菜,個人很喜歡,小黃瓜脆度跟味道都有到位,至於蒜頭...本人不敢吃,無法細說鮮蛋拌飯一定要拌過才好吃,拌玩非常濃稠,甜甜的,口感像稀飯~我家的狗叫稀飯XD

 
▲和牛肋條$320
▲小排$320
小排的厚度剛好,烤至七分熟,吃起來非常爽口,而且無須沾醬就非常夠味了!

 
和牛肋條油花較多,大概烤至七分熟,入口後汁多味美,忍不住想再叫一盤...鮭魚飯糰的米飯被烤的金黃酥脆,外酥內軟,很扎實的口感,稍微有飽足感~

 
▲塩蔥牛舌$320
採用牛舌後根部位,切成薄片,上頭再撒上塩蔥調味,再烤網上不用幾秒鐘,油脂香氣立馬撲鼻而來,口感脆脆的,是日本人吃燒肉最先習慣吃的第一道菜!

 
▲松阪豬$260
肉質不錯,可惜沒有Q度,在我印象中的松阪豬都是比較有嚼勁的~

 
▲豬五花(味噌)$180
味噌醬汁與芝麻讓整個豬五花更加入味,豬五花厚度算薄,烤起來就會比較有脆感,突然想來一碗飯了...真的超下飯的!
補充一下,每烤一道菜都會換一次烤網,這點服務真的超好~

 
▲手羽元$220
手羽元是靠近雞翅膀部位的肉,肉質非常扎實,味道也夠入味!

 

 
▲天使紅蝦$260(三隻)
天使紅蝦是處理好的,一份有三隻,肉質清香彈牙,蝦膏味美新鮮,真的好愛吃蝦~~~

 
▲花枝$220(可生食)
我是個很吃生魚片的人,當然要我生食花枝當然沒問題,沒想到生食還蠻鮮甜的,帶有一點嚼勁,烤過後就顯得清脆許多,一樣好吃~

 

 
▲野菜盛合$280
有香菇、櫛瓜、玉米、青椒、胡麻秋葵、玉米筍、明太子山藥,每個都好清脆鮮甜喔!玉米筍的鬚鬚是可以吃的,可以消水腫,真的是現在才知道....

 
▲大腸頭$150
同行的哥哥姊姊都不敢吃大腸頭,幾乎是我一人獨吃,這是我吃過最沒腥味的大腸頭,再經過服務員專業的烤法,烤至金黃焦脆,非常Q彈,越嚼越香,大推!

 
▲可爾必思$80、蘋果冰醋$120 吃燒肉一定要點杯飲料解油解膩,蘋果冰醋味道蠻重的,以這樣的大小來說,價格偏貴~
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-08-22
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類別 : 台灣菜手搖杯店

 
在台灣滿街飲料店的情況下,要如何選出你心中的愛店呢?除了價格及造型之外,最重要還是喝的健康,而挵茶三者兼具,目前有兩家分店,台中昌平概念店及台中豐原博愛店,我知道大家都渴了,那就趕緊來看看介紹吧~~

喜歡或不喜歡都順手按個讚

 
店外觀,由於太陽太大了,不遮陽一下不行...

 
上面的menu超搶眼的,很容易就被吸引住了

 
MENU整體種類蠻多的,加料價格也很便宜,持本店塑膠瓶/玻璃瓶,氣泡飲系列可折價10元!

 
店內熱銷品項

 

 

 
▲天心玉漿$60
本店招牌之一,使用大甲芋頭,每日熬煮成芋泥狀,鮮乳是使用養樂多牛奶品牌,裡頭的小芋圓跟珍珠的大小差不多,而且也非常Q彈好吃,整體來說非常濃郁,果然是店內之寶,喜愛芋頭的你不可錯過這杯~

 
▲百香多多$55
使用新鮮的百香籽,再加入兩瓶養樂多,甜度建議半糖,整體喝起來酸甜酸甜的,有一種初戀的感覺XD

 
▲鳳梨凍飲$55
鳳梨是老闆娘熬煮的,之後加入冰塊打成碎冰,而冰量甜度是不可調整的,整體喝起來有點冰沙的口感且非常順口,不時還可以喝到鳳梨果肉,而且一點都不會咬舌,真的超級推薦這杯的,非常消暑!

