絲黛小姐 S 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-01-19
這次也很期待和秦味館同性質的這間帕米爾 位於捷運公館站後面小小的巷弄裡,一不小心就會錯過 大約可容納50人左右 奶茶可以選擇鹹的或者甜的,但都只能做成熱的 我們毫不猶豫選了甜的,幸好選了甜的,因為即使是甜的還是有一種香料味 雖然不至於難喝,但可想如果選了鹹的應該會有點恐怖... 這是帕米爾必點的菜色之一 包在蓋被裡,鹹中又有點甜的醬汁很不錯吃 這也是必點菜色之一,上面很像板條的東西是皮帶麵 比起剛剛那道羊娃娃蓋被食材的處理方式(醬汁) 這道的香料味比較重一點,不過皮帶麵很Q彈好吃~ 肉饢有點像墨西哥烤餅,只是餅皮更厚一點 但包著鹹度適中的肉末,餅皮十分酥脆,加上肉末本身有點肉汁,還不錯喔! 又是一道必點菜色 週間有青菜、洋蔥、紅蘿蔔、番茄和肉 因為番茄的關係讓芝麻餅很濕潤又充分吸收番茄的酸甜,一人一塊份量剛好 點餐的時候把必點的都點完了,不知道該點什麼,服務人員就推薦我們這一道 有點像糖醋肉的概念,不過把糖醋醬汁換成醋酸 讓里肌肉本身酸味十足,塊粒壯蘋果丁的甜味又可以平衡讓人欲罷不能的酸 一下就被我們分光光! 這裡所謂的土豆就是馬鈴薯,切成絲狀充分吸收醋酸 每夾一把往嘴裡送,醋酸酸不溜丟的滋味衝擊味蕾,非常過癮~~~ 這道就像鐵板料理,杏鮑菇、洋蔥、青椒、紅蘿蔔等吸附了味道像BBQ的醬汁 因為份量本來就不多,也是一下子就被我們解決! 最後當然要來飯後甜點!這是帕米爾必點的甜點之一 一顆雖然個頭不大,不過一個人吃完應該也是滿飽足的 而且可能會有點乾,建議兩個人分食比較剛好 另一道必點甜點 炸衣有點厚,牛奶麵團軟軟的,有點平淡無奇,我們都沒有很喜歡 不過都吃得滿飽的~ 因為有一次我們聊到全球十大伴手禮,其中的美國代表就是這款星空棒棒糖其實今天我們會約這場飯局就是因為朋友要帶這個驚喜給我們~一陣剪刀石頭布後決定選口味的順序 大家一邊對照口味說明書跟棒棒糖本人,顏色其實對不太起來 害我們對好久~~~朋友W,太感人了! 用餐時間:2015.2.15 美味程度:★★★★☆ 上菜速度:★★★★★ 服務態度:★★★☆☆ 用餐氣氛:★★★☆☆ 環境整潔:★★★★☆ 交通便利:★★★★★ 捷運公館站4號出口,步行約5分鐘 價位合理:★★★★★ 今日消費每人NT$301 推薦指數:★★★★☆ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19
看到大大的字寫著爆漿起士饅頭,立馬被吸進店裡~ 饅頭商品口味有10多種(請參考這裡)不過不一定每天都有 像我那天是下午去的,架上只剩2、3種饅頭,我想要的只剩松露巧克力 所以建議先打電話去訂比較保險喔! 這次剛好有買二送一的活動,所以選了全麥爆漿起士、黑糖、松露巧克力 一包都是5入,全麥爆漿起士和松露巧克力都是NT$100,黑糖比較便宜是NT$60 所以搭活動買這樣3包就是NT$200 用電鍋蒸一下就可以吃了,當早餐或是下午茶都很方便~ 除了爆漿和起士這兩個關鍵字很吸引我外,全麥也是吸引我的關鍵之一 享受起士(的熱量)之餘,來點全麥營養均衡一下~ 像是這顆,吃到最後才發現起士都堆積在這一端 如果想要解決這個問題,可以把整顆饅頭都剝開 起士比較少的部分可以剝下來往比較多的那邊沾 份量其實很夠整顆饅頭均勻沾到的喔! 即使沒有起士,單吃也很香、很自然,配上濃郁而不膩的起士就更棒了! 沒有辜負我的期望~ 幾年前S媽不知道從哪裡(好像是苗栗)買來了非常好吃的黑糖饅頭 那濃郁的黑糖香氣,讓我那陣子每天都要吃一顆也不會膩 從此就對黑糖饅頭很有好感,不過也是有吃到黑糖味不是那麼明顯的饅頭 難免就有點小失望... 