康堤創意烘培 (神岡區)

 

台灣人最喜歡中秋節送月餅禮盒、烤肉、吃柚子和賞月，

對著天上又亮又圓的月亮，慶祝一家團圓。

中秋節簡單說就是回故鄉，看家人和朋友！

每年的這時候都會想著要給大家怎樣的驚喜，

今年的中秋節才不會有遺憾！

2021中秋月餅經過幾番比較後，

選擇了台中神岡創意糕點名店「康堤創意烘培」，

獨家販售的招牌蘋果餅和小柚餅，

造型可愛到人人都想與它合照，還有點捨不得咬一口，

雖然說無實體店面，但好品質加上好口碑，買了不會後悔的。

  

22年前的「康堤創意烘培」，起初只是一間裝潢簡約的麵包店，

創業至今以「台灣味糕點」為商品主力，

製作出全台獨一無二的，水果造型的【小柚餅】、

原汁原味的【蘋果餅】、 台中名產【奶酪酥餅】 、

台灣美食的【土鳳梨酥】......等特色招牌糕餅。

 

蘋安寶柚中秋月餅12入禮盒【小柚餅X6入+蘋果餅X6入】

「蘋安寶柚」，音譯「平安保佑」，

在這團圓的時候，送上特別的祝福，不僅名字取的很吉祥，

打開禮盒還能一次擁有小柚餅與蘋果餅的雙重驚喜，

禮盒在運送的過程中，有些月餅被翻轉，但不影響外觀和品質，開封後轉正ㄧ樣很可愛！

蘋安寶柚禮盒有三款規格:分別是6入(長型白盒)、8入(3C平版盒) 及12入(蘋安寶柚) 禮盒，

可以依據家裡人數來做選擇，如果不是遇到節慶，想自己買來吃看看，也是很方便的喔～

 

 

柚子餅和蘋果餅都是純手工製作，不是模具大量生產，

月餅的外型和質感真是沒話說，外包裝呈現清新感設計，視覺美感令人印象深刻！

 

 

 

 

  

2021中秋月餅 【小柚餅Pomelo】

小柚餅內餡是豆沙，豆沙加入柚子汁，

以二份柚子: 一份豆沙的比例，做成獨一無二的柚子餡。

為了去除柚子皮的苦澀，而保留柚子皮的獨特清香甜味，

店家還特別加入珍貴白葡萄酒提味，需等待7天的時間，

讓柚子皮的香氣與白酒完全的融合，再切成細絲，加入柚子餡裡。

小柚餅上的綠葉不是色素，而是日本抹茶粉製作而成，

吃一口小柚餅，就能馬上感受到不ㄧ樣的特色，

平時吃到豆沙我都會覺得很甜膩，

但是在柚香混合豆沙後，豆沙變的沒有那麼甜膩！

把中秋節必吃的柚子結合在月餅裡，也有種季節限定！

只有這時候吃的到的感受，讓我重新詮釋節慶的意義。

迷你版的小柚餅，無法把柚子帶出國分享給親友，

帶這個更是獨一無二！

 

 

 

 

  

2021中秋月餅 【蘋果餅 APPLE】

蘋果餅的造型，真的是送禮送到心坎裡，

不得不說造型實在深得人心，可愛到不忍心吃掉它。

餡料豆沙餡＋蘋果汁＋蔓越莓，產品因為烘培的關係，

蘋果原味會不易顯味，所以會搭配蔓越莓及其他食材。

聞起來有淡淡的蘋果香，紅色的外衣並非是色素，

它的顏色來自於紅麴及抹茶，全部都是天然食材用心製作。

 

不論是小柚餅或蘋果餅，特色是熱量低少負擔，口感相當清爽。

對於害怕吃太多月餅會圓ㄧ圈的人來說，這平衡了口味和健康考量的月餅好貼心。 

中秋月餅禮盒不知道送什麼好，今年就送最可愛的「蘋安寶柚」吧！

肉多多火鍋 台中向上店 (西區)

  

