和風歐店 (南區)

雖然身為台中人，但卻也不是每個台中夜市都有逛過，因此被老弟嘲笑了一下，

這天便請Roy帶路來台中忠孝夜市上尋覓美食，

因為有人說當兵都隨便吃，放假要好好放鬆、大吃特吃一下才行。逛夜市前先來到的是在忠孝夜市頭的【和風歐店】，店家在台中永興街上也有一間分店，

從店家外觀不難看出這間店是關東煮專賣，門前兩個大燈籠讓人淺顯易懂。▲料理的廚房算是在最外頭，方便客人點餐之後外帶，另外裡面也有內用的空間。▲食材看起來都還蠻新鮮的，選擇也很多，而且檯面乾淨整潔。▲麵類的選擇也不少喔。▲吃關東煮少不了來點青菜均衡一下，一旁還有許多小掛牌，有肉、有菜任君挑選。▲目前店內還有優惠活動~~按讚+打卡就送豬肉。▲一樓的空間普通，約可容納10位客人左右。▲二樓的空間很大，裝潢頗有西式工業風，壁上掛了不少頗具特色的圖片、插畫，用餐空間還蠻舒適的。▲最後方還有一個可以容納八至十人左右的沙發區，適合多人聚餐。▲一、二樓都有醬料區，可自行取用。▲醬料不馬虎的提供了五種，而且看起來也都很乾淨。▲另外還有放上關於醬料的介紹，不知道怎麼沾可以參考。▲加入店家的LINE，用LINE點餐滿150元，贈送蔬菜一份。MENU

菜單很明瞭的將關東煮以各種價位區分，擔心吃不飽還有飯麵類可以選擇，

另外也有冷食、小點烤餅可以點，飲料還有提供日本進口飲料。

懶得慢慢選擇的話就直接點店家配好的套餐，方便又不須動腦。

每人低消50元。▲另外還有一張套餐組合，需要點購請洽服務人員。▲每桌桌上都備有茶碗、熱湯。

熱湯是柴魚湯，味道還蠻濃郁的，等待餐點上桌時可以先來一碗暖暖身。麻辣套餐 $100麻辣套餐內含：麻辣鴨血、凍豆腐、黃金魚蛋、魚餃、天婦羅、豬肉片、高麗菜、大陸妹、金針菇。

湯頭可以選擇辣度，又子點了小辣，喝起來不會太辣，微微辣感下肚特別暖和。

麻辣鴨血及豆腐都還不錯吃，天婦羅的數量不少，但是久泡湯中皮會有點爛，

整體而言料都還蠻新鮮可口，而且可以吃得蠻飽足的。▲搭配的麵食可以七選一，又子挑了炸醬乾麵。▲拌好之後還蠻香的，類似維X炸醬麵的滋味，但有點乾，趁熱吃會比較好吃。▲再來是關東煮+主食+肉類的組合，喜歡自己挑選搭配的人有非常多的選擇。▲關東煮原味的湯頭也蠻好喝的，喝起來不會像超商那般味精感十足，還蠻清爽可口的。

