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2014-05-27 
來吃朋友推薦的「Buther's Kitchen肉舖廚房」！ 
考慮了一下，最後決定要吃就要吃本店！ 另外也是因為本店的空間比較大、店內環境我比較喜歡～ 下了一整禮拜的雨，週末終於放晴了！ 不禁慶幸我的選擇是對的～ 圓山本店位於原本的花博圓山區，其中的一區「集食行樂」美食廣場 聚集了許多的小吃、餐廳和商店 Butcher's Kitchen 在「集食行樂」的最深處 從圓山捷運站方向的展區入口悠閒地走，大約要走將近10分鐘 今天天氣很好，剛好又遇到元宵燈節的活動，所以人很多 如果不知道怎麼走，可以在入口的服務台問一下「集食行樂」區怎麼走 然後找到上上一張圖的「集食行樂」區入口處，一直往裡面走 穿過一整條的小吃跟商店街，走到底，就可以看到「Butcher's Kitchen」了 Butcher's Kitchen 有「戶外」座位跟室內座位 所謂「戶外」其實也被整個「集食行樂」區的遮雨棚蓋著 所以即使下雨也能在這裡用餐 「戶外區」大部分的座位用的是充滿復古感的沙發，看起來很有fu～ 中午12:30到，戶外區都還沒什麼人 本來有點意外，因為一直以為這間最近也挺熱門的餐廳應該會呈現客滿狀態 但看到桌上都已經準備好菜單，應該表示已經有人訂位 另外也有3桌用桶子當桌子的瞪椅區，很有國外餐廳的感覺 桌上都放著「RESERVED」的已訂位牌子，果然很熱門～ 通往內用區的門口有個冰櫃，放著各種甜點們 從這個紅白色的門進去，就是內用區跟廚房的空間 一進門，是結帳櫃台跟廚房空間 我很喜歡他們的地板！ 色彩繽紛的花色又帶著一點舊舊的復古感覺，延續戶外區沙發椅的氛圍 手寫黑板，方便隨時更新菜單 方方正正的字體，沒有多餘的插畫 中間的牛肉部位解說圖很用心 
中間的門通往內用區，來看看我也很喜歡的內用區座位 內用區同樣沿襲整間店營造的復古感，用了大量的木頭材質及咖啡色的沙發椅 內用區的燈光是黃燈，因為今天天氣好 鄰近窗戶的座位透著戶外的燈光，所以還算明亮 如果到了晚上，整個空間應該就會是昏黃的溫馨氛圍 這是我們今天的二人座位 內用區最底部有個假壁爐，上面掛的牛頭裝飾有點逼真 中間則是餐具、醬料、水、紙袋等，服務人員的作業台 菜單結合了桌墊，真實用 英文版的牛肉部位分解圖 另外有這本菜單，除了桌墊上有的一般菜色，裡面還有套餐的菜色內容 
今天就是很想吃肋排！ 本來朋友叫我們挑戰「美國極黑戰斧牛排」，一份1公斤的牛排是NT$3,500 可是我們只有兩個人，根本不可能吃得完啦～～～ 
配菜附上目前在台灣的餐廳中仍然比較少見的、我很喜歡的櫛瓜 
不過那時候吃到的比較多汁，可能是因為我們用錫箔紙隔著烤的關係 今天吃到的表面口感有點「頑固」，帶有一點嚼勁 不過中間部分一樣很軟，雖然被烤過 但還是有點汁，吃多了肋排再吃一點櫛瓜，可以得到去油解膩的清爽效果 大蒜花裡一塊一塊的大蒜可以很完整地用叉子叉起來 大蒜花的大蒜味不太明顯，好吃程度跟D&C和N°168比起來差很多 但是很扎實的口感 附餐還有薯條，很一般的厚實型薯條 
看這油油亮亮的外表，是不是就很誘人呀～ 肉很好切，味道也跟外表一樣重口味，還滿對我的口味 不過因為味道重，吃多了還是會有一點膩的感覺 就要用別的東西來平衡一下 不過老實說，雖然還不錯吃，但沒有到令人驚艷的程度 如果是抱著「吃大餐」的心態的人，請不要太期待啦～ 
