都蘭海角咖啡 (東河鄉)

8/10(五)

都蘭海角咖啡 台東縣東河鄉都蘭村舊部路47鄰10-14號 0903262923 營業時間：08:00~19:00（暑假期間）／暑假過後請查看粉絲專頁 每人低消100元，僅接受六人以上訂位，訂位低消每人300元，滿低消即可使用游泳池 加7%服務費



這次的花東之旅尋找行程的方式和以往不同，夢發現利用Google地點找行徎很方便，可以利用規劃路線會經過哪些景點，再點進去看別人拍的照片，想再看便仔細可以再去網頁搜尋再去的名稱，就會出現很多介紹，都蘭海角咖啡就是夢如此發現的。
有人說這家很難找，其實不會，Google可到，台11線要彎產業道路時開慢一點，在中油加油站旁的小路彎進去，依著導航指引約三分鐘，路小會車不易，開車需多加小心。都蘭海角咖啡備有停車場，可停二～三十台汽車沒問題。



看到一大片綠色草地好興奮，這裡很適合放空放慢腳步慢活，溜小孩、狗狗也很棒！



這區雖然有陽傘，但烈日下還是很熱，不過還是有不少人坐在這區。



我們選擇坐在二樓，這裡吹的到海風，又不會曬，算是最佳的用餐地點，只不過只要有人走動，整個二樓會晃，多點人一起移動，晃的更厲害，好像在坐船一樣。



二樓看出去的風景↑。



都蘭海角咖啡也有露營區，當天看到有幾位小朋友在游泳池裡玩水，應該是來露營的人。



那輛小車車是賣冰淇淋的車子，夏日限定。



泳池配上藍天、大海超美，就是這些照片在毒大家。





還有這三張椅子加上三棵樹，這區也是必拍景點，許多網紅愛在這取景。





我們也要假掰一下，正面不能見人，就拍背面照，哈哈！





景觀餐廳價格都不是很便宜，都蘭海角咖啡較特別的是還要額外加7%的服務費，活生生比別人高出2%，所以當然要好好研究一下怎麼點最划算，也最能吃到想吃的。









菜單有單點，也有２人套餐及４人套餐，研究了一下，發現四人套餐換算成單點的價格只有便宜一些，所以決定單點自己想吃的。



六人以上建議先訂位訂餐，除非你只是要來喝杯飲料。



櫃台黑板每日會寫上今日水果和甜點，今天水果冰沙只有鳳梨一種。
西班牙海鮮燉飯是必點，不過得到晴天霹靂的消息，一小時只能做三鍋，已經滿單，小姐要我一小時後再來點，我問不能現在就點，一小時後再做嗎？小姐說這樣廚房會亂掉，硬是要我1:00時再來點。





點餐需自行去櫃台，結完帳會給顆沉甸甸的石頭，放在桌上，上菜是認石頭上的編號。



招牌蘋果派100元，第一次吃到上面有一層像是蒸蛋的東西，是蒸蛋和蛋塔的混合口味，中間的蘋果有明顯的肉桂味，派皮不會太乾，還不錯吃。



水果冰沙（鳳梨）130元，這杯果汁喝起來很奇妙，有點發酵的味道，又有像加了蘋果和芭樂，之後去加點西班牙海鮮燉飯時再跟小姐確認一次，只有鳳梨一種水果沒錯，感覺鳳梨好像放的有點久，要發酵的那種味道。





ＢＢＱ醬烤雞翅175元，一份有三支，是要我們四個人打架嗎？哈哈！這ＢＢＱ醬汁好鹹，肉質還不錯，但真的太鹹了。




彩色水管麵沙拉100元，色彩賣相不錯，口味清爽。



西班牙風味烤魚餡餅175元，胖胖的很可愛，很像是咖哩派，咬開裡面居然是紫色的，一開始夢是猜紫地瓜，朋友說山藥？吃不出是什麼，只吃的出有鮪魚的味道，最後連蝶豆花都出來了，哈！




鮮奶油香菇扁麵250元，除了香菇還有秀珍菇，除了加入西餐常見的巴西利，也加入不少青葱，算是中西合併，綠色切小段的是蘆筍。


四個人吃這四道當然沒有很飽足，因為還有西班牙海鮮燉飯沒點到，很怕1:00過去又沒點到，所以提早個十分鐘去點，小姐馬上說可以點了，看了看客人已經離開不少，單子想必都已消化完，這時覺得應該再早一點過來點的，也許12:30就能點了，我們還等那麼久。


