梁季 (板橋區)

這一切都是巧合，完全是為了去板橋拍聖誕城的照片，原本想去吃的店居然離奇的消失了，所以艾琳和朋友很臨時的用了手機APP尋找食物，想不到居然在巷弄裡挖到這麼好吃又便宜的小火鍋，趕快來看一下這個只讓朋友喝了一口湯底就升天的便宜火鍋吧！ 位在捷運新埔站附近的梁季健康養生小火鍋，雖然開在小巷裡但並不難找，就在板橋超有名的油庫口麵線那條巷子裡，一轉進去就會看見唷！

▼店內環境店面雖然小但是其實很深，別看艾琳現在放的照片沒有很多人，那是因為這是吃完已經有點晚了要閃人前拍的哦，

艾琳進來的時候可是大客滿，服務人員會在外面詢問桌數同時先讓客人看菜單，

很節省時間，在態度上以平價火鍋來說也算蠻不錯的。

▼飲料醬料區雖然說是平價小火鍋，不過該有的一樣也沒少，無限供應的飲料除了平常常見的紅茶之外，艾琳大推「桂花烏梅汁」，

不是只有酸，真的是有淡淡的桂花香！會讓人忍不住一杯接著一杯，

除了鍋類之外這裡也有一些簡單的小菜可以選擇。

▼菜單正面算是店家配好的各種湯底的火鍋，

但艾琳覺得重頭戲在背面，所以正面嘛…咱們看看圖片就好！這家平價小火鍋可是一點也不簡單！總共提供了七種的湯底，除了基本湯底之外，其他加價大約10~30元不等，

簡單來說就是選擇喜歡的菜色然後再選擇想要的湯底，把價錢加總在一起就是這一鍋的價格！

如果吃不夠的話，右邊有單點類也可以加點唷！

艾琳研究了一下APP裡的介紹，大家都很推綜合A肉品鍋，既然是第一次來吃，決定就先聽從前輩們的建議嚕！

▼小菜：小黃瓜拿取飲料的時候看見這盤顏色清脆的小黃瓜，忍不住就拎回座位上了，

微微的辣，小黃瓜很脆很爽口，吃起來很開胃，算是很成功的小菜，吃下去之後艾琳更期待鍋物快點上桌啦！

▼綜合A肉品鍋 + 小辣蕃茄湯底 130元滿滿的一鍋裡主要有：豬肉、臭豆腐、鴨血、大腸、高麗菜；

清爽的蕃茄湯頭加上一點小辣，在冷冷的冬天吃起來也是讓人覺得暖呼呼的，一點也不輸給麻辣鍋，

而且清爽不油，就算吃掉這一鍋，感覺起來也不這麼罪惡是吧？梁季的豬肉很軟嫩，而且每片都又厚又大，吃起來超級的滿足，用臭豆腐取代了一般平價火鍋裡的家常豆腐，

除了很有誠意之外，吃起來也覺得口味更豐富！更別提還有鴨血、大腸等等的好料在裡面，

原本以為大腸配蕃茄湯應該會怪怪的，想不到水果的酸味加上一點辛辣味完全平衡了偏油的肥大腸，

吃起來只覺得爽脆不油膩，如果不是真的很飽，超想再加一份大腸的啦！

▼綜合A肉品鍋 + 當歸藥膳湯底 150元這裡的當歸藥膳湯底實在超威，愛喝藥膳湯頭的千萬千萬不可以錯過，藥香醇厚又不膩，

無論是用聞的或用喝的都超級的溫厚，冷冷的天喝這個超棒的！出去都不覺得冷了呢！藥膳的湯頭似乎比蕃茄的多了綠色蔬菜，煮的時間剛剛好不會太軟爛，

牛肉吸了滿滿的藥膳香氣真的是超對味的！以前總是只有在吃麻辣鍋的時候才會扔鴨血進鍋裡煮，

這次真的是大開眼界，想不到鴨血除了麻辣之外搭藥膳和蕃茄的湯底也可以這麼好吃！隨便撈都能撈到燉的軟爛的藥材，真的是真材實料呀！難怪喝起來讓人全身暖呼呼的！