這裡有烤海鮮跟炸海鮮，想說肋排已經是對胃負擔很重的東西了 就選「烤」的，感覺比「炸」的負擔輕一點 加上我自己喜歡的食物烹調方式通常是：烤>炸>煎>蒸>煮 完全就是一個重口味重度患者啊哈哈哈～ 
所以解決這整隻魷魚的重擔就落到我身上 害我不敢吃本來最想吃的肋排... 海鮮串上面由上而下有： （黃色不知名物體）>蝦>杏鮑菇>魚> （黃色不知名物體）>蝦>杏鮑菇>魚>（黃色不知名物體） 黃色不知名物體感覺跟櫛瓜是同一類的食物，口感也是外面有點脆脆的裡面軟軟的 我滿喜歡的，跟櫛瓜一樣有點去油解膩的效果 蝦就交給CB，杏鮑菇很多汁，不錯吃 魚我沒什麼興趣，但還是試了一口，無感 魷魚還ok，表面有裹上紅紅的炸粉or醬 讓味道也比較重一些，不過我努力吃了半隻就投降了... 吃之前記得要把旁邊附上的兩塊檸檬擠在上面喔～ 今天突然發現，檸檬汁擠在薯條上會讓薯條變好吃喔！ 不但多了一點酸味，也降低薯條乾乾的口感 （還是其實是大部份食物加上檸檬汁都會變好吃？） 長成這樣的干貝我也不太敢吃，就交給CB了！ 順便彌補一下他不能吃魷魚的遺憾～ （一堆海鮮不敢吃，當初到底為什麼要點海鮮盤...） 
點了兩道都是「大魚大肉」，所以想來到沙拉假裝健康一下 但無（牛）肉不歡的CB還是點了一道有牛肉的沙拉（自己扭曲他的想法） 今天點的菜色中難得的蔬菜，配上清爽的醬汁 很解膩又好吃！ 牛肉雖然還帶點鮮紅血色，但咬起來沒有看起來那麼軟嫩 肉質偏老，但肉汁還滿多的就是了～ Butcher's Kitchen很適合無肉不歡的人 有興趣的人可以來挑戰看看「美國極黑戰斧牛排」再來跟我分享感想吧哈哈哈～ 美味程度：★★★☆☆ （3.5顆星） 服務態度：★★★☆☆ 用餐氣氛：★★★☆☆ （3.5顆星） 環境整潔：★★★★☆ 交通便利：★★★★★ 捷運圓山站1號出口，步行5分鐘內 價位合理：★★★★☆ ▼Butcher's Kitchen▼ Add：台北市中山區玉門街1號（「MAJI MAJI 集食行樂」內） Tel：(02)2597-1506 Time：12:00～21:30 
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-01-19
隨著拉麵一間一間地在台北開，不知道要吃什麼的時候 拉麵就成為一個很好的選擇啦～
目前在台灣台北、台中、台南、高雄共有7間店 今天來到在5條通路口的中山店，什麼是5條通呢？ 在日本大正時代，受到日本統治的台灣台北中山區這一帶被規劃為大正町 並且規畫一條通～九條通 範圍是今天的中山北路以東、新生北路以西、市民大道以北、南京東路以南就是歪七扭八的藍色線框起來的範圍啦 仔細數藍色框框裡的路，就會發現真的有9條啦～紅與黑的招牌加上門面上兩隻門神，有氣勢！ 門口還有體恤等待排隊民眾的熱茶店內風格走明亮的日式風
就是它啦！ 先送上濕紙巾，把手擦乾淨才能吃飯喔～
據說是一風堂的人氣招牌菜色，份量感覺可以讓我們應付 所以就點來試試看（結果剩下1/3...） 菜單上面有特別註明辛，所以怕辣的朋友請自行斟酌喔～
在吃幾口拉麵後來一點清脆小辣的銀芽刺激一下，還不錯的組合～
特製白丸是一風堂最經典的拉麵白丸原味的加強豪華版
拉麵本身的辣度是可以選擇的
目前吃到的細麵都讓我很無感阿...
