又子 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-04-14
這天便請Roy帶路來台中忠孝夜市上尋覓美食, 因為有人說當兵都隨便吃,放假要好好放鬆、大吃特吃一下才行。 從店家外觀不難看出這間店是關東煮專賣,門前兩個大燈籠讓人淺顯易懂。 菜單很明瞭的將關東煮以各種價位區分,擔心吃不飽還有飯麵類可以選擇, 另外也有冷食、小點烤餅可以點,飲料還有提供日本進口飲料。 懶得慢慢選擇的話就直接點店家配好的套餐,方便又不須動腦。 每人低消50元。 熱湯是柴魚湯,味道還蠻濃郁的,等待餐點上桌時可以先來一碗暖暖身。 湯頭可以選擇辣度,又子點了小辣,喝起來不會太辣,微微辣感下肚特別暖和。 麻辣鴨血及豆腐都還不錯吃,天婦羅的數量不少,但是久泡湯中皮會有點爛, 整體而言料都還蠻新鮮可口,而且可以吃得蠻飽足的。 裡面的娃娃菜清脆可口;蘿蔔煮也是燉煮的挺軟爛入味的,蔬菜類表現都不錯。 用關東煮的方式來料理反而比較不會那麼油膩,又子還蠻偏愛這種口感,吃起來比較沒負擔。 如果覺得不夠西式,倒是可以沾點美式芥末醬,就很有在吃大亨堡熱狗的fu了。 外表看起來平淡無奇的一碗白飯,淋上豬油&醬油膏之後馬上搖身一變變成超唰嘴美食。 白飯吃起來粒粒分明頗有嚼勁,入口後是滿滿的醬油&豬油香, 鹹度適中且香氣十足,整碗扒光還想再來一碗,推薦必點! 蒜泥白肉一樣是香氣十足,蒜泥味不會過重過嗆,每片肉完整又大片, 搭配醬油膏&薑絲超對味,一口飯+一片蒜泥白肉真的是天堂……。 烤餅的口味選擇還蠻多的,有甜也有鹹,另外還可以+20元+起司or麻糬, 這個口味本身就有起司,但Roy是十足的起司控,因此又再加了起司。 裡面包的則是蜂蜜蘋果切片,配著脆口薄餅一起吃一樣非常順口,當作開胃小菜or飯後小點都不錯。 日本進口飲料就是不一樣,氣泡感十足且葡萄味濃郁, 但是喝起來卻又不會假假的或是過於甜膩,配著關東煮特別的適合。 價格雖然貴了一點點,但是食材蠻優的,而且還有提供乾淨舒適的用餐空間, 吃關東煮也能吃得挺優雅開心倒是不錯,推囉。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-14
所以這天去完木柵動物園後,我們就決定來吃個燒肉補足一下體力。 於是就google一下中山雙連附近是否有燒肉餐廳, 最後就找到捷運中山國小站旁的【天外天無煙燒肉精緻火鍋】了! 這間在台中也有火鍋吃到飽的分店,內容還包含哈根達斯吃到飽,看到時我眼睛都亮了~~ 但還好我們搶在平日下午4點前入場,總算能挽救荷包一些。 最旁邊也有明治冰棒&雜牌冰棒可以選擇,但是有哈根達斯就夠啦^^ MENU 從菜單上看得出來這間店經營得蠻久了… 這邊的火鍋是採鴛鴦鍋模式,湯底可以四選二,火鍋料需自夾。 燒烤食材除了肉類之外,還有不少串燒類、海鮮可選擇, 需要點餐直接拉住旁邊走路的服務生即可,是說這邊的服務還不錯,詢問頗殷勤。 之後用剪刀剪切小塊,入口還蠻juice的,肉嫩。 海鮮的表現中下,品質不夠優,吃起來不過癮。 結語:普普,若沒有哈根達斯我應該不會進來吃… 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2017-04-14
喝的大多是以無糖茶為主,不過一般手搖飲料店使用的茶葉多是良莠不齊, 口感大多不是很好,因此後來又子就偏愛自己在家泡茶, 是說我對茶葉也不是很有研究,只知道好茶喝起來是會回甘不澀口的。 這天來到的是台中西區大墩十二街上的一間茶飲店--【台灣茶樣子】, 店家的外觀看起來比較像是一間精品店,跟一般手搖飲料店不太一樣。 老闆本身就是個茶葉評鑑師,本身就經營茶行已有20年, 在梨山也有自己的茶廠,為了推廣台灣好茶所以才開了這間概念店, 要一個沒有泡茶習慣的人馬上愛上自己泡好茶來喝不太可能, 因此藉由現代人習慣飲用手搖茶,讓這些好茶也能分享給更多人。 店內的原茶類到各式調飲,使用的茶葉都是一等一的好茶, 對茶類較沒研究的人,可以先從原茶類開始體驗品嚐,再慢慢進階到指定現泡。 店內從水質、茶葉到各式調飲的原料,甚至連器具、杯子、設備都是由老闆嚴格把關。 所以除了以單杯茶飲販售慢慢推廣外,店內也有不少茶葉可以購買, 顧客如果買一杯來喝,喜歡的話也可以購買自己喜歡的茶葉自己回家泡。 也許大多人對於泡茶的印象就是老人群聚在矮桌矮椅,一泡就是一個下午, 但是這邊採用的是高腳椅式的座位,不僅具現代感也能使年輕人更有意願參與體驗泡茶。 冷泡、奶茶烏龍、檸檬蜜、特級大禹嶺、嚴選烏龍紅。 