▼附餐白飯艾琳又想強調了，一百多元的小火鍋可真的是不馬虎，白飯上還撒了芝麻，而且粒粒分明，

艾琳最怕吃到那種糊成一團又黏又溼的飯，超級恐怖的，梁季的一點也不會唷，連白飯都表現的可圈可點真是不容易。

▼附餐冬粉不管是愛吃冬粉還是平常不吃冬粉的人，千萬要聽艾琳的勸，要吃吃看這裡的冬粉，好像是預先煮過了湯汁，

端上來就有顏色唷！而且還有一股淡淡的香氣，冬粉是同行友人的，

艾琳吃了一口馬上想拿白飯跟他換呀。。。，大家這下都有聽懂厚！

雖然說梁季的店面不大，也不是特別的明亮寬敞，事實上還有點舊，但是吃過一次就不難了解為什麼他能在美食這麼多的板橋火車站週邊擁有這麼多死忠的客人，一百多元就有這麼豐富的配料和這麼棒的湯頭，連無限供應的烏梅汁都不簡單，好喝到讓艾琳想打包帶走，態度也十分的親切！不同的湯底還用上不同的鍋子，比如藥膳配的是沙鍋，友人的蕃茄鍋就是一般的小火鍋的鍋子，這麼細節的地方都注意到了，只能說這一百多塊花的真值得！

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境：★★★☆☆ 整體服務：★★★☆☆ 餐點評價：★★★★★ 平均價格：150元 / 每人 推薦餐點：當歸藥膳湯 / 小辣蕃茄湯底 / 桂花烏梅汁

梁季港式小火鍋
電話：02-8259-6428
地址：台北縣板橋市文化路一段188巷20號

好茶饌 (坪林區)

今年的夏天超級的熱，雖然出門真的是很痛苦的事，但是偶爾還是會和家人一起出門去走走，這次公公約了一起到坪林去散心，意外發現一家讓我會專程想跑坪林去享受的好餐廳。

坪林的風景真的不錯，而且餵魚實在是老少皆宜的好活動，可以說沿路都在超開心的餵魚，路也還算好走，自從雪隧開通之後這裡觀光客少了很多，除了天氣真的太熱之外，實在是個假日散心的好地方。

原文：台北。食記 | 好茶饌．茶香入菜清爽不油膩！

餵魚行程因為太熱照片少的可憐就等下回再po嚕，加上走進冷清的不得了的老街繞了一圈之後才想起除了餵魚也應該餵餵我們自己的肚子，可惜整條大馬路的店家不多，在大太陽的凌虐下我們唯一的條件就是「一。定。要。有。冷。氣」，好不容易發現路上這家好茶饌看起來涼快又乾淨，決定就是這家啦！

▼店內環境雖然餐廳不算裝潢的很華麗美觀，但很實用的是坐位之間距離很夠，也十分明亮乾淨，天花板很高，即使後來客人越來越多，大家都在聊天，也不會覺得整間鬧哄哄的感覺很吵雜；特別是右側靠窗這排很適合有推娃娃車的家庭，娃娃車放在那裡寶寶可以看外面也不怕被碰撞到。

▼戶外座位區進入餐廳之後服務人員問我們想要坐在戶外或是室內，坐在戶外的話有下面的溪流和綠樹感覺不錯，但是因為當天溫度38度，我們還是決定坐在裡面吹冷氣比較舒服，當下大家拿不定主意還討論了一下，服務人員也很親切的讓我們四處看看感受一下溫差，一點也沒有不耐煩的樣子，讓已經找餐廳找的暈頭轉向的我們感覺很貼心，當下就先加了不少分。