一切開來就流出熔岩般的蛋黃！我愛！
這是季節限定的商品，我除了很容易對黑嗎嗎的食物有興趣以外 對季節限定、限量這種噱頭也常常抵不住誘惑 另外還附上一碗白飯，為什麼呢？後面揭曉～ 點究極咖哩拉麵後，服務人員會問是否對海鮮過敏 DM上面也有特別註明
避免客人吃的時候湯汁噴到身上，真是一項貼心的服務！
湯汁很甜、很濃厚，不喜歡太甜的人喝到後來可能會覺得膩 （但我個人覺得還好而且滿喜歡的） DM說還有淋上紅酒醋醬，想添加一點醍醐味 但可能墨魚湯汁味已經很重了，所以也喝不太出來 湯頭本身我給37/40分
一風堂稱它中粗平麵，這種QQ的拉麵跟粗的烏龍麵條類是我最喜歡的拉麵麵條 不但Q彈又很有嚼勁，我給28/30分
這樣對我來說已經很夠了～ 肥肉比例大約是3：7，肥的地方我還是不敢吃，直接切掉吃瘦的 瘦肉也吸附了滿滿墨魚湯汁，不過還是吃得出來肉的甜味，形成海陸雙甜哈哈～ 我給25/30分
究極黑咖哩拉麵的湯雖然好喝，但我想應該很少有人會把它喝完 這時候湯頭就可以加入白飯裡，試試看不同的感覺
白飯本身只有（沒什麼味道的）米香，所以可以很清楚地品嘗到墨魚湯汁的味道 米飯（是我最愛的）粒粒分明的口感，配上甘甜的湯汁，好吃！ 目前湯+麵+叉燒的總分是90，但因為這碗飯 我願意再多給1分，所以final總分是91，是目前少數的高分拉麵
美味程度：★★★★☆ 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★☆☆ （3.5顆星） 用餐氣氛：★★★☆☆ （3.5顆星） 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★★ 捷運中山站3號出口，步行約5分鐘 價位合理：★★★★☆ （4.5顆星）今日消費2人NT$649
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19
Homie Cafe在仁愛圓環附近的巷弄裡 為什麼想吃呢？因為他們有很特別的pick any 2點餐模式 也就是可以任選兩道半份餐點合併成一份 雖然不是全台灣第一間（前不久吃的Chili's也有）， 但在台灣還是滿少見的 全透明的門面，讓店內空間成為吸引人踏入的誘因
搭配綠色的椅子，給人很舒服的感覺
思慕昔其實是音譯smoothie，也就是冰沙 我最愛喝這種酸酸甜甜的冰沙了～
兩杯都很不錯，綜合莓果夠濃夠酸，百香果柳橙不但有濃濃的百香果味 連柳橙皮的苦味都喝得到，相較之下綜合莓果比較酸一點
這個點餐模式，就是可以在1份湯品 / 半份帕尼尼 / 半份沙拉 / 半份義大利麵中任選2份 這種點餐方式真的是太棒啦～～～ 常常看著菜單猶豫不決，這個也想吃那個也想吃 但是有些人預算有限或者肚子空間有限，這種點餐方式真是太棒了！
我最喜歡的貝殼麵～～～Homie Cafe有3種口味的貝殼麵 看菜單的時候我直接看貝殼麵的選項
菠菜的份量也不少，切成細碎很好入口 整體份量看起來好像有點少，但一顆一顆吃其實也吃滿久的 （可能是邊聊天加上那一大杯思慕昔的關係）
來點沙拉健康一下～Homie Cafe的沙拉有6種口味的醬 我選了搭配義大利油醋的慢烤牛肉沙拉 內容很豐富，有生菜、紫萵苣、小黃瓜 、花椰菜、麵包丁
邊邊有烤過的痕跡&微微脆脆的口感，好吃！
奶油燻鮭魚義大利麵（原價NT$290/份）
奶油燻鮭魚義大利麵（原價NT$290/份）+湯 湯的選擇要問服務人員（忘記是只有1種湯還是2種湯可以選了）
因為有朋友很餓所以加點的炸物
