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2017-11-07 
找到一間擺盤超美餐點份量又驚人的餐廳啦~那就是婧Shabu火鍋 婧Shabu目前有兩間分店:新莊店與建國店 今天來到的是在捷運松江南京站附近的建國店 從捷運出口5號出來步行約7分鐘可到店(靠高架橋一側) 
招牌白底紅字的店名非常突出 看到女部的婧大概就能猜到老闆是位女性 走近一瞧發現門面還有花牆設計更確定店主很懂女孩心思啊 乍一看石磚和木質的搭配還以為是走日系風 但悄悄往裡望其實是滿中國風的元素 
門外立的牌牌就是現在主打的獨享鍋 到底長怎樣哩?快跟進來一探究竟唄 
入門有一塊舒服的等待區 這裡的訂位方式比較特別 掃描加入LINE@(詳店家FB)或直接輸入ID:@prp8928v 但如果是當天用餐無法用Line@訂位,可以去電詢問喔 現在預約用餐還有優惠 ※平日：中午預約訂位，可享9折優待 ※平日：晚上單點 買一送一 
店面的位子不多 都是以小卡座呈現,有2人座4人座與包廂 這樣更顯得走道空間非常寬敞 而且位子間都以有高度的木板隔開具有隱蔽性 雖然是木椅但表層有一段軟軟的皮覆蓋不會太難坐 還附有抱枕,用餐過程一整個很舒服 
店家整體色調是紅白黑搭配木質家具與竹燈籠 感覺就是最適合吃火鍋的溫馨風 
整齊擺放的餐具與餐巾透著專業度 火鍋沾醬也是有講究的 除了每桌標配日式醬油外 還有一碟柚子胡椒醬/海鹽/蒜泥蔥花蘿蔔泥,是用完可以補的 
每桌標配還有這一大壺--不是高湯 他是店家自製傳統紅茶甘甜順口也是無限暢飲噠 雖然說吃火鍋就是喝湯頭 但吃久了還是會需要冰冰涼涼的飲料來平衡嘛 
MENU 店內每人低消$400/用餐時間90分鐘/需加一成服務費/禁帶外食 
這一次我們來吃的就是目前店家主推的個人獨享鍋$688 這獨享鍋他還有新舊版本但都是海陸雙享 不過點選這個品項有個限制,就是同行者也需消費滿$688 所以今天我跟麻麻兩人同行就各來一份啦 
因為爐子只有一個所以是選一個湯頭 基本是大蒜與昆布味的,另外3種需要加價$200 在店員的推薦下我們是點大蒜精力鍋 
除了配好的套餐還有很多單點品項 湯頭先上來,鍋子還滿大一個的 意外地看起來很清,因為本來有點怕會有很多蒜頭 但喝起來馬上愛上他,並沒有很重的辛鹹蒜味 是柔和溫潤的蒜香很順口 不會像蒜頭精那樣喝了還會渴很久而且嘴巴都是蒜氣 
菜盤以木盒盛裝有日系的精緻感 主要都是現在市場貴貴的蔬菜為主 基本走天然路線非常新鮮,沒有偏向加工的餃類丸類 當然也是可以另外自行加點啦 除了常見的菜葉特別的是有黑/白兩種木耳 
上完菜盤通常店員會幫忙下鍋以避免菜葉煮久黃掉 但我們比較習慣自己來就沒麻煩他啦 這就是個一鍋燉的概念哈哈 蒜香湯煮了蔬菜更顯清甜溫順 光單喝湯就先喝了好幾碗 
接著店員推出了單點式火鍋餐廳必備的桌架 我們還想說我們有點這麼多東西嗎? 
