絲黛小姐 S 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2014-08-19 
搜尋了一下附近有什麼好吃的東西，就找到這間廣澤担仔麵 它的前身本來是冇冇有麵攤（據說他們曾經得過全國滷肉飯冠軍） 在台北市區內另外還有2間分店，不過芝山站的這間已經易主 
廣澤担仔麵位在巷口，很好找! 旁邊還看得見捷運的軌道 
倒是有一點古早的味道 
店內呈現客滿狀態（空桌是正在換桌中） 在我們前面還有3組人在排隊 不過店內座位不少，所以我們大約等10多分鐘就有位子了 
有點酷～來試試看！ 小麥啤酒通常會有我不喜歡的香蕉味 不過台灣啤酒的這支小麥香蕉味不明顯 很溫順，滿適合配今天的熱炒style料理 
肉汁主要在中間，周圍一圈則圍繞幾塊肥肉 不知道是不是特意用心的擺飾？ 滷肉飯必備：醃黃瓜，我的最愛！ 一般吃滷肉飯我不太喜歡肥肉，因為有些肥肉過軟的口感很噁心 不過這碗滷肉飯的肥肉還不錯，QQ的很有彈性 滷汁很甜，很南部的口味 我個人也滿喜歡的，自己已經點了麵還扒了3口飯～ 
傳說中CP值高超的古早味意麵！ 意麵裡竟然有肉片、豬肝跟半顆蛋！ 胃口小一點的午餐，我吃這樣就可以很飽了～ 肉片跟豬肝都還ok，雖然不到頂級軟嫩 但一碗NT$45來說已經很不錯了～ 
這顆蛋可是有炸過的喔！！ 吃起來多了崎嶇外皮的口感，不油膩，反而讓外皮多了一點層次 如果裡面的蛋黃可以弄成半熟的口感就更加分啦～（真貪心！） 
醬汁一樣偏甜，分量很夠 整體表現不錯，建議大家都可以點一碗試試看～ 
這裡的菜色選擇其實很多，分量不小 建議可以多一點人來一起吃，比較可以吃到多一點菜色 又不會一下子就飽了喔～ 
第一次吃到百花油條其實是很最近（去年）的事 在以港點聞名的華漾大飯店裡，一吃就愛上！ 從此以後只要遇到百花油條都會想點來吃吃看～ 之前已經有介紹過百花油條是什麼，沒有看過的朋友再看一次吧！ 百花油條其實就是炸過的油條裡面包入蝦漿&花枝漿 蝦漿&花枝漿的綜合就叫作百花 之前吃到的百花油條是旁邊另附上一碗醬汁 今天的則是直接把醬汁淋在上面 橘紅色的醬汁，光看外表我的口水就開始分泌了～ 雖然已經淋上醬汁的油條就不那麼酥脆 但也不會太過軟爛，趁熱吃還是很好吃喔！ 而且因為整條油條上面都是滿滿的醬汁 所以吃起來反而很入味、很過癮！ 
真的好好吃～～～即使吃到後來已經有點飽我還是堅持吃掉2個！ 
在看網友的分享的時候，覺得這道菜的名字很可愛 就決定一定要點！哈哈當然沒有這麼隨性啦～一部分當然也是因為想吃摟！ 
加入蔥、油條等食材一起炒 另外附上生菜片，根本就是蝦鬆嘛～ 臭豆腐被分解以後臭味就沒有那重，但還是存在喔！ 調味不過重，包在生菜裡吃其實還滿清爽的 可以說是今天僅次於空心菜第二健康的一道菜～ 
恭喜這位榮登本日冠軍！！！ 其實今天我們點的東西都很好吃，所以能得到冠軍更是不容易 NT$280以熱炒店來說好像有點小貴（但人家明明就不是熱炒店...） 不過真的很值得啦！ 平常不會對熱炒店或這種(還算)平價餐廳的松阪豬抱太大期望 但這松阪豬肉軟嫩程度比想像中高，還挺嫩的喔～ 配上酸酸的醬汁，酸中又帶點甜 吸附醬汁的洋蔥把酸位徹底發揮出來 吃在嘴裡酸得口水都分泌出來，非常過癮！ 
最後來看看店內空間吧！ 
這樣外場服務人員就很好辨識要送去哪一桌啦～ 
服務態度：★★★☆☆ 用餐氣氛：★★★☆☆ （3.5顆星） 環境整潔：★★★☆☆ （3.5顆星） 交通便利：★★★★★ 捷運芝山站1號出口，步行約2分鐘 價位合理：★★★★☆ 2人約NT$875 ▼廣澤担仔麵▼ Add：台北市士林區福華路10號 Tel：(02)2836-8988 Time：11:30～15:30 / 17:00～20:30 周一公休 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-08-15
於是今天，我終於脫離鄉巴佬行列，18摺小籠包，我來啦～
一到現場馬上傻眼，人龍長到快排到馬路上 雖然號稱只要等20分鐘，但炎炎夏日在戶外等20分鐘也是會要人命的 （其實是那天心情不好） 今天同樣是假日，晚上7點多來到101店，看到店門口這副光景也覺得不妙，果然！ 要等45分鐘！不過有101可以逛，有冷氣可以吹，所以就等吧～