肉有點柴&老，有點炸過頭的感覺，表現普通
飯後甜點時間！這個比薩奇是我會想吃Homie Cafe的另一個原因 我最愛這種充滿巧克力豆的食物啦～ 不管是巧克力豆麵包、巧克力豆軟餅乾（subway、培珀莉等我都超愛） 都超級讓我無法抗拒！
口感吃起來就是巧克力豆餅乾+鬆餅，還有一點磅蛋糕的感覺 甜度大約是6/10，配上冰淇淋 形成冰火交雜的雙重口感，再飽都吃得下～
用餐時間：2014.12.23 美味程度：★★★★☆ 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★☆ （4.5顆星） 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★☆ 捷運忠孝敦化站3號出口，步行約7分鐘 價位合理：★★★★☆ （4.5顆星）今日消費每人NT$534（不收服務費） 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19
馬上抓緊出發去東京前的時間，先來試試台灣版！HEART BREAD ANTIQUE是從名古屋發跡的名店，曾經在日本也掀起不小的炫風 在捷運忠孝新生站附近的台灣店，是目前唯一的一間海外分店 門外門內處處可以看見他們的招牌商品魔幻巧克圈的蹤影 當初會發現這間店，是因為我想去日本吃遍各種甜點，於是搜尋日本的甜甜圈 發現和HEART BREAD ANTIQUE同為關係企業的LOVE SWEETS ANTIQUE 只可惜LOVE SWEETS ANTIQUE在東京沒有店，吃不到甜甜圈 只好吃甜甜圈麵包當作替代品摟～ 門把也是甜甜圈，很有創意～ 進門後門口就是麵包夾跟麵包盤，一樣是甜甜圈的造型燈也是魔幻巧克圈造型，真的是一進門就被魔幻巧克圈淹沒啊～麵包產品整齊地排排站
看到價錢大家可能會嚇一跳，一個麵包竟然要賣NT$180？ 其實它很～～～大，拿個iPhone5在旁邊當作比例尺（可是好像沒有成功表現出它的尺寸） 但因為手機不能擺在麵包檯上，只能放在上方10公分左右的地方 其實本人的直徑比iPhone5還大
可惜今天來沒有別的口味（好像還有藍莓口味），不然我本來也想買的 但魔幻巧克圈實在太大了，怕吃不完 所以這次就先買了旁邊的寶貝巧克力圈（NT$40）來試試看 因為名字很像所以很多人可能會以為寶貝巧克力圈是魔幻巧克圈的迷你版 但工作人員說他們是用不同的麵團做的，所以口感也不太一樣
實在買不下手......我對大部份跟巧克力有關的產品真的都很沒輒 尤其是這種有巧克力豆的，看到它們的時候馬上抓一包走～
一樣買不下手... 另外也有賣咖啡和茶，通常有賣飲料的麵包店，應該是有內用座位吧？ 結帳後轉身，沒錯！內用座位就在地下室啦！
裝潢維持品牌的咖啡色調，簡單而有質感
怕吃不完魔幻巧克圈，決定忍痛捨棄 把熱量留給東京，在台灣先吃小的就好 （不過後來去完東京回來，還是忍不住買了台灣版本做比較）
中間夾層夾了一圈巧克力，略甜，但份量不會太多 所以跟濃濃奶香的麵包體很搭，整顆吃完是剛好飽足/滿足的程度
看到每一塊脆餅都擠滿巧克力，真是太讓人難以抗拒了～～～
這個脆餅其實跟寶貝巧克力圈有點像，不過夾的巧克力更多 另外裹上糖粉，烤過後充滿濃濃的焦香味 讓巧克力也多了一點苦味，所以不會太甜反而很涮嘴！