上菜速度其實當下覺得有點慢，但是在上菜之後完全覺得好菜就要花時間等待，就像要泡一壺好茶一樣是急也急不得的！

▼茶油燒豆腐 NT$220燒豆腐的顏色很漂亮，醬燒的色澤看了食慾大開，豆腐帶著均勻的醬色卻又不死鹹，微帶韌度的口感加上醬燒香氣，雖然燒豆腐算是比較家常的菜色，但是做的入味好吃也不是很容易的事。

▼茶醋檸檬魚 NT$380原本檸檬魚是叫給最愛吃魚的公公吃的，但是夾了第一口之後小艾超想把公公打昏拖走自己把這一條魚吃光光！一口都不想分給別人吃！第一次吃到CP值這麼高的檸檬魚，雖然個子不大，但很厚實，魚肉Q彈，香氣很夠，而且搭上酸酸的醬汁，完全襯托出魚肉的香氣，每一口都感覺得到魚的新鮮度，完全是鮮美100分！肉質細嫰又有彈性，一點都不輸給在魚港吃的一些貴森森的海魚！愛吃魚的同好一定不可以錯過！

▼老茶牛腩煲 NT$350其實牛腩煲完全只是因為看見「老茶」覺得很新奇所以點來吃吃看，這麼熱的天看見煲類的料理其實小艾很擔心會覺得膩吃不完，結果想不到又是一道扶下巴的料理，醬汁濃郁不死鹹而且也感覺應該沒有很重的調味或是過度的濃稠感，不知不覺一口接一口停不下來。

牛肉厚實好吃有咬勁卻沒有很多煩人的筋來鬧事，可以很專心的享受包覆滿滿茶香的牛腩，除了牛肉之外裡面也有很多蔬菜，顏色漂亮又營養均衡！

▼金沙蝦球 NT$320蝦球是婆婆的最愛，每見一次就點一次，蝦肉厚實，金色的酥皮不會過厚，酥度正好又不油膩，其實算是一道好菜，可惜的是婆婆是抱著「鳳梨蝦球」這樣的口感期待著的，就不免有點小失落，可是實際上失落歸失落，大家還是把他吃個精光！

▼茶油松阪豬 NT$350松阪豬是小艾近來的新歡，雖然寫著茶油好像感覺蠻燥熱的，可是對松阪豬的迷戀還是讓我狠狠的點下去，這一道菜就完全把小艾打趴地上了。爽脆的松阪豬配著青蔥絲，沾了滿滿的茶油醬汁好像又有一點點麻油的香氣實在是有夠好吃！在這麼熱的天氣裡完全想不到這是第一道被清空的料理！而且最後連醬汁都沒放過，全部被大家挖來拌飯。好茶饌只有提供五殼飯，沒有一般的白米飯，但是不像平常看見那種又乾又硬的五殼飯，所以我們超不健康的一行人還是覺得很好吃！特別是在拌了茶油松阪豬的醬汁和五殼飯實在是很搭！

後來回家之後對好茶饌的好菜和親切的服務一直念念不忘，還上網查了一下，原來他以前是順益茶行轉型做茶料理餐廳，真可惜那時候吃飽喝足完全忘了旁邊還有賣茶和茶梅的地方，應該順手買一些回家品嚐的！以前也吃過不少茶葉入菜的餐館，但是會覺得就是菜色裡加上了茶葉，可是好茶饌的茶葉料理真的把茶香和食材的香氣完美結合，小艾等著天氣再涼一些一定要二訪坐在戶外用餐區享受他的鍋類料理！

好茶饌 | 電話：02-2665-7497地址：新北市坪林區北宜路八段160號

桔磨坊 義式麵屋 中和中安店 (中和區)