我在想，他們每一個人都認識每一個同事嗎？
美麗華的HOJA也是這樣的透明櫥窗 有一群歪國人經過，超有默契地一起立刻拿起手機拍照
每桌都有，不怕用不到，真貼心～
看這傳說中的小籠包，神聖到都發光了！ 好啦！還是回歸現實，迫不及待要嚐嚐傳說中的18摺小籠包～ （來仔細數一下是不是真的有18摺）
一夾起來下面的皮就往下墜，隱約透出湯汁的顏色～ 這下垂的蝴蝶袖表示裡面的湯汁不少，預告待會吃的時候湯匙要接穩了～
老實說吃第一口的時候我覺得肉的味道很還好，沒有特別令人驚艷 不過皮薄的真的很好吃，一點也沒有多餘麵粉的感覺 湯汁很鮮甜，讓人不想錯過任何一滴湯汁 不過肉吃到後來，會真的覺得很鮮美 也沒有我害怕的肥肉塊。其實不沾醬，享受純粹的甜美湯汁就很好吃了～
CB之前吃過菜肉，他覺得蝦肉應該會更好吃，所以今天就選了蝦肉
吃起來也多了一點Q彈
讓整體吃起來更加Q彈，配上辣中帶點酸的醬汁，好吃！
這也是CB推薦的，他說之前跟朋友去吃 大家也都讚不絕口，所以今天也要讓我嘗試一下 到底是什麼樣的蛋炒飯可以賣到200塊呢？
炒飯本身很普通，米飯確實是粒粒分明，不過味道很一般 CB也說就炒飯本身而言，他姑姑炒的都還比較好吃 但他說亮點是蝦子，要我試試看 蝦子的確很新鮮，而且以蝦仁來說，體積頗大顆，給的分量也不少 可能重口味吃習慣了，炒飯對我來說真的普通道太沒味道了 所以我就加了抄手的醬 多了一點辣度，好吃多了～
餐點都是由內場人員端到點用的客人桌邊，然後等待外場人員來端到客人桌上 因為用餐客人真的很多，有時候外場人員忙著滿場跑 內場人員就會站在定位開始無止盡的等待
這也是CB推薦，說這是他目前的人生中喝過最好喝的酸辣湯 我倒也好奇，在我目前的人生中喝過的酸辣湯，我覺得都差不多 到底是什麼樣的酸辣湯可以讓他這麼讚賞
而蛋花是大片的，不像一般的蛋花一小坨一小坨碎碎的 這樣的口感喝起來真的比較好喝耶～ 酸度跟辣度都很剛好，不超過，也榮登我目前的人生中最好喝的酸辣湯
他說，這一餐64塊的服務費，換來的是這樣無微不至的服務 而在ROBIN'S5、600多塊的服務費換來的卻是那樣的服務，真是不值！ 雖然我覺得應該是不能這樣比的，不過他真的對那餐很不滿意，就讓他去吧～ 美味程度：★★★★☆ 上菜速度：★★★★☆ 服務態度：★★★★★ 用餐氣氛：★★★☆☆ 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★★ 捷運台北101/世貿站4號出口 價位合理：★★★☆☆ ▼鼎泰豐▼ Add：台北市信義區市府路45號B1（台北101購物中心） Tel：(02)8101-7799 Time：日 - 四 11:00~21:30 五 - 六 11:00~22:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2014-07-24
上一次在台北吃串燒是去年夏天踩到地雷的「十二燒」 最近一次吃串燒則是去年的南高小旅行在台南吃的CP值很高的「旅人關東煮」 這幾天的天氣突然從冬天和春天的交接跳到春天跟夏天的交接 已經可以穿短袖的天氣就是適合喝酒吃串燒！ 聽說調酒是今天吃的這間串燒店的主打之一 本來沒有抱著太大期待，畢竟不是酒吧嘛～ 不過喝了以後完全改觀，他們的調酒不但具有酒吧水準 今天吃的是去年底開幕的「棧 Standing Bar」 在忠孝敦化接近市民大道的巷弄裡，雖然離捷運站有一小小段距離 不過轉進181巷後，很有氣氛的裝潢不會讓人錯過
我很喜歡，有種高級感
接近店內入口則有來自上方的「spotlight」打在深色的地磚上 是整間店最明亮的部分 右邊則是透明的落地窗，營造一種現代摩登的工業感
所以即使在店內坐很久也不會有全身的油煙味，這點很棒！
以前有一段時間我很愛玩扭蛋機，明明已經不是小孩子了但還是很愛玩～ 所以看到這個很興奮！ 本來以為這只是裝飾品，其實它是有用途的喔！ 請大家繼續看下去就知道用途是什麼啦～
