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環遊世界的小羊兒
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共 77 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2018-09-24
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類別 : 四川菜

 


開飯川食堂,選用天然食材,端上來的盤上精緻內斂,

寫個鮮字!承襲福利川菜40年的正統手藝,

巧妙將複雜多樣的辛香料,料到、物到、火候到,

用最熱誠的心,翻騰味蕾的川正味料理,

重新詮釋鮮香麻辣的好味道,

不僅花樣繁多、從細膩到創新,色香味都很到位,

香中帶麻、辣中帶鮮,層次豐富,後勁十足!

讓每一桌的人們都開心相聚 ,大口吃飯。

 


台中南屯區是八期規劃區,近高鐵、74號道的交通便利性,

秀泰生活台中文心店是繼台中秀泰影城站前店開幕後,斥資了2.5億元打造的影城

有中南部最大巨型銀幕廳 ,日本尊榮商務艙雙扶手座椅,號稱是全台最奢華影城。

隨著七月開幕落成,6F美食餐廳也跟著進櫃,今天特地選在開飯川食堂的開幕前一刻,

來試即將推出的菜單,根據人數的不同,菜單顏色與套餐也不同,讓人感到很特別!

 


開飯川食堂除點菜單,另推出兩人開飯、三人開飯、四人開飯、五人開飯、六人開飯、

八人開飯、十人開飯,攤開開飯菜單鮮亮的繽紛色彩,讓人覺得吃飯好有趣~

 


開飯品牌故事

開飯研發團隊,深入四川重慶,探詢這次的夏季新菜單,

結合重慶菜的創新,保有川菜的製程功夫,融合符合現代飲食思維,

開飯希望讓客人嚐到的川菜,不只是辣,更有食材的「鮮」,辛香料帶來的「香」。

用別具一格的烹飪方式,讓大家體會四川辣的層次感,感受川菜的最高藝術水平。

 


開飯向來的店型都大不相同,唯一的共同元素是木質調的感受,

有些表現手法是木質桌面,有些是木質牆面,

文心店以木片層疊做成隔屏將座位區變得多一層隱私性,

享受一家人用餐不被打擾的空間感,可愛逗趣的熊貓料理!

口味和菜名較無傳統包袱,用餐環境視野遼闊,店內溫暖的暖色調,

融入一家大小都會喜愛的創作元素,讓每位賓客都能很舒適的用餐。

 


餐具很有質感,活潑逗趣又不失雅緻。開胃醋是蔓越莓覺得太辣可解!

 


 


白飯

選用以鴨稻自然農法種植的有機台梗9號米,飯吃起來自然香甜Q彈。

 


 


椒麻杏鮑菇

「杏鮑菇裹上青蔥、藤椒油、花椒」,

入口即刻感覺到花椒香氣,

咀嚼後口中會有淡淡麻香,清爽不辣!

過去對川菜的印象都是香麻辣,但這道菜不會辣,

反而能感受到食材最原始的味道。

 


 


催淚蛋

洗選蛋和著糯米椒(天龍椒)大火快炒噴香而不辣!

豆豉的香氣跟微焦嫩煎蛋,乾酥香!風味很獨特~

 


 


黃金美人腿

濃郁鹹蛋黃,拌炒鮮嫩茭白筍。蛋黃包覆著茭白筍,

吃下去濃稠的蛋黃香及茭白筍鮮脆的口感,

食材的新鮮果真如同盤子上的鮮!

 


 


流口水雞

特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油帶出川味豐富層次,擺盤上的碎花生配芝麻香,

讓雞肉口感變得濕潤軟嫩,冰涼爽口開胃,味道創新獨特,又帶有香氣!

 


 


翻滾吧!火辣三寶

蝦仁、花枝與松阪豬,海陸三寶共闖熱辣干鍋。

這道菜炒著火辣鮮紅的辣椒,蝦子跟松阪豬及花枝咀嚼後下去嘴裡依然存留了香味,

先麻後香最後感到辣與鮮,是最能體現正川味的一道料理!

