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上禮拜剛好有空就和T來台中逛逛摟!!!結婚後其實大多都在家裡附近很少像以前會到處趴趴走XD可能也因為家事變多吧= =但是依找到機會還是會出門散心的!!!這天和T說好要來這家新的飲料店喝喝看看了看地址原來在逢甲附近這裡可是很多學生呢!以看店家門口有我案的鮮乳坊之前我好愛他們的牛奶好喝又有保證!店家作業區感覺相當乾淨在店員幫我做飲料的同時我有發現店家的搖搖杯子都會洗好放乾不會一次做了N杯才洗裡面牆上貼滿店家的茶葉介紹店家的飲料不多種但是每一種可都是嚴選呢!!!我不是要拍這小兔子喔!!仔細看看後面茶葉可都是用陶鍋煮的喔!好講究!點好4杯飲料2杯奶茶系列/2杯紅茶左邊錫蘭奶茶 NT:50分量大約500cc.喝起來和一班奶茶有一點不同牛奶香味很香濃!茶味不重!!甜度冰塊都可以調整~蜜香紅茶 NT:75雖說不加糖但是喝起來有微微的蜜香甜滋味圍繞在嘴邊喝起來很有韻味!!!回甘不澀!!!很香很好呵!!不加糖更解渴!左邊有機紅玉NT:80乍看單價雖偏高但是喝起來雖說沒有蜜香紅茶的香氣但是有日月潭茶葉的喉韻茶葉口感濃郁 但是不澀!!好呵!!!右邊的黑石奶茶是我覺得最好喝的!!秒殺KO這一這杯黑石奶茶NT:60我覺得很值得!!!喝起來茶葉有微微龍眼香氣!!糖度冰塊都不能調整但是喝起來甜度我覺得剛好!!奶香味濃郁不膩!這杯鮮奶茶非常特別!!!絕對大勝一般奶茶!!!迴繞的香氣和喉韻~讓我和T大讚!!!!布萊恩應該是最近新的連鎖店新竹還沒有呢!!!真希望哪天他也展店來新竹啊!!!我要再點黑石奶茶!!!!哈哈哈!!!
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最近市面上吹起了一陣品牌茶飲風，不知道是否只有又子這麼覺得，總覺得目前連鎖飲料店的茶飲已經變得難以入口，因為使用的茶葉及其他原料品質太差，就算價錢便宜，但也很難在激起想再去消費的意願…（除非是口渴到受不了又沒別的選擇）現在反而會想去購買品質好、但價錢貴一點的茶飲，畢竟好喝才是最重要的啊！！（就像以前會想喝50X、不會想去喝杯X的道理是一樣的……）台南起家的【布萊恩紅茶】全台展店中，台中逢甲也喝得到了！店家抱持以健康為基礎的概念，特地嚴選各產地精選紅茶，就連副原料都慎選嚴挑，煮茶所用的水是使用BRITA淨水設備，鮮乳使用「鮮乳坊」小農直送的嘉明鮮乳，不使用果糖，堅持使用台糖公司蔗糖及加拿大頂級楓糖漿、台灣龍眼蜂蜜。▲【布萊恩紅茶】逢甲店位於文華路及福星路交叉口附近，很容易就可以找到。▲店面不大，但是內裝一目瞭然，右邊是點餐及取餐處，左邊則是煮茶的地方，雖然透明玻璃上寫著營業資訊，但是仍可以很清楚的看見裡面煮茶的樣子。煮茶的器具很特別，是採用各式陶鍋瓷器，現場少量沖泡，透明化讓顧客喝得更安心。▲店內非常乾淨整潔，看起來很有衛生。▲櫃台一旁擺有各式茶葉的sample，可以拿起來試聞看看。▲各種茶葉主原料自主逐批送驗及副原料定期抽驗SGS檢驗合格，為顧客做最嚴僅的健康守護。▲冷熱飲的大小不同，冷飲約為500c.c.，溫熱飲則是360c.c.。MENU店內主要販售紅茶類飲品，如果不知道要選哪款也可以請店員介紹推薦，其實用品質好的茶葉沖出來的茶，不管是哪種都很好喝，各有其獨特風味。名字比較特別的是「火山奶茶」，經過店員介紹才知道原來是薑汁奶茶，可惜今日無供貨。