又子 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-04-15
總覺得目前連鎖飲料店的茶飲已經變得難以入口,因為使用的茶葉及其他原料品質太差, 就算價錢便宜,但也很難在激起想再去消費的意願…(除非是口渴到受不了又沒別的選擇) 現在反而會想去購買品質好、但價錢貴一點的茶飲,畢竟好喝才是最重要的啊!! (就像以前會想喝50X、不會想去喝杯X的道理是一樣的……) 店家抱持以健康為基礎的概念,特地嚴選各產地精選紅茶,就連副原料都慎選嚴挑, 煮茶所用的水是使用BRITA淨水設備,鮮乳使用「鮮乳坊」小農直送的嘉明鮮乳, 不使用果糖,堅持使用台糖公司蔗糖及加拿大頂級楓糖漿、台灣龍眼蜂蜜。 ▲【布萊恩紅茶】逢甲店位於文華路及福星路交叉口附近,很容易就可以找到。 雖然透明玻璃上寫著營業資訊,但是仍可以很清楚的看見裡面煮茶的樣子。 煮茶的器具很特別,是採用各式陶鍋瓷器,現場少量沖泡,透明化讓顧客喝得更安心。 店內主要販售紅茶類飲品,如果不知道要選哪款也可以請店員介紹推薦, 其實用品質好的茶葉沖出來的茶,不管是哪種都很好喝,各有其獨特風味。 名字比較特別的是「火山奶茶」,經過店員介紹才知道原來是薑汁奶茶,可惜今日無供貨。 外頭套了一個印有店家LOGO的再生杯套,看起來質感又兼具環保。 雖然又子比較偏愛大杯裝的飲料,但是這樣的容量拿在手上剛好,看起來也蠻時尚的XD 搖過的茶上面佈滿著細緻的泡泡,看起來可口又消暑。 魚池有機紅玉、瑞穗蜜香紅茶、黑石鮮奶、阿薩姆鮮奶茶。 產自台灣南投的魚池有機紅玉,算是台灣紅茶的代表之一, 喝起來帶著淡淡的薄荷與肉桂香氣,餘韻繚繞喉間久久不散,非常好喝。 產於花蓮瑞穗舞鶴台地,這款紅茶是今年才認識的,第一次喝就覺得超美味的, 因茶葉栽種的過程中受到小綠葉蟬叮咬,吸吮著涎後產生天然的花果蜜香味, 因此不需要加糖就帶著淡淡的蜜香味,十分順口好喝。 一樣是產於台灣魚池的阿薩姆紅茶,入口喉韻醇厚,紅茶味非常明顯, 加入鮮乳則是多了一份奶香味,不加糖也不會澀口,但我相信加一點糖更能襯托出茶味。 黑石鮮奶與黑糖鮮奶兩者都是加入黑糖,不過所用的黑糖不同, 黑石鮮奶使用的是龍眼木柴燒手工黑糖,較一般的黑糖來得更香, 喝起來帶點柴燒香氣,味道十分香醇濃厚,冬天來一杯非常合適。 但甜度冰塊是不能調整的,個人覺得有點太甜了,若是可以再減低一點甜度更佳。 喜歡好茶、好奶的人別錯過,在這可以享用到各種菁英紅茶! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2017-04-15
還沒結婚前住在比較熱鬧的街上,飲料店比鄰而居,隨時都可以來上一杯, 但是結婚後要買杯手搖飲至少得騎車10分鐘才買得到,對又子來說真是一大打擊…(是有多愛喝?) 它們是手搖飲沒錯,但卻是可以宅配到府的,免出門就可以輕鬆喝到新鮮手搖飲, 對我們這種住在偏僻小地方的人實在是一大福音呀! 可以看得見瓶子上的綠葉圖案就是店家的品牌LOGO。 採用全台唯一通過歐、美、日有機驗證,來自南投中高海拔山區的茶葉, 100%野生也長台灣高山茶,全手工栽培的天然無毒茶葉, 正與LOGO傳達的意思相同,連蟲子都忍不住想咬一口。 