這次首先品嚐的就是這支一斤要價8000元的特級大禹嶺… 是說我還真的沒有喝過這麼高級的茶,不過味道真的很不錯。 BTW~此款茶也是店家自己的茶廠產出的。 產於梨山海拔兩千多公尺的的大禹嶺,主要是在喝其純淨的水質, 入口綿密、茶味較淡,喝起來帶著花香味且清甜回甘。 烏龍紅與大禹嶺一樣產區,炭培較重,因此茶湯呈現深褐色, 入口一樣是清香,味道濃郁且帶著花香,喜愛喝烏龍又愛喝紅茶的人就很適合這杯。 店家的《冷泡茶》是以茶葉整個入杯去冷泡的,使用的茶葉是一斤4000元的特級梨山茶, 就算泡了許久在喝也不會酸澀,一樣是回甘的好滋味。 前面有提到店內所有的原料、器材、設備都是由老闆一一嚴格把關, 像檸檬也是挑選品質好、酸中帶甜的品種,蜂蜜也是使用純蜜, 因為沒有再另外添加糖,僅以純蜜調製,去冰正常蜜的滋味是剛剛好的, 喝起來微酸微甜帶著蜜香,不會過於甜膩,順口好喝又解膩。 茶葉使用的是梨山烏龍茶,奶精則是雀巢奶精,大廠牌使顧客喝得安心; 使用的糖也是店內自熬的蔗糖,不是一般飲料店的高果糖糖漿,蔗糖較健康。 這杯我點了微糖,茶葉本身就是優的,因此不需要過多的甜味就非常順口。 口味較濃郁的烏龍搭配香濃奶香,真的會令人一口接一口停不下來。 至少喝進去是什麼茶顧客都看得見,喜歡的話當然是自己買回家泡更好。 這裡的茶品質有保證,不要再說喝茶是老人專屬,好茶是適合各個年齡層的(小朋友除外啦) 想喝好茶就找【台灣茶樣子】,真的一喝就回不去(手搖飲料店)了~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-14
每隔一段時間又子就會自行去派類甜點店買個派來解解嘴饞, 店家在台北捷運古亭站也有實體店面,不過還好店家有網上訂購宅配到府的服務, 讓身處台中的又子也能一嚐這美味的杏仁派啊~(超感恩) *此篇為合作文 因此一打開盒子並不會有太強烈的香氣,僅有淡淡的奶香杏仁味。 側邊看更明顯,塔皮厚度十足,而且中心也是紮實的杏仁派餡,而非海綿蛋糕那般輕飄飄。 而是太妃焦糖乳酪,質地比鮮奶油要來得稠一點,所以外觀比較容易保存得完整。 大約切個2~3顆藍莓的三角切片就可以很有飽足及滿足感。 下面的杏仁派則是口感紮實,杏仁味也蠻重的,喜歡杏仁的人應該會覺得很愛。 分開吃各有獨特風味,但是當然是合在一起吃最美味囉! 吃完也不會覺得罪惡感超重,小小一塊就有大大的滿足(夠紮實), 奶香杏仁搭配乳酪意外順口,頂端的酸甜藍莓也不會太搶戲,很有畫龍點睛之效,美味極推啊~~ 今年母親節可以考慮訂這款來孝敬阿母(雖然還久但就決定是你啦~XD) 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-04-14
吃完之後容易口乾舌燥,而且熱量也不低,所以不能多吃啊! 平常兒子都會吃無調味的米香,所以後來又子也會跟著吃,但無味又很無趣… 店家專營穀物類、堅果類等產品,採用的是產銷履歷台灣米, 使用高溫高壓的膨發方式,使得米香爽脆又無太多熱量負擔。 一般我們常吃的米香都是以米去製作的,不過其實穀類製品不只米香一種, 店家另售的這款爆穀系列是一顆顆的薏仁,比起米來說薏仁要大上許多。 外頭裹上香甜的黑糖,吃的時候也不會沾手,吃起來就像在吃爆米花一樣, 香甜順口又好吃,多吃也不會有太大的罪惡感,非常唰嘴! 以前常吃的古早味爆米香的size都還蠻大塊的,【穀享】的米香則是切成一口一個的大小, 享用時可以一口一個也不會吃得屑屑掉滿地,這個設計又子覺得還不錯。 粉紅色的外表還蠻特別的,原來裡面有加入洛神花與蔓越莓, 吃起來微微酸甜且帶著淡淡奶香,不會太甜所以不膩口。 又子覺得杏仁紫米香是這幾款米香裡面最香的! 裡面有花青素豐富的紫米,還有富含蛋白質的杏仁,吃起來酥脆又唰嘴喔! 此款米香內含有南瓜子&葵瓜子,這兩款種子都是豐富又營養的堅果類, 搭配富含兒茶素的抹茶粉製成,口感一樣是酥脆不膩口,但抹茶香沒有我想像中的重。 這款使用的米則是比較營養的糙米,比一般使用蓬萊米的米香口感更佳, 裡面還有加入酸甜葡萄乾及脆口核桃,使滋味極口感更為豐富,吃幾個就很有滿足感。 健康非油炸的穀類零嘴,搭配牛奶、優格、豆漿、茶飲都很合適, 下午茶或是晚上肚子餓當宵夜都ok,更是看電視追劇與嘴饞時的良伴。 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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