四平手工饅頭的黑糖饅頭,蒸好後端出來就散發淡淡的黑糖香氣 剝開光滑的外皮,裡面則是幾乎沒有孔隙的扎實饅頭體 先吃一口裸體,很舒服的黑糖味,不特別濃烈,也不過於平淡 我是個重口味食怪,單吃一兩口黑糖饅頭還可以 可是要吃完一整個對我來說就有點太過平淡,這時候就煎個醬油蛋夾進去 雖然黑糖是甜的,醬油是鹹的,不過本質上它們算是有點相近又很搭的元素 所以這樣鹹鹹甜甜的,反而很加分! 對我來說,這樣就可以成就滿足的一頓早餐~ 吃完鹹的,最後來份飯後甜點~ 因為裡面包的松露巧克力是液態狀,所以比較卡在某一邊 讓兩邊互相搓揉,就可以讓裡面的松露巧克力均勻散佈在饅頭上 整顆饅頭就會因為液態的松露巧克力變得濕潤 裡面包的松露巧克力味道有點像Costco賣的法國Truffettes松露巧克力 (因為我有試過把那個松露巧克力放在吐司上進烤箱烤,味道很像~) 甜中又帶點微微的苦味,甜度大約是5/10,不會整個死甜 饅頭本身則是淡淡的巧克力甜味,裡面還包了核桃喔! 很稱職的飯後甜點,好吃! 四平手工饅頭的口味有很多,除了我這次試的3種口味 另外還有養生堅果、芝麻、蔓越莓、芋頭、抹茶紅豆等 可說是一家男女老少喜歡的口味應有盡有 喜歡吃饅頭的人或者每天要煩惱要給家人吃什麼當早餐的爸媽們可以參考一下~ 品嚐時間:2015.3.8 美味程度:★★★★★ 交通便利:★★★★★ 捷運雙連站2號出口,步行約5分鐘 價位合理:★★★★★ 推薦指數:★★★★★ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19
左邊第二條巷子轉進去,就會看到招牌啦~進入大門後,首先是愜意的戶外座位 路過的人可以先看看室內環境是不是自己想要的再踏進去~ 幸運搶到落地窗邊這個好看又好坐的舒服座位 喜歡長桌這邊色彩繽紛的椅子 不過今天是來吃午餐的,吃完午餐為就沒有空間給甜點了...下次再來試試! 現在才發現忘了拍菜單,給大家跪下謝罪......請大家自己去網路上搜索喔sorry~ 這裡的餐點和飲料選項很多,不怕找不到想吃的或想喝的 像是帕尼尼就有6種口味,飲料更是有滿滿的4頁 選了我很喜歡的青醬,搭配的是鴨胸,也是我很喜歡的肉類之一 用看的就覺得滿足! 是這份帕尼尼的精華所在 整份帕尼尼大約有5塊份量很厚實的鴨胸、羅勒葉、四季豆、蘋果等 鴨胸很大塊,但肉質有點硬,筋的部分有點扎實 除此之外其他部分都很好吃,整份吃完也挺有飽足感 有玉米、番茄、花椰菜、生菜等,沙拉醬份量剛好 吃完有特別清爽、健康的感覺 這杯拿鐵份量不少,中午才喝咖啡怕晚上睡不著,所以沒有喝完 太妃糖漿不死甜,在咖啡裡呈現淡淡的香氣與甜味,還不錯! 選好後自己到櫃台點餐,服務人員會把餐點送到座位上 水要到這裡自己倒,吃完的餐具也要自己拿到這裡回收 用餐時間:2015.3.9 美味程度:★★★★☆ 上菜速度:★★★★★ 服務態度:★★★★☆ 用餐氣氛:★★★★★ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★★ 捷運南京復興站6號出口,步行5分鐘內 價位合理:★★★★★ 推薦指數:★★★★☆ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19