以上，準備出發去東京吃日本版！ 用餐時間：2014.12.21 美味程度：★★★★★ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★☆☆ （3.5顆星） 環境整潔：★★★★☆ 交通便利：★★★★★ 捷運忠孝新生站2號出口，步行約2分鐘 價位合理：★★★★☆ （4.5顆星）今日消費NT$105 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19 
期待是我認為來到這裡就一定要帶著驚喜離去，因為這類餐廳常常會有自創料理 結合一般少見的食材、用特殊的料理手法，創造讓人驚豔的作品 但相反地，也有打著小酒館名義、或許裝潢頗有風格，而真正的主角卻讓人毫無印象
在幾乎還是一片住宅區的巷弄裡，發光著的個性字體讓人禁不住多看一眼很喜歡觀察這種有手寫黑板的餐廳，通常可以可以表現出這個餐廳的風格 以及裡面蘊藏的人才（文字或思想上的創意與繪畫）
酒也是重要的元素之一以黑色和木頭色調為主的空間裝潢，讓這裡的黃色店名看板很顯眼 又強烈表達出餐廳的個性
正前方有可容納8人的包廂、左邊有約可容納14個人的木椅+沙發座位
無法平整地把菜單攤開來拍，內頁拍得不是很好，請大家將就著看摟～ 滿喜歡帶點工業風格的小鐵桶作為餐具盒，水杯、杯墊也都不馬虎
今天是店家自製的米餅，黑色的是墨魚口味、紅色的是番茄口味
酥酥脆脆的，墨魚口味的味道比較明顯一點 番茄則比較溫和，少了想像中應該要有的番茄酸味 是很不錯的開胃小點
這是店家贈送的Facebook打卡的來店禮，只要出示在Facebook打卡的頁面 店家就會送上這份一般餐廳很少見的水晶魚
裹粉油炸的水晶魚其實沒有太重的味道，這時候就要沾上旁邊附上的店家自製番茄醬 沒錯！自製是ALLEZ BISTRO最大的特色之一，後面會陸續介紹他們自製的食材 雖然小時候很愛吃番茄醬，去知名連鎖速食餐廳吃薯條，一包中薯最少要用3包番茄醬 但或許隨著年紀增長、視野漸廣、吃過的東西越多、嘴也就越挑 現在我幾乎不太碰市面上的瓶裝或包裝番茄醬 但水晶魚旁邊的這坨番茄醬有小小讓人驚艷，它就真的讓人感覺像是在吃番茄醬 呈現出來的味道就像是把番茄搗成泥後，也許加入幾樣簡單的香料 淡淡的甜、淡淡的酸，絕對是一般的番茄（人工化學）醬無法帶來的純粹滋味
用料很豐盛的沙拉登場！ 除了生菜外，還有番茄乾、鳳梨乾、堅果、培根、半熟水煮蛋，搭配芥末籽油醋
不過也因為其他食材沒有過多的調味，讓培根形成畫龍點睛的效果 打破許多不喜歡吃沙拉的人抱著沙拉不過就是一堆菜的刻板印象 半熟水煮蛋有到位，最恨打著半熟蛋名義、實際上熟到不行的水煮蛋 根本是在欺騙我的感情（請參考東京一蘭拉麵）
這兩種果乾都是店家自己做的，在一般餐廳裡並不容易吃到鳳梨&番茄果乾 更不用說是自製的了 番茄果乾乍看之下有點像蔓越莓乾，送進嘴裡就還原真面目 番茄的酸不是太明顯，取代的是輕描淡寫的淺淺滋味 鳳梨乾相形之下則味道濃郁，初入口盡是一股熟悉的味道，卻又讓人叫不出名字 謎底揭曉後換來恍然大悟，以及驚艷萬分，我愛這個鳳梨乾！
CB和我每次去酒吧喝酒，如果胃有空間，一定會來點下酒菜 CB是雞翅，我是薯條，幾次酒吧巡禮後，我們就定下吃遍全台酒吧雞翅與薯條的目標 久之這個習慣也延伸到一般餐廳，或許說我們就是愛吃雞翅與薯條吧！
我不知道中文怎麼翻譯，暫且稱它為法式牛排醬汁好了 雞肉很嫩，配著帶點BBQ醬汁甜鹹的感覺，完全不辣，涮嘴好吃
智利OCHAGAVIA的白酒，甜度不高、微澀 很溫順的一支白酒，適合搭口味比較重的料理
肉類主食每天都會一道特餐，今天的特餐選用有豬肉界勞斯萊斯之稱的伊比利豬 伊比利豬通常被飼養在西班牙中西部，牠們對生活環境的要求不多 脾氣溫和穩定，又很能耐餓，但如果食物充足，伊比利豬也可以長得很快 脂肪會滲透全身的組織，形成美麗的紋路