但是現在店家推出店內的熱門商品,可以宅配到府的服務,讓更多人也能品嚐到這美味的茶飲了! 目前所提供宅配的口味有八種(如上圖),也可自行選擇口味、甜度。 茶飲於收到訂單後的隔日製作,完成後立刻冷藏送出,預計下單後2~3天可到貨, 收到時也務必要冷藏保存,建議於2日內飲用完畢,為最佳口感。 清雨金萱 口味較淡,是清爽回甘的滋味,冰冰涼涼喝消暑解渴。 焙火烏龍 烏龍的口味就較重,喝起來略帶苦味,尾韻長卻不澀口。 沖繩玉露觀音 觀音茶搭配沖繩黑糖及冬瓜玉露味道很鮮明,甜度較甘蔗金萱明顯,濃郁的好茶。 綠茶本身喝得出是回甘不澀的,加上香醇蜂蜜使得口感更加突出, 雖然是半糖但是卻不會過於甜膩,這杯好喝,推! 一樣是半糖但口感剛剛好,裡面還可以喝得到一點點果粒, 柳橙味蠻明顯的,喝起來酸酸甜甜的很順口。 莓果酸還有醋酸味搭配起來酸度較高,跟水果茶一樣喝起來酸酸甜甜的, 不過卻也是蠻順口好喝的,而且還可以喝得到蔓越莓果粒,是對女生不錯的一款飲品。 這款好像是店家的新品,看到名稱想像是酸酸甜甜的花果茶, 不過應該是有加了「玉露」的關係,喝起來除了微微酸甜味之外, 還有淡淡的冬瓜香甜味,味道還蠻特別的,不錯喝。 無糖原茶喝起來皆是順口回甘不澀口的,加一點糖則使得茶味更加鮮明; 調味飲品類雖然都有加糖,喝起來也是天然不假的好滋味, 想喝好茶只需上網訂購就能宅配到家,推薦給一樣愛喝手搖飲的人~
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-04-14
這天便請Roy帶路來台中忠孝夜市上尋覓美食, 因為有人說當兵都隨便吃,放假要好好放鬆、大吃特吃一下才行。 從店家外觀不難看出這間店是關東煮專賣,門前兩個大燈籠讓人淺顯易懂。 菜單很明瞭的將關東煮以各種價位區分,擔心吃不飽還有飯麵類可以選擇, 另外也有冷食、小點烤餅可以點,飲料還有提供日本進口飲料。 懶得慢慢選擇的話就直接點店家配好的套餐,方便又不須動腦。 每人低消50元。 熱湯是柴魚湯,味道還蠻濃郁的,等待餐點上桌時可以先來一碗暖暖身。 湯頭可以選擇辣度,又子點了小辣,喝起來不會太辣,微微辣感下肚特別暖和。 麻辣鴨血及豆腐都還不錯吃,天婦羅的數量不少,但是久泡湯中皮會有點爛, 整體而言料都還蠻新鮮可口,而且可以吃得蠻飽足的。 裡面的娃娃菜清脆可口;蘿蔔煮也是燉煮的挺軟爛入味的,蔬菜類表現都不錯。 用關東煮的方式來料理反而比較不會那麼油膩,又子還蠻偏愛這種口感,吃起來比較沒負擔。 如果覺得不夠西式,倒是可以沾點美式芥末醬,就很有在吃大亨堡熱狗的fu了。 外表看起來平淡無奇的一碗白飯,淋上豬油&醬油膏之後馬上搖身一變變成超唰嘴美食。 白飯吃起來粒粒分明頗有嚼勁,入口後是滿滿的醬油&豬油香, 鹹度適中且香氣十足,整碗扒光還想再來一碗,推薦必點! 蒜泥白肉一樣是香氣十足,蒜泥味不會過重過嗆,每片肉完整又大片, 搭配醬油膏&薑絲超對味,一口飯+一片蒜泥白肉真的是天堂……。 烤餅的口味選擇還蠻多的,有甜也有鹹,另外還可以+20元+起司or麻糬, 這個口味本身就有起司,但Roy是十足的起司控,因此又再加了起司。 