然後我們就驚呆了~了~了!!! OMG這是兩人份嗎? 馬上場外連線給拔拔炫耀,得到的回覆是:吃完就可以抓去宰了 (拔拔畫外音:這量是在餵豬呢吧??? 沒錯就是這麼羨慕嫉妒恨 
先來看看這金字塔般的修清牛五花肉 修清是什麼意思哩?他是牛腹肉但修除了多餘的油脂與筋 整齊的堆疊一圈圈的看著好療癒啊~ 而且還有兩排總共40來片啊(800g重) 
每一片薄厚適中長度過人 涮一下看到燙過後的油花就迫不及待想吃了 入口柔嫩一點點的油脂非常誘人 吸附湯汁帶著牛肉本身的香甜不太需要沾醬 而且無飯不歡的我難得在這裡沒要一碗白飯(白飯免費 全衝著把肉吃光光的目標去了! 緊接著這一盤是本地梅花豬 豬肉片比較圓整厚實一點 看到這麼多肉怕點了吃不完嗎? 沒關係這裡是可以打包剩下肉片回家的喔 
光看肉盤就好撐了有沒有? 但我們還有巨厲害的海鮮沒有上啊 鏘鏘~這個把店家精緻食尚美學發揮到極致的作品 也太讓人下不了手了吧?! 喔不原來少女心噴發可以用在海鮮上XD 360度都是美很像蝦蝦噴泉唄? 還是給他取名夢幻海鮮堡好了哈哈(自己亂取 
因為這是把兩份獨享套餐的海鮮加在一起擺盤 總共有15隻的金鑽蝦!! 吃個火鍋有15隻蝦是什麼概念? 會出現在圍爐的時候吧?然後一隻隻丟好像有點無聊 所以這裡愣是把它整成了驚人的藝術品 有花有草有珊瑚,連龍蝦都是帶頭尾出鏡的200g一隻 
之所以改掉蝦蝦噴泉這名字是因為除了蝦還有別的主角-- 一整隻的透抽與蛤蜊君150g 因此感覺海鮮堡更貼切啊! 
全部下鍋煮那湯頭馬上就鮮味滿滿了 更不用說我們還有一顆明晃晃的龍蝦頭 
兩種鮮蝦肉質口感都很美好 緊實有緻帶點彈性而且重要是--會甜~ 透抽亦是非常有嚼勁,蛤蜊則讓他沉湯底增加鮮度去了 雖然說這裡的單價稍高一點 但是拿出的是絕對會吃到撐的餐點內容 而且肉品海鮮品質有一定水準還這麼美 加上舒適的環境與貼心服務 冬天快到了推薦你們一定要來一鍋燒一下啊! 婧Shabu建國店 電話：02-2507-2111 地址：台北市中山區建國北路一段72號 營業時間：11:30~14:30，17:00~23:00 最後點餐時間：22:30 本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ Instagram:foundfun77 FB訪羽玩食趣 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-01
Trine&Zen崔妮傑恩屬微風餐飲的品牌,這次要來微風信義店品嘗啦! 在微風信義甫開幕時就知道他進了很多間異國美食也手刀朝聖了 但是每間微風百貨都能看到身影的Trine&Zen反倒是還沒領教
位在4樓地Trine&Zen看著門面與整體裝潢是簡潔俐落的黑白色調 門口有適合上班族外帶的烘焙坊與蛋糕櫃 如果有在裡面用餐再購買可以打九折 這裡的麵包是來自法國巴黎的MAISON KAYSER
座位區寬敞明亮 以線條與格框為設計主調 營造出低調卻不失專業的幹練風格 角落一棵柔和的紫花樹卻莫名能吸引女孩目光
半開放的小廚房 能看見廚師們忙碌的烹飪過程
格局有意無意地劃出了前後段 後方的部分有間8人小包廂 是可以關起門來的隱蔽性足夠 吊起美美的水晶燈除了商務開會親朋好友相聚也很適合