 


 


椒麻雞片

四人套餐裡面花椒份量加得最多最夠味的一道菜,過油再經高湯熟起鍋燒上爆油花椒

鮮嫩雞胸醃入味,古溜彈牙的口感,香氣後留下久去不散的麻,讓人直呼爽麻好滋味。

 


 


連鍋湯

豬大骨慢熬8小時,加入五花肉片、白蘿蔔一同熬煮,

喝起來有白蘿蔔甘甜的及大骨的濃郁香氣,是一道清甜帶鮮微麻香湯品。

 


 


柑橘🍊香芒凍飲

柑橘的香跟芒果的甜,解渴又香甜好喝的一杯凍飲。

 


爆炸凍檸紅

12片檸檬🍋,更添增檸檬香氣,整體口感不甜不膩,搭配川菜開胃解膩。

 


開飯夏冬都會有當季料理,

與一般消費者所熟知的川菜不同,走年輕人喜愛的創新口感。

整體環境給人在自家廚房的舒適感受、希望在每個開心的時刻,

都能邀請您與家人朋友相聚,不疾不徐的享用一桌美味豐盛的川料理。

加上位於台中新地標-八期商圈的秀泰影城

是台中與中部朋友度過周末時光的新選擇!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-08-28
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類別 : 星馬菜

 


位於台灣大道上的JMall商場,鄰近台中工業區、東海大學、澄清醫院,

加上中科生活圈帶動匯聚上班族、學生與當地居民人潮,陸續取得「添好運」、

「了凡香港油雞飯‧麵」、「Tsuta蔦拉麵」等三家米其林星級餐廳;

同時也引進星馬料理「MAMAK檔」、「點爭鮮」等不同類型餐飲品牌。

來自台北的超人氣Mamak檔,展店台中第三家,跟勤美店馬來西亞街頭彩繪建築風格不同,

Mamak檔J-Mall中科店呈現簡約風格,不改鮮明色彩的外觀,強烈的存在感讓人再度回想起

來自正宗馬來西亞的美味,聽說第三家推出新菜單,讓小羊兒迫不及待想與大家分享。

 


《Mamak檔品牌故事》

在科技發達的現代,國際化已普及,在台灣處處皆可見到

泰式、義式、日式、美式等異國料理,但星馬料理屈指可數。

Mamak檔在馬來西亞如同台灣的夜市、香港的茶樓,在當地十分普及,

我們深入馬來西亞文化,由一般街邊小吃攤販轉型為有固定店面的經營模式,

舒適悠閒的空間設計,引進道地又美味的馬來西亞料裡,

讓來訪的饕客們彷彿置身南洋島國。

 


美祿巧克力麥芽飲品綠色小恐龍,在東南亞地區還是非常流行,來到Mamak檔也可以品嚐到。

 


店裡採半開放式的設計,有點像是百貨美食街,整體來說寬敞舒適。

 


10大熱門必點推薦

 


 


火龍果香酥塔餅 NT120

Dragon Fruit Roti Tisu

Roti 是馬來西亞平民小吃,呈現圓錐形薄弱紙巾,

也稱之為「紙巾餅Roti Tisu」,輕薄口感非常特別!

餅皮製作:

餅皮經數小時發酵後才進行甩打整麵,靠著廚師👩‍🍳反覆甩拋,

拉寬變薄後在煎烤時抹上些許奶油、馬來西亞的煉乳再灑上白糖,單吃就非常美味!

美味秘訣:

直接由手由頂端往下撕開,先大口感受塔餅的原味酥脆,再依序沾上3種醬料。

三種醬料:

參巴醬含洋蔥、鳳尾魚(小魚乾的一種)、香料等熬製,

甜辣帶有香氣。咖喱醬使用雞肉熬煮而成。

 


 


印風紅燒魚飯 NT 300

Nasi Ikan Masak Kicap

醃製挪威鯖魚後在酥炸,加入特製醬料,豐富dha。

最後陳列三色沙拉,番茄洋蔥黃瓜酸辣、印度薄餅、水煮四季豆。

 


 


海南雞飯 NT180

Hainanese Chicken Rice

海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚,加入海南雞的五種靈魂,紅綠辣、黃、黑油2種,

繽紛呈現出老抽(馬來西亞黑油)、薑末、紅綠辣醬、蝦餅、黃瓜。

將鮮嫩多汁的白斬雞搭配著一起吃,吃起來清甜爽口。

 


 


 


 


