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一般聽到居酒屋,很多人馬上就會覺得是比較高價的選擇不過今天要介紹的拿手串, 完全就打破這種印象親民的價位, 舒適用餐環境還有網美拍照牆 + 超強豬油拌麵不管是聚餐或者平日下班都很適合來喔 位於中清路上汽車可能需要找一下停車場, 機車後方的小公園旁邊位置還蠻多門面開始就非常的日式風格, 很有居酒屋氣氛 另外一邊開放式的廚房串燒都放在透明玻璃冰櫃裡想要直接挑選也沒問題~ 個人最喜歡是這個包廂式座位使用大量木材, 真的很有日本居酒屋氛圍也很適合三五好友,或者同事一起來聚餐喝兩杯隱私度蠻不錯~串燒部分都是店家自己用食材搭配串的不是工廠貨, 品質看得見也有很多外面吃不到搭配口味使用傳統炭火直燒帶著傳統的炭火香~ 百香果蘿蔔 麻辣木耳 吃串燒前一定要先開胃突出的百香果味帶著蘿蔔的爽脆,不會太刺激~木耳吃起來有陣陣麻香兩個加起來真的是完美開胃選擇 和風芥末章魚 我個人很喜歡生章魚的風味切成小塊容易入口~每片章魚芥末味都很突出配上爽脆洋蔥甜甜的滋味可以和串燒交替搭配吃很不錯 靜岡哈密瓜碳酸飲料 乳酸口味韓式燒酒來到居酒屋當然要喝個酒店家大推多口味的韓式燒酒顛覆你的想像養樂多口味喝起來甜甜的很順口如果有開車推薦來一個日式風味的碳酸飲料搭配重口味串燒有氣泡還是比較爽*未滿18請勿喝酒 招牌豬油拉麵現在很流行在家可以自己煮的包裝拌麵不過價位都不便宜~不如來現場吃一份手作的豬肉拉麵根本就是麵攤價位等級CP值超級高 每口都是滿滿的豬油香氣完全不輸傳統的豬油拌飯麵吃起來也有點Q彈,不會完全的死硬 鮭魚炒飯如果還是想要飯,推薦可以試看看鮭魚炒飯粒粒分明, 鮭魚香氣完全融入每一顆飯粒讓我忍不住整盤先直接吃掉哈哈 豬肉糖心蛋串燒既然叫串燒專賣,總會有幾個別人沒有的招牌這豬肉糖心蛋個人就覺得很有創意有點像是雞腿捲改良版~搭配上熟度很剛好的糖心蛋每口咬下都是軟嫩加上油香絕對是必點項目~ 豬肉起司 豬血 外面一般的培根捲都是包蔥或者是金針菇起司控看到起司真的是太開心~熱騰騰上桌會流漿, 一口咬下味道濃郁 米血的口感偏Q帶甜吃起來口感還蠻軟嫩的很不錯 雞皮 牛肚 串燒用炭火直燒的雞皮,吃起來很像用炸的而且不油膩口感非常脆牛肚切薄片, 吃起來很清爽也非常好咬調味上不會太重, 可以吃到牛內臟天然香氣 肉醬雞肉捲雞肉捲用雞腿肉製作口感上厚度滿足感絕對是滿分很像在吃無骨雞腿但是兩倍厚外皮帶點焦脆內餡多汁 勁濃起司薯條日式的薯條永遠不會讓人失望加點海苔粉不像美式薯條這麼鹹最重要會搭配起司增加香氣 牛肉起司串 味噌鱸魚除了串燒, 美味的料理也是這邊的主打和一般鱈魚不一樣採用鱸魚肉質上更加紮實外層帶著味噌第一次吃到用味噌入味的鱸魚感覺還蠻特別的 奶香麥片蝦 最後壓軸的海鮮料理口感上麥片有點像取代天婦羅爽脆麵衣降低了蝦子裹粉感但同時也提供了爽脆口感麥片搭配蝦肉吃真的蠻好吃奶香味不會太搶過蝦子鮮味, 蝦肉本身也很新鮮甜美~喜歡吃蝦子,很推薦要試看看這獨特的做法 拿手串居酒屋用餐風格有創意, 食材很新鮮, 重點是價位真的是非常平價划算比熱炒店貴一點點,就可以享有日系居酒屋風格環境推薦找喜歡居酒屋料理朋友們一起過來品嚐喔