從後方看出去就是微風信義的平台廣場 常駐的Line Friends公仔是大家打卡的熱門點
經訓練有素的服務員接待入座說明是首次用餐 就有詳細的菜色介紹與套餐優惠資訊告知 MENU 與其他分店相比這裡是提供比較正式的餐點 排餐.飯麵.下午茶的水準都高了些層次 現推的商業午餐非常划算,但我們今天是採單點用餐
嫩煎干貝襯野生虎蝦義大利麵$480(大推
喔吼吼想說中午不用吃到排餐這麼豐盛 這一盤義大利麵上來也是很讓人震驚 除了蔬菜美美的配色擺盤(居然有茄子! 佔據半個分享盤的肥美虎蝦來自菲律賓彈牙鮮嫩
左右護法般藏於下方的兩顆大干貝厚實甘美 最愛吃這種不會煎得太老還保有彈性的嫩干貝 緊緊包覆麵條的醬汁雖然以茄汁為底 但加入了蝦子熬煮一整個濃郁鮮香 除了淡淡的酸味基本都是海味的甜 一口接一口都是馥郁盈滿舌尖
番紅花西班牙海鮮燉飯$380
一樣以海鮮為主角的燉飯滋味大不相同 點餐時會提醒米口感比較硬實,可以要求煮軟一點 黃黃的米飯浸泡於奶味香醇的醬汁裡每一口都濃郁入味 也有一顆干貝與多種海鮮彩蔬交織出豐富的鮮美
太妃糖那堤M$135
只是要提點神又怕晚上睡不著覺點中杯的latte就很剛好 甜蜜蜜的焦糖與牛奶融合沖淡了咖啡的苦澀順口香醇 玫瑰那堤M$135
符合女性審美的latte不只撒上浪漫花瓣 喝起來的優雅玫瑰清香也很舒服 但味道比較不甜 莓果塔$170
選用MAISON KAYSER的甜品 雖然外帶有優惠價格但經後廚裝盤後更顯精緻 不但有水果點綴甜點都附有手工餅乾讓份量更足 多層疊起的莓果塔有餅乾與軟綿內餡交錯酸甜不膩
據說Trine&Zen的主廚大有來頭曾為多國國際飯店主廚 這次真的有被主餐的醬汁驚豔到馬上就加入了最愛排行 也開始對其他間的分店餐點感到好奇了呢~ Trine&Zen微風信義 地址:台北市信義區忠孝東路5段68號4F 電話:02-6623-5508 本文為痞客邦邀約純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ FB訪羽玩食趣 Instagram:foundfun77 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-10-09
喔吼吼中秋都過完了就是吃肥蟹的時候啦~川賀燒烤居酒屋還有更多深夜好料 在商辦大樓林立的行天宮站附近 合江街口這裡有著一間口碑響亮上班族私藏的深夜食堂 川賀燒烤居酒屋以濃濃日本風的門面立於街頭 看著就吸引疲憊的人們拉開那扇格窗門
即使是平日晚間如果沒有預約也是一位難求 熱鬧歡騰的氣氛正是所有人忙碌了一天後所追求的片刻清閒 小小的店面雖然座位不多但裝修擺飾卻處處都有主題 繁而不亂的日風元素正是每間居酒屋吸引人的地方
能與大廚互動的吧台座或是三五好友一起聚餐的圍桌 在這裡都能好好的品嘗帶著暖心溫度的美味餐點 為讓空間利用最大化,吧台座的檯面算寬椅子下方也設計了置物箱 牆邊上都有掛勾可將公事包外套置於上方 使大家能以最舒適的方式用餐
而圍繞在座位周圍的各種擺飾更是營造居酒屋風格走向的功臣 當然不能少的就是各種佳釀名酒 僅僅是一字排開就讓人眼睛舒暢 一張張的酒標鋪開貼滿版也很有氣勢 入門的冰櫃展示著今日供應漁獲供參考