靠著大肉盤深受許多火鍋迷喜愛的肉多多火鍋，

推出外帶/期間限定會員5折。

防疫2.0經濟套餐，在家也能是肉的天堂，

最多可換 每盒肉 150g X11盒（菜盤及火鍋各2盒可換肉、

會員禮加贈1盒肉）= 1.65公斤的肉量，超級狂。

二人省長餐$499、四人爆肉餐＄699、六人霸王餐＄1199，

防疫外帶遇到史上最強外帶，防疫省長餐。

當天點四人爆肉餐＄699(標配6盒+1菜盒1火鍋料換肉)，

總共得到9盒肉+1菜盤+1火鍋料+1湯+4附餐+醬料，

提了一堆肉回家，也太有份量了吧！

 

當天點了四人爆肉餐＄699，一個人提回家還真有點重。

主餐肉肉有培根豬1盒、紐澳嫩肩牛or美國牛腹肉1盒、

活力梅花豬2盒、無骨鮮雞腿2盒。

菜盤2盒可換豬或雞（高麗菜、金針菇、紅蘿蔔、季節時蔬）

美味好湯任選1種口味有黃金昆布湯、藥膳精力湯、

胡椒豚骨湯、蔬活元氣湯、番茄美人湯、蒜頭雞湯。

升級 特選麻辣湯+$89 招牌爆炒川府麻辣湯+$99(含牛油成份)

附餐 任選4 白飯、冬粉、王子麵、寬王子麵、豬油拌飯、

蒸煮麵、拉麵、刀削麵、限量肉燥飯(含牛豬肉)

套餐均附醬料

升級麻辣湯底共含鴨血20塊

肉品更換紐澳嫩肩牛or美國牛腹肉+$29/盒

  

肉多多火鍋外帶基本提供6盒肉品，任選湯6擇一，


加上火鍋料、菜盤可換肉肉，四人爆肉餐，

分別是紐澳嫩肩牛、培根豬(150g)、活力梅花豬(150g) X2、

無骨鮮雞腿(150g) X5、爆炒蒜頭雞湯X2。

外帶還有ㄧ點讓人覺得很加分，那就是還有附醬料！

買過很多火鍋通常都是沒有附帶醬料的，

醬料是醬油、沙茶、蔥花、蒜泥調配的4合1沾醬，

相信會是大家都很喜歡的沾醬口味～

  

 

蒜頭雞湯，湯頭非常濃郁清甜，湯意外的好喝，

沒想到肉多多不僅肉多很強，連湯頭也沒隨便，這湯頭真的贏過很多家！

 

 

附餐是冬粉、王子麵、拉麵、蒸煮麵，手工拉麵。心中的No1.是手工拉麵，

吸附蒜頭雞湯後，不但很入味麵還超Q彈，不會越煮越軟爛！

 

 

 

 

 

蒜頭雞湯，湯頭清香甘醇好喝，不論刷哪一種肉，都能刷新你對火鍋湯頭的看法，

肉品在吸收豐厚湯底的滋味後，基本上不用沾醬，就能吃到食材的原始風味！

外帶的兩包蒜頭雞湯，就算過程中加入兩次水，也不減湯頭的魅力，真心覺得強。

 

  

【防疫2.0經濟套餐 - 在家就是肉の天堂】

 

 

 肉肉不夠滿足，想要再來點海鮮，也有會員獨享【外帶幸福加購價 】唷！

  

肉多多火鍋是由長期經營海鮮漁貨的肉多多集團 ，

於2016年推出的肉品專賣店的火鍋第一品牌 ，

主打高CP值、大份量的肉品 ，過去在店用餐$299單鍋吃到飽，

就已經覺得很物超所值！沒想到外帶餐更優惠，

6人餐人均價才 200元，4人餐人均價才 175元。

ㄧ口氣外帶太多無骨鮮雞腿，隔天拿來煮咖哩鮮雞飯都還行，

只能說這種價格，可以吃上好幾餐囉～

本來就是肉肉控或火鍋控的現在吃超划算，

防疫限定期間ㄧ定要吃一波～ 

隱山茶道 (台東市)

  

Google4.9顆星4000多則評論的台東在地人飲料推薦隱山茶道總店，

重視原物料加上對好茶的堅持，累積了許多忠實粉絲，顧客回流率高！

如果覺得購買的飲料不好喝，只要私訊官方line:@fbn9965j提供匯款資訊，

還能獲得全額退費，重視顧客滿意度，甚至還能對服務品質現場進行評價，

現場也有提供「不踩雷保證」消費卡，是一間服務＋品質好棒的飲料店，

榮獲2019年台東十大必喝飲品，「紅烏龍茶冰」推薦必點，

再來就是喜歡茶味重ㄧ點的搭配義美鮮奶/喜歡奶香濃郁的搭配初鹿鮮奶，

招牌芋圓奶茶，也很推薦喝看看，過年時就把這家列入口袋名單，

直到最近台東出差終於有機會喝上一杯！

 

