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又子
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共 385 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2018-01-09
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類別 : 台灣菜果汁

 

最近在台中一中商圈附近發現了一間天然又好喝的現打果汁,

而且打果汁的全都是帥氣肌肉大叔,真是買飲料兼顧目晭啊XD

 


【UncleDrink 大叔飲】位於一中益民商圈附近,從一中街走到錦新街左轉往三民路方向,

店家正對面剛好就是一間服飾店,位於騎樓有點不明顯,但是仔細找找還是可以發現。

 

 


主打現打果汁,可以看見架上擺了許多新鮮水果,一些需要冷藏的水果也有置放在冷藏櫃中。

商品中需要用到的奶製品則是使用Costco的柯克蘭鮮乳喔!

 

 


UncleDrink大叔飲菜單

【UncleDrink 大叔飲】是由一群愛美、愛吃又怕胖的大叔們,

嚴選來自300公里遠梨山直送的梨子取代糖,搭配新鮮水果所調配而成的愛心果汁。

因此菜單上可以看見所有的商品都是不加糖的,而是以梨子汁來取代糖,

感覺整個就超健康的,少吃糖真的對身體較好,而且對變美也有益處喔!

 

 


【UncleDrink】的果汁都是現點現打的,所以建議拿到時盡快飲用完畢。

 

 


黃金奇異果。梨  $100

奇異果分綠色、黃色,黃金奇異果的滋味又比綠色奇異果要來的甜,

加梨汁不加糖的搭配很天然,喝起來不會過酸帶點淡甜,

滋味清爽且纖維多多,怕太酸又想多補充維他命C的人可以點這款。

 


LEMON SONIC  $75

這款的名字還蠻特別的,有鑑於我只看得懂LEMON,於是便問了一下。

原來這是檸檬+香蕉的組合,不只名字特別,搭配也很特別XD

喝起來不會覺得不搭,香香的banana中帶點酸酸檸檬香,滋味倒是挺獨特。

 


香橙多多  $55

特調飲品以果汁多多為主,一般外面賣的多多系列通常甜度都很高,

不過這款雖然無加糖,但是喝起來帶點香橙的香甜,與多多搭配的滋味還不錯

 


藍莓。歐蕾  $75

加入牛奶的果汁喝起來口感更濃醇,而且沒加糖完全就是喝其天然原味,

原以為藍莓牛奶滋味會蠻酸的,不過其實與牛奶搭配還蠻順口的!

 

想喝天然無添加的現打果汁,來【UncleDrink 大叔飲】就對了!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-01-08
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類別 : 台灣菜冰品

 

這麼炎熱的夏天當然要來碗沁涼的冰品消消暑,這天我們不吃三種冰,而是來品嘗更厲害的雪花冰,最近網路上許多人分享這間冰店,除了用料實在之外,外觀還啵美,更是IG、FB拍照打卡必訪之處!

 

【Bosom Buddies 哥倆好】位於台中一中商圈附近,離熱鬧炎熱的一中街僅有幾步之遠,位置大概是在太平路麥當勞正對面的巷子中,藏的有點兒隱密。

 

店家外觀看起來一點都不像是個冰店,剛開始我還以為我走錯地方,來到什麼文青咖啡館…不過認明上頭店家名稱,還有一旁那碗看起來就像是冰品的霓虹燈就沒錯了!

 


走進店內更是文青到不行的fu,櫃台連接著吧台式的座位,後方就是製冰處,店內不大,頂多十來個位置,但翻桌率還算高,所以不用擔心要等很久啦!

 

後方有一般式的座位,洗手間也是位於後方,整間店是長條狀的格局,看起來頂深的。

 

 

 


櫃檯後方牆壁上掛著幾面黑板,用著好看的板書及簡單圖畫來介紹店內冰品,看了的確是有加深每種都想嘗嘗看的慾望。

 


哥倆好菜單

 

店內主打雪花冰,光是冰磚的口味就有六種,這些都是店家精心搭配出來的,冰磚或是果醬都是老闆親手製作的,無添加任何添加物,天然美味喔!其中還有個「假日限定隱藏的冰」,上頭特別標示每次來口味都不一樣,點的時候就算你問是什麼口味,老闆一樣不會告訴你,一切要等到冰品上桌才知道。

另外這邊本來是沒有低消的,不過又子有follow店家的粉絲專頁,這兩天公告開始要有低消囉~每人低消50元,是說點一碗冰一定都會超過,所以兩個人點一碗是OK的,至於為何要有低消,原因請見店家FB粉絲團~XD

 


老闆在製作的時候我湊上去看了一下,使用的冰磚真的都是水果做成的,跟一般刨冰或是雪花冰以純水冰塊刨出冰後加果醬是完全不同的,感覺很下重本喔!

