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2016-12-14 
**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網** 每年都來報到，特別是天氣漸漸轉涼的季節。 
電話：02-8665-6440 店址：新北市新店區寶慶街68號 營業時間：下午05:00至零晨01:00 又來了！和前公司的同事來聚餐 每年一定都會相揪來吃，是我們的聚餐必去名單 邊吃邊聊天，吃起來更有味，熟悉的好味道 應該有很多人不知道原來薑母鴨店也有鴛鴦鍋 不只是單賣「薑母鴨」，還有雞肉和羊肉 我們5人同行，雙主鍋是最基本必點的 配料更是超級隨性的想吃什麼就點 就是要滿滿的一整鍋，才夠爽 辣椒 & 豆腐乳 同事們超愛這沾醬，也是薑母鴨的最佳配角 
不同於一般麵線是白色的，這裡是金光閃閃的黃金麵線 原來是添加了中藥材「鬱金」，又稱為「薑黃」 難怪吃起來多了淡淡的中藥香氣 簡單燙煮的麵線，不會軟爛 也不會乾乾的，特別又好吃 
每次來都是鴨和雞雙拼，就像吃麻辣火鍋一樣 點雙主鍋，比較過癮，且湯頭是完全不同 薑母鴨是招牌商品，不過近年來推出好多不同的主鍋 不再只是單一主鍋薑母鴨而已，選擇也更多元了 上：薑母鴨，湯頭色澤飄浮著厚香的麻油和特選的老薑 下：烏蔘雞，色澤較為清透，還加了一些中藥材 
主鍋只有「肉」和「湯」 其他配料都是要另外單點的喔 沸騰的鍋，噴香的味道令人垂涎呀 
融合了麻油、米酒香及薑的辣，暖口又暖身 吃了暖呼呼的實在是好舒湖 很大心的還可以免費加湯 
鴨肉咬勁很足夠，而且不會乾柴難入口 
肉質湯頭和薑母鴨有很大的反差 烏蔘雞的湯頭是比較清甜，人蔘味蠻濃厚的 雞肉是選用肉質不錯的烏骨雞 湯更是愈煮愈順口好喝，尤其是煮完配料和青菜後 清甜的可以連續喝好幾碗 
沾一點胡椒粉就很夠味好吃 萍萍可以連吃好幾塊都不覺得膩 
櫻桃燻鴨 NT$180 新產品！不用煮，可以直接吃的 價格蠻可愛的，不會讓人點不下去 煙燻的味道好香，肉也嫩 味道不會死鹹，完全就是下酒的聖品呀（乾杯啦） 
絕對要吃到肚子撐，才願意走出店 今天最可惜的是玉米賣完了 
超級軟嫩的鴨血糕，Ｑ度十足且不粘牙 吸了湯汁，米的香氣還是很濃，萍萍超愛的 不管是放薑母鴨或烏蔘雞都好好味 
很有彈性的丸子，是選用鴨的後腿肉做的 不但富有彈性，吸附了湯，汁多味美呀 ＱＱㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感， 彈的不得了 
久煮也不會變爛， 咬下還會爆漿 中間是香濃的起司，還吃的到很迷你的章魚腳 
點一支肯定是不夠吃的，好事成雙，點二支也比較划算 自己挖感覺很醋咪（台），而且我有看到一塊塊的花枝唷 花枝吃起來特別的滑口，大家都超喜歡 
選用非基改的豆腐，像海綿一樣吸足了湯汁 入口不但有豆香還有湯汁在口中流動著 是吃火鍋不能少的配料之一 
外皮咕溜又很Q的水晶餃，彈彈的很有咬勁 
不用燙太久，最好是湯滾沸時再燙 差不多變成嫩紅色就可以了，脆脆地很有嚼勁 
煮完青菜湯頭的清甜度會更提升 一個瞬間高麗菜和大陸妹就被撈光光 連拍照都來不及，沒關係花椰菜也是好吃又健康 
新的產品，皮很薄內餡很紮實 很推薦點一份來吃 
價位蠻平實的 每次吃完分攤下來都是很暖心的價格 