我和朋友一直很好奇為什麼這一區的吧台不放椅子 ( 因為右邊有放椅子 ) 朋友還說，可能是因為今天客人沒那麼多 或者晚一點才會把椅子拿出來 我還說我覺得這樣不好，我最討厭店家在營業時間內大幅移動店內的桌椅擺設 這樣很不專業，而且會打擾客人用餐 我們就這樣一來一往自以為了解的猜測 最後問老闆，原來這裡是「立吞」區啦！ 所謂「立吞」就是「站著吃」的意思 在日本的車站附近很流行，因為許多人用餐時間很短、或者是會單獨吃飯 所以就會直接站在吧台吃飯，速速吃完就走 店家希望無論是在食材上還是店內用餐風格與方式上 都讓客人體驗到第的日本風格，所以特地設置這個「立吞」區
牆上擺的是可人開過的酒跟店家自己去日本帶回的酒 ( 都是空酒瓶啦～ ) 串燒用的火完全是用木炭生成的，據說每天生火都要花至少45分鐘
在角落也發現shake杯跟杯墊，有點小專業，果然有用心推廣調酒 旁邊剛好放的是我點的調酒「Wayne's World」 後面再來介紹它的味道吧～
接著由左至右：波斯鹽、夏威夷鹽、彩虹胡椒 兩種鹽都是鹹度很高的鹽，夏威夷鹽又更鹹一點 但其實串燒本身味道就很夠了，所以我吃串燒就不會再沾鹽 ( FRESH & AGED 你看看人家串燒店都有這麼特別的鹽了！你們該檢討一下了！)
這裡的調酒價位落在NT$200~NT$300之間，目前在酒單上有18種選擇 另外也有隱藏版的特調 酒單上有3個英文酒名的調酒，分別是以3個老闆命名的調酒 這款「Wayne's World」用了151、威士忌、百香果、柳橙汁跟紅石榴 雖然用了151跟威士忌，但是酒味不重 尤其是威士忌，幾乎喝不出來 比較明顯的是151加上百香果和紅石榴形成的酸味 是一款適合夏天的調酒，剛好很搭串燒！ 本來對串燒店的調酒不抱太大的期望，沒想到這裡的調酒還不錯喔！ 幾乎可以媲美安和路的某幾間酒吧！ （信義區的某幾間是目前台灣的神等級，很難超越啦～）
這是跟我玩遊戲的服務人員「大餅/炳/秉/稟」(是他自己說哪個ㄅㄧㄥˇ都可以的)做的特調 這一杯超推！可以說是近期內（至少今年內）我喝到的最讓我感動的調酒！ 但據「大餅/炳/秉/稟」本人說只有他會做 建議想喝的人可以先打電話去店裡問問他有沒有上班喔！ 用可倫堡的杯子裝，加上項是啤酒的顏色 一開始還以為只是普通的啤酒 結果喝下去，太驚豔啦～～～～～～ 首先是最上層看起來像啤酒泡的部份，喝起來就像之前很紅的奶蓋 但不是鹹的而是甜的 再來會喝到帶有氣泡感的酒體，略帶甜味 其中以柚子的味道最明顯 這杯特調用了蘭姆酒zacapa 23、啤酒跟柚子利口酒等 因為用了酒精濃度40%的蘭姆酒，又跟啤酒混酒，加上比較大杯 所以喝起來雖然酒味不濃，但喝了其實會有感覺喔～ 這杯真的真的太好喝了～連不喝酒的朋友也說好喝！ 意外成為今日我最愛！也為這餐畫下一個完美的句點！ 強烈建議大家都要來試試這杯特調喔（但要記得打電話）
這是服務人員推薦的菜色，據說是老闆個人很愛的菜色之一 剛好我很喜歡跟柚子有關的食物或飲料，所以一定要試試看～ 「大根」其實就是白蘿蔔啦！ 但可不是一般的水煮白蘿蔔喔！ 而是比較像蘿蔔乾的口感，很清脆 加上柚子的味道，很清甜，好吃！ 每吃完一串串燒剛好可以吃一塊，清爽的感覺可以去油解膩！ 接下來開始吃串燒！吃完的竹籤就放在這裡摟～
聽到服務人員說這是有明太子的雞肉串，立刻決定要點！ 我就是無法抗拒明太子阿～～～ 粉膚色的明太子醬撲滿雞肉，看起來感覺就好好吃！ 不過以前吃到的明太子醬都比較甜，吃不太出來魚味 今天的明太子總覺得有股烏魚子的味道 一樣好吃，只是好奇應該是鱈魚卵的明太子怎麼會出現烏魚子的味道？ 雞肉可能烤得有點太久，有點失去它的嫩度...
干貝的個頭看起來很不小喔～ 表面很光滑，看起來好像很多汁的感覺 沒有烤過頭的干貝，口感就跟外表一樣鮮嫩柔軟 配上沒有腥味的蟹膏，非常好吃！ 就像是 Danny & Company 平價版！
吃串燒必點雞軟骨！ 雞軟骨是很可以看出店家功力的菜色之一 大多吃到雞軟骨不ok的店家，就幾乎不會再去了... 不脆、太脆、要軟不軟要脆不脆，似乎都取決在火侯的一線之間 表面烤得夠焦黃，我喜歡！ 微帶脆度的嚼勁，我很喜歡！ 不過以前都是吃到「純粹」的雞軟骨 第一次吃到肉沒有去乾淨的，但不影響好吃程度啦～
據說在日本是很常見的食材，但我沒有吃過 很好奇所以就點了～ 外觀看起來有一點點像四季豆 結果我吃了一根就丟給朋友了...因為好苦喔～～～ 我是小朋友...吃不了苦...