今天坐在吧台尾端的位子 正前方剛好是一片的有趣公仔 夯夯的杯緣子.Line friends.海賊王.馬來貘 都是瞬間開啟好心情的療癒小物
MENU 每人低消$500/酌收10%服務費 貼心提供大圖版的菜單也有文字版的不用怕圖文不符
來居酒屋怎麼能不點酒哩? (喝酒不開車開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒) 小酌微醺一番是必須噠! 但酒如果不知道長怎樣 冰箱裡的各種酒款也是可以參考一下再畫單但不要自取喔 會吸引女生的一定就是第二排最右邊的啦哈哈
玫瑰梅酒$150/Asahi黑啤酒$130 是噠必須承認自己是少女就選了那瓶看起來非常粉嫩嫩的玫瑰花瓶身 呈現出來的酒色也很夢幻但更迷人的是它的味道 清淡的玫瑰香氣不會有很假的香精感,味道甜甜的很順口 黑生啤帶一些細緻泡沫,麥香醇厚冰涼清爽 但看到滿多人選一款紅茶梅酒的下次一定要來試看看
海膽(小)$580
有的食材菜單上寫時價 但基本都會標示在吧台上的黑板 這次是點小份的有3格 除了傳統的醬油芥末另附上日式海苔與蔥花搭配 厚厚的海膽單吃就很濃郁鮮甜可以感覺在海邊跳舞了 包上海苔沾點醬油更提出他的鮮美
明太子雞肉串(兩串)$160
明太子醬做成有點焗起士的感覺 但鹹香鮮濃的醬還是很滑潤 所以上桌會提醒要平平的拿no垂直,不然醬就滑下來了 搭在雞肉上多汁不柴比較少見 羊肉串(兩串)$160
這裡的肉類串燒都不用擔心吃到肉質乾老難咬 師傅技術有保證都是帶著肉汁的肉耶 而羊肉保有一點自身特殊香氣但沒有可怕的羶味 撒點椒鹽淋上檸汁就很美味 松阪豬$260
本人最愛的松坂來啦 簡單烤就能吃出肉質最原始的鮮甜味和脆度 帶一點點的焦香沾上胡麻醬讓人吮指回味不膩口 來一盤我可以吃光光,但還是要忍痛秉持共享精神 馬頭魚$650
巨大的一條馬頭魚還暗藏驚喜! 厚厚一球明太子居然就埋在魚腹中 除了魚肉本身細緻好嚼的鮮美肉質 夾上一點明太子一起入口,鹹甜鮮讓味道更有層次
奶油螃蟹$980 哇賽!到居酒屋不是只有簡單的下酒料理嗎? 這麼費工夫的螃蟹煲竟然出現在了我們面前?!! 一上桌就飄香的濃厚系鮮甜味就太誘人 視覺也被這麼肥美的一隻秋蟹抓住眼球 呈現漂亮橘色的飽滿大沙公根本佔滿了整個鍋 湯汁剛端上來還咕嘟咕嘟的滾著會提醒不要碰到邊緣 乍一看就是舒服泡溫泉的蟹老闆啊(想太多
湯汁融合了奶油/月桂/洋蔥/螃蟹和香料 燉煮出超乎想像的鮮美 為什麼這麼誇張?因為這是一蟹兩吃人家要留湯煮粥的 明明上桌時店員有說過,但姐還是被驚豔的把湯喝去一大半 後來要收去煮粥著實把店員嚇了一跳 所以大家點了要小心不要跟我一樣被引誘地情不自禁 否則廚師也無法煮了QQ
還好還好還是有一半(心虛 所以師傅又好心幫我們加了湯 熬粥前會把螃蟹都盛起來所以不用擔心殼跟飯混在一起 螃蟹可以等粥回來再加入 這一鍋粥足足可以有五到六人分 秋冬來一鍋真的會非常暖心滿足耶
筊白筍$120
正在時令的茭白筍是最著時的品嘗時候 簡單抹上鹽烤展現的就是天然甘甜 肥厚的筍肉爽脆多汁 香酥芋頭丸$120