所以裡面會呈現粉紅色的肉色，但實際上已經完全熟了，可以放心食用 燉飯的配料有花椰菜、筍子 、玉米筍、蘆筍、（我很愛的）櫛瓜
簡單的奶香，醬汁黏稠，吃得到一點點米心
很少看到豬肉料理成這樣根本是藝術的境界，忍不住多欣賞幾眼
使外皮酥脆、非常香，肉質富有嚼勁而且十分多汁，肉汁飽滿地每嚼一口就溢出一點 豬肉跟牛肉比起來，在肉質軟嫩度上是很難贏過牛肉的 這也是我通常會吃牛而不是豬的原因 不過既然在這方面贏不過人家，就換個方法吧！
、季節蔬菜、芋頭蕃薯泥佐肉汁 NT$520 要不是店家強力推薦，其實我本來想吃紅咖哩與炸雞燉飯的 但每天不一定有的特餐當然比較珍貴，吃完以後肚子還有一點空間 猶豫著要完成心願還是選擇一樣也頗誘人的鴨胸 最後輕易被服務人員說服
特別的是鴨胸上面的自製松子酥和旁邊的芋頭紫地瓜泥 鴨胸上的松子酥也是店家自己做的，是這道菜我最喜歡的地方 酥脆的松子酥，有著類似起司蛋糕底下的那層餅乾的味道 甜甜的很好吃，配著軟嫩的鴨胸肉，多了一點口感上的層次
比起牛或豬比較重的肉味，兩隻腳的動物肉味就溫和一些 帶點粉色的鴨胸肉軟嫩Q彈，細緻的肉質在嘴裡ㄉㄨㄞ腰ㄉㄨㄞ腰地跳著 搭著比例大約1:4的皮一起吃，肥瘦比例剛好
本來以為沒什麼味道，沒想到甜甜的，綿密泥狀不膩的好吃
飯後甜點一樣讓人猶豫，布朗尼和提拉米蘇都是我很愛的甜點 本來想兩個都試的，但吃完鴨胸後實在太飽了 最後聽從服務人員的建議選了布朗尼
因為它有很吸引我的伯爵茶冰淇淋！
但看在地家精心製作的份上還是試了一下味道 但很sorry，香蕉的味道跟口感還是抹不去啊～～～ 而正常人CB說，弄成這樣的香蕉反而可能讓一般人的接受度更低 well～請各位看官自己品嚐看看吧！
伯爵茶冰淇淋也是店家自己做的喔！ 伯爵茶口味的東西也是前陣子被我納入新歡的元素之一 這個伯爵茶冰淇淋的味道很到位，伯爵茶口味的東西就是這樣 如果做得好，會吃得到很濃郁的伯爵茶香 但伯爵茶本身其實又是一種味道不重的東西，所以就算再怎麼濃也不會讓人覺得膩 好吃！真希望他們有提供外帶一整盒伯爵茶冰淇淋的服務～
比起單純只有純粹蛋糕，我比較喜歡有一點核桃碎的布朗尼，這樣會多了一點脆脆的嚼勁 用伯爵茶口味取代一般市面上大多用的香草口味冰淇淋，大加分！作為這餐完美的ending
有蕃薯、哇沙比薑汁、蘋果、葡萄、完熟白桃、靜岡草莓口味 雖然我不喝氣泡飲料，但在菜單上看到這個還是很心動！ 不過最後喝了白酒所以就不再貪心了～下次再來試試看
總認為廁所也是一間餐廳表達個性並且不容忽視的地方之一 簡單的廁所配上簡單的佈置，配上大大小小貼上店家logo貼紙的紙盒 總覺得十分呼應店家強調的自製用餐時間：2015.3.13 美味程度：★★★★☆ （4.5顆星） 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★★★ 用餐氣氛：★★★★☆ （4.5顆星） 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★★ 捷運小巨蛋站5號出口，步行約5分鐘 價位合理：★★★★☆ 今日消費每人NT$1,331
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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