以前沒有吃過，所以想試試看 服務人員說「豚舌前」比較軟嫩，「豚舌後」比較有嚼勁 所以我們選了「豚舌前」 豚舌前肉比我想像中的厚實，不過口感依然很嫩 不太需要耗費太多的咬勁，推！ 擠上一點金桔會更清爽好吃喔！
這是店家的王牌～每天的食材不太相同 裝在三角形的的鐵盤上，讓我很想幫它取個「黃金鐵三角」的名字 其實我不太敢吃內臟，不過這是店家強力推薦的 所以還是抱著冒險犯難的精神試試看 上：豬喉頭軟骨 左一：豬心 左二：豬舌後 右二：豬喉元 右一：豬橫隔膜
很特別的東西，以前也沒有吃過 據說這是豬全身上下最「值錢」的東西，因為一隻豬只有一個 因為是喉頭「軟骨」，所以口感其實就有點像雞軟骨 但是沒雞軟骨那麼脆，比雞軟骨軟Q一些 比較像是雞軟骨+花枝綜合起來口感 不過中間有軟軟的肉 ( 這張照片沒有，這一塊的肉都留在盤子上了 ) 對我來說吃起來就真的有內臟那種軟軟的口感 所以只吃了外面那圈，裡面就都丟給朋友了～ 左一：豬心 腥味只有一點點，還在我可以接受的範圍內～ 可是還是吃一塊就給朋友吃了，喜歡吃內臟的人應該會滿愛的 右二：豬喉元 咬起來脆脆的，味道不重，是整份「黃金鐵三角」中我最喜歡的 右一：豬橫隔膜 以前都是吃牛的橫隔膜，沒有吃過豬的 不錯吃，比起牛橫膈膜軟嫩的口感 這份豬橫隔膜口感比較扎實，有一點點像德國豬腳的口感
跟豬舌前比起來，嚼勁真的多很多 但我本來就不是很喜歡吃嚼勁很多的食物，所以也沒有很喜歡豬舌後 還是豬舌前比較得我心阿～
牛橫隔膜也是我吃燒肉必點的菜色 對我來說也是可以看出店家功力 ( 或者說食材好壞 ) 的菜色之一 目前吃到最好吃的是MOE燃的橫膈膜 軟嫩口感真是太讓人感動了～～～ 不過以前都是在燒肉店吃到牛橫隔膜，在串燒店還沒點過 很怕吃到烤過頭的牛橫隔膜，這樣就太浪費食材啦～ 幸好這份橫隔膜沒讓人失望 口感是比較扎實的路線，很入味，建議大家可以試試看！
一般我也不會主動點雞皮來吃 因為我很怕吃到半脆半軟的雞皮 一吃到雞皮軟軟的口感我會馬上吐出來... 感覺就是一隻雞在起「雞皮疙瘩」的時候 我把它的皮吃下去，那一粒粒的疙瘩彷彿都在我嘴裡跳動... 不過服務人員大推，而且強調他們的雞皮超脆 果然沒有在吹噓喔！真的是超～脆！ 完全吃不出軟軟的感覺，好吃！
游油亮亮的培根，看起來就好誘人～ 是不是我太久沒有吃串燒了？ 朋友說他前陣子才在另一間居酒屋吃過類似的東西 但我很久以前也去吃過那一間，卻沒吃過... 培根本身烤得很入味，而且把油花的口感跟肉融合在一起 有點像在吃我超愛的美珍香肉乾 （以前我只吃火腿不吃培根，因為培根有我會怕的油花...） 配著QQ的麻糬，大推～
本來以為真的是「甜點」，結果老闆拿出這個可愛的東西～ 乍看之下還以為上面那三坨是冰淇淋哈哈 其實是冷凍的葡萄跟香蕉啦！ 我們本來還在想，是不是要等到退冰才能吃？ 不過這樣好像就失去店家故意放在冷凍的意義 於是我們就直接拿來吃 第一次這樣吃冷凍葡萄，感覺好奇妙 真的會有一種像在吃冰的口感喔～只不過裡面還是有籽啦！ 至於我不敢吃的香蕉，就又交給朋友摟～ 我發現這一餐下來我好像丟了很多東西給他吃 難怪全部吃完我只有「不餓」的感覺而以，而他是有點飽... 娛樂時間！ 晚上8點，服務人員拿出剛剛在吧台角落發現的這個扭蛋機跟每桌客人玩 遊戲規則：客人跟服務人員玩任何一種拳類遊戲，贏了就可以扭一顆扭蛋 扭蛋裡的獎品有各種店內商品，最高獎品有菜單上價值NT$1,000的大虎蝦！結果我輸的超慘...但是店家還是很好心 輸了沒關係，只要跟扭蛋機拍照上傳FB並打卡 一樣可以扭一顆扭蛋喔～
結果我扭到的獎品是「軟性飲料」 因為朋友不喝酒，所以就把軟性飲料給他點啦～ 他選了這個「棧茶」 裝在威杯裡，要是沒有水蒸氣的話 說不定也可以假裝成一杯雪莉桶威士忌？ 「棧茶」的味道有點像青草茶，只是沒那麼苦，很好喝～
跟整間店以木頭、鐵條為主的工業風格不太相同 黑色的門與柱在天花板上的spotlight照射之下 形成一種低調又前衛的氛圍
因為他們竟然用了自動門！ 自動門打開以後，裡面有兩間洗手間跟一個洗手台 洗手台簡單、乾淨中還有一點佈置