結尾來份香濃綿軟帶Q勁的芋頭丸 喜孜孜的跟三五好友姐妹淘舉杯暢談 在歡聲笑語中一天的疲憊也就這麼靜靜散去啦！ 川賀燒烤居酒屋 地址:台北市中山區合江街92號(民生東路合江街口) 電話:02-2516-9957 營業時間:18:00-01:00(最後出菜時間為23:30) 本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ FB訪羽玩食趣 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-07-07
蘑菇森林義大利麵坊也是在中山站後方近台北當代藝術館的紅店 說"也"是因為這裡的店生意都好好啊 上次就是去吃對面的新丼,才發現了可愛的蘑菇森林~
童話風格的小木屋門面加上蘑菇妹妹公仔 馬上就吸住過路客的眼球 放大版menu標題也很引人好奇 所謂的"雙主餐"是什麼意思呢? 這就來一探究竟唄
店家午後有休息時間,特地選在晚間剛營業來 避開人潮不用排隊上菜也就更快速 長形的場地,桌距適當 廚房在最後方,飲料吧台在門口旁 裝潢簡單溫馨,但到處都有蘑菇妹妹的身影
MENU完整版官網 店家整理出人氣前十名的餐點 因為看起來都很好吃,後方品項也真的會多到不知道怎麼搭配 所以我們就直接選了這上面的食用啦~ 主要是有飯有麵可另加價主菜 還能再搭配套餐,一頓下來平價又飽足
附餐組合分A$69:沙拉or湯+指定飲料,B$99:就是3種都有 今天選B套餐,然後飲料改任選可折抵$50
今天的湯是蔬菜湯,以番茄+芹菜+紅白蘿蔔熬煮 喝起來清甜順口也沒有看到的這麼油
沙拉有油醋醬與優格醬2種可以選擇 優格是百香果的酸甜濃郁還帶籽 而且分量很足每一口都能搭到醬 最討厭沙拉乾乾的醬都一點點
牧羊人起士茄汁燉牛肉丸$200
焗烤得燒燙燙的起士肉丸超級推 趁熱吃就是要看他纏纏綿綿的牽絲啊 香濃綿軟的起士包裹Q彈的牛肉丸 沾點下方的新鮮番茄醬就是絕配! 一盤大概十顆左右吃完就覺得半飽了 而今天雖然主餐沒有叫茄汁, 但光吃這一道就知道他們的茄汁一定很優 因為以洋蔥番茄肉末拌炒的醬汁真的很鮮甜
紐澳良辣烤雞翅腿$175
表面漂亮的蜜糖色透著淡淡香氣 標準的紐奧良酸辣味道深入肉中超級開胃 4翅4腿結束這盤就真的快飽了, 所以都是適合多人分享的前菜
奶油培根麵附焗烤漢堡排$265
前面提到的雙主菜 就是說一般是像下方的奶油培根麵 但這裡選好基本的麵或飯可以再加購魚排/雞腿排/豬排等加入 而漢堡排是人氣款
堆得跟小山一樣高的麵體是認真的大份量!!! 而且培根片與多種鮮菇類也不客氣的炒入 醬汁是比較濃郁的要好好拌勻才比較好吸附 球一般厚實的漢堡排是牛豬混血口感軟綿且多汁 點綴一點起士就很香
青醬筆尖麵附麥年煎魚$260
吃斜管麵會擔心量少吃不飽的 來這裡完全不用怕,份量都大的嚇人 一看就是很怕吃不完的那種 蒜味濃重的青醬麵有綜合堅果與各種菇 不知道是不是因為這裡是磨菇森林 所以麵裡面都有滿滿的菇類呢 厚厚的魚片無刺鮮嫩好入口
棉花糖可可/芒果冰沙 不加價的話也是有咖啡/紅茶/奶茶/花茶/橙汁可以選 其實吃到最後真的很撐 所以如果沒有很想喝的飲料套餐配的就夠了 酸甜的芒果冰沙很解暑氣 冰可可綴滿夢幻棉花糖喝起來不會太甜剛剛好
打卡奶酪 現在只要拍照打卡即贈奶酪一份 是百香橙汁味的滑順好吃很值得喔!