咖哩海鮮叻沙麵 NT300

Seafood Curry Laksa Special

叻沙又稱喇沙(馬來語:Laksa),是一道起源於南洋的麵食料理,為馬來西亞和新加坡的代表性料理。

混合各種香料、魚類和麵條的料理,因為該麵食料理是多種食材匯聚,不同的味道精彩地交織融合,

因此借用梵文中的Laksha一詞而成,咖哩叻沙使用椰奶咖哩湯頭,多搭配米粉、瀨粉或黃麵。

來到Mamak檔吃這道料理,讓人感到很有特色的地方,是你以為吃的是米粉,吃到後頭居然還有油麵。

特殊的辛香料風味,是椰奶咖哩湯頭,加入海鮮跟豐富配料,一整隻的軟殼蟹,

還有草蝦、鳥蛋、豬血、油豆包,豆芽、魷魚、雞絲、先喝一口滑順濃郁的湯頭,最後再加入特製辣醬,

湯頭微辣中卻不會膩口,絕對會讓人一口接一口吃下去唷!

 


 


馬來加央烤麵包+牛油 NT95

Roti Bakar Butter Kaya

咖央醬馬來語:kaya,是一種東南亞常見的甜點材料,

用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。

咖央醬常用來塗麵包、製作蛋糕、製作夾心麵包等的餡料,

主要表現在菲律賓、馬來西亞、新加坡、印尼。

小羊兒過去旅新加坡,就將這當作國民早餐,每天都要點上一份。

將吐司烤脆薄切,微酥綿密的的吐司,在牛油與香蘭葉果醬的加持之下,

散發出一股濃濃的蛋香和椰香,香而不膩放置隔夜食用,好吃的程度完全不減!

 


 


酥炸雞翅(5隻)NT120

Fried Chicken Wings (5 copies )

用酸奶醃製雞翅,讓肉質更鮮嫩,單吃是外脆內軟的口感。

另一種吃法是沾泰式檸檬酸辣醬,亦被稱為大馬金醬,

由頭、香菜、檸檬、辣椒調製而成,味道微酸微辣。

 


 


芋仔蕃薯粿 NT120

Fried Tee Kuih

看起來繽紛的芋仔蕃薯粿,

分別用手工蒸地瓜、芋頭、年糕堆疊酥炸,

咬一口會上癮的必吃點心。

 


 


Ambula Juice(Ice) NT90

全台獨家販售,用沙梨橄欖,淡淡青草風味,冰涼沁心!

 


 


芒果拉昔+香草冰淇淋 NT150

Mango Lassi

芒果果泥加入傳統優格,原味拉昔打成冰沙。

濃郁的芒果香氣,絕對需要點一杯來試試!

 


 


 


ABC(冰) NT130

Ais Batu Campur (ice)

三色試管分別為火龍果、香蘭葉、椰糖漿,依序加入刨冰裡面,當中的香蘭葉與椰糖漿混搭後,

讓你在吃這碗刨冰,會散發一股十分獨特的天然香味,在東南亞旅遊當地著名的點心,都能吃到這特別的滋味!

繽紛色彩搭配豐富配料有亞達子、仙草蜜、冬瓜糖、菠蘿蜜、花生、紅豆,每一口都讓人滿足。

 


 


巧克力香蕉煎餅(附冰淇淋)NT160

Roti Banana with Ice Cream

煎到焦香的餅皮,香酥柔嫩的細緻口感,

搭配香蕉、巧可力的甜美香氣,再挖一口香草冰淇淋更可感受

一下冰火五重天的曼妙滋味,慢慢的在口中蔓延開來,是一道飯後推薦點心。



餐飲團隊

●Anand

馬來西亞皇室御用主廚第三代傳人,承襲家傳古法秘方,

扎實的烹飪功力加上一絲不苟工作態度,完美呈現料裡的原始風味。

●Jack Huo

馬來西亞明天美食中心執行長,在美食領域已有25年經驗,熟悉各種不同食材特性,

擅長研製創新料理,讓傳統美食不斷與時俱進,持續迸出新火花。



台北東區的人氣夯店的第三家分店還是在台中,

印度人馬來西亞籍主廚坐陣,主打道地星馬料理,

正宗馬來西亞原汁原味完整空運來台! 價格親民實惠,

讓精緻美食不在遙不可及!絕對是一吃會上癮的人氣美食!