剛剛說的貼心就是因為乳液啦～ （不得不承認品牌也是好感度加分的原因之一） 這一餐吃得很開心，雖然不是每一樣都100%讓人滿意 但有「happy hour」炒熱氣氛，還有獎品可以拿 串燒 / 燒肉店就是要這樣阿！ 店家的服務也很不錯，服務人員在介紹菜色的時候很仔細 仔細到我一度怕他口渴想問他要不要喝杯水 不過有點美中不足的是，我們本來有點烤飯糰 後來菜都上完了，飯糰還是沒來 跟服務人員反應後說會補上，結果最後還是沒來... 後來喝那杯特調喝得太開心也滿飽的了，就想說算了 但現在看到衛生紙上那飯糰的照片 看起來好像很好吃的感覺，開始有點後悔沒有堅持請他們上了... 美味程度：★★★★☆ （4.5顆星） 上菜速度：★★★★★ 服務態度：★★★★★ 用餐氣氛：★★★★★ 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★★ 價位合理：★★★★☆ （4.5顆星） ▼棧 Standing Bar▼ Add：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄12號 Tel：(02)2771-1595 Time：17:00～01:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2014-05-30
全台必吃牛排攻略之旅開啓後 陸續攻陷了D&C Bistro、N°168、D&C、ROBIN'S 今天來到第5站 — 地中海牛排館！ 地中海牛排館位於林森北路與民族東路交接口的歐華酒店裡 我突然發現，林森北路上的飯店都有個「華」字 從民生東路開始的「華泰王子大飯店」、「華國大飯店」到「歐華酒店」，為什麼呢？ 扯遠了，進了酒店大門，直走到底，就會來到地中海牛排館 整個歐華酒店走的是簡單的歐式裝潢，沒有太華麗的裝飾，很大方 門口有放菜單，如果是路過的人好奇想吃 可以先參考菜單，不怕發生進去以後被價位嚇到的窘境 我很喜歡這兩面酒櫃，簡單得很有質感 餐廳的右邊有個麵包坊，也很優雅 還有這個可愛的餐車，更添歐風，我也很喜歡 中午時分，有鋼琴演奏，我個人覺得鋼琴的位置不是很好 有點擁擠，不夠大器 鋼琴夾在尷尬的三角地帶：通往二樓的樓梯口、地中海牛排館的門口、麵包坊前面 沒有足夠的空間擺設足夠的觀眾席，讓客人可以好好坐下來欣賞 鋼琴周圍彌漫的優雅感覺也就少了一些 進入地中海牛排館，首先映入眼簾的是這一個座台 我覺得那些書本跟紙類有點雜亂，如果拿掉可能會好一些 內部也是一貫簡單大器的歐風，可是也感覺得出一點歲月的痕跡 （也許是因為空氣中的氣息？） 這是我們今天的位子，冷氣有點強，幸好跟服務人員反應後 他們沒有用「我們的空調是統一的，所以沒辦法調喔～」之類的藉口搪塞我們 menu是深灰色，除了印有logo外，沒有其他多餘的東西，很有質感 紙質用的是上亮批的厚紙卡，排版乾淨整齊、不過於擁擠 閱讀動線很好（職業病上身） 午餐的點餐方式是：前菜或沙拉（選1）+每日精選湯品+主菜+甜點盤+飲料 客人只需要選前菜或沙拉跟主菜，湯和甜點都是固定的，不能選 每次吃牛排前都要先做功課，通常午餐的價位一定會比晚餐便宜 不過有些店家晚餐有提供午餐吃不到的牛排（而且通常是等級比較高的牛） 但是有些店家可以提前預約，午餐依然可以享用晚餐才有的牛排（像是D&C） 不過地中牛排館完全沒有這個問題，午餐跟晚餐的牛排種類都是一樣的 午餐當然比較便宜一些，不過套餐的內容不太一樣 晚餐點餐方式：前菜+沙拉＋湯＋主菜＋甜點＋飲料 前菜與沙拉是分開的，兩種都可以享用得到 晚餐另外還有幾道午餐沒有的前菜；湯和甜點也有幾種可以選擇，不像午餐沒得選 除了套餐外，也有單點的部分 本來想加點「義大利低脂提拉米蘇伊利咖啡手指餅乾」，不過怕吃不下 而且後來問了服務人員，不是我想像中的那種用手指餅乾堆疊而成 淋上馬斯卡彭起司的那種提拉米蘇（請參考333） 而且連服務人員自己都不推薦了，所以還是算了
為什麼是傳說中呢？因為看到許多鄉民都對這個有如英式下午茶的擺盤感到讚嘆不已 今天終於一見真面目，真的很賞心悅目耶～ 麵包有兩種，都可以無限續 奶油，平常我每一種醬料都會試試看，但今天就是不想試奶油 沒有啦，因為油醋醬跟鄉村醬太搶風頭了，所以就忽略奶油了～ 油醋醬真是麵包的好朋友～ 因為CB太喜歡油醋醬，加上軍營生活太規律 沒吃到早餐讓他飢腸轆轆，於是又續了兩種麵包各一個 前後夾起來我們又請服務人員送上三疊油醋醬，他一個人就為了油醋醬嗑掉3個半的麵包