裡面的娃娃菜清脆可口；蘿蔔煮也是燉煮的挺軟爛入味的，蔬菜類表現都不錯。▲德式香腸應該是一整條的，但有切成小塊較好食用。

用關東煮的方式來料理反而比較不會那麼油膩，又子還蠻偏愛這種口感，吃起來比較沒負擔。

如果覺得不夠西式，倒是可以沾點美式芥末醬，就很有在吃大亨堡熱狗的ｆｕ了。▲魚包蛋一口咬開是會爆漿的，裡面包的應該是魚卵，入口後的逼波口感很誘人。豬油拌飯 $20

外表看起來平淡無奇的一碗白飯，淋上豬油&醬油膏之後馬上搖身一變變成超唰嘴美食。

白飯吃起來粒粒分明頗有嚼勁，入口後是滿滿的醬油&豬油香，

鹹度適中且香氣十足，整碗扒光還想再來一碗，推薦必點！蒜泥白肉 $60還沉浸在剛才那碗豬油拌飯中嗎？先別把飯吃光，來片蒜泥白肉吧！

蒜泥白肉一樣是香氣十足，蒜泥味不會過重過嗆，每片肉完整又大片，

搭配醬油膏＆薑絲超對味，一口飯＋一片蒜泥白肉真的是天堂……。京都蜂蜜蘋果起司烤餅 $70

烤餅的口味選擇還蠻多的，有甜也有鹹，另外還可以+20元+起司or麻糬，

這個口味本身就有起司，但Roy是十足的起司控，因此又再加了起司。Double起司從外觀是看不太出來啦，不過入口之後就是滿滿的起司鹹香味，

裡面包的則是蜂蜜蘋果切片，配著脆口薄餅一起吃一樣非常順口，當作開胃小菜or飯後小點都不錯。信州白葡萄汽水 $90

日本進口飲料就是不一樣，氣泡感十足且葡萄味濃郁，

但是喝起來卻又不會假假的或是過於甜膩，配著關東煮特別的適合。結語

價格雖然貴了一點點，但是食材蠻優的，而且還有提供乾淨舒適的用餐空間，

吃關東煮也能吃得挺優雅開心倒是不錯，推囉。

台灣茶樣子 (南屯區)

又子每天至少要來上一杯茶飲，以前常常都是每天都要到手搖飲料店報到，

喝的大多是以無糖茶為主，不過一般手搖飲料店使用的茶葉多是良莠不齊，

口感大多不是很好，因此後來又子就偏愛自己在家泡茶，

是說我對茶葉也不是很有研究，只知道好茶喝起來是會回甘不澀口的。

這天來到的是台中西區大墩十二街上的一間茶飲店－－【台灣茶樣子】，

店家的外觀看起來比較像是一間精品店，跟一般手搖飲料店不太一樣。純白色為主的裝潢頗有質感，外頭擺放著三兩桌桌椅方便讓客人在此小憩飲茶。

老闆本身就是個茶葉評鑑師，本身就經營茶行已有20年，

在梨山也有自己的茶廠，為了推廣台灣好茶所以才開了這間概念店，

要一個沒有泡茶習慣的人馬上愛上自己泡好茶來喝不太可能，

因此藉由現代人習慣飲用手搖茶，讓這些好茶也能分享給更多人。入店後映入眼簾的是一般手搖飲料店常見的樣子，前面這區就是賣單杯的茶飲區。▲MENU

店內的原茶類到各式調飲，使用的茶葉都是一等一的好茶，

對茶類較沒研究的人，可以先從原茶類開始體驗品嚐，再慢慢進階到指定現泡。

店內從水質、茶葉到各式調飲的原料，甚至連器具、杯子、設備都是由老闆嚴格把關。▲糖量/冰量表。 這邊販售的茶品都是用比較好的茶，所以店家使用的糖量也比其他手搖飲料店來得少。▲店內的活動，也可以加入會員，詳細資訊可見店家粉絲團。因為老闆是茶葉評鑑師，希望能將好喝的台灣茶推廣給更多人知道，

所以除了以單杯茶飲販售慢慢推廣外，店內也有不少茶葉可以購買，

顧客如果買一杯來喝，喜歡的話也可以購買自己喜歡的茶葉自己回家泡。▲後方還有一個品茶區，這邊也是店家讓顧客「試茶」的地方。

也許大多人對於泡茶的印象就是老人群聚在矮桌矮椅，一泡就是一個下午，

但是這邊採用的是高腳椅式的座位，不僅具現代感也能使年輕人更有意願參與體驗泡茶。▲顧客可以在這邊試試自己喜歡哪種茶葉，合口味在購買，店家也會教學如何泡茶。▲MENU中有個「指定現泡」茶飲，現場可以看見真的是現泡的。▲拉茶動作，為了讓茶降溫，適當的溫度喝起來會更好喝。▲這就是我們這天點的飲品，由左而右分別為：