位在新店和景美交界處，位置不難找 大目標還有隔壁是小七便利商店，所以又更顯眼 平日下班後來聚餐，生意就很不錯，還好6點就來卡位 長型的店面，亮度很夠 桌數也蠻多的，位子有分大小桌 
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-12-09
**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網** 太感動了，萍萍沒有錯過品蟹的季節。 
巧晏漁坊 電話：02-2492-6999 店址：新北市萬里區龜吼里漁澳62-1號 營業時間：週一至週日 11:00 ~ 23:00 本來以為今年要跟「蟹」Say Goodbye 了 沒想到公司調整休假，讓萍萍多了天年假可休 一入秋就聽到友人去漁港吃蟹，聽的我牙癢癢 這次終於輪到我來了，超級開心的 第一次來「龜吼漁港」準備大開吃戒、大啖海鮮 路程沒有想像中遠，下交流道後路標也很清楚 一到漁港就看到不少人和來來往往的車子 還有不少人輪番上陣在跟二隻大大的蟹拍照
今天介紹的巧晏漁坊最醒目，且活海鮮種類好豐富 位置就在很多人搶拍照的漁夫市集斜對面 更重要的是在門口就有價目表，完全公開透明化 對於想點海鮮的客人來說，可以很放心
活跳跳的看了每種都想點，新鮮就是王道
小魚干、花生，先吃點開胃的小菜
鮭魚、旗魚、海鱺三拼 不但非常的新鮮，連擺盤也不馬虎 切的蠻有厚度的，吃起來口感很豐盈
魚片夠鮮，入口即在口中嫩化 ~ 喔伊細
這盤真的超有誠意也很實在，不會空殼一堆 份量多且每一顆裡面都是有肉的 加了九層塔、蒜頭、辣椒爆炒 實在是有夠香噴噴的
不但是下飯也很下酒喔
要夠新鮮才敢用「清蒸」的 花蟹不但肉質棒、甜度也夠 用清蒸的再適合不過了
實在是太好吃了啦，新鮮 新鮮
不用沾任何調味醬料就好吃的不得了 肉不只肥美還有蟹膏，實在是太滿足了啦 只能說，今天真的來對了
新鮮就不用過多的厚重調味 用清蒸的方式，只加了薑和蒜 給你滿滿的海味
花壽司、比目魚鰭邊肉、生干貝、咖哩鮭魚生菜捲 來份比較能填飽肚子又豐盛的壽司吧
比目魚鰭邊肉多了炙燒的香氣 生干貝咬下去也太嫩了吧 咖哩鮭魚生菜捲就比較不像壽司 不過味道是蠻特別的
沒吃三點蟹，別說你有來「萬里」 我們今天吃的第二種「蟹」 加了蛋和洋蔥一起炒，又稱桂花蟹 不同的做法，卻又是另一種好滋味
結合了軟化後的洋蔥，釋放的甜度又更多
鹹香夠味蟹肉又好多，啃的超過癮 來到萬里必吃的喔
店員推薦的野生鐘螺，好大一顆喔 都來到漁港了，當然要吃些不一樣的 隨盤附上「五味醬」，沾一點更提味
應該不會雷聲大雨點小吧？讓我們繼續看下去
而且口感是很Q彈的，富有嚼勁 不止這樣喔，吃起來都沒有腥味
吃了二種蟹，也來吃個烤「明蝦」 會不會太超過，既然都來了~就點吧
蝦肉好Q彈又很紮實，超飽嘴 有夠給他滿足
慢慢的滿滿的品嚐
又辣又香，超夠味的 吃來十足的過癮 一口接一口的，會停下下來
老闆招待的，揪感心ㄟ 炸的好酥喔，且一點都不油 灑上一點胡椒粉又更顯味 口感酥又脆，就像吃餅乾一樣很涮嘴
除了會動的活產，還是有一些料理可以點 不止吃巧，還可以吃飽飽的 平日也有代客料理
鮮黃色的招牌特別的顯眼 看起來明亮，環境也很乾淨
人多坐圓桌，可以「轉」比較好夾菜 隔著透明玻璃是可以直接看到廚房的 這樣的小設計，讓我們吃的很安心
吃飯之餘還可以直接透視著海景