 
▲綠水&旭日$80
左邊的綠水氣泡飲是奇異果加可爾必思,再加入氣泡水,第一口會比較酸,搖過之後就好一些,真的沒想到可爾必思可以跟氣泡水和奇異果這麼搭...
右邊的旭日光聽名字就覺得很厲害,它是檸檬加金桔還有蜂蜜,聽到檸檬加金桔就覺得會很酸,但好加在還有加蜂蜜,酸甜酸甜的讓人上癮。
氣泡水沒有添加任何的香料、防腐劑和碳酸水,使用國外進口的natura氣泡機,氣泡水可以促進新陳代謝、中和身體的乳酸消除疲勞,然後氣泡水跟汽水是完全不同的,汽水是添加糖、香料、防腐劑等等的,所以說喝氣泡水是有好處的喔!

 
喝之前要記得均勻的搖一搖!

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-08-13
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類別 : 歐陸菜外送店/外帶店外帶店甜點/蛋糕

 
終於來到竹北這間評價很高的法式甜點店,店名中的Coucou是法文打招呼的意思,而Gourmande則是貪吃鬼。老闆大學畢業後去法國藍帶學院日本校區學藝,這是多少甜點師的夢想,想必學費可是非常驚人,這都不是重點~重點是創立了這間甜點店!如果你喜歡吃甜點,不可錯過這裡~

 
勝利七街進來之後,看到顯眼的招牌就沒錯了

 
隔壁是附設的專屬停車場,挺大的阿...

 
店外觀

 
一進門立馬直視甜點櫃

 
對外的吧檯區

 

 

 
室內座位約30位

 
甜點櫃

 
甜點櫃

 
甜點櫃

 

 
常溫的甜點也有這幾款可以選擇

 
貪吃鬼禮盒$700

 
下午茶套餐

 
此次沒有提早預定舒芙蕾,好可惜~

 
B&G茶品系列,整體走養身路線

 

 
飲品種類挺多款的

 
蛋糕品項以當日蛋糕櫃品項為主

 

 
▲蒙布朗$170
底層是酥脆的法式塔皮,搭上口感綿密的幕斯與杏仁奶油,中間還有一顆鹹蛋黃,上頭放上一顆栗子,還有添加香草籽,所以帶有一點香草香,整體吃起來就是帶點微鹹又微甜的口感~

 

 

 
▲鮭魚鹹派$180
非常氣派的上桌了...還以為要石板烤肉了(誤...)燻鮭魚跟卡門貝爾乾酪味道很突出,內層可以吃到香菇、洋蔥還有蘆筍,整體口感較濕軟,但還不錯吃~

 
▲抹茶白歐蕾$150
熱愛抹茶的我,想必一定要點來喝啦!抹茶味非常濃郁,一點也不苦澀,而且喝抹茶歐蕾就是要喝熱的才好喝~盡管愛喝冰的飲料還是要點熱的哈哈...

 

 
▲原味冰釀水果茶$160
以蘋果塊、蘋果碎片,黑莓葉調製而成的水果茶,入口可以嚐到淡淡的蘋果清香,慢飲享受清爽的午茶時光,且有助於幫助消化、促進新陳代謝喔!