冷泡、奶茶烏龍、檸檬蜜、特級大禹嶺、嚴選烏龍紅。店內所有的手搖茶飲都可以在架上找到所使用的茶葉，喝過覺得喜歡就可以自己買回家泡。

這次首先品嚐的就是這支一斤要價8000元的特級大禹嶺…

是說我還真的沒有喝過這麼高級的茶，不過味道真的很不錯。

BTW~此款茶也是店家自己的茶廠產出的。特級大禹嶺 $120

產於梨山海拔兩千多公尺的的大禹嶺，主要是在喝其純淨的水質，

入口綿密、茶味較淡，喝起來帶著花香味且清甜回甘。嚴選烏龍紅 $80

烏龍紅與大禹嶺一樣產區，炭培較重，因此茶湯呈現深褐色，

入口一樣是清香，味道濃郁且帶著花香，喜愛喝烏龍又愛喝紅茶的人就很適合這杯。冷泡 $50/M

店家的《冷泡茶》是以茶葉整個入杯去冷泡的，使用的茶葉是一斤4000元的特級梨山茶，

就算泡了許久在喝也不會酸澀，一樣是回甘的好滋味。檸檬蜜 $60

前面有提到店內所有的原料、器材、設備都是由老闆一一嚴格把關，

像檸檬也是挑選品質好、酸中帶甜的品種，蜂蜜也是使用純蜜，

因為沒有再另外添加糖，僅以純蜜調製，去冰正常蜜的滋味是剛剛好的，

喝起來微酸微甜帶著蜜香，不會過於甜膩，順口好喝又解膩。奶茶烏龍 $55

茶葉使用的是梨山烏龍茶，奶精則是雀巢奶精，大廠牌使顧客喝得安心；

使用的糖也是店內自熬的蔗糖，不是一般飲料店的高果糖糖漿，蔗糖較健康。

這杯我點了微糖，茶葉本身就是優的，因此不需要過多的甜味就非常順口。

口味較濃郁的烏龍搭配香濃奶香，真的會令人一口接一口停不下來。【台灣茶樣子】的飲品售價雖然較一般手搖飲料店貴，但是一分錢一分貨，

至少喝進去是什麼茶顧客都看得見，喜歡的話當然是自己買回家泡更好。

這裡的茶品質有保證，不要再說喝茶是老人專屬，好茶是適合各個年齡層的（小朋友除外啦）

想喝好茶就找【台灣茶樣子】，真的一喝就回不去（手搖飲料店）了～

樂樂城堡媽咪廚房 (南屯區)

說真的以前根本不會想去注意哪裡有什麼親子餐廳，because I don't care！（到底在跩啥？）

只能說當媽了對很多看法都會慢慢轉變，因為不得不啊……【樂樂城堡 媽咪廚房 Mommy's kitchen】位於台中南屯永春東七路上，

店家就位於一個轉角處，而且占地還蠻廣大的，

下交流道走五權西路再右轉永春東七路直走，很容易就可以看到店家，

重點是附近路邊停車蠻方便的，很適合開車載小朋友來此用餐遊樂。▲這是正門。外觀就可以看得出這間餐廳走的是親子童話風，門口望入就可以看到好幾隻熊娃娃。▲入店後映入眼簾的就是這幾隻熊……感覺是還蠻能吸引小朋友的注意。▲由於是親子餐廳，兒童座椅是必備的，而且都還是可愛的動物造型唷！▲店內的空間非常大，入店後右手邊是沙發區，正中間則是一般座位區，後面一點就比較靠近兒童遊戲區。

位置很多，不管是小家庭還是多人用餐都ＯＫ，當然情侶或是朋友聚餐也是可以來的。▲櫃台旁就是出餐處。▲一旁的冷藏櫃中放著不少甜點，不過都是賣完就沒有囉～▲左手邊擺放了一整排娃娃，這邊有些許高腳椅座位，越過一道牆便是動態遊戲區。

家長可以就近坐在高腳椅上看著小朋友玩耍，一旁還有提供母嬰雜誌可以翻閱。▲動態遊戲區。是球池還有溜滑梯，看了我也好想進去玩一下…XD▲往內走則是靜態遊戲區，這邊大多提供的是可以玩扮家家酒的玩具，