位子舒適乾淨又頗有質感 牆面上分享的是「萬里龜吼」之美
本來是有坐位的戶外可觀海景的座位 因颱風影響，現在規劃成員工休息區
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-12-05
**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網** 到底是有多好吃啦，萍萍居然六度來訪。
君品酒店 頤宮中餐廳 電話：02-2181-9999 轉3269 店址：台北市大同區承德路一段3號17樓 營業時間：午餐11:30~14:30/晚餐17:30~21:30 能六訪的店，真是不簡單，吃不膩 愈訪愈愛，且烤鴨、港點都具有水準 每次來訪都滿意又滿足，且吃的很飽 服務更是非常到位 友人刷VISA「商務御璽卡」還可再享折扣！ 搭乘電梯來到17樓映入眼簾的是濃濃中國風 呈現出中餐廳的風格，也別有一番意境
中國風的磁盤很雅緻，擺放的很整齊
外皮酥而不油膩，一口咬下是很酥脆的 港點就是吃巧不吃飽，大家分著吃就好
內餡略顯不夠飽滿，但還是很好吃
每來必點的，真材實料才端上桌 表面焦香，是可以吃到一絲絲的蘿蔔絲 沾點醬又更對味
我們六個人，剛好二人分食一片
這道也是頤宮的招牌「肉」之一 色澤油亮，閃閃動人 一旁附上去皮的檸檬及蘿蔔、黃瓜 搭配著吃可解膩及多變化的吃法
入口先是脆甜再來是皮的酥 中間的肉質是柔嫩富有彈性且香氣十足
預訂 預訂 要預訂，沒有預訂吃不到 主廚淋上君度橙酒再點火，酒香揮發 整個散發出來，香氣撲鼻 有別於之前吃的烤鴨，多了酒香及橙香的味道 很不一樣，好特別、也好吸睛
其他桌的人都轉向我們這桌看 主廚也一邊為我們解說著這個新的創意
這時鴨汁也滴滴答答的往下流竄著 鴨皮拿來包著麵皮吃，鴨肉拿來爆米粉 鴨骨則是打包回家啃
很Q彈的麵皮包著薄又脆的鴨皮及黃瓜 再抹上甜麵醬汁 一口咬下是軟彈的麵皮包夾著超有脆度的鴨皮 鹹甜鹹的又帶有脆又很噴香，好好吃
除了鴨皮還多加了起司條
鴨架還有很多肉，我們不片下來，而是拿來爆米粉 拿來煮粥或爆米粉都超級讚 爆米粉加了雪菜及鴨絲，鹹香入味 非常值得點來吃
點了口味算重的烤鴨，也要均衡一下 來份五色蔬菜，配色好鮮豔，看來更美味
這道算是蠻平衡的
需先預訂，沒訂吃不到 我們很幸運，飯店今天備的量有多 讓我們沒預訂就吃到了 這還是萍萍第一次在飯店吃羊肉爐
有豆皮、菇類及軟嫩好咬帶皮的羊肉
湯頭更是溫順又超入味很好喝 難得可以吃到這種港式的羊肉爐 既特別又好吃
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-09-29
**歡迎光臨 萍萍說美食記錄網** 今天介紹吃過N次的小火鍋，大熱天也照吃！
喜鍋屋 電話：02-2240-0099、02-2240-3806 店址：新北市中和區中和路275、277號 營業時間：週二至週五 11:00~14:00 16:30~23:30 週六至週日 11:00~23:00（週一公休） 喜鍋屋是好多好多年前姐姐帶我跟媽媽去吃過 會再次迷上，也跟『吃』脫離不了干係 萍萍是愛買團購一族，常到喜鍋屋附近面交取貨 所以更是頻繁出現在喜鍋屋！ 大部份都是外帶，這次帶同事一起來取貨 就一起來內用，也才會產生這篇文章 很常買給家人吃，他們也都很喜歡吃。 菜單 七種不同的鍋物以及超過30種以上的單點配料 五種辣度：從不辣到大辣都有 鍋物價格從125~145元