 

隱山茶道：隱藏台灣後山的澄淨

 

  

紅烏龍冰茶

嚴選鹿野紅烏龍為基底，喝起來是甘醇爽口的紅茶細冰，

天氣炎熱時來上一杯超冰涼沁心，喜歡茶香的推薦試試！

「2019年台東十大必喝飲品」

  

紅烏龍拿鐵

紅烏龍的甘醇茶香為基底，搭配初鹿鮮特有濃郁奶香，

味道清新爽口，越喝越香，不會越喝越渴。 

  

洛神寒天

店家手工熬煮的洛神搭配珍珠大小的寒天晶球，脆脆的口感像蒟蒻，低卡低熱量，

比珍珠咬嚼更容易，且含豐富食物纖維，有「海底燕窩」美譽，

洛神花香加上寒天很適合喜歡健康喝飲料的人。

 

  

柚見玫瑰

玫瑰的紅加上柚子的黃，交織出漸層美感，花香+果香，

還能吃到來自韓國的柚子片，冰涼順口！

柚見玫瑰，聽起來就很文青，拍照打卡來一杯！

夏日天超～《推》清新解渴！

 

  

布丁鮮奶

店家熬煮的北海道黑糖，加上奶香濃郁的初鹿鮮奶，兩顆布丁！根本是奢華甜點級飲料～

  

北海道芋圓鮮奶茶

獨家慢火熬煮8小時~ 北海道黑糖搭配義美鮮乳的清爽奶香，

入口茶香溫潤、獨特，韻味迷人的魚池鄉紅茶，加上芋香綿密的大甲芋頭，

純手工搓揉成Q彈的九分小芋圓！豐富的味蕾享受，

不愧是店家招牌，清新迷人超好喝！聽說加紅豆更好喝唷～

 

  

購買前記得依據個人喜好，告知店員喜歡的甜度和冰塊量，

這樣可減少踩雷的機會，點上一杯不後悔的飲料，

由於隱山茶道總店開在正氣路上，周邊還有很多傳統小吃

飲料＋傳統小吃，根本是完美搭檔啊～

甜度：

無糖→微糖30%→半糖50%→少糖80%→正常100%。

冰塊：

去冰→微冰30%→少糖80%→正常100%。

加料：

+ 5元：紅豆、蘆薈、珍珠、椰果。

+10元：蜂蜜、仙草凍、芝麻、多多、冰淇淋、胚芽、寒天、鮮奶。

+15元：統一布丁、初鹿鮮奶、愛玉。

日出曙光早午餐 (橋頭區)

 

大家認為早午餐的由來是想睡晚一點，還是為了省餐錢呢？

早午餐由來有幾個主要說法，一是源於19世紀末的英國，

為了因應早上狩獵延遲返家的獵人所準備的豐盛餐點，

亦有為消耗身心體力的打獵者在狩獵前準備餐點的說法；

另一說則是基督/天主教徒在早晨上教堂之後，

因為時間延遲所延伸出在早、午餐間食用的餐點。

不知道哪ㄧ種說法比較有說服力呢？不管怎麼說，

享用早午餐的時間還是比較隨意的，是和朋友聚會聊天的好時光。

這篇分享ㄧ家高雄橋頭新開的早餐店，販售輕食/早午餐/咖啡，

早餐店經營的有餐廳的規模，主打百萬裝潢，平價享受 ，

喜歡吃早午餐的推薦來走走！

  

如何抵達日出曙光早午餐？

橋頭車站2號出口，出來後看見茶的魔手往前走看到高雄銀行左轉，步行6分鐘。

 

5/10-6/10優惠組合餐

香雞蛋土司+紅茶$39、熱狗蛋餅＋紅茶$39，粉絲團不定期更新優惠。

 

整面的落地窗設計，引進自然採光，

讓整間早午餐店顯得相當明亮，旁邊有快速出餐的吧台，取餐相當方便！

  