總之就是像那種把九層塔打碎做成的「鄉村醬」，夾在麵包裡也挺好吃的 看起來很健康的麵包 裡面還有堅果類，比起N°168（內附見證Q彈麵包的神蹟的影片）彈性十足的麵包 這裡的麵包是屬於扎實型 輕煎北海道鮮干貝 自從N°168開始，每一次吃牛排如果前菜有干貝可以選，就成了CB必點的選擇 所以這次在我們都還沒開口前，我就決定選酥炸軟殼蟹 因為一看到菜單的前菜選擇的那一刻 我就知道我們不需要為了要選哪一道前菜猶豫太久
其他都讓CB慢慢享受去了，我們一致不愛這干貝，大輸目前吃過的其他間牛排 沒有海味、沒有明顯的甜味、不特別鮮嫩... 就是一顆普通的干貝，比日常輕易吃得到的還要好吃一些些 但實在沒什麼特色或令人感動的地方 CB甚至妄下豪語說，這干貝他也弄得出來 酥炸軟殼蟹
如果沒有軟殼蟹我的確是會點燻鮭魚
讓我很有意願多多嘗試、希望可以碰到好吃的軟殼蟹
吃了牠的右手，我眼睛一亮，立刻切下牠的左手破不及待想跟CB分享～ 酥得非常柔軟的外皮下，是柔軟的蟹肉，蟹肉理所當然不多 但是入口完全沒有蟹殼不夠軟可能會造成的刺口，名符其實的「酥」炸「軟」殼蟹！ 味道就很想某些酒吧或美墨式餐廳裡薯條或花枝圈之類的東西會附上的酸豆醬 好對我的味！
完全勝過前幾天在泰喜歡吃到的軟殼蟹～ 沒想到這軟殼蟹不吃則已，一吃驚人！ 吃了牠的右手，我眼睛一亮，立刻切下牠的左手破不及待想跟CB分享～ 酥得非常柔軟的外皮下，是柔軟的蟹肉，蟹肉理所當然不多 但是入口完全沒有蟹殼不夠軟可能會造成的刺口，名符其實的「酥」炸「軟」殼蟹！ 軟殼蟹底下這坨是蘋果西芹莎拉與酸豆香蔥醬，單吃清爽中又有點重口味 味道就很想某些酒吧或美墨式餐廳裡薯條或花枝圈之類的東西會附上的酸豆醬 好對我的味！ 身體也同樣十分好吃，沒有腥味，只有柔軟柔軟與酥嫩。好希望能再來個100隻！ 完全勝過前幾天在泰喜歡吃到的軟殼蟹～
湯本身沒有太重的南瓜味，還算濃 CB不喜歡(因為南瓜味不重)，我覺得還不錯 湯上漂浮著貌似花枝漿的東西，是冷的，有點不搭嘎 比一般我不喜歡的花枝丸類的東西嫩一些，可是表現很平淡，沒有為湯加到分 喝完湯後，進入漫長的等待牛排時刻，服務人員先奉上調味料 玫瑰鹽 總覺得這玫瑰鹽是一般市面上很容易取得的玫瑰鹽 顆粒很細，顏色似乎沒有晶瑩剔透的粉紅光澤(是我要求太多了嗎？) 芥末籽 吃牛排時我最喜歡的調味料 但其實味道這麼重的東西會搶了牛肉本身的味道，所以我不會加太多 海鹽 這個海鹽我也覺得好像很普通，吃起來感覺就是一般的很鹹的鹽 也許是我不試英雄？也或許是我被N°168寵壞了味口 先前的上菜速度都很適中，直到重頭戲準備登場的時候就慢了下來 服務人員端上溫過的盤子，沒有專用的牛排刀，是目前5站中最遜的一個 牛排用的盤子跟湯的盤子一樣很討喜，很想讓我帶回家 美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排 2人份 16oz NT$4,300 終於！主角登場！ 本來是想試試鄉民大推的「金牌級美國神戶肋眼牛排」 不過服務人員說「金牌級美國神戶肋眼牛排」是溼式熟成 所以我們還是決定點我們習慣（或者說是偏執）的乾式熟成
應該不難看出來，左邊是3，右邊是5
目前為止，在我心目中只有N°168是5分熟勝過3分熟 3分熟除了可以吃到肉最接近本質的鮮嫩口感之外 最讓我驚豔的是，肉的表面非~常酥脆，這是目前我前所未見的 你可以感受到肉汁伴隨著柔軟、不需要費力去咬的肉在口中化開 突然！酥酥的口感讓人眼睛為之一亮，bling！好酥好酥的表皮，怎麼辦到的！ 5分熟的表現就沒有這麼厲害了，對我來說有點太老，需要花點力氣去嚼它 本來5分熟是為了我而弄的，沒想到完全不得我心 以後還是都從3分熟開始，免得浪費了這麼優質的肉~ 吃了3分熟的肉，再吃5分熟的肉 會發現5分熟與肉的原味差了好一段距離，感覺是不同的一塊肉了 雖然這是廢話，但我只是想表達，3分熟真的比較好吃 蒜頭CB覺得不錯，我其實很訝異，這麼愛蒜頭如他，竟然可以這麼輕易被打發？ 我還是喜歡洋蔥花...