每個月的月底大家是不是都在勒緊褲帶和享受美食之間掙扎呢？最近艾琳在四號公園發現了一件百元義大利麵坊，裡面的義大利麵真的很好吃，比起許多中價位的義式餐廳在口味上毫不遜色，快點拿起二張百元鈔，跟著艾琳來享受一下小資女必備口袋名單吧！ 桔磨坊的位置十分的好找，只要出了永安市場捷運站，左轉第一條巷子往後走到底再左轉，四處搜尋一下，就會見到門口許多人在候位的桔磨坊嚕！

▼桔磨坊外觀桔磨坊的店面不大，位置其實也不是很寬敞，但是總是有不少客人在外面排隊，這完全是因為這裡義大利麵的超高cp值；

要不是這天艾琳來的早，可能就只有人群可以拍了，在客滿的時候，記得先進去點蔡，然後店員就會幫你排位置唷！

▼桔磨坊菜單從基本的肉醬麵100元一直到海鮮料的義大利麵180元，基本上一個人二百元有找，

要是胃口大一點的，還可以加10~20元加麵，價格算是十分的實惠。

▼玉米濃湯 30元雖然是因為家人介紹才來這裡用餐的，但對一般平價義大利麵實在沒什麼信心的艾琳，

在喝了玉米濃湯之後完全開始期待後續的義大利麵了，

玉米濃湯的香氣很濃，又香又濃的，一點也不像有些便宜的玉米濃湯會台台的，

只要撒一點黑胡椒粒提味就超級好喝的唷！

▼香辣清炒花椰雞肉麵 125元 (加麵+10元)雖然說是清炒，但是口味也不會過淡，整份義大利麵混合著微辣、雞肉、綠花椰的香氣，微辣的剛剛好，雞肉軟嫰好吃，綠花椰也炒的剛剛好，完全保留了綠花椰的甜味和脆度。雖然是一百出頭的平價義大利麵，雞肉給的很大方，綠花椰的份量也不算少，