小羊兒自從吃過一次後,就真的再也回不去啦~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-03-29
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類別 : 台灣菜活蝦餐廳海鮮

 


來到台中說到吃蝦第一個會想到易鼎活蝦

(前身是大鼎活蝦),從1994年開業至今,

就在大鼎豐收時,毅然決定釜底抽薪,延續大鼎精神,

服務的提升,料理的精進,專業執著,活蝦料理的高手

從中部起家往北向南已經開了5家分店,

可以說是台灣蝦料理界的的龍頭,到底是怎樣的美味,

可以讓店家人氣不減,就讓我們一塊來瞧瞧!

 


門口好有南洋風情的感覺,好似在泰國一樣,有夏天的FU~。

這次和朋友來易鼎活蝦,品嚐料理,三個人不知道點什麼好,

剛好店家有3~4人套餐,就決定是它了!

套餐內容

鹽酥蝦/蒜頭蝦/檸檬蝦 | 三選一(小)

紹興白蝦/避風塘白蝦/煙燻鹹豬肉 | 三選一

羊肉爐/牛肉湯/鮮筍蝦湯 | 三選一

蔥燒香魚/蟹肉海鮮煲/韓式炸雞翅 | 三選一

三杯中卷/酥炸中卷 | 二選一(小)

干貝蝦醬蘿蔔糕/蝦捲/蝦餅(小) | 三選一

高麗菜/空心菜/波菜 | 三選一

酸梅汁 | 一壺/兩杯

 


酥炸中卷

新鮮中卷油炸呈現酥脆外皮及彈牙口感,

搭配鮮炸四季豆及地瓜條,展現無與倫比的炸物美味

第一次吃到,酥炸中卷裡面還有

地瓜條跟四季豆,沒吃過的您千萬別錯過。

 


紹興醉蝦

傳統美味,經典重現,

特選埔里紹興酒醃製,微醺美味,清爽甘甜

所有味道完全融入白蝦裡面,冰鎮鮮甜的滋味,

搭配上樸鼻濃郁的酒香,夏天吃起來醉過癮了!

(未滿18歲禁止食用喔!)

 


炒空心菜

清脆甘甜,營養滿分。

 


 


羊肉爐

嚴選鮮嫩羊肉,搭配獨家秘方、菇類及各式鮮蔬。

羊肉湯汁與菇類多醣體充分結合,創造出甘醇濃郁的湯頭,四季皆宜

這真的是店內招牌,沒吃過的您,千萬別錯過,完全沒有羊腥味

這是饕客必點的,聽朋友說每次出國回來貨是冬天,常常要來買回家吃呢!

 


干貝蝦醬蘿蔔糕

米漿加入干貝、鮮蝦及蘿蔔絲。

先蒸後煎,外表金黃焦箱內裡香滑軟嫩。

咬得到干貝的蘿蔔糕,絕對是美味度再升級,

好吃到讓人不要不要的~

 


 


蔥燒香魚

嚴選鮮美香魚,佐以獨門醬汁及新鮮青蔥燜煮入味,

香魚特有細緻肉質,搭上濃郁醬汁,軟嫩無比,入口即化

超愛吃魚的我是不會錯過它的,

有沒有看到蛋蛋,這可是老一輩的古早味呢!

 


 


鹽酥蝦

活蝦酥炸後以青蔥、蒜片、辣椒等辛香料拌炒,口感酥脆!!!

香氣撲鼻!!!是佐餐下酒的最佳選擇,有沒有看到紅蝦頭,

這是母的才有蛋蛋,來易鼎活蝦就是要任性的好好吃蝦。

 


酸梅汁

吃完飯後喝一杯冰涼酸梅汁,去油解膩。

 


 


環境寬敞,氣氛佳,來這邊吃飯,

是悠閒悠閒的好地方,不論是約會拍照聚會都很入境隨俗。

 


 


易鼎活蝦所有的蝦都是活跳跳的唷,

連龍蝦都是活生生放在水族箱養殖的,新鮮看得見。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-02-03
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

日本人最喜愛的食物,就連台灣人也愛吃。

這回小羊兒要為大家介紹天皇握壽司,炎炎夏日,沒有食慾,吃這個最清爽。

位在台中仁化路567號(仁化黃昏市場),販售著隱藏版的平價銅板美食,

「天皇壽司」,海苔壽司從6元起、花壽司10元起,色彩繽紛的壽司陳列在冷藏櫃裡,

走近一瞧壽司的種類盡高達60~70種,而且會不定期推出季節限定壽司,

可以說是附近學生跟上班族的最愛,喜歡壽司清爽不油膩,隨時隨地用餐都適合。

 


章魚足握壽司、玉子蛋握壽司、起司火腿壽司、鮮蝦握壽司。

 


烏魚子握壽司、醃燻雞肉握壽司。

 


沒想到銅板美食,也能吃到烏魚子握壽司,整個就是讓人心花怒放啊!