現代人對於用餐氣氛的要求增加，起床及工作時間延後，能待在早餐店內的時間相對拉長，

但一般傳統早餐店只能提供的餐點並不多，以仿咖啡廳、Brunch等以精緻休閒室內裝潢為訴求，

反而是符合現代新型態的早餐店文化，提供平價早餐同時，也提供商業午餐。

日出曙光早午餐比較特別的是不侷限於燉飯或義大利麵，這裡居然還有泰式料理呢！

 

網美最愛的植栽綠牆設計，增添生氣與色彩，

餐桌椅也是俐落、現代、簡約，讓用餐環境看起來更寬敞舒適！

 

從餐桌1-10的編號，可以看見日出曙光早午餐室內可容納20-40人，

不要看餐桌面積不大，由於餐桌是簍空設計，還可以2變4人座位。

座位間隔距離，空間通風設計，符合現在防疫要求。

 

 

看完日出曙光早午餐的用餐環境，再來就是和大家聊聊他們的餐點啦！

 

 

  

泰式打拋豬肉飯


煎過帶香氣的打拋豬融合番茄的酸甜滋味，吃起來很開胃！

荷包蛋熟度也煎得很剛好，色香味俱全，只能說超下飯的～

 

 

 

  

德式香腸鬆餅


（德式香腸＋鬆餅＋香蒜麵包＋薯條＋麥克雞塊＋歐姆蛋）

喜歡在飯後來點甜的，會很適合這份餐點。不僅份量很超值，

香甜鬆軟的薄鬆餅搭配蜂蜜，熱量真的不高！沙拉則搭配千島醬，顯得更鮮甜美味～

俗話說得好，一整天活力的來源，就從豐盛的早午餐開始！

 

  

花生牛肉培根蛋堡

麵包體裡面夾入蛋、烤培根、牛肉排、番茄、萵苣，再搭配濃郁花生醬，

吃起來層次豐富而爽口，份量十足，很適合作為ㄧ天的開始。

 

  

豬柳泡菜蛋餅

多汁的韓式泡菜，讓肉香滿溢卻不油膩，微辣間有著爽脆香甜口感。

  

典藏紅茶$15

夏天其實很適合喝紅茶，因為紅茶是全發酵的茶葉，溫和卻不燥熱，

甘甜的口感還會越喝越順口，重點是不會過於甜膩，炎炎夏日真的可以秒殺喝完！

咖啡牛奶$20

無糖咖啡加上牛奶香氣交融在一起，早上來一杯提神醒腦很棒！

點早午餐系，都會附贈典藏紅茶唷～


創作有別以往的傳統早餐，跳脫刻板印象的全新體驗。

餐點有研磨咖啡/麵食/飯等，也有熊貓外送。

店內採半自助式，用餐結束後請將餐盤拿至回收區。

菇神 鹿谷一店 (鹿谷鄉)

  

小羊兒本週又來到在網路上擁有超高人氣的菇神鹿谷店

Google評價4.3星，評論1245則是【菇神】位在南投的另ㄧ家店。

兩家店完全不同風格，南投這裡有戶外用餐區，吃美食也親近大自然，

有不少角落的畫面都讓人覺得很適合當IG旅遊打卡景點，

假日來南投走走，順路來簡單吃：原木冬菇土雞鍋（牛肉），

味道偏養生湯頭，是一位高齡90慈祥的阿嬤，菇神的大家長，

傳承下來的古早味，以種在木頭上的香菇為主， 

原木香菇只吸收純天然木質素長成，醇厚美味，

每天都大魚大肉，是該來點養生餐了～

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菇神鹿谷店：溪頭美食、溪頭餐廳，南投美食萬人推薦！  

菇神鹿谷店停車場佔地寬廣，來這裡用餐不會有停不到車的問題，南投聚會首選餐廳！    

餐廳旁邊有許多香菇造景，旁邊有像是台日版的小型神社，

可敲鐘象徵平安、祈福，也是新南投觀光景點之一。  

菇神鹿谷店開在三角窗位置，當作南投觀光景點地標很顯眼，

瞬間覺得把菇神當背景，穿越斑馬線，畫面有點像走在日本川越的街頭。  

1F陳列了各式各樣的菇、特產品、伴手禮的販售區，

享用完餐點，還能買一些伴手禮回家或送朋友。


無盡延伸感的綠意，ㄧ幅最自然的風景畫作，

通透明亮的視覺感，讓用餐變得格外愜意！  

 