 

 


西瓜蜜世界  $110

紅西瓜冰磚、紅西瓜、小玉西瓜、蜜世界、飛燕煉乳

 


這份「西瓜蜜世界」就是許多人拍照打卡都愛點的一道,看看來店內消費的客人也多是點這道喔!底層是用紅西瓜冰磚刨出來的雪花冰,外面再以紅西瓜、小玉西瓜、蜜世界(哈密瓜的一種)堆疊起,渾圓可愛的水果一樣都是老闆親手挖出的,最後在淋上一些飛燕牌煉乳,看起來顏色繽紛又討喜。

 

西瓜冰磚的滋味很天然,而雪花冰又是入口即化的口感,完全就像是在吃西瓜一樣,搭配多汁的小圓西瓜們,滋味不會過於甜膩,是大人小朋友都會喜歡的口味,消暑聖品啊~

 

巨峰葡萄  $180

巨峰葡萄冰磚、巨峰葡萄、巨峰葡萄果醬、飛燕煉乳

 


喜歡酸一點、不甜一點的人建議可以點這道「巨峰葡萄」,這道比起「西瓜蜜世界」要酸了些。最近葡萄不算是盛產季,光是一顆巨峰葡萄冰磚就要用上二斤巨峰葡萄,可想而知這成本有多重…!

 

雖然酸味明顯,但是並不會酸澀到令人難以入口,而是酸中帶甜的滋味,現在回想起來還會口內生津呢!煉乳僅是稍微帶些甜,不過並不突出,總之整份就是滿滿的酸甜葡萄香,吃完後感覺也補了不少HP!XD

這道是這天我們品嘗所有的品項中又子個人最喜愛的,如果再訪一定會再次選擇它的。

 

 


歡樂水果  $180

鮮乳冰磚、紅西瓜、小玉西瓜、哈密瓜、蜜世界、巨峰葡萄、飛燕煉乳

 


除了水果冰磚之外,喜愛牛奶雪花冰的朋友一定要點「鮮乳擠出來的冰」這個系列,鮮奶冰磚系列的滋味會較水果冰磚要甜一些,搭配的配料一樣都是新鮮水果喔!

這道「歡樂水果」一共用了五種水果,西瓜就有兩種,哈密瓜也有兩款,再加上巨峰葡萄,雖說鮮奶冰磚的滋味較甜一點,但是搭配天然水果其實不會過於甜膩,一樣是天然好吃!外觀與「西瓜蜜世界」相比一點也不遜色~吃起來就像是在品嘗水果牛奶的滋味。

 

最後剛好看見其他客人點了一道「假日限定隱藏的冰」,好奇之下就詢問了一下正在製作的老闆,原來這天的口味是以雪碧冰為基底,搭配酸酸甜甜的情人果,不曉得滋味到底如何?

老闆說他們都會先搭配好自己嘗過,覺得口味有搭才會推出,所以不用擔心踩到大雷。總之這隱藏的冰還蠻特別的,點的時候其實還蠻令人期待的^^

 

 


又子非常愛吃冰,不過剉冰太過刺激,冰淇淋又太肥,【哥倆好】的水果雪花冰正對我的胃,用料天然實在,外觀美觀討喜,份量不少兩人一碗剛剛好~今年夏天又多了一個吃冰的選擇啦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-01-08
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲沙拉甜點/蛋糕酒類/雪茄館

 

又子對遊戲餐廳的印象一直還停留在大學生會去的那種桌遊餐廳,不過以「德州撲克」為遊戲主題的合法餐酒館倒是第一次耳聞!而且除了德州撲克競技之外,店家所提供的餐點一點也不遜色,是值得一再品嘗的美味。