裡面包的則是蜂蜜蘋果切片,配著脆口薄餅一起吃一樣非常順口,當作開胃小菜or飯後小點都不錯。 日本進口飲料就是不一樣,氣泡感十足且葡萄味濃郁, 但是喝起來卻又不會假假的或是過於甜膩,配著關東煮特別的適合。 價格雖然貴了一點點,但是食材蠻優的,而且還有提供乾淨舒適的用餐空間, 吃關東煮也能吃得挺優雅開心倒是不錯,推囉。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-14
喝的大多是以無糖茶為主,不過一般手搖飲料店使用的茶葉多是良莠不齊, 口感大多不是很好,因此後來又子就偏愛自己在家泡茶, 是說我對茶葉也不是很有研究,只知道好茶喝起來是會回甘不澀口的。 這天來到的是台中西區大墩十二街上的一間茶飲店--【台灣茶樣子】, 店家的外觀看起來比較像是一間精品店,跟一般手搖飲料店不太一樣。 老闆本身就是個茶葉評鑑師,本身就經營茶行已有20年, 在梨山也有自己的茶廠,為了推廣台灣好茶所以才開了這間概念店, 要一個沒有泡茶習慣的人馬上愛上自己泡好茶來喝不太可能, 因此藉由現代人習慣飲用手搖茶,讓這些好茶也能分享給更多人。 店內的原茶類到各式調飲,使用的茶葉都是一等一的好茶, 對茶類較沒研究的人,可以先從原茶類開始體驗品嚐,再慢慢進階到指定現泡。 店內從水質、茶葉到各式調飲的原料,甚至連器具、杯子、設備都是由老闆嚴格把關。 所以除了以單杯茶飲販售慢慢推廣外,店內也有不少茶葉可以購買, 顧客如果買一杯來喝,喜歡的話也可以購買自己喜歡的茶葉自己回家泡。 也許大多人對於泡茶的印象就是老人群聚在矮桌矮椅,一泡就是一個下午, 但是這邊採用的是高腳椅式的座位,不僅具現代感也能使年輕人更有意願參與體驗泡茶。 冷泡、奶茶烏龍、檸檬蜜、特級大禹嶺、嚴選烏龍紅。 這次首先品嚐的就是這支一斤要價8000元的特級大禹嶺… 是說我還真的沒有喝過這麼高級的茶,不過味道真的很不錯。 BTW~此款茶也是店家自己的茶廠產出的。 產於梨山海拔兩千多公尺的的大禹嶺,主要是在喝其純淨的水質, 入口綿密、茶味較淡,喝起來帶著花香味且清甜回甘。 烏龍紅與大禹嶺一樣產區,炭培較重,因此茶湯呈現深褐色, 入口一樣是清香,味道濃郁且帶著花香,喜愛喝烏龍又愛喝紅茶的人就很適合這杯。 店家的《冷泡茶》是以茶葉整個入杯去冷泡的,使用的茶葉是一斤4000元的特級梨山茶, 就算泡了許久在喝也不會酸澀,一樣是回甘的好滋味。 前面有提到店內所有的原料、器材、設備都是由老闆一一嚴格把關, 像檸檬也是挑選品質好、酸中帶甜的品種,蜂蜜也是使用純蜜, 因為沒有再另外添加糖,僅以純蜜調製,去冰正常蜜的滋味是剛剛好的, 喝起來微酸微甜帶著蜜香,不會過於甜膩,順口好喝又解膩。 茶葉使用的是梨山烏龍茶,奶精則是雀巢奶精,大廠牌使顧客喝得安心; 使用的糖也是店內自熬的蔗糖,不是一般飲料店的高果糖糖漿,蔗糖較健康。 這杯我點了微糖,茶葉本身就是優的,因此不需要過多的甜味就非常順口。 口味較濃郁的烏龍搭配香濃奶香,真的會令人一口接一口停不下來。 至少喝進去是什麼茶顧客都看得見,喜歡的話當然是自己買回家泡更好。 這裡的茶品質有保證,不要再說喝茶是老人專屬,好茶是適合各個年齡層的(小朋友除外啦) 想喝好茶就找【台灣茶樣子】,真的一喝就回不去(手搖飲料店)了~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-14