用餐區多為6人座位，寬敞舒適，整體設計為溫暖的木質調，

隱隱約約還能看見友善、可愛的蘑菇朋友們。

 

用餐區也有提供多人用餐的圓桌，一家人團聚吃飯，

圓桌相比方桌最大的特點是安全性更高，

邊緣沒有尖銳的稜角，家裡有小孩也不用擔心磕碰到帶來的傷害。  

菇神鹿谷店有室內和戶外兩個用餐區可選擇，

喜歡呼吸芬多精看大自然的推薦戶外，室內則是有冷氣吹用餐會比較涼爽。

因為還要拍照需要自然光，也不想打燈影響他人用餐，

所以我選擇戶外用餐，是說...室內外的充滿綠意的視野都讓人很滿足！    

原木冬菇土雞鍋（牛肉）雙人鍋

前菜、土雞肉火鍋、花菇肉燥飯、百菇香腸、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、養生木耳露。  

前菜

香菇頭做的素肉，味道很香，好吃又健康！  

養生鮮蔬盤

多達8種菇，從左至右算ㄧ算有

珊瑚菇、美白菇、黑蠔菇、鴻禧菇、金針菇、滿天星菇、秀珍菇、柳松菇，

除了菇類讓人大滿足，內藏的四顆貢丸口感也很特別，用嚴選黑豬肉製成丸子， 

 香菇貢丸豪邁的採用整顆香菇，百菇貢丸採6種新鮮菇類，都值得品嚐看看！      

原木冬菇土雞鍋裡面放了鹿茸菇，原先我還以為是巴西蘑菇...

菇神嚴選歷經90天生態培植、菇肉肥厚細膩、又香又脆的上品鹿茸菇，口感鮮脆細緻！

湯頭喝起來甘甜，味道健康又美味～  

美國牛肉片    

川燙三秒即可  

美國牛肉片口感軟嫩搭配店家火鍋專用沾醬/辣椒醬，麻香一起更入味！  

土雞肉切的很大塊，沾上火鍋專用沾醬豆腐乳，彈牙緊實的肉質超好吃～    

山芹菜

特殊香味的山野菜，一般很少在市面上吃到，口感比芹菜好，

搭配美白菇、黑蠔菇熱炒後，每一口的鮮美多汁！入口馨香！好下飯～    

花菇肉燥飯

菇神招牌花菇肉燥飯，飄香數10年，是很多人心中的老味道，

使用原木花菇為原料加上適當肥瘦比例的豬肉，以祖傳秘方慢火長時間精燉而成，

其中看似平凡的香腸成分也不簡單，使用杏鮑菇、椴木菇、平菇、金針菇、珊瑚菇 

加上嚴選黑豬肉，製作出百菇一口腸，把肉燥飯/香腸變得超健康養生又美味！

如果覺得吃得不過癮，也可以直接在蝦皮 菇神招牌家傳花菇肉燥飯 購買喔～    

椒鹽小卷

一口小卷，口感新鮮酥脆不油膩，能吃到小卷的原始風味，

吃起來鹹香鹹香，一口接ㄧ口也不會膩！當作飯後零嘴，也是越吃越唰嘴！      

水果茶

菇神水果茶當真讓人好驚喜！不是滿滿的水果鋪成，是白木耳配上清新果香，

酸甜解膩，滑順入喉！冰涼沁心！喝光ㄧ整壺也不覺得有負擔。  

種在木頭上的香菇

在菇神賣場裡，有一位高齡90慈祥的阿嬤，是菇神的大家長。

阿嬤年輕時帶領孩子在山上採木耳、香 菇，都是長在木頭上的，自己不甘吃(捨不得)都給孩子吃。

在阿嬷帶領下，菇神兄弟姊妹四代種菇賣菇，累積了數十年豐富的經驗。

自從餐廳開幕之後，將家傳美味養生的菇料理，推廣給社會上的朋友，讓大家都能享受吃菇的好處。

阿嬤說種在木頭上的香菇，常常吃不怕痛風又營養，因此菇神的養生湯頭，就是遵照阿嬤的古法，

以種在木頭上的香菇為主精煉而成，原木香菇只吸收純天然木質素長成，醇厚美味，保你越吃越健康。