但完全沒想到，這竟然是我超討厭的香菇！ 口味有點重，但也許就是因為重，才掩蓋了香菇的臭味 沒有仔細觀察，本來以為是綜合野菇我就直接送進嘴裡先 是吃到後來，覺得「恩~真的不錯吃」才想說來賞它幾眼好了 沒想到卻驚見我最討厭的黑色香菇頭！可是卻一點香菇臭味也沒有 不過CB卻覺得香菇味道很重，所以在我跟CB分享我的感想之前 他正疑惑我怎麼會吃香菇吃得這麼開心~ 這盤洋芋泥最後有點落得跟N°168的洋芋泥一樣的下場... 其實還不錯，淡淡的奶油味 吃一點點口感跟牛肉和重口味菇截然不同的東西是可以增加豐富度 只是這綿綿密密、非常具有飽足感的東西 真的無法在已經有點飽還得留空間給甜點的狀態下得到太多歡心 另外還有這盅牛肉原汁，如果不想沾那三種醬料，沾點肉汁也是個不錯的選擇 帶點稠度的狀態很好沾取，味道不會太重 不致於搶過牛肉本身的味道，有加分的效果 飲料只有冷/熱紅茶、綠茶或咖啡可以選，我們都選了熱紅茶 雖然選擇不多這點不討喜，不過附上一小壺牛奶這點可以加分 接下來就是專屬我的戰場了 取消甜點自助吧這點仍然讓我十分難過，但也只能接受 午餐的甜點是固定的，裝成這樣一盤送上來 雖然難過，不過有不只一種的甜點可以享用 我可以勉強安慰自己是「自助吧的縮小版」跟「有人幫你拿好版」 我以為每個人的點心盤內容都是一樣的，沒想到我錯了，讓我又更安慰了一些 這草莓的size非常驚人的大，可是也很酸，中看不重吃 藍莓還ok，不會很酸，櫻桃表現普普 不過他們都有個共通點，那就是剛從冰箱拿出來不久 而且還很有可能是從冷凍庫拿出來，結冰感很重 尤其是草莓，差點讓我以為我有敏感性牙齒 我們都以為下面半透明不規則狀物體是冰塊，結果是冰糖 哈哈，真俗氣阿我們～ 巧克力橘子片，還不錯，醃漬過的橘子搭上帶點苦味的巧克力 不會太苦又不會太甜，難得受到不愛甜食的CB的讚美 這個生巧克力讓人有點失望，潮濕感有點重，也少了一點新鮮的感覺 這個開心果口味的蛋糕理所當然比較得我心～ 不過整體吃起來很清淡，吃到後來都有點讓我失去動力了... 今天最大顆的雷就是它了！ 我本來就不喜歡黑森林蛋糕 但我沒想到身為一個飯店的黑森林蛋糕，竟然可以這麼難吃！ 海綿蛋糕的味道跟看起來一樣黯淡無光，我只吃了一口就完全不想再吃了！ 連麵包店的黑森林蛋糕都比這個好吃！ 可能由於是老品牌酒店，這邊的服務人員多數也稍有年紀 空間本身也感覺得出一點歷史的味道 CB覺得整體感覺很不錯，除了干貝讓他稍微失望，在他心中整體而言還是勝過ROBIN'S 但對我來說，牛肉的品質的確是勝過ROBIN'S，但是甜點輸ROBIN'S太多 而且即使空間很乾淨，空氣中還是彌漫一股歲月的味道 所以我還是投ROBIN'S一票！ 美味程度：★★★☆☆ （整體3.5顆星）牛肉4.5，前菜跟湯4，甜點2.5 上菜速度：★★★★☆ 服務態度：★★★★★ 用餐氣氛：★★★★☆ （4.5顆星） 環境整潔：★★★★☆ （4.5顆星） 交通便利：★★★☆☆ 捷運圓山站1號出口，步行約15分鐘 價位合理：★★★★☆ （4.5顆星） ▼地中海牛排館▼ Add：台北市中山區林森北路646號1樓 Tel：(02)2585-3258#846 Time：11:30~14:00 / 18:00~21:00
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-05-27
聽聞同事讚美Cozzi KITCHEN 的食物不下數次，今天終於有機會來體驗一下！
飯店裡的餐廳「Cozzi KITCHEN」也是最近很熱門的新寵兒 今天來到的位在民生東路跟建國北路交接口的民生館 沉穩的磚粉色的外觀中，餐廳的招牌顯得很有活力 進入大門，往右邊走，是供客人休息的沙發座位 旁邊的樓梯可以通往飯店大廳 進門後往左邊走，就是Cozzi KITCHEN啦～ 餐廳後面是電梯，不想走樓梯上lobby的人可以在這裡搭電梯 左邊則通往洗手間 餐廳門口的紅酒壁飾看起來很有氣勢～ 回到餐廳來看看Cozzi KITCHEN 長什麼樣子吧！ 接近門口處有小小的蛋糕冰櫃，種類不多，但也都走精緻路線 另一邊有麵包架，種類比蛋糕豐富一些 很多東西看起來感覺很好吃，不過價格不便宜 座位很寬敞，整體裝潢與氣氛就跟店名同音異字的「cozy」一樣 很舒服～ 戶外座位綠油油的一片看起來很舒服 要不是今天天氣有點冷，我還真想坐在這裡 這裡種了許多綠油油的草，每一種都標上了名字 桌墊用了跟椅子還有餐廳整體裝潢很搭的顏色，看起來挺有質感 忘記把相機模式調回來，所以這幾張照片都品質都有點糟 菜單也在這種模式中陣亡啦～
喝得到葡萄柚皮的苦味，感覺就像是百分百的的葡萄柚原汁
這是商業午餐的菜色，商業午餐有附 1)沙拉三選一或今日主廚精選湯品 2)每日精選甜點 3)咖啡或茶 沙拉可以選香腸蘑菇馬芝拉起司沙拉 / 烤番茄肉餡季節蔬菜 / 新鮮玉米脆片佐酪梨沙拉 我選了香腸蘑菇馬芝拉起司沙拉 所有的餐點裝在木質托盤上一起端上來，看起來很有質感 但也有個問題，就是在吃沙拉的同時，麵會漸漸的冷掉 雖然這樣可能方便服務人員快速上菜 （午餐時間幾乎是客滿狀態，還有搭遊覽車來吃飯的整團客人） 但一邊吃沙拉的同時，擔心麵會冷掉，又一邊扒了幾口麵 這樣又冰又熱的，傷胃啊...我不過是想吃熱騰騰的麵...