只能說當媽了對很多看法都會慢慢轉變,因為不得不啊…… 店家就位於一個轉角處,而且占地還蠻廣大的, 下交流道走五權西路再右轉永春東七路直走,很容易就可以看到店家, 重點是附近路邊停車蠻方便的,很適合開車載小朋友來此用餐遊樂。 位置很多,不管是小家庭還是多人用餐都OK,當然情侶或是朋友聚餐也是可以來的。 家長可以就近坐在高腳椅上看著小朋友玩耍,一旁還有提供母嬰雜誌可以翻閱。 入內須著襪,若沒穿襪子這邊也有賣。 另外店家也會在週六、日舉辦假日DIY才藝活動,只要在店內消費就可以以50元材料費參加活動, 可以現場參加,若是預約活動並成功參加還有預約活動小禮物~ 詳細的公告貼在前面高腳椅的那片透明窗上,或是上店家的粉絲專頁也可以看到活動訊息唷! 餐點的選擇很多,中料、義料、排餐、鍋物、PIZZA、炸物、甜點、飲料都有… 另外也有提供兒童餐,仔細看居然還有幼兒寶寶泥,就算帶小小孩來也有得吃唷! 這邊不收服務費,但是有低消:大人/240元、小孩(80cm~120cm)/160元, 用餐時間限制2小時,若無等待客人就不會限制用餐時間。 喝起來雖然濃郁卻不會令人感到勾芡太重,口味也不會太重鹹,給小朋友一點也OK。 單點要60元,不過只要主餐加價39元就可以便宜喝到囉! 餐點跟我想像中的不太一樣,又子本來以為是整塊牛肋排上桌, 不過牛肋小排已經先拆剝好的,一旁還有麵包、薯條、蔬食。 男生吃完整份可能還會稍嫌不足,可能需要搭配濃湯,或是點麵飯類會比較有飽足感。 沾了玫瑰鹽的牛肋小排更能凸顯其牛肉的鮮甜味,會順口到令人停不下來~~ 一插起拉開就微微牽絲的樣子特別誘人,外酥內軟又有起司的加持,口感層次非常豐富。 義大利麵本身的熟度剛好,麵體吃起來蠻彈牙的,味道的部分也不會過於鹹膩。 店家會先十字對切,另外還有附上比薩鏟及刀子,可以自行切小塊來食用。 內含的料也蠻多的,撥開上層的起司層便可看見一隻隻碩大的蝦仁,吃起來很過癮! 上層也有焦糖做成的脆皮,應該都是上桌前用火烘烤過,因為焦糖吃起來還有點微熱。 另外還有一個限量甜點《提拉米蘇》,可惜我們這天來晚了早已賣光,否則真想嚐嚐看啊! 酸酸甜甜的很好喝,不會酸澀;另外也可以點去冰or熱的。 現打奇異果汁(右) $145 不知道加入幾顆奇異果,總之很濃郁,而且沒有額外加糖,天然好喝,一樣是可以去冰。 結語 這天只有與Wayne先來探路,意外的發現了一間遛小孩的好去處, 餐點水準不錯,而且口味也不會過重,兒童餐點亦有提供, 而且店內還有不少遊樂區,另外還有假日才藝課程, 蠻適合帶小朋友來這邊用餐與玩樂,多人聚餐或是親子課程也很適合在這舉辦。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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