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2017-04-14
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又子特別喜歡吃「派類」的甜點，因為上頭有軟綿的配料，底下則是口感十足的塔皮，每隔一段時間又子就會自行去派類甜點店買個派來解解嘴饞，廢話不多說…這次分享的一樣是樂天美食，【Doly朵莉】的《太妃奶油乳酪杏仁派》，店家在台北捷運古亭站也有實體店面，不過還好店家有網上訂購宅配到府的服務，讓身處台中的又子也能一嚐這美味的杏仁派啊～（超感恩）*此篇為合作文▲以低溫宅配到府，冷藏可放三天。雖然包裝沒有很精美，但是我覺得好吃比較重要～～<3太妃奶油乳酪杏仁派▲這個杏仁派為六吋大小，雖然從數字上來看並沒有很大，但實際上拿起來頗有份量。店家的產品都是以天然食材製作，不添加化學食品添加物、色素、香精，因此一打開盒子並不會有太強烈的香氣，僅有淡淡的奶香杏仁味。前面有提到這款杏仁派拿提起來頗有重量，原來整份約有800g重，側邊看更明顯，塔皮厚度十足，而且中心也是紮實的杏仁派餡，而非海綿蛋糕那般輕飄飄。杏仁派的外觀還蠻美的，上面鋪滿許多藍莓，旁邊像花朵的東西不是一般的奶油，而是太妃焦糖乳酪，質地比鮮奶油要來得稠一點，所以外觀比較容易保存得完整。▲藍莓還蠻新鮮的，切下去還會有Juice的噴汁感。▲剖面就看
又子特別喜歡吃「派類」的甜點，因為上頭有軟綿的配料，底下則是口感十足的塔皮，每隔一段時間又子就會自行去派類甜點店買個派來解解嘴饞，
廢話不多說…這次分享的一樣是樂天美食，【Doly朵莉】的《太妃奶油乳酪杏仁派》，店家在台北捷運古亭站也有實體店面，不過還好店家有網上訂購宅配到府的服務，
讓身處台中的又子也能一嚐這美味的杏仁派啊～（超感恩）
*此篇為合作文
▲以低溫宅配到府，冷藏可放三天。雖然包裝沒有很精美，但是我覺得好吃比較重要～～<3
太妃奶油乳酪杏仁派
▲這個杏仁派為六吋大小，雖然從數字上來看並沒有很大，但實際上拿起來頗有份量。
店家的產品都是以天然食材製作，不添加化學食品添加物、色素、香精，因此一打開盒子並不會有太強烈的香氣，僅有淡淡的奶香杏仁味。
前面有提到這款杏仁派拿提起來頗有重量，原來整份約有800g重，側邊看更明顯，塔皮厚度十足，而且中心也是紮實的杏仁派餡，而非海綿蛋糕那般輕飄飄。
杏仁派的外觀還蠻美的，上面鋪滿許多藍莓，旁邊像花朵的東西不是一般的奶油，而是太妃焦糖乳酪，質地比鮮奶油要來得稠一點，所以外觀比較容易保存得完整。
▲藍莓還蠻新鮮的，切下去還會有Juice的噴汁感。
▲剖面就看得出整個杏仁派非常紮實，中間一點空隙都沒有，大約切個2~3顆藍莓的三角切片就可以很有飽足及滿足感。
單吃上頭的太妃焦糖乳酪，奶香味及乳酪味較為濃郁，與酸甜多汁的藍莓特搭，下面的杏仁派則是口感紮實，杏仁味也蠻重的，喜歡杏仁的人應該會覺得很愛。
分開吃各有獨特風味，但是當然是合在一起吃最美味囉！
沒有一般的鮮奶油派那般的油膩，這款《太妃奶油乳酪杏仁派》吃起來清爽且微甜不膩口，吃完也不會覺得罪惡感超重，小小一塊就有大大的滿足（夠紮實），
奶香杏仁搭配乳酪意外順口，頂端的酸甜藍莓也不會太搶戲，很有畫龍點睛之效，美味極推啊～～
今年母親節可以考慮訂這款來孝敬阿母（雖然還久但就決定是你啦～XD）
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