味道很清爽，整塊的濃郁起司很有誠意 不過我好像沒有看到&吃到香腸？
沒有用心的擺盤、看起來感覺有點像大鍋煮好後就一坨丟進碗裡的感覺 但是看起來很足夠的醬汁加上寬麵條，很夠味的感覺還是讓人忍不住食慾大開 不管是中式還是西式料理，我都比較喜歡吃寬麵～ 醬汁真的很多喔～每一根麵條都沾得到醬汁 不用擔心有沒味道的白麵條出現 而且本來以為這就是一盤純粹的雞肉義大利麵 沒想到裡面還有不少隻蝦子喔！ 以「驚喜」來說，還算大隻，同樣吸附了滿滿的醬汁，好吃！
太喜歡這張有質感的桌墊了，硬是要來張藝術照～
不是難吃，但味道就是跟一般的抹茶製品不同 多了一種不知道怎麼形容的怪味 裡面有紅豆，應該可以算是一款有誠意的蛋糕...吧？
除了商業午餐、早午餐的單點菜單 另外還有一份午晚間提供的三明治套餐菜單，上面印有各國國旗 表示各種不同國家的特色三明治 另外有附餐1)開胃菜 2)沙拉 3)湯 4)甜點 5)咖啡或茶 （比商業午餐多了開胃菜跟湯） 這份辣椒泡菜去骨牛小排三明治在商業午餐跟三明治套餐菜單裡都有 不過在商業午餐裡是NT$300，在三明治套餐裡是NT$420 （等於+NT$120多了開胃菜跟湯？） 這份有泡菜的三明治，在三明治套餐菜單裡，當然就是韓國代表啦～ 牛小排還帶著一點粉紅色，感覺好像很好吃～
同桌跟我都點「美式香辣雞肉奶油寬麵」的人得到的也是那款怪味抹茶蛋糕 但點「辣椒泡菜去骨牛小排三明治」的人得到的就是這款正常的提拉米蘇 提拉米蘇整體不算溼潤、酒味也不明顯 但怎麼樣都比怪味抹茶蛋糕好吃！不公平！
三明治套餐的附餐除了沙拉跟商業午餐一樣有三種可以選 開胃菜有手工蒜味薯條 / 英式炸魚佐塔塔醬 / 香炒洋蔥馬鈴薯片 三種可以選 湯有大骨仔鈣煲湯 / 米蘭風味蔬菜羅勒清湯 / 蛤蠣巧達馬鈴薯濃湯 三種可以選 甜點有紐約起司蛋糕佐新鮮草莓 / 傳統松露提拉米蘇 / 櫻桃香草莢奶酪 三種可以選 這是別人點的，只有吃到蒜味薯條 薯條是我喜歡的那種美式粗薯條，上面有細細的蒜粒 不用沾醬就有蒜香，很好吃！
就只能選黑咖啡或紅茶 不喜歡喝黑咖啡，所以請服務人員送了牛奶 但他們遲遲沒有送上來，最後我也放棄 加了糖就將就著喝了～ 附上白砂糖跟黃砂糖自由使用 感覺喝咖啡還是要加西式一點的白砂糖比較適合吧？ 紅豆湯可能就要加黃砂糖？ anyway，任君挑選摟！ 美味程度：★★★★☆ 怪味抹茶蛋糕毀了最後一顆星！ 上菜速度：★★★☆☆ 用餐時間人很多，大家就耐點心吧～ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★★ 環境整潔：★★★★★ 交通便利：★★★★★ 捷運行天宮站2號出口，步行約5分鐘。 價位合理：★★★★☆ NT$250起，就可以吃到包含主食、沙拉或湯、甜點跟 飲料的美味商業午餐（氣氛又好），很值得！ ▼Cozzi KITCHEN（相關訊息請見官網最新消息） 民生館▼ Add：台北市中山區民生東路二段178號1樓 Tel：(02)7706-3398 Time：一 - 五 午餐 11:30~14:30 下午茶 14:30~17:00 晚餐 18:00~22:00 六 - 日 Brunch 9:30~16:00 下午茶 14:30~17:00 晚餐 18:00~22:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
66次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
21
會員推薦次數
16
人氣指數
1179
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
8
粉絲
305
