TEA TOP (信義區)

「TeaTop台灣第一味」以當地出產的冬片茶，結合其百年傳承的製茶技術，

研發出多種獨家的茶飲，TeaTop各地連鎖門市中，都有茶藝師駐店丶分享丶傳承，

傳承四代的TeaTop茶葉自產自銷，原料品質相對穩定，海外除了北京1家門市，

也在美國簽了五州代理，有9家門市，其中在聖荷西就有3個點，而且距離Google及Apple總部不遠。

「TeaTop台灣第一味」的總部設於手搖茶飲的大本營──台中，看準台北市的國際觀光客多，

近兩年加快展店20家，聽說最近推出新品→泰泰鮮奶茶、泰泰鮮奶珍珠、泰泰鮮奶西米露、

泰泰鮮奶仙草、泰泰ㄟ黑珍珠(隱藏風味)，讓人迫不及待來到市府捷運旁，想一探究竟！





泰泰鮮奶茶

茶香與泰國甜的搭配，香濃滑順中交織出多層次的好風味，喝起來不會太甜膩。





泰泰鮮奶仙草

滑嫩咕嚕的仙草搭配泰泰鮮奶，微糖很順口，清爽迷人。





泰泰ㄟ黑珍珠(隱藏風味)

建議微糖 or 無糖，黑糖的香，更能襯托出這杯的味道，

只可惜菜單上沒有這支飲料！只能單點泰泰鮮奶茶另外加料，

黑糖珍珠心是軟的，而且珍珠皮不是爛的～

這樣的珍珠比較少見，同時珍珠內有黑糖味，

黑糖珍珠很Q彈，咀嚼後甜甜的很入味！讓人欲罷不能啊～



TeaTop的飲料杯封底為橘色，活潑又色彩鮮豔。



紫芋西米露

芋頭結合西米露的顆粒感，芋頭鬆軟綿密，伴隨著西米露咕溜溜的口感，

讓味蕾有止不住的曼妙舞動，香甜好滋味，整體口感香濃、甜度適中。



新鮮水果茶

酸甜好喝的水果茶，

可以說是女性朋友們最愛點的，賞心悅目的繽紛水果，

以茶香跟百香果為基底，酸甜的滋味，佐以水果片點綴，

更是豐富水果茶的視覺美感。



北部的MENU





TeaTop 台灣第一味相信，一杯好茶，來自樸實的農民、

卓越的製茶師、最後由訓練有素的調茶手完成調茶的工作。



泰泰鮮奶茶，將原本泰式奶茶的味道融合了【苦】【香】【甜】，把苦這個味道拿掉，

並加入鮮奶代替原本的煉乳，所以在香的部分有兩個層次，一是泰式的茶香、二是鮮奶的奶香，

喝起來少了泰式奶茶的甜膩，佐以仙草、黑糖珍珠後，巧妙的口感變化，更讓人印象深刻！

喝過需多手搖茶，也做過很多連鎖飲料店，但推出泰式奶茶真的很特別，在這種加盟連鎖裡面不常碰到

有興趣的朋友們，不妨來試試～這特別的泰泰風味吧～

台中福華大飯店-江南春 (西屯區)

台中福華飯店三樓江南春是唯一提供道地江浙料理之餐廳，

廚藝領域跨越江浙菜、廣東菜及西餐，江浙老菜強調廚師的烹調功力，

味道就像越陳越香的老酒內涵豐富、餘味不絕，菜色中的烤鴨更是江南春必點招牌。

當季新菜單「江南春淘金鴨宴」，除烤的金黃酥脆其肥瘦分明肉質鮮嫩烤鴨外，

還結合經典浙江菜，一共推出八道菜，接下來就跟著小羊兒來一探美味吧！



江南春《淘金鴨宴》突破經典

江南春主廚經典再研發，「一冷二鱸四鴨」搭配甜湯及水果共八道料理，

讓您品嘗全鴨料理最經典的吃法，適合各式大小聚會，款待您的貴賓。

活動日期：2018.09.01（六）-2019.08.30（六）

活動售價：TWD.5,800+10%（六人份）

活動地點：3樓江南春

訂位專線：（04）24631616轉2301江南春



餐廳整體的風格方面；江南春採用中國風裝潢，

以紅、金色系烘托出上海的瑰麗繁華，同時營造出氣派典雅的用餐氣氛。

多個座位區及4間包廂，不論單純用餐或宴請賓客都相當合適。





江南春開胃拼盤

嚴選江浙經典冷盤前菜：紹興醉雞、九孔鮑、香燻素鵝，三拼順口開胃。









主廚端出散發金色光芒的烤鴨，外皮看起來油油亮亮的，

烤鴨鴨胸的部分用刀削成小片，進行皮肉分離.....