入內須著襪，若沒穿襪子這邊也有賣。▲在往另一邊還有一個閱讀區，這邊放著一些童書。

另外店家也會在週六、日舉辦假日DIY才藝活動，只要在店內消費就可以以50元材料費參加活動，

可以現場參加，若是預約活動並成功參加還有預約活動小禮物～

詳細的公告貼在前面高腳椅的那片透明窗上，或是上店家的粉絲專頁也可以看到活動訊息唷！▲這裡洗手間也有設置小朋友的專用的馬桶，另外還貼心設置了哺乳室。▲哺乳室雖小但算是應有盡有，也有幫寶寶換尿布的尿布檯，感覺還不錯。▲入座後又子才發現這邊每張桌子的桌角都有用防撞條，感覺店家很仔細貼心！MENU

餐點的選擇很多，中料、義料、排餐、鍋物、PIZZA、炸物、甜點、飲料都有…

另外也有提供兒童餐，仔細看居然還有幼兒寶寶泥，就算帶小小孩來也有得吃唷！

這邊不收服務費，但是有低消：大人／240元、小孩（80cm~120cm）／160元，

用餐時間限制2小時，若無等待客人就不會限制用餐時間。主廚濃湯 $60是玉米濃湯，裡面的料非常多，湯匙一撈就是滿滿的玉米粒、火腿、蘿蔔，份量也蠻多的，

喝起來雖然濃郁卻不會令人感到勾芡太重，口味也不會太重鹹，給小朋友一點也OK。

單點要60元，不過只要主餐加價39元就可以便宜喝到囉！紐西蘭炭烤頂級帶骨牛肋小排 $450

餐點跟我想像中的不太一樣，又子本來以為是整塊牛肋排上桌，

不過牛肋小排已經先拆剝好的，一旁還有麵包、薯條、蔬食。▲牛肋小排一份有五塊，份量中等，如果是一個女生吃份量剛剛好。

男生吃完整份可能還會稍嫌不足，可能需要搭配濃湯，或是點麵飯類會比較有飽足感。▲雖然有附上叉子，不過又子覺得直接用手拿著啃食比較方便，而且也不會沾得滿手油膩。▲熟度約為7~8分熟，看外觀是已經熟透了，但是其實吃起來還蠻嫩口的，肉質不死柴。▲如果覺得味道不夠的話，店家也有提供玫瑰鹽、研磨胡椒，可自行添加。

沾了玫瑰鹽的牛肋小排更能凸顯其牛肉的鮮甜味，會順口到令人停不下來~~▲薯條剛炸上桌，吃起來是蠻脆的，不過有點偏油膩。▲青花椰、玉米筍、紅蘿蔔佐以胡麻醬，清爽可口。▲現烤香蒜麵包一份有三片，整體吃起來酥脆又可口。法式藍帶起司豬排義大利麵 $328法式藍帶起司豬排炸得酥脆，淋上的是蜂蜜芥末醬，而且裡面是有夾起司的，

一插起拉開就微微牽絲的樣子特別誘人，外酥內軟又有起司的加持，口感層次非常豐富。▲義大利麵可以選擇紅、白、青醬，我們挑了青醬。

義大利麵本身的熟度剛好，麵體吃起來蠻彈牙的，味道的部分也不會過於鹹膩。海陸鮮蝦培根鳳梨比薩 (8吋) $288手工比薩都是8吋大小，如果每人都點了一份主餐，比薩可以當作小點心來品嚐，3~4人分享是綽綽有餘，

店家會先十字對切，另外還有附上比薩鏟及刀子，可以自行切小塊來食用。▲餅皮都是手工的，屬薄脆餅皮，口感頗佳；

內含的料也蠻多的，撥開上層的起司層便可看見一隻隻碩大的蝦仁，吃起來很過癮！法式焦糖烤布蕾 $75烤布蕾的份量還蠻大的，大概比超商賣的大布丁還要大上一些。

上層也有焦糖做成的脆皮，應該都是上桌前用火烘烤過，因為焦糖吃起來還有點微熱。▲烤布蕾口感非常滑順，而且不會太過於甜膩，有種令人吃完還想再吃的魔力，超唰嘴！手工芝麻奶酪 $45這邊的甜點裝盤都還蠻精緻的，讓人一看就想買～▲芝麻奶酪的芝麻還蠻多的，香氣十足，與奶香濃郁的奶酪特別搭，跟烤布蕾不分軒輊啊～