店家名稱： 蘑菇森林義大利麵坊 地 址： 台北市大同區長安西路33號 電 話： 02-2550-9092 營業時間： 週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00 本文為愛評體驗團邀約純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ 親愛的大大們請來給個讚ㄅ~ 你們的駐足觀看就是我的榮幸與動力>W< 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2017-07-07
啊啊啊大耳狗喜拿餐廳終於也來了但時間有限大家快跟緊我的腳步!! 身為萬年單身狗咳...是喜拿控,當然要去找我的另一半大耳狗相會啦 (好像有什麼奇怪的東西混進來了XD 沒辦法誰叫對三麗家族沒有太多熱衷的我 當年一看到推出的喜拿狗是馬上陷入情網了呀! 所以快隨我一起來朝聖~~~
若搭乘捷運是需要步行一段路程,會經過華山園區及三創 但為了喜拿上刀山下火海都要闖啊(熱血 遠遠在寬闊騎樓看到粉粉藍的喜拿杯真的超興奮 門口也有各隻大耳狗家族的立牌,即使不用餐路過也可以拍一下
已經選擇在平日冷門時段來還是充滿了許多喜拿迷 雖說會保留30%給現場候位 但朝聖前先訂位才是最保險的喔
作為主題餐廳來說 這裡的座位間距不會太擠且採光明亮 有多處擺放新進的大耳狗商品
但可能因為是期間限定,所以公仔什麼的就沒有啦 不過店家還是很盡力的營造出被大耳狗包圍的氛圍 從紙巾.菜單.立牌及所有餐點都出現大耳狗 就覺得餐廳還是很用心的
MENU 今天的內容是喜拿套餐$579($280主餐+$180飲品+$130甜點
雖然目前只有立牌但還是看著看著就會被萌化 這就是大耳狗喜拿的無敵魅力啊!!! 各個小角落都適合打卡上傳
這間主打很多喜拿甜點在冰櫃可以先瞧瞧樣貌 商品櫃也在旁邊與後方任君挑選
棉花糖奶茶(冰$180
每種飲品都各附有特色喜拿 或是伴有彩色喜拿拉花或是立卡 而我選的這杯奶茶就是衝著他的喜拿棉花糖 比例剛好不失真非常捨不得吃掉他 手指長的軟綿綿喜拿真的超級超級療癒啊啊啊 奶茶喝起來也香醇不過甜
喜拿松露蘑菇燉飯$280
這次與喜拿合作的Amandier咖啡廳 原本就有多種正餐提供且都是廚房現烹 所以餐點不會像調理包那樣味道不夠精緻 濃郁的松露燉飯融入奶香與起士還有多種菇類 吃起來是會飽足的分量 搭配的墨西哥餅烙上可愛喜拿吃起來是沒什麼味道但脆脆的
飯後甜點若不加價目前是只有杯子蛋糕,但有3種口味 杯子蛋糕-覆盆子$130
選擇像一朵粉嫩玫瑰的覆盆子醬 上面是覆盆子巧克力下面是純海綿蛋糕 所以要互相搭配食用味道才會剛好 如果還有胃的話建議可以加價其他甜點
各種主題餐廳的好處就是可以享受被萌化一下午 但這間期間限定店只到8月底 所以大家要手刀前往囉! 店家名稱： Amandier雅蒙蒂法式甜點 地 址： 台北市中山區新生北路一段66號 電 話： 02-2523-9911 營業時間： 週一至週日，11:00~21:00 本文為愛評體驗團邀約活動純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ 親愛的大大們請來給個讚ㄅ~ 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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