 

【ARENA 遊戲主題餐廳】位於台中西區向上路上,附近就是精誠路,店家占地廣大,但是看起來有點隱密,所以要仔細找一下。

 

店內更是大走歐式城堡風,舉凡紅磚牆、木質地板,搭配復古的歐風式桌椅,還有隨處可見的裝飾,走進店內更是有給人一種來到中世紀歐洲之感。

 

 


正對大門的吧台中央可以看見一小行字,寫著「軟弱的靈魂,無法承受好運」,這是代表【ARENA 遊戲主題餐廳】的標語,也有代表戰士們冒險與勇氣的涵義所在。

 

 


▲二樓也有一個吧台,這邊僅提供一些簡單的酒水。

 

 


▲二樓的也有一桌可用餐的座位,客人在競技時也可以點餐,會提供小桌子放置於一旁以供使用。

 


【ARENA 遊戲主題餐廳】老闆是一位熱愛德州撲克的人,希望將這款競技運動推廣給更多人,因而成立這間遊戲餐廳,而且另外還有與內政部合作共同推廣,因此並非是賭博遊戲喔!

德州撲克在其他國家算是一款全家大小都會玩的遊戲,類似在台灣的電競,有選手、教練,在國外更是會舉辦巡迴比賽,在德州撲克裡運氣的成分是0,因為所有的動作及結果都是自己的決定,了解此涵義之後,對於「軟弱的靈魂,無法承受好運」也更能有所體會了!

 

 

 

 

 

 

 


酒醉煙花女的酥炸小卷  $320

 

 

這道是餐酒館系列美食之一,適合點來當作開胃菜或是下酒小菜,使用整隻小卷酥炸,搭配墨西哥辣椒、酸豆、黑橄欖等調味肉醬基底,滋味帶點酸辣的,頗有開胃效果。

 

 


▲小卷酥脆又有嚼勁,與微酸微辣的肉醬非常相搭,一旁還有不少生菜,一同享用更加清爽可口。

 

 


宮保雞丁義大利麵  $220

 

屏除一般義大利麵會使用的醬料,這款義麵以較為特別的宮保雞丁作為主味。擺盤頗有美感,看起來似乎小小一份,其實其份量是足夠一個女生吃得飽的。

 雞丁的部分一樣很入味,口感軟嫩且無骨,很好食用!這道《宮保雞丁義大利麵》口味算重但卻不死鹹,香氣十足,很適合食慾不振的夏天。

 


羅勒青醬燉飯佐紐約客牛排  $320

 

想吃牛排又想吃義式燉飯點這道就沒錯了!紐約客牛排建議5分熟,若餐點上桌後覺得太生仍可請店家幫忙再料理熟點。

 

 


青醬燉飯每粒米飯都充分的入味,味道雖重但卻不鹹,可以吃得出濃郁的香料植物味,一樣是非常順口,令人停不下湯匙……!

 

 


▲一旁還有不少蔬菜,尤其是這杏鮑菇帶點烤過的香氣,香又多汁!

 



 

抹茶巧克力塔  $100

(日本宇治抹茶粉、34% Coco Barry白巧克力、58%黑巧克力)

 


當時有點猶豫是否要點伯爵茶巧克力慕斯,後來選擇了甜度較低的抹茶巧克力塔,抹茶巧克力塔看起來小巧精緻,原以為吃完會很空虛,幸好沒有讓我失望!

 

 


擺盤精美不馬虎之外,這巧克力塔也是紮紮實實的!白巧克力味甜,抹茶巧克力茶香濃郁不過甜,58%黑巧亦是帶點微苦的大人風,三種口味的巧克力搭在一起的滋味一點也不突兀,反而能交互襯托出其美妙滋味。

 

提拉米蘇  $100

(手工咖啡冰淇淋、巧克力泥土、馬斯卡彭慕斯、卡盧哇咖啡香甜酒

 


第一次看到這種造型的提拉米蘇,除了特別之外真的想不到其他形容詞。店家是以恐龍蛋的方式呈現傳統的提拉米蘇,底層鋪上酥脆的巧克力酥粒,巧克力蛋殼裡圓圓的那顆是mascarpone,一旁搭配著咖啡冰淇淋。

入口帶著淡淡的咖啡甜酒香,搭著巧克力與酥粒一起享用口感更豐富!