 


乳酪棒、彩色大棒壽司、松葉蟹握壽司。

 

 


小章魚塔型壽司、蠑螺塔型壽司、小花枝軍艦、北歐沙拉軍艦、干貝軍艦、

櫻花白魚軍艦、龍蝦沙拉軍艦、烏魚子軍艦、玉米軍艦、肉鬆軍艦、

鮪魚壽司、龍蝦沙拉壽司、綠森林壽司、飛魚卵壽司等...

 


鮮蝦魚卵壽司、帆立貝壽司、鮮蝦鮭魚卵、鮑魚軍艦。

 


 


花壽司

紫米壽司、蛋皮壽司、飯絲壽司、方格壽司等...

花壽司是一種裡卷壽司,以其繽紛的色彩與豐富的餡料而廣受歡迎,

一捲之中自成天地,將各種不同的食材,加上店家巧思,

花壽司呈現出來的花樣都不一樣,咬一口皆是不同的滋味。

 


 


 


豆皮區

稻香壽司、海苔壽司、鮮蝦飛魚卵豆皮、

小章魚豆皮、櫻花蝦豆皮、肉鬆豆皮、玉米豆皮、

黑豆豆皮、鮪魚豆皮、螺肉豆皮、鮑魚豆皮、

龍蝦豆皮、小花枝豆皮、櫻花白魚豆皮、

北歐沙拉豆皮、干貝豆皮、魚卵豆皮等...

豆皮壽司是壽司的一種,在日本被稱為「稻荷壽司」。

外表用油炸豆皮包裹,內為醋飯,是日本常見的家庭料理。

 


蔬菜卷,均一價25元。

蛋素非全素,拿來當野餐或是中午食用,對於工作忙碌的人來說,

可是健康又營養的一道美味蔬菜卷唷~~

 


現場有精緻又美味的壽司餐盒唷!每一盒的配置擺盤都不一樣,超值價只要100元。

時間比較充裕的朋友們,當然也可以自取便當盒,自己配製專屬壽司餐盒。

 


另外一個冷凍櫃內的豆皮壽司餐盒,現場環境整潔舒適,

包裝簡單別緻,一盒售價才60元,只能用高貴不貴來比喻它。

 


 


初次看到這麼多種類的壽司,不要說老闆懶得做菜單,

連小羊兒在選擇上都有選擇性困難了,

色彩繽紛的各種款式造型壽司,夏天吃最開胃。

 


 


天皇壽司不只賣各式單顆握壽司,還有師傅現點現做的握壽司以及生魚丼飯,

不管是炙燒鮭魚還是綜合生魚片丼飯,只要是丼飯,通通都只要NT.100。

雖然說售價便宜到讓人驚喜,丼飯的壽司飯也是溫度控制得恰到好處,

微溫的壽司飯配炙燒鮭魚,跟丼飯上豐富的配料,滿足感真的是讓人難以言欲。

不愧是物超所值的銅板美食,天皇壽司「做工精緻、物超所值」,

有來到台中遊玩,ㄧ定要來吃看看的啦!

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-10-30
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類別 : 東北菜

 
朱記餡餅粥,深耕台灣半世紀,陪伴老中青三代,傳承老師傅精湛手藝,

堅持手作麵點,45年來賣出的餡餅高度足足疊出4,000棟以上的101台北大樓,

長度環繞台灣20圈,餡餅扎實外表,內餡鮮美多汁,也難怪是饕客的最愛。

全台第20家分店開幕,首度進軍中台灣,進駐台中遠百美食商圈,

開幕到現在已經一個月,小羊兒聽到這個消息,當然也要來品嚐世紀好味道。

特地選擇平日晚上來朱記,就連小菜都幾乎被掃光,可見其受歡迎的程度!!

 
小菜(四季豆)新鮮帶有脆度,吃起來很清爽,是小羊兒今日的開胃菜。

 
無糖開喜烏龍茶(飲品、小菜需冰箱自取。)

 
桌上擺放著烏醋跟醬油罐

 
辣沾醬跟糖自取(有附貼心端盤,可以一次幫多人拿取沾醬。)

 
小米粥

每日細心熬煮香濃小米粥,跟吃過的小米粥不同,有加入麥片入口綿密滑順。

 
牛肉餡餅(店家招牌,人氣必點!)