另外還有一個限量甜點《提拉米蘇》，可惜我們這天來晚了早已賣光，否則真想嚐嚐看啊！蜂蜜檸檬（左） $120

酸酸甜甜的很好喝，不會酸澀；另外也可以點去冰or熱的。

現打奇異果汁（右） $145

不知道加入幾顆奇異果，總之很濃郁，而且沒有額外加糖，天然好喝，一樣是可以去冰。

結語

這天只有與Wayne先來探路，意外的發現了一間遛小孩的好去處，

餐點水準不錯，而且口味也不會過重，兒童餐點亦有提供，

而且店內還有不少遊樂區，另外還有假日才藝課程，

蠻適合帶小朋友來這邊用餐與玩樂，多人聚餐或是親子課程也很適合在這舉辦。

鳥重地雞燒バーベキュー (西區)

一般日式居酒屋或串燒店的主打通常都是烤肉串，雞肉絕對不是最主要的主角，

不過這天來品嚐的是以「雞肉」為主的串燒店，食材品質優秀到幾近可以生食！【鳥重地雞燒バーベキュー】位於台中西區公正路上，旁邊就是生意很好的美村烤鴨店，

是說兩間都是主打賣雞鴨的，其實還蠻巧的……（呵▲還未入店就有三兩桌座椅在外頭，感覺夏天在此吃串燒喝個兩杯也很愜意～～

▲入店後映入眼簾的是居酒屋常見的板前座，燈光昏暗非常有氣氛，坐在這等候串燒上桌也很有ｆｕ。▲往內走也有三兩桌一般式的座位，適合多人聚餐聊天。【鳥重地雞燒】使用的雞肉是取得HACCP認證之有色雞公司，