 

青檸冰咖啡  $140(右)

這杯是店家近期推出的,底層是酸酸甜甜的檸檬汁,上層是咖啡,

攪拌均勻之後享用意外的爽口,咖啡中帶點檸檬香氣,微酸甜的滋味挺順口的。

 

鮮果狂想曲  $150(左)

這邊的果汁都是現點現打的,因為不喜喝太甜,因此又子請店家不要加糖,

這款鮮果狂想曲用了鳳梨、芭樂、蘋果,滋味天然又有大量纖維!

 


吃飽喝足之後我們便到二樓體驗德州撲克,因為我們是下午到店的,因此無緣看到激烈的德州撲克競技,晚一點才會漸漸有人潮。

這天幫我們教學講解的荷官是美麗的小貓,雖然他一直很謙虛說自己講得不周到,不過對又子這個初學者來說算是很仔細了,我在很多地方都要多想一下才可以理解,荷官也不嫌麻煩重複講到我完全了解,真是很大心~


台中餐酒館推薦【ARENA 遊戲主題餐廳】,除了提供令人熱血沸騰的德州撲克競技,餐點及服務亦不遜色,吃得出店家在餐點上下了不少工夫,就算沒有結合遊戲,也是一間非常值得一再品嘗的美味餐廳。

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-01-08
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類別 : 日本菜日式拉麵

 

近幾年深夜食堂愈來愈夯了,不過又子不是夜貓一族,所以總是與這些美食擦身而過……。台中忠孝路拉麵不多,但卻有間非嘗不可的拉麵店,這天難得得了個空,便與友人相約品嘗這間很多人推薦的台中深夜拉麵。

 


【狸匠拉麵】本店位於台中烏日,這天來到的是後來才開的忠孝直營店,開幕已有十個月左右。店家位於台中東區忠孝路上,鄰近忠孝夜市,距離台中火車站也蠻近的,交通上還算挺便利的!

 

 


雖然說是深夜食堂,不過所幸傍晚就有營業,否則我還真的無緣吃到啊~~

假日的話則是中午、晚上都有營業,就算是外地遊客也有機會一嚐喔!

 


走入店內真的有到了日劇深夜食堂的fu,座位以板前座為主,圍繞著製作餐點的廚房。

另一邊有三桌雙人座位,座位數大約10來席左右,真的沒有很多,想吃真的要趁早來啊!

 

 

 


菜單一開始是只有濃郁的豚骨湯頭,不過近期也推出了較為清爽的雞湯頭,湯頭的部分都是店家每日親熬的,跟一般用粉調的完全不同喔!價位從150元~260元左右,最便宜的150元拉麵叉燒一片,170元則有叉燒兩片。

胃口較大的人推薦可以點「大盛系列」,除了叉燒、糖心蛋、蔥花、筍乾double之外,加第一球麵是免費的,保證可以吃得飽飽飽~~!

 

 


除了拉麵之外另外也有沾麵、叉燒飯可以選擇,沾麵分為120g & 240g 兩種選擇,不過價位是一樣的,胃口較小的客人就可以挑選份量少的,如此較不會有吃不完浪費的問題。

 

 

 



坐在板前座可以看見師傅們製作拉麵的過程,邊等待邊流口水啊~~

 

 


拉麵完成後師傅會直接放在台上,由客人端至面前享用。

 

 


低溫牛拉麵  $260

以前曾到日本旅遊吃過不少次日本在地拉麵,口味雖重但卻令人回味無窮,因此這碗便選擇了「豚骨湯頭」&「日本口味」,湯頭果然不負我望啊~!

 

 


豚骨與蔬菜熬製出的湯頭,口感香醇濃郁,感覺精華整個都濃縮了。但真的蠻鹹的,若上桌之後覺得湯頭太鹹或太淡,在第一時間內都可以請店家做調整喔!