西班牙海鮮燉飯750元，現點現做，約等三十分，菜單上寫2人份，這鍋送來有嚇到，這四個人吃也綽綽有餘，最後我們還剩下一些飯沒吃完，實在和自己認知的2人份落差很大，所以有先看到這篇文章的人，點菜時要注意一下喔！

西班牙海鮮燉飯還有雙倍料，賣900元，不得不好好誇獎一下海鮮真的很新鮮，在海邊吃海鮮如果不新鮮都想翻桌了吧！XD
這道也是加了很多巴西利和青葱，燉飯吃起來軟硬適中，不過有點海鮮的腥味，應該也能說是鮮味。

此次四個人總共消費1937元，一個人沒有超過500元，不算太貴。

鄧師傅功夫菜 中正店（創始店） (新興區)

8/19(日)

鄧師傅功夫菜 高雄市新興區中正三路82號 07-2361822 營業時間：11:00-21:00／最後點餐時間20:30



夢原本就是鄧師傅功夫菜的喜好者，之前在不同分店吃過三～四次，第一次來到中正創始店，地點靠近王品牛排，中午時分生意超好，透明櫥窗內的菜色多變，不止外觀吸引人，味道也是一級棒！夢都說鄧師傅是高價自助餐，不過料理的手藝真是沒話說，不管吃幾次還是會想再訪。
鄧師傅功夫菜目前全省共有九家店，高雄七家，台北二家，分店位置可至官網查看。



『大內滷味、精緻名菜』正是鄧師傅滷味膾炙人口的最佳寫照。 源自大內祕傳老滷與烹調手法，鄧師傅把不同材料的各個細部本質，全部「滷」出來，色澤紅亮，香醇爽口，令人食不停筷，讚不絕口。精研廚藝至今四十多年的鄧師傅，曾遠赴日本、香港習藝，更由中法菜式與料理技術中，研發出鄧師傅口味的各式精緻「功夫菜」。









上圖是用完餐下樓拍的，排隊點餐的客人有比夢剛到時少，一點多內用的客人還是很多。中正店的裝潢很有中國風，桌椅很講究。服務生素質很好，好幾位上了年紀的阿姨熱絡招呼，讓人如同到長輩家中用餐的親切感。



二樓用餐空間更大，有大圓桌，多人用餐也沒問題。



看著玻璃櫥窗的佳餚，每道都很吸引人，有些是常見的家庭料理，有些則是平常較少吃到的菜色，鄧師傅的滷功是夢很推薦的，非常愛他們的豬腳、蹄膀、大腸。











我們是來試吃採訪的，店家很用心的擺上精緻餐具。



裝辣油的容器好有質感，外觀也很乾淨。



桂花酸梅湯是自家生產，不假他人之手，不填加任何人工香料和化學藥劑。



川味牛三寶，分別是牛肋條、牛筋和牛肚三種，川味的椒麻香非常迷人，入味下飯，每種食材又不是滷的過爛的那種，都保有咬勁口感。





女兒紅燒雞，醬汁濃郁，酒香迷人，稍偏鹹，因為這道是煨麵用，老闆娘說煨麵很好吃，熱情的招呼要請師傅煮給我們吃，不過配白飯就很好吃了，我們也吃不完，所以婉拒了。



乾燒蹄膀，這樣幾乎是每次必點，不敢吃肥肉的夢，完全可以接受，而且很愛，尤其配著薑絲一起吃更是美味，是鄧師傅的招牌菜色之一。



土豆豬腳，膠質滿滿，口感並不像客家豬腳滷的軟爛，是Ｑ彈的口感，花生也是軟硬適中，非常好吃。





底下還有炸鍋巴。



今天是吃肉肉，補肉肉，剛好滿足無肉不歡的我們。



冰糖雪梨燉銀耳，冰涼清甜，沒想到鄧師傅的甜品都做的那麼好吃。







桂花香蘋燉銀耳，桂花加上蘋果完全無違合感，比冰糖雪梨燉銀耳稍甜，湯汁較濃稠。



這次品嚐鄧師傅功夫菜一樣沒讓人失望，每一道都讓人讚不絕口，難怪每到用餐時間，客人總是絡繹不絕。

用餐期間，經理和老闆娘都來打招呼，介紹他們家的料理，親切有禮貌，不因事業做大而驕傲，這才是企業成功的根本。

※此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動