就可以看到巴賽麗廳的入口 一堆名人的足跡元素非常豐富的空間,有點讓人眼花撩亂 一進門後左手邊先是開方式廚房 右邊則是酒吧 很少有的配備,貼心! 我們喜歡搭配油醋的吃法,請服務人員提供油醋,卻遲遲沒有送來... 法國麵包鬆軟度還ok,但沒有特別讓人驚艷的地方 春意盎然·蔬果匯套餐的沙拉 老的程度讓人驚訝,讓我們完全不想多吃以免佔去胃的任何空間 巴賽麗廳午間套餐的沙拉 光是麵包丁不只是一般原味,而是加了大蒜調味、而且口感又很酥脆這點就很加分 春意盎然·蔬果匯套餐的湯 另外還有青、白花椰菜 巴賽麗廳午間套餐的湯 也沒有經過大蒜調味,表現普通 還不錯喝,不過我們都還是比較喜歡洋芋蒜苗濃湯 春意盎然·蔬果匯套餐的主菜 可能因為下一道豬里肌主菜分量滿多的吧! 但沒想到這個燉煮牛肉很嫩,燉煮的醬汁也很入味,非常好吃! 那時候對於這個帶著一點點芥末口感卻十分溫和的的東西感到很新鮮也很喜歡 上次在Lawry's吃到的是比較濃稠狀的醬,今天的是比較稀但味道沒有淡掉的醬 份量更多,也更可以大面積的沾,今天的獲勝! 巴賽麗廳午間套餐的主菜 沒想到這道豬肉表現讓人驚艷! 肉質雖不到軟嫩而入口即化,但很好咀嚼 而且配上焦化奶油的醬汁,使肉質濕潤不乾澀 帶有微微的酸味,跟焦化奶油形成一酸一甜的左右護法絕佳調味 甜上加甜,剛好就是適合豬肉最適合的調味~ 巴賽麗廳午間套餐的甜點 雖然兩樣主菜都有不錯的表現,但還是不敢掉以輕心 對甜點一樣保持原有的不抱太大期待的態度 塔上半透明的是洋梨凍,中間則是重乳酪,底下是有點餅乾口感的酥脆塔皮 整體口味非常清爽,甜度很低,大約只有2/10 很適合不喜歡吃太甜的人~但像我這種螞蟻也覺得好吃! 春意盎然·蔬果匯套餐的甜點 外加一片巧克力組成 是一款非常敬業的千層酥,所謂千層酥,就是應該要這麼酥阿! 慕斯稍甜,但千層酥就帶點苦味,甜度大約是4/10 是一款成熟大人為的甜點,很棒的ending! 如果有賽事想跟朋友們一起觀賞的話,這裡也是一個選擇喔! 用餐時間:2015.3.14 美味程度:★★★★☆ 上菜速度:★★★★★ 服務態度:★★★★★ 用餐氣氛:★★★★☆ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★★ 捷運中山國小站4號出口,步行約5分鐘 價位合理:★★★★☆ (4.5顆星) 推薦指數:★★★☆☆ (3.5顆星) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-01-19
目前台灣就是長安東路跟民權西路這兩間門市 整個店內空間幾乎是長安東路門市的4倍 空間很大,但假日午後人很多,所以沒辦法好好拍照,大家就將就著看吧~ 進門後右邊是點餐和工作台 無論是點餐方式、食物和飲料商品都超像~ 高樂雅咖啡是澳洲最大連鎖咖啡店,所以也難怪摟(?) 不過高樂雅有很方便取得的wifi,這點勝過星巴克! 中午吃太飽,所以只點了飲料喝 趣樂冰完全就是星巴克的星冰樂阿! 上次在長安東路門市喝過巧克力餅乾趣樂冰,非常甜 這次換換口味,一樣是偏甜路線 不過我比較不喜歡的是高樂雅的趣樂冰鮮奶油上放的是彩色的那種巧克力細條 還是比較喜歡星巴克撒巧克力粉或者焦糖醬~ 至於紅茶,就是一般般的紅茶摟 (圖片來源:高樂雅咖啡官方Facebook) 用餐時間:2015.3.14 美味程度:★★★★☆ 上菜速度:★★★★★ 服務態度:★★★★☆ 用餐氣氛:★★★★☆ 環境整潔:★★★★★ 交通便利:★★★★★ 捷運民權西路站9號出口,步行約3分鐘 價位合理:★★★★☆ (4.5顆星) 推薦指數:★★★☆☆ (3.5顆星) 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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