 

 


麵條的部分也是又子喜愛的硬麵口感,Q彈又有嚼勁,而且雖是硬麵但麵心卻是熟透的。

建議上桌趁熱享用,以免泡軟了失去口感。

 

 


▲糖心蛋的部分也不錯,卵黃濕潤順口,鹹淡適中,再來一顆也不嫌多!

 

 


▲低溫牛的部分就是『舒肥牛』啦~先前曾在台北吃過一次舒肥牛,那滋味實在太銷魂,沒想到在【狸匠拉麵】也能吃到,實在是太幸運了!!採用choice無骨牛小排製成,真空低溫烹調口感非常軟嫩,而且這個價格我覺得還蠻實惠的!

 

 


蚌汁雞湯  $240

 

 


每月限定拉麵口味都不同,喜歡嚐鮮的老饕有興趣可以試試。

這款湯頭是以八小時溫火熬煮的「雞清湯」,搭配昆布高湯與大量海貝類濃縮製成的。

佐以雞胸肉與新鮮牛蒡絲,加麵第一球免費,一樣是可以吃飽飽的喔!

 


口味選擇台灣口味,湯頭喝起來清爽且海味十足,有濃濃的蛤香味,清新且不膩口,真的非常好喝,明明吃得很飽我還是把它乾了!!

 

 


▲碗內附上兩顆size不容小覷的大蛤,肉質Q有新鮮!!

 

 


再來就是這雞肉也令我驚艷,一般雞胸肉口感不是那麼好,可是這雞胸肉軟嫩又不死柴,滋味清爽且順口,整碗蛤汁雞湯給人感覺飄飄然的,感覺吃多了也不怕胖^^

 

 


吃不夠可以加點一些配料,因為這次點的拉麵沒有豬叉燒,因此特別點來嚐嚐看,青蔥($20)也可以另外加點,不過他不是直接加到麵碗裡,而是以小菜碟的方式送上。

 

 


豬叉燒  $30

一份30元有一片,感覺少少的?但其實這叉燒的厚度十足,夠抵個兩片一般叉燒了!叉燒沒有想像中的油膩,瘦肉居多,不過口感還算嫩,不會死柴,個人覺得可以先浸入湯中一會兒再享用,味道會比較重一點。

 


去日本旅遊必吃的就是拉麵,不過日本拉麵口味都較為重鹹,一開始吃可能會覺得不太習慣,但是吃久了真的會愛上那濃郁的滋味!這次來【狸匠拉麵】真的有挖到寶的感覺,口味很日式且道地,而且價格還蠻實惠的,比起名氣很高的連鎖拉麵店真的便宜不少,值得一嚐再訪!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-12-07
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類別 : 越南菜泰國菜海鮮

 

現在兩人也能輕鬆享用道地泰國佳餚,還有各式美酒可搭配小酌,盡在【Thai bistro 泰藏玖餐酒館】。店家為了料理出道地皇室泰式菜餚,除了到泰國取經之外,還特地聘請了泰國皇室御用主廚,因此來此不僅可以嘗到泰式小吃,亦有正統泰國皇室御廚料理可選擇!

 

【Thai bistro 泰藏玖餐酒館】位於台中南屯區大光路上,距離公益路僅有兩三條街,從公益路星巴克右轉進入沒多久即可看見,附近也有不少停車場,開車前來用餐也很方便。

 

 


店家在夜晚中看起來閃爍明亮,而且頗有異國情調,外頭也備有菜單可以參考,門口兩隻木雕大象很顯眼,這也是老闆從泰國千里迢迢運來的!

 

一入店內立刻被這充滿異國情調的裝潢給震懾住了,眼前所看見的各式裝潢物品也都是老闆從泰國引進的,而且用餐空間非常寬敞舒適,一點也不像是曾去過的泰式料理餐廳一樣。

 

 


從門口櫃台處走進店內,可以看見各種形式的座位,一般座椅、沙發式座椅等等,多以四至六人座為主,而且燈光柔和令人感到非常舒適。

 

 


 

▲後方更有提供多人座位,適合多人聚餐。

 

 