艾琳不得不誇這裡的廚師火候真的是控的剛剛好，

麵條的軟硬度就剛好在有咬勁和Q軟的界線上，口感真的是剛剛好！

▼辣味海鮮墨魚麵 160元海鮮料超級豐富的，有花枝、蛤蜊和3隻蝦子，以160元的價格來說這海鮮料的份量實在是太佛心了，

雖然蛤蜊的個頭不算大，但份量可是不少，而且個個都很鮮甜，十分的新鮮多汁，

特別是只使用辣椒來清炒完全提出墨魚麵條本身的香氣，搭配上海鮮和豌豆就是100分啦！蝦子不算大隻，不過每一隻都又肥又多汁，連蝦頭吸起來都是滿滿的甜味，

花枝圈炒的不會太老，吃起來咬勁正正好！

▼蕃茄總匯海鮮麵 180元 (加麵+10元)基本上蕃茄總匯海鮮麵的海鮮配料和上一道辣味海鮮墨魚麵是一樣的，差別只是把豌豆換成了蘆筍，

吃了第一口之後艾琳就覺得這蕃茄二個字真是實至名歸，和很多只是茄汁紅醬的海鮮義大利麵比較起來，

這裡的蕃茄總匯海鮮麵醬汁不多，但都牢牢的吸附在麵條上，每一口都能吃到濃濃的蕃茄味。剛剛好的蕃茄酸味稱的海鮮配料更是鮮美的很，上面也撒上了義式香料和一點起士粉，

雖然說是平價的義式料理，在細節上卻也一點都不馬虎哦！

▼茄汁蘑菇雞肉麵 110元 (加麵+10元)相較起前一道蕃茄總匯海鮮麵，茄汁似乎就比較淡一些，感覺比較偏甜一點，

不過完全不影響這一道義大利麵的好吃程度，整盤都是蘑菇的香味，

雞肉的份量也給的很大方，而且和清炒的雞肉義大利麵一樣口感很軟嫩，

感覺上這一道超適合給不常吃酸的小朋友們，應該會蠻合口味的唷~~

桔磨坊算是艾琳近年來吃過的平價義大利麵之中CP值最高的了！麵條吃不到那種便宜感的麵粉味，不管是清炒或是有醬汁的義大利麵，麵條和口味都緊緊的抱在一起，不會有那種貌合神離的感覺；而且在配料的部分，也能感覺到店家在這個價格區間上展現出的誠意，還提供了免費紅茶和起司粉無限供應，雖然座位的舒適度上分數實在是不高，不過以價格和口味的表現完全能遮蓋住這一點不完美；雖然不能吃完之後舒服的坐著聊天，但因為就在四號公園旁邊，其實三五好友吃完義大利麵之後一起到公園慢慢散步也是另一種消遣，又更健康，也不失為一個好選擇吧！

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境：★★☆☆☆ 整體服務：★★★★☆ 餐點評價：★★★★☆ 平均價格：100~200元 / 每人 推薦餐點：辣味海鮮墨魚麵 / 玉米濃湯

桔磨坊義式麵屋
電話：02-2928-1182
地址：新北市中和區中安街82號 (近永安市場捷運站)

Bali水岸四季景觀餐廳 (八里區)

只要走在八里左岸的路上，就可以看見這棟與眾不同的巢狀建築物，這次的家庭聚餐提早在這裡訂位，全家人一起來享受一下巴里島的南洋風光和美食！建築物的1樓是一個小型的商場，必須走上2樓才是BALI水岸四季景觀餐廳真正的入口大廳。都還沒有進到大廳就被樓梯的二側可愛的小雕像吸引了，仔細看一下…，左側的小人有別紅花，髮型也不太相同，看來左邊的是女生唷！▼大廳進入大廳後可不要忘了仔細看看這一大面石雕畫唷！官方的FB裡有介紹，這可是由巴里島當地的老師父花了將近三個月，

一刀一刀親手刻出來的市集情況，再由老闆帶回來拼接還原的唷！

▼內部環境為了能一覽八里的景色，我們特別訂在最外圍的坐位，正好是微涼的秋季，就算沒有冷氣的照顧，

也不算太熱，吹著自然風算是很涼爽！只可惜這次的天氣微陰，否則景色應該更美一點！桌上有服務鈴的設計，無論是點餐或需要服務都可以按，而且經過實驗真的是一按人就會出現，超級迅速的！週末的下午有歌手現場演唱，旁邊的小水溏上有彩色的沙發可以坐著照相，超多人還得排隊才有得照呢！

草皮很乾淨，感覺坐下來聽演唱也沒有問題！這裡也有婚宴業務，

FB上有新人在這片草皮和玻璃舞台做宴客前的小活動的活動照，感覺上很不錯耶。開放式的廚房，一眼望去乾淨又明亮！人手也十分充足，看著這樣的廚房就讓人覺得信賴。

這次一行一共五個人，討論了一下我們決定點三套下午茶，二個主餐。

【菜單連結】【飲品連結】

下午茶套餐：甜點3選1 + 每日限定手工小點 + 鹹點 + 飲料，一套是380元。

因為不太記得確實的名稱，所以大家就姑且看看照片吧！

▼午茶餐套 (甜點及手工小點)看起來很豐富吧！但其實這裡每一盤都只是一個套餐的甜點和手工小點的部分唷！

PS. 下面二張照片請忽略亂入的花枝丸><"巧克力口味的蛋糕，最受歡迎的巧克力在艾琳還沒搶到就咻咻不見了，但根據家人所說，不會過甜口感很綿密！最上面一層應該感覺像是莓類的口味，中間夾著慕絲和應該是抹茶的夾層，淡淡的苦味把莓類的酸甜味平衡的剛剛好！水果口味的慕絲蛋糕，比起另外二個艾琳最喜歡這個口味了，綿綿的慕絲偏酸的味道，超級好吃！