▲【布萊恩紅茶】使用的是無印刷、無殘留紙杯，冷飲杯的耐熱度可到95度C，外頭套了一個印有店家LOGO的再生杯套，看起來質感又兼具環保。雖然又子比較偏愛大杯裝的飲料，但是這樣的容量拿在手上剛好，看起來也蠻時尚的XD▲因為沖泡起來外觀看起來都差不多，所以僅有拍一張。搖過的茶上面佈滿著細緻的泡泡，看起來可口又消暑。這次一共點了四杯飲料，皆是去冰無糖，除黑石鮮奶是固定冰量、糖量：魚池有機紅玉、瑞穗蜜香紅茶、黑石鮮奶、阿薩姆鮮奶茶。魚池有機紅玉 $80產自台灣南投的魚池有機紅玉，算是台灣紅茶的代表之一，喝起來帶著淡淡的薄荷與肉桂香氣，餘韻繚繞喉間久久不散，非常好喝。瑞穗蜜香紅茶 $75產於花蓮瑞穗舞鶴台地，這款紅茶是今年才認識的，第一次喝就覺得超美味的，因茶葉栽種的過程中受到小綠葉蟬叮咬，吸吮著涎後產生天然的花果蜜香味，因此不需要加糖就帶著淡淡的蜜香味，十分順口好喝。阿薩姆鮮奶茶 $70一樣是產於台灣魚池的阿薩姆紅茶，入口喉韻醇厚，紅茶味非常明顯，加入鮮乳則是多了一份奶香味，不加糖也不會澀口，但我相信加一點糖更能襯托出茶味。黑石鮮奶 $65黑石鮮奶與黑糖鮮奶兩者都是加入黑糖，不過所用的黑糖不同，黑石鮮奶使用的是龍眼木柴燒手工黑糖，較一般的黑糖來得更香，喝起來帶點柴燒香氣，味道十分香醇濃厚，冬天來一杯非常合適。但甜度冰塊是不能調整的，個人覺得有點太甜了，若是可以再減低一點甜度更佳。【布萊恩紅茶】的價位雖然偏高，但是品質及味道真的不錯，每一口都是享受，喜歡好茶、好奶的人別錯過，在這可以享用到各種菁英紅茶！
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布萊恩紅茶是台南知名的茶飲店，後來到中部及北部開店現在台中就有六間分店了，想喝布萊恩紅茶不用跑到台南去囉店面的位置就在章魚燒小丸子對面而已，旁邊是繼光香雞排這裡也可以說是逢甲夜市的一級戰區阿！走沒有幾步路就是一間飲品店，但每間都各自有人愛店面上方都有介紹特色的茶飲轉頭一看到這面牆覺得溫馨，每位店員們的頭貼跟綽號都在上面讓人感覺就是一家人一樣的好感情，對待客人也是如此店家採用的鮮奶都是＂鮮乳坊＂小農直送的鮮奶喔一旁也有介紹店家的紅茶茶葉來源跟糖抱持著以健康為基礎的概念，嚴格把關每個食材還有響應環保的收集杯套活動品項 內容 數量 經典紅茶 陽光麥香紅 香禾錫蘭紅 18選4(不得重複) 木柵觀音紅 皇家伯爵紅 魚池阿薩姆 魚池有機紅玉 濃醇奶茶 麥香鮮奶茶 錫蘭鮮奶茶 觀音鮮奶茶 伯爵鮮奶茶 阿薩姆鮮奶茶 ----------------- 季節.產地限定 輕紅茶 黑糖鮮奶 黑石鮮奶 火山奶茶 扁食香檬紅茶 瑞穗蜜香紅茶 阿里山高山紅茶 ----------------- 黑糖鮮奶冬季限定的黑糖鮮奶，溫潤的傳統黑糖加上鮮乳，不管老人或小孩都非常喜歡黑糖香氣濃郁，奶香十足整體搭配起來超級好喝，黑糖對女孩們也非常好黑石鮮奶黑石鮮奶，是採用手工製糖，以龍眼木柴燒熬煮顏色比黑糖鮮奶還要深，喝起來甜度稍高一點伯爵鮮奶茶這杯我是選擇不加糖的，這樣更能夠喝出伯爵茶香加上小農鮮奶，兩者合在一起，茶香味道濃郁的鮮奶茶魚池阿薩姆紅茶嚴選無毒農法栽種帶有點水果香氣的台茶８號，猶如台灣人情味般的渾厚的韻味喝一口就能感覺到那回甘的好滋味
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