Thai bistro 泰藏玖餐酒館菜單

前面有提到許多泰式料理由多人分享會比較划算,不過【Thai bistro 泰藏玖餐酒館】貼心的推出了套餐,讓三五好友也可以輕鬆品嘗到泰式料理,而且價格上也很划算喔!(消費需加收一成服務費)若是三人前來用餐,會建議點四人套餐,若要點雙人套餐則需加收米飯吃到飽的費用(約30元)。

除了套餐之外,多人聚餐也可以選擇單點,這邊單點一份餐點的份量約為3-4人份,如果想吃點不同的,也可以提出預算(每人500元起)及人數(8人以上),由店家這邊幫忙製作客製化菜單。帶小朋友來的話也不用擔心,這邊還有許多適合小朋友的餐點可選擇,例如月亮蝦餅、鳳梨蝦球、蝦仁蛋炒飯……等等。

 


茉莉香米飯

這天來便是品嘗店家的雙人套餐,套餐均附茉莉香米飯吃到飽,使用的是經過泰國政府認證三A等級的茉莉香米,吃起來口感特別Q且有嚼勁,粒粒分明與愈嚼愈香的滋味超順口,直接享用就超美味~!

 

 


泰緬大薄片沙律

 

泰菜多為酸酸辣辣的滋味,菜的口味在於醬料的變化,辣度皆可調整(大中小辣),這道開胃前菜加入了大量的香料,由冰鎮後的豬頭皮去涼拌的,辣度我們挑了小辣,吃起來麻香十足且微辣順口,清爽又開胃!

 

 


香葉打拋豬

帶點微辣的打拋豬是非常下飯的一道料理,是來吃泰菜不能錯過的經典菜餚!豬肉均勻的拌炒入味,吃起來鹹香十足,細細品嘗還有淡淡的香料氣息,光是這一道就可以吃上兩三碗白飯,超好吃der!!

 

 


蝦醬空心菜

泰式料理時蔬的部分多以蝦醬、魚露、辣炒為主,而這道亦是泰菜的經典之一。不吃辣就選蝦醬,品嘗蔬菜的同時亦可吃到海的鮮味,口味雖重但也很下飯!

 

 


黃咖哩雞肉

泰式料理中有紅、黃、綠咖哩,紅黃咖哩是不會辣的,反而是綠咖哩才會有香料辣的滋味。黃咖哩吃起來出乎我意料之外的清新爽口,配著米飯享用或是單獨品嘗都不錯。因為口味不會太重且無辣度,因此小朋友也可以適量食用。

 


蕈菇肉丸湯

 

套餐最後一道湯品是清爽的蕈菇肉丸湯,使用溫體豬肉加上泰國人愛吃的白胡椒製作成肉丸,吃起來味道清爽帶著白胡椒香氣,口感紮實有嚼勁,加上大量蕈菇與冬粉增添了不少飽足感。

 

※接下來是另外單點的部分,每道菜份量約為3-4人份,點雙人套餐也可以再單點1~2道來增添菜色及份量。

 


皮蛋沙律  $250

 

泰國皇室料理之一,有別於一般吃皮蛋的方法,這道皮蛋沙律調味配料非常豐富,有檸檬、魚露、蒜末、香菜、蝦米、腰果等等,與皮蛋還蠻搭的,一口吃下非常過癮,帶點微酸微辣的滋味非常開胃,適合在炎炎夏日裡享用。

 

 


醉仙牛肉  $350
「醉仙牛肉」一樣是店內新推出的菜色,使用了紅酒去提味,不過有徹底將酒精煮至蒸發,因此帶有酒香味,吃了卻不會醉。除了眼見的青蔥、辣椒之外,裡面還加了不少腰果,蛋白質超豐富~!

 

 


最後是套餐內附的飲品:泰式冰奶茶(右)&香茅檸檬冰茶(左),前者的茶味挺濃郁的,甜度較高,不過很好喝且順口;後者則是清爽類型,酸甜檸檬茶中帶點香茅香,挺解渴解膩。

 

結語

時尚且氣氛超優的用餐環境,用料天然的道地泰式佳餚,泰式家常小吃與正統泰國皇室御廚料理任君挑選,不管是單點或划算的套餐組合都有,三五好友或是多人聚餐都有合宜的選擇。

 


MENU,以下菜單已經過店家同意轉載。

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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