這雞肉也是唯一長期外銷日本的優質雞，因此主打餐點當然是雞料理，

可見到菜單幾乎有三分之一的串燒都是以雞為主，幾乎整隻雞都可以食用喔！來居酒屋吃串燒當然就是要喝杯酒才過癮，這邊提供不少酒類可選擇，

啤酒、烈酒、日本風味水果酒、清酒都有…不喝酒也有無酒精飲品可選擇。沖繩 ORION 生啤酒 $120

來這邊首當點一杯生啤來喝才過癮，生啤剛上桌還浮著綿密的泡泡，

就算是冬天冷得要死，喝的時候還是很舒暢美味，吃串燒就是要配啤酒！

另外也有販售《惠比壽》＆《SUNTORY Premium》兩款啤酒，都是由日本進口的，

前者口感較苦，男生會比較愛，後者略帶果香味，女生也會喜歡。▲店內最裡頭還有一冰箱，裡頭冰的都是當日現有的酒類，

清酒在菜單上並沒有全部列出，需要的話請洽詢店家，會有專人介紹。每次提供的清酒種類都不同，要以當日現有的為主，像店家牆上擺放的都是酒瓶，

種類非常多，愛好清酒的人可以來這一喝究竟～▲一次就是販售一整罐，上圖是我們當日去店內所有的清酒，

有大罐也有中罐，種類其實還算多，不過都是限量就是～

▲另外也有日本風味水果酒，柚子、桃子、梅子三種可選擇，菜單上也有，是以一杯100ml販賣的。

柚子酒 $250

柚子酒喝起來酸酸甜甜的，酒精味不明顯，但是酒精濃度卻是比啤酒高，

喝入口挺解膩的，而且一杯下肚全身都暖和了起來。山葵雞里肌 $120（二本）

都到了雞肉專賣店了，怎能不品嚐看看這「國宴雞」呢？

使用台灣雲林土雞，品質有保證，幾乎是可以生食的雞肉，

因此並沒有烤至全熟，約７～８分熟，山葵則是做為點綴。內裡還可見一些粉紅肉色，吃起來無雞騷味或是肉腥味，十分嫩口，

幾乎不像是里肌肉的口感，搭配一點點不嗆口的芥末更是鮮味十足，真的好吃！雞腳筋 $80（二本）

第一次看見雞腳筋用烤的還蠻特別的，一隻雞只有兩隻，算是很稀有的部位，

上頭還有佐以一些檸檬汁來襯托雞味，吃起來硬脆有嚼勁。雞翅 $90（一本）雞翅經過特別處理，食用時只需將兩節骨頭拔起即可輕鬆享用。

外皮烤得酥脆，肉質一樣是嫩口多汁，可惜肉好少～吃不過癮啊啊～豬肉蝦仁 $100（二本）豬肉蝦仁又稱「海老豚」，顧名思義就是豬肉包蝦仁啦……

蝦仁是店家每天以新鮮蝦子剝殼包製而成，吃起來較為紮實。▲另外每桌都會附上１～２支特別的叉子，這是老闆從日本帶回的專用叉，

叉子中間有個凹洞，讓客人在拆下串燒時更為方便順手～豬肉四季豆 $50（一本）

四季豆口感脆口，與豬肉搭配可中和其油膩感，吃起來鮮甜順口。櫻桃鴨肉串 $90（二本）

使用的是櫻桃鴨腿，是店內串燒少有的沾醬料理，

鴨腿這個部位油脂非常豐富，搭配鹹甜的醬料吃起來一點也不膩口，軟嫩好吃。雞肝 $80（二本）

雞屁股 $80（二本）雞肝烤的熟度約７～８分熟，帶點苦味是正常的，不過又子不太愛。

Wayne說還不錯吃，外面一般雞肝口感都偏硬，這雞肝很嫩口。雞屁股則是大推的一道餐點，店家很仔細的將內部腺體都取出，

加上恰到好處的火侯，烤得外酥內軟，吃起來香氣十足且無臭味，

另外連骨頭都沒有喔！好吃到我都要把舌頭吞下去了…酥炸雞軟骨 $120

又子不太愛吃雞軟骨，但是這道《酥炸雞軟骨》也是要推薦一下才行！

雞軟骨本身帶點肉，炸的油脆油脆，灑上大量蒜丁，口感鹹香唰嘴，

這道也是店內多數酒客愛點的一道菜，因為下酒非常合適！鯖魚 $160鯖魚烤得很完整，外皮及肉均在，外觀看起來很誘人，

經過燒烤的鯖魚逼出了不少香噴油汁，肉質軟嫩、入口即化～

建議可以先吃原味，接著再擠上檸檬汁＆沾點胡椒，每種吃法都有其獨特風味。酒蒸蛤蜊 $160

碩大肥美的蛤蜊是以全酒去蒸煮而成，裡面還有奶油，上桌時聞到的是濃郁的奶香味；

蛤蜊本身就有新鮮，而且體積夠大吃起來也夠爽，

吃完之後再將鮮味十足的湯汁一飲而下，暖胃又爽口！帶皮玉米筍 $80（五本）以前還真的不知道玉米筍有分品種，經由老闆介紹才得知～

這裡的玉米筍都是選用口感較甜的品種，不用把鬚鬚整個剝掉，直接就可以享用。

一口咬下果然是鮮甜的噴汁口感，不用沾任何調味粉就非常好吃！

結語

食材都是當天現點現包現烤，品質新鮮吃得出，

而雞肉的部分更是令我們驚艷，不管是哪個部位都能呈現出最完美的滋味。

氣氛優且餐點美味，是小酌解饞的好去處。

玖陶軒 (南屯區)

對又子來說吃鍋已經不分季節了，每隔一段時間就會想吃個鍋解解饞，

最近吃到飽已經不是我們的首選了，畢竟年紀大了去吃到飽很不划算…

就幾年吃鍋經驗，個人覺得吃到飽的湯底就比較沒那麼出色，套餐式的鍋物品質會比較好一點。這天來到的是位於南屯向心路上的【玖陶軒】，附近多是一般住家，

因此我們還不小心走過頭，其實只要從五權西路轉進向心路，左手邊就可以看到【玖陶軒】了。

▲店家的裝潢以優雅黑為底，外頭另有放置放大版的MENU，想參考不用不好意思，直接靠近看看！【玖陶軒】位於台中南屯向心路上，店家前僅能停個一台車，

周圍路邊可能要找找，幸運的話才能找到停車位，

比較安全是去附近的收費停車場，往五權西路7-11後30公尺就可找到，不過並無特約因此需自費。店家於去年年底時才重新裝修過，以高腳椅吧台式的座位為主，

這樣湊在一起吃火鍋還蠻有ｆｕ的，感覺比較溫暖～不過不用擔心位置太擠，個人覺得還ｏｋ！▲桌子下方有個凹槽可以放置東西，面紙也是放置於此，可自行取用。▲行前又子有去店家臉書粉絲團稍微看過用餐空間，有點擔心不適合帶小朋友來吃，