使用澳洲牛肉搭配青蔥,新鮮手作扎實的餡餅,外表飽滿、內餡多汁,

一口咬下,絕不是浮誇,每一口都是爆漿。好吃的不要~不要的,

豐富餡料,麵皮不會太厚,熱熱吃實在太好吃,

還是第一次吃到這麼好吃的牛肉餡餅。

 

 
牛肉餡餅除了單吃很美味以外,

朱記餡餅粥還有一個絕配吃法。

Step1 將細砂糖酌量加入小米粥中

Step2 再將餡餅咬一個洞,將湯汁倒在湯匙中品嚐餡餅的美味湯汁。

Step3 一口爆漿餡餅,一口香甜米粥,感受鹹甜絕妙。

 

 
韭菜餡餅

只能說朱記餡餅真的好強大,皮薄餡多。

吃得到韭菜、蛋、豆干、冬粉、蝦皮,入口甜清香。

非常真材實料,不會有過於複雜的味道,原汁原味。

這道餡餅就算外帶,一樣非常美味。

 

 

 
花素蒸餃

比起韭菜餡餅,花素蒸餃口感會比較乾,味道也比較沒這麼香。

主要是內餡配料少了蝦米的香氣,不過搭配醬油吃,味道清爽不油膩。

花素蒸餃的內陷:青江菜、蛋、豆干、冬粉。

P.S選用29-31天收割的青江菜,更與宜蘭有機三星蔥達人直接契作,

所以朱記的花素蒸餃才會有這麼鮮甜的好味道。

 

 
牛肉捲餅

手感餅皮香煎酥脆又香,搭配澳洲牛腱肉及黃瓜、

蔥豐富內餡與甜麵醬,是饕客必點的完美組合。

 
鮮蝦餛飩炒手

搭配絞碎蝦肉內餡鮮美飽滿的餛飩,

裹上獨特自製的椒麻醬,可加點烏醋提味,層次更加分明。

 
紅燒半筋半肉麵

(有刀削跟細麵的選擇)

湯頭清新爽口,帶膠質的牛筋肉,燉的細緻滑嫩的牛筋,

吃起來軟Q軟Q的,一定要點一份來試試。

 
燙青菜

用川燙淋上高湯跟蒜粒的方式處理,味道帶有香氣,不會過於油膩。

 

 
清燉牛盅湯

湯頭看起來清澈,味道卻好實在,添加薑片跟酒去提香。

牛肉是切片去熬煮,吃起來入口即化。

 
雞盅

味道跟清燉牛盅湯比起來更清淡,主要是湯頭少了酒香。

建議先喝雞盅的清湯,再試試清燉牛肉盅的清湯,味道雖然不同,

但喝起來很清爽,剛好可以解餡餅的油膩感,絕對是超級搭。

 
櫻花蝦炒飯

朱記兩項招牌炒飯,一是櫻花蝦炒飯,二是排骨炒飯。

大火爆香快炒,米飯粒粒分明均勻裹著蛋液,加上蔥花跟豆苗提味,

吃起來清爽不油膩,每一口都香氣十足。

 
黃金鍋貼

厚實的麵皮,搭配豬肉餡+白韭菜,內餡非常扎實,

鍋貼也超大的,大口吃鍋貼會很有滿足感。

 
今日的小菜,可以說是完售。

 

 
店內環境,寬敞舒適,帶有一點綠意增添生氣。

 

 



紅燒半筋半肉麵+鮮肉蒸餃+炸醬麵+櫻花蝦炒飯+

蔥油餅+燙青菜+鮮肉餛飩湯(特價708元) (原價815元)


 
朱記餡餅粥店創始於1973年,由遷台退伍軍人朱連河先生一手創立,

源自對北方家鄉味的懷念,以傳統北方料理手法,

製作道地的各式麵點,精湛手藝帶來驚艷口感,

讓老饕們圍繞在一桌的幸福佳餚裡,像回到家一樣親切而溫馨。

美味也就一直這樣,屹立不搖,第20間分店選擇在台中遠百開幕。

初次品嚐到朱記餡餅時,那種爆漿的好滋味,令人印象深刻,真心推薦大家要來吃看看。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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