用餐時間為:2017/07/25

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店家地址 ➤ 台新竹縣竹北市勝利七街一段29號
營業時間 ➤ 週二至週五11:30-20:30 週六、週日11:30-21:00 週一公休
訂位專線 ➤ 03-550-5290
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用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2017-08-04
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類別 : 日本菜韓國菜韓式燒肉

 

來自日本的韓式燒肉,從台北展店過來的,目前台北已有三間分店,高雄一間,再來就是台中店,位於精誠五街巷弄裡,這裡根本是美食天地,果然是名不虛傳的金城武街XD老闆是日本人,赴韓國學習韓式燒肉技術,結合了韓式、日式的祕方,把最道地最美味的餐點呈現出來,創辦人的經營理念就是讓客人能夠食用來自台灣各地建立的自社農園VEGETEJI FARM的生菜,讓客人享受這健康的生菜包肉生活,也要讓客人以生菜吃到飽的方式為原則,當然少不了桌邊服務,讓你在這也能享受到五星級般的用餐品質。

 

店外觀充滿日式風,右邊為菜豚屋的專屬停車場

 

用餐環境真的是大加分阿!

 

韓式與日式結合的用餐環境,真的超棒的!

 

左邊的男服務生還是道道地地的日本人呢!他的中文能力超強,顏值也超高,看來很多迷妹要去預約了...XD而他在服務的那桌客人剛好也有一個是日本人

 

在這用餐都覺得自己藝術細胞變高了

 

 

基本盤已上桌

 

此次體驗菜豚屋入門!王道套餐1人$599x2(套餐需兩位以上才能夠點餐)

 

有機生菜無限吃到飽,生菜都是經過非常嚴厲的把關,吃得安心又健康,口感非常清脆爽口,蔥沙拉也是吃到飽喔!但鐵盤上的烤豆芽跟烤泡菜就沒有免費續了~

 

餐盤挺可愛的,由左至右醬料分別為香油加胡椒、辣味噌、椪醋醬,左下為蔥沙拉,右下為胡麻醬高麗菜絲,也是可以無限續的喔!

 

 

名物!上生三層肉:生菜包覆上生三層肉、烤泡菜、烤豆芽菜、蔥沙拉或是胡麻醬高麗菜絲,清脆的生菜在嘴裡發出卡滋卡滋的聲音,整體口感清爽而不油膩。

 

 

墨西哥捲餅餅皮包覆著清脆的小黃瓜和和風柴魚洋蔥還有香濃的起司,一口咬下幸福滿滿。

 

 

元祖刨刀三層肉:一上桌還以為是要煮火鍋呢...XD三層肉表面烤至金黃,再以生菜包覆或是墨西哥餅皮包覆著一起吃,真的是越吃越涮嘴啊!個人激推辣味噌醬搭配食用~

 

VEGE海鮮豆腐湯鍋:韓式餐廳必點必吃之一,湯頭喝起來超讚的,用料也挺豐富的,泡菜的辣度與酸度恰恰好。

 

 

 

開心選!調味三層肉(選2種):有九種肉品可以選擇,本次選擇羅勒三層肉、秘傳醬三層肉,羅勒香氣十足,但整體味道沒有秘傳醬三層肉來的強烈,肉質都是非常有嚼勁的,下次來要嚐嚐其他口味~真的都好適合包生菜吃啊!

 

服務生說生菜抓兩片,以愛心的形狀堆疊,然後包覆想要一起食用的配菜,醬料要記得塗抹在生菜上喔~

 

 

濟州御飯:這道其實就是韓式的石鍋拌飯,服務生會將剩餘的肉片、烤泡菜、烤豆芽菜一同炒入,另外還有加入紅味噌、香菇還有一顆蛋一同炒入,在鐵鍋上快炒上色,然後再將炒飯平均平舖在鐵盤上烤出鍋粑,最後上頭撒上青蔥和海苔絲,吃的時候要由下往上挖,才吃得到鍋粑的部分,服務生把御飯用出圖上的形狀問我是什麼?我很聰明地說絕對不是豬,是菜豚屋的店LOGO對吧?心理os:太好笑了,店的LOGO就是豬阿XD

 

最後額外點了兩杯飲料,剛好店內有做暑假限定優惠活動
優惠期間:7/17~10/31(週一至週四不限時段)
全系列飲品買一送一
▲荔枝蘇打$120▲鮮榨檸檬柳橙$130
買一送一以價高計算,荔枝蘇打裡面有兩顆剝好的荔枝,喝起來稍微有荔枝味,鮮榨檸檬柳橙蠻好喝的,吃燒肉真的要來一杯解膩口!