特別是上面點綴的花樣和葉子，看了都快捨不得吃了呢！簡單的餅乾和泡芙，雖然是配角但是表現也很出色唷！

▼冰釀玫瑰櫻桃冰茶白色茶壺裡裝的是熱茶，直接沖進裝滿冰塊的杯子裡就可以喝啦！冰塊不夠可以請服務人員再添加。

感覺主要的味道來自於玫瑰和綠煎茶，不習慣喝茶的人應該會覺得茶味較重不太習慣，可以適量添加蜂蜜！

▼柚香鮮桔茶 (熱)口味比較甜，柚香很濃很好喝，對於怕冷的女孩子微涼的秋天來一杯其實還蠻不錯的！

▼黑櫻桃水果冰茶這次點的三種飲品，艾琳最推這一杯，酸酸甜甜的，果香濃郁，而且份量很足！看這杯子都快和女生的臉一樣大啦！

嚐了下午茶之後，艾琳再帶大家往裡面逛逛吧！除了室外座位之外，也有室內座位可以選擇，紗質的幃幕搭配白色的藤編座椅和大片落地窗，

即使坐在室內也能享受外面的景色！如果是夏天可能就得坐在室內欣賞了呢！如果想擁有私人的吵鬧空間，這裡居然也有得選！透明隔間的大型包廂 (低銷8000元)，目測大概可以坐10~12人，

ㄇ字型的設計感覺蠻適合人數較少的同學會，因為是獨立空間，談話上吵一點也比較不怕干擾到別人。

另外還有比較小一點的包廂 (低銷4500元)，大概可以坐6~8人，感覺上家庭聚餐是蠻好的選擇！在這裡隨處可見各種特別的擺飾、壁飾和小雕像，記得時常東張西望才不會錯過唷！

參觀完室內環境和包廂，接下來就來介紹超澎派的主餐吧！

▼金巴蘭熱火海陸舞串燒 850元串燒餐一共有二個部分，上面共有四大串串燒，下面有生菜沙拉和印尼風味飯！串燒的部分主要是大蝦、霜降牛和去骨雞腿肉，一共有四大串！

服務人員很貼心，會等大家拍好照片之後再串燒裝盤，蝦子又大又新鮮特殊的醬料一點也不鹹完全提出大蝦的鮮味！

雞腿肉軟嫩入味，但可惜牛肉可能因為油花不夠，所以烤起來口感比較硬一點！米飯有淡淡的香氣，配上雞腿肉口味蠻剛好的，生菜的口感也很清脆，沙拉醬汁清爽順口！

搭配比較串燒這種比較重口味的料理方式十分的剛好。

▼BALI四季限定海鮮舞之饗宴 880元 (限量)這道簡單來說就是海陸拼盤，每一種海鮮都搭配不同的醬料，調理方法似乎也有一點不太相同，

印象最深刻的就是香魚和蝦了！蝦和串燒上的比起來比較小隻，但香酥入味醬料也不同，所以吃起來口味並不重複；

香魚外酥內嫩烤的剛剛好～艾琳自己一個人就吃掉了一條呢！

因為入秋了天色暗的比較早，雖然享用的是午茶，但很幸運的也看見了BALI水岸四季美麗的夜景，

天色漸漸暗下來之後工作人員會到小水池後方去點上火把，配上燈光的夜景真的是很美！美麗的小舞台入夜後打上燈光又是另一種氣氛，下回艾琳打算來享受一下這裡的晚餐，

在這樣的燈光和美食下聽聽現場演唱應該也是十分的享受！離開前別忘了到1樓外面看一下這道美麗的光牆！會隨著時間不停的變化顏色唷！

BALI水岸真的是個不錯的地方，白天和夜晚都各有風情，雖然是景觀餐廳，但無論是餐點和服務都表現的不錯！座位種類的選擇很多，又有現場演唱和河景可以欣賞！真可以說是一種費用多種享受呀！

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境：★★★★★ 整體服務：★★★★★ 餐點評價：★★★★☆ 平均價格：650~800 元 / 每人 推薦餐點：午茶套餐