內用點完餐後就可以去拿餐具及醬料 一次給你三種不同的醬料 鍋物其實都已經很夠味 就不再浪費拿醬料了
點鍋均附上白飯一碗 加點湯拌著吃，超級讚的 不愛白飯的萍萍可以嗑光光
我最喜歡的「鍋」，大大推薦 別看這小小一鍋，吃完可是超有飽足感 有肉、青菜、大腸、臭豆腐、配料 還有那香又濃的沙茶，滿滿的一鍋唷
在店裡吃，那滾沸冒著煙，香氣四溢 料又不少，吃起來真的超過癮 內用還可以加湯
非常的有彈性，吸附了湯汁，咬下去不會乾乾的
肉片厚度剛剛好，帶有些許的油花 非常的有嚼感
整個超入味，且喜鍋屋的食材配料都頗新鮮
也是非常好吃的另一個口味 配料和臭臭鍋都一樣 但多了蛋、嫩豆腐泡菜和冬粉 (一樣有附一碗白飯) 最大的差別則是湯底
但就是那好滋味，讓人一吃就會上癮
當然是好吃，萍萍才敢帶友人來吃
生意真的非常好，內用是二間店面打通 位子還蠻多的，多為二至四人桌 盡可能不讓客人久候，所以會併桌 不過服務人員都會先告知 外帶直接到櫃枱跟老闆娘點餐 內用則是和服務人員登記用餐人數
走道也還算適中，不到橫著走的地步 吃熱騰騰的鍋物，走動時還是要小心
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-25
**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網** 天呀！也太好吃了吧，老闆再來一份！
葉家五香雞捲 店址：台北市大同區延平北路三段8號 營業時間：下午4:00 ~ 11:00 上次來延三商圈時，就看到一家生意特別好 特別多人在排隊，可惜那時肚子已經沒有空間了 這次來就留了肚子來吃，果真好吃 ~ 讚！ 第一次來，萍萍居然還問店員 你們除了賣「雞捲」還有其他東西嗎？ 店員應該很想翻白眼吧！ 是的，攤位上就只賣雞捲。 五香雞捲 NT$40 銅板價格來著，生意好到等同於現點現做；現炸現吃 不論內用或外帶的客人，幾乎都是買二條或是更多 油炸成金黃色澤，有夠香噴噴的啦 沒來吃過，先點個一份來吃吃看 一份約切成10小塊，盤邊會附上小黃瓜片 吃完一條，馬上又再加點了一條 只點一條真的吃不夠爽快
跟傳統市場賣的完全不一樣 皮和餡料也都完全不同 價格也和傳統市場賣的差不多
雖然是下油鍋炸的，卻完全不會覺得膩 只覺得好燙，但卻又等不及想要趕快入口 外皮非常的薄，咬下去油感不會很重 只有酥脆的聲音，人客呀 走過路過 千萬不要錯過
豬肉完全不會乾巴巴的，洋蔥更是清甜可口，有脆度 外皮酥香，內餡扎實，肉質又讚；洋蔥也好加分 真的愈吃愈涮嘴，不敗的好滋味
位在午後愈晚愈熱鬧的延三商圈 這一條路上，美食選擇還不少 重點是價格都不算是太貴 不論是想吃正餐或小吃打打牙祭 都是非常棒的選擇
萍萍來的時候還算很早喔，才不到4點半 上門的客人，不論是內用或外帶都沒有停過 上次就是看到一堆人在排隊，而注意到這攤
『雞捲』是如此的美味呀
還不停的切客人的雞捲，那雙手都沒有停過 生意真的超級好的
還好大家都吃的滿快 所以想內用也不會等太久
推薦美食: 葉家五香雞捲
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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