用餐時間為:2017/07/18

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店家地址 ➤ 台中市西區精誠五街19號
營業時間 ➤ 週一至週五17:00~24:00
週六及週日12:00~24:00
訂位專線 ➤ 04-2327-3420
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用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2017-08-03
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類別 : 台灣菜中餐廳港式飲茶

 
位於東區慈雲路上的【御膳房中式料理】,也就是Costco新竹店那一條路上,店家位置蠻好找的,有專屬停車場,停車場就是慈雲夜市的地方,餐點的食材除了新鮮之外,也都是現點現做的,非常適合大小家庭來用餐,也有包廂可預訂,當然也有接訂婚宴客等等的。

 
店外觀,紅色的招牌顯得格外明顯

 
店外觀

 
御膳天廚匾額超吸睛~

 

 
一樓座位,整體非常寬敞舒適

 
六人桌,適合小家庭用餐

 
一樓座位以2~6人為主,不管是情侶或是家庭聚餐都挺適合的

 
另外一樓也有兩間包廂(約可坐滿12人,也有提供兒童椅喔)

 

 
牙籤、面紙、醋、醬油

 
入桌後,奉上一杯熱的麥茶,潤潤喉~止口渴又不礙胃

 

 

 

 

 

 
菜單種類還真不少,有分大小份,小份的挺適合情侶的,大份的就是以小家庭為主,主要有特色手工美食、精緻菜餚、湯·鍋·煲、海鮮、蔬果青菜、家常菜等等。另外也有各種酒水類可以加點,以及最近出的港式料理,還是限定的!想必一定很厲害,有機會要去嚐嚐!
需要平價的部分可以直接參考家常菜專區,整體價格約120~300元之間。

 
父親節優惠套餐
8000元桌菜:9菜、2湯、1水果(10~12人大家庭)
3600元桌菜:6菜、1湯、1水果、甜點(5~6人小家庭)
活動日期:7/29~8/8
酒水、飲品另計,另含10%服務費

 
▲御膳房蝦球$80/粒
御膳房的招牌菜之一,現點現做,以蝦球、蝦膏製成,外層再裹上吐司丁,再以高溫下去由炸,炸得金黃酥脆,口感非常扎實,一定要趁熱吃才好吃,上面再用美乃滋加櫻桃點綴,而一旁黃色的配菜味道超特別的,酸甜酸甜的,猜了好久,一問之下才知道是百香果醬醃製的冬瓜...夏天吃超適合的!

 

 

▲麻香山藥松阪豬$280
麻香味十足山藥松阪豬,喝一口湯便覺齒頰留香,山藥吃起來非常爽脆,松阪豬嚼勁十足,但這道菜較適合在冬天的季節享用,暖身進補~

 

 
▲干貝綉球花椰香$260
外層可以清楚看到干貝絲跟魚板絲,內餡也是以蝦膏跟蝦球製成的,干貝蒸過之後才會鬆軟,再拔成一絲一絲的,再以花椰菜點綴這道菜,整體口感是非常Q彈扎實的,是會一口接一口的那種。

 
今日雖然才品嘗三道菜,但足以感受到師父的用心

 
隔壁這間九川日本料理也是御膳房老闆開的,有機會要去嚐嚐!

用餐時間為:2017/07/25

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店家地址 ➤ 新竹市東區慈雲路63號
營業時間 ➤ 週一至週日11:00~14:00、17:00~21:00
訂位專線 ➤ 03-5643555

 
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用餐日期: 2017-07-25        
此次消費: 每人約$390 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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