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一杯冰涼沁心的酒，配一串飄香美味的串燒，是35好友的歡樂聚會，在日本可以說是超人氣美食。不論是雞、豬、牛、羊等所作成的串燒料理都各有喜好擁護的饕客，這回要跟大家分享台中新美食，「拿手串日式串燒居酒屋」堅持炭火烘烤，不經油炸，烤出肉質鮮嫩又多汁的串燒，肉類搭配野菜蔬果等創意口味，舒適寬敞環境，店內另有提供和服與道具，讓客人在等待串燒上桌的時間裡，一點都不無聊，充滿趣味性！想吃烤肉，但自己烤覺得太麻煩的，一定要來試試這家！用鐵漢柔情，對待食材就像呵護小孩一樣的用心的串燒，各種精緻美味，絕對顛覆你的味蕾想像。 暖簾（のれん）掛於門外，隨風搖曳，是表示開始營業之意。 走進拿手串日式串燒居酒屋いざかや，會先看見櫃檯、酒和飲料櫃，高掛的紅燈籠，又稱作「赤提燈」。 隨著夜幕漸漸低垂，串燒光點漸亮，紅燈籠、櫻花，運用簡單的光影營造出視覺美感。彷彿延續了室外的風景，到處都能見一股暖意與柔情，誰在夜幕中講述著故事又是誰感動了你的心，也感動了你的胃~ 與日本的酒場文化相似，串燒或居酒屋漸漸成為朋友們解壓的去處，日本人重視下班後的飲みニケーション（酒桌上的交流），來緩解工作中帶來的誤會和距離，也能通過比較輕鬆的氛圍，加強團隊的凝聚力。有好多工作中解決不了的問題帶到酒桌上去解決，往後就形成了下班後去喝一杯的傳統。 包廂上方點綴的燈飾，優雅與用餐的微妙風格，擊鼓號召大家一起來說故事，感受一種放鬆生活的態度。 店內提供簡單的和服變裝和道具，可想像一下在居酒屋內撐起紙傘，在每一個角落，或是悠悠然靜坐，時間仿佛在此刻靜止，夢回千年。 醬料拾碗處有：辣椒粉、特製椒鹽、七味粉、關東煮、蒜蓉醬油、辣豆腐，免費取用。（推薦特製椒鹽） 銷魂燒烤「拿手串日式串燒居酒屋」 豬肉起司原味豬五花包裹日本起司直火燒烤，最後撒上芝麻、海苔，一入口幾乎溶化的起司跟五花肉完美混搭，是未曾有過的絕妙滋味 爆漿雞肉串師傅巧手將雞皮取下再包覆雞肉，這樣的做法更能吃出雞肉的鮮嫩多汁。 雞皮醃過滷汁的雞皮經過燒烤，極致的香、酥、脆，並且沒有油膩感。 七里香雅號七里香的雞屁股烤得外酥內嫩、香滑可口，沒有令人卻步的味道，令人愛不釋手。 牛肉卷蔥串捲入新鮮青蔥的牛五花，經過高溫燒烤讓鮮蔥釋放微香清甜，真是完美的組合。 碳烤海草蝦一般店家通常用平價的蝦燒烤，但拿手串選用的是價格更昂貴、肉質更Q彈的海草蝦，無需任何多餘的調味、只是輕輕撒上海鹽、就能吃到滿口新鮮。 烏魚子炒飯號稱貴婦炒飯的烏魚子炒飯，有金黃爆香的烏魚子搭配師傅特調的醬油快炒，還沒上桌就能聞到香氣，媲美港式銷魂飯。 招牌豬油拌拉麵最簡單的拌麵竟號稱店家的招牌，一入口就懂了，不僅是麵條本身Q彈，店家自製的豬油和油蔥酥更是香氣四溢、回味再三。 涼拌芥末章魚川燙冰鎮後的彈牙章魚和蔬果搭配，撒上柴魚片和海苔，是清爽的和風味，吃串燒配日本道地的涼拌小菜，不論是解油膩或是當開胃菜都很棒！ 日本西京燒鱸魚「西京味噌」是日本的白味噌，風格偏甜！是京都特色料理，白味噌特有的甘甜，經過燒烤後入味，加上鱸魚細緻的肉質，灑點檸檬後，好銷魂～ 特製香料牛乾杯同款的牛橫隔膜，保留牛肉的鮮甜卻帶有咬勁卻又軟嫩，油花豐富卻不油膩。 特製香料豬伊比利豬肉條，一般豬肉會有骨頭，先斷筋去骨方便食用，肥美不膩的油花搭配蔬果一起食用，超清爽！無負擔！ 奶香麥片蝦麥片焦脆，加上奶香，口感類似避風塘蝦，但屬於清新風，主要偏甜鹹的滋味！
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