不過還好這邊是有提供兒童座椅的，而且是較為低矮的兒童座椅，

為的就是不讓小朋友接觸到熱燙的火鍋而產生危險，所以這邊也是適合帶小朋友來用餐的唷！▲入座後皆會提供餐具、餐盤、麥茶（可續杯）。▲醬料、配料也是在點完餐之後會送上桌。▲基本的都有：醬油、和風醬油（微酸）、白醋、沙茶、辣椒、蒜末、蔥花。

乘好之後店家會收走，需要時再請店家提供。MENU

【玖陶軒】是套餐式的火鍋，套餐均附：主食（肉品）、菜盤、湯鍋、米飯、飲料。

湯鍋有四種可選擇，和風＆涮涮是不需加價的，若要泡菜&香菜皮蛋則須加４０元。

副食則是提供基本的米飯，想吃麵類、寬粉等需要加價換或是另外單點。

套餐價位從$260元~$560元不等，另外也有提供其他食材可單點。御品霜降牛 $370

上圖就是一份套餐的樣子，看起來還蠻豐盛的。

▲先來說說湯底吧～這次我和阿舍哥各點了和風鍋＆涮涮鍋，

兩者都是以天然蔬菜每日熬煮，喝起來甘甜不油膩，不使用大骨去熬湯也是口感清爽的原因之一。

裡面也沒有加什麼肉粉、味精，味道也不會太鹹，單純就是蔬菜的清甜味，非常順口好喝！

涮涮鍋較和風鍋多了一道蒜爆香的程序，因此喝起來香氣更甚，我們一致偏愛涮涮鍋。若是要給小朋友喝的話，和風鍋會是個很不錯的選擇，而且店家也有販售湯底，

聽說過年時很多人訂購回家自己煮火鍋，省去熬湯頭的麻煩。

因為這湯頭很好喝，雪寶這天配這湯頭吃了超多飯，

讓又子我超心動想訂購個幾包回家搭配著煮副食品，可惜就是太遠了不然能常來買><▲菜盤。 豐富滿盛的新鮮蔬菜，火鍋料僅有蝦餃、凍豆腐，整體看起來健康。▲霜降牛▲忘了計算一盤有幾片，反正一人享用是一定會飽足的。

霜降牛的油花比較沒有雪花牛那麼豐富，但是也是還是有一定的油脂量。▲稍微涮熟就能享用，細細的油花口感不至於太硬，很能滿足想大口吃肉又怕胖的願望。

用店家的天然蔬菜鍋涮過之後，不需加任何醬料就非常鮮甜好吃喔！兩棲小海陸 $420▲海陸餐就是有肉又有海鮮啦～山珍海味點這款就沒錯了！

內含：大草蝦、天使紅蝦、鮮蝦、松葉蟹腿、蛤蜊。▲肉品可以選擇豬肉or牛肉，我們挑了牛肉，這張很清楚就能算出來有八塊肉，還蠻多的！▲這邊肉都是現點現切，品質還算不錯，不至於像廉價火鍋店那般糟糕。▲肥美的牛五花幾乎是入口即化，脂肪多所以非常嫩口，雪寶也很愛這軟嫩的口感。▲海鮮幾乎都是又子喜愛的蝦類，蛤蜊也不少顆唷！▲蛤蜊的size不小，用筷子便能輕易夾起，口感很juice。▲蝦子的新鮮度也不錯，大隻的草蝦、天使紅蝦肉多紮實，小隻的鮮蝦則是鮮甜彈牙，都很優。烏龍麵 $30／單點▲烏龍麵口感Ｑ彈，而且用鮮甜的湯底煮過後更加美味！

結語

食材蠻新鮮的，真正擄獲又子的心則是那火鍋湯底，真的非常好喝，

清爽甘甜又不油膩，就算涮過肉之後喝也不會感到有太大的負擔，

吃完所有料之後還想將它們一乾而盡，可惜太飽了只好放棄>口<