鴨腿的部分，吃起來最鮮嫩Q彈，切成鴨盤讓人食指大開，享受最單純的原味。

先品嚐一口烤鴨的原味，再沾紫蘇梅醬跟胡麻醬，每一口都是不同的風味。







片皮烤鴨佐薄餅

選用在地中部約3.5公斤成鴨，淋上麥芽糖後風乾約10小時，最後放入烤箱烘烤，皮脆肉結實，

將烤鴨肉片與烤鴨皮裹進餅皮與甜麵醬、大蔥、小黃瓜搭配，咬下去的瞬間，完全沒有油膩感，

口感酥脆肉質鮮嫩，有別於一般坊間吃到的烤鴨，清爽美味極了！









雙味高山泉鱸斑

(清蒸、麥片、剁椒、古早味、糖醋、泰式檸檬)六選二

嚴選高緯度泉水養殖的鱸斑，肉質細嫩Q彈，可以說是一魚兩吃，一次滿足兩個味蕾。

最後選擇清蒸及麥片，清蒸最能吃出鱸斑是的鮮嫩，麥片則是外酥內嫩，

這兩種做法都屬於，最能表現食材原味的作法，酥炸後的鱸斑骨刺的部分，

更是最佳下酒菜。酥酥脆脆，好吃到讓人不要不要的。





香蘋銀芽炒鴨絲

選用鴨胸肉搭配蘋果絲與銀芽一同拌炒，吃到創意還有豆芽的鮮甜、蘋果的爽脆，

這樣的組合將低油膩度，整體口感更棒！讓鴨肉帶來更不樣的味蕾體驗～





五彩豐蔬舒鴨架湯

剔除鴨肉後剩餘的鴨架可以說是用來煲湯的最佳選擇，以老母雞跟白菜去湯底熬製，

加入金華火腿、豆腐、蔬果(洋菇、柳松菇、香菇、番茄、花椰菜、南瓜、玉米筍、芋頭），

繽紛的色彩不僅勾起味蕾，同時可均衡五行，讓人更放鬆！層次豐富，配上吸附湯汁的冬粉，

讓人豎起大拇指說讚，滿滿的精華，實在是太美味！太好喝了啊～





威化芋泥香鴨捲

將鴨胸肉包進「大甲芋頭泥」一同油炸，外層酥脆。

外層是芝麻，內層綿密芋泥搭配柔嫩鴨胸，鹹甜滋味另口感更昇華！



主廚特製香甜湯

繽紛湯圓，內裏是黑芝麻流沙，搭配紅趜、桂花、酒釀的香氣，暖心暖胃！



寶島四季鮮時果

浙江菜的特色是色彩鮮明、味美滑嫩、脆軟​​清爽，簡單來說就是清爽不油膩。

想要品嘗道地的浙江菜，不用遠飛浙江，來趟台中福華大飯店就能吃到，推薦給大家！

星洲火鍋 (左營區)

最近是朋友生日月，接二連三的有慶生會。

今天要跟大家推薦一家，小羊兒覺得適合包場慶生的高雄鍋物。

灑上一層金箔的黑毛和牛肉質感更棒，現場設置多區裝置藝術。

座位區的電影不段變化，除火鍋看起來非常棒，裡面還臥虎藏龍

有一位塔羅牌大師，問答也非常準確，最驚喜的是他們來自新加坡的

叻沙女神鍋，放入食材後，湯底瞬間搖身一變粉粉櫻花色！

想要給壽星一個驚喜，不妨相約來星洲吃火鍋啦～



選好座位後服務生會先倒一杯水給賓客，冰塊的繽紛色彩給人一種驚喜感。









異國的時空秘境，螢幕上的影片，彷彿是來到國外用餐。



鮮花讓場地多了活潑生動感









現場的天使翅膀、小道具，適合愛拍照打卡的姐妹們。



酒吧台



用餐空間



叻沙女神鍋

鍋底是豬骨頭加椰奶熬煮而成，白湯是南瓜泥混牛奶混著濃郁的白胡椒味道，

湯頭喝起來像是台日大混血的日本高湯，紅湯混著各種辛香料，味道精彩地交織融合。



心型甜菜根



心型的甜菜根丟入白湯後，粉色的渲染彷彿女神登場。



豪華海鮮盤

 

明蝦套組



瓶中裝著手工芋頭丸，如同藝術般呈現的手法，不僅美味又兼具效果。



金箔黑毛和牛



黑毛和牛超大片，輕輕刷個幾秒起鍋，鮮嫩多汁。



手工花枝貢丸





豬肉雙拼



綜合茹茹盤、大陸妹、青江菜、高麗菜。



沙茶混花生調製的沾醬





莓事找事做

乾玫瑰🌹汽泡飲，清爽的蔓越梅汁，浪漫唯美的無酒精調飲。





一起耍白藍

藍柑橘糖漿混柳橙、檸檬原汁氣泡飲，海藍色使人心情愉悅。



醬料自取




湯底跟食材都很用心，湯底都可以外帶，

未來假日11月中午會開始營業，

不論是約好友來慶生，當作約會秘密基地，

都是不錯的選擇！推薦給大家～