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小艾琳
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共 17 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-05-08
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

隨著天氣越來越熱,超級想每一天都能吃爽口的日本料理呀,可惜的是慾望無窮但錢包有限,這時候選擇CP值高的日本料理就是一門很重要的技巧啦!其實平常真的經常聽見哪一家的無菜單日本料理好吃,但是看著高單卻常常沒有花大錢去試一試的勇氣,這時候就希望能有像「游壽司」這樣的平價套餐時段可以讓我們這些小資女們先嚐嚐味道,然後就可以在重大節慶的時候拗善心人士吃一頓嚕。

 
其實很早之前就聽說游壽司的大名了,但因為待吃名單實在多到爆炸,都開了二店一陣子了才有機會約了朋友去嚐嚐,想不到很多年沒有到永康街這一帶,這次來變了許多,完全不認識路了還找了游壽司二店好一會兒呢!後來研究一下發現從麗水街那一頭真的會好找很多,所以千萬別像艾琳一樣貪圖逛街從永康街進來唷,還是先從麗水街找路飽餐一頓之後再逛吧!

▼游壽司二店門口

 
從麗水街7巷走進來不久看見這個紅燈籠就表示我們找到目的地啦!簡單的黑色裝潢和木質大門,沒有大型的招牌,感覺上十分的低調的大門口掛著一個紅色的燈籠,雖然簡單但是依舊感覺的到濃濃的日本味!

▼店內座位區

 
艾琳最喜歡的就是吧檯式的座位,可以清楚的看見師父專心製作日本料理的樣子,除了吃在嘴裡的享受之外,也可以看見料理的製作過程,這也是用餐過程裡的另一種享受。
值得一提的是這裡的座位設計真的很好,在後方牆面上可以掛外套,吧檯下方也有放腳的地方,平常坐吧檯座位的小缺點這下子完全消失,這些貼心的小設計完全讓我們可以只享受到吧檯座位的好處,而不會感到有需要抱著外套或是懸著雙腳久坐的不適感,可以更專心的享受美味的料理。

 
座位區旁邊有一大面放滿名片的牆看起來超級壯觀的,早知道應該也帶一張來放上去呀……

 
午間套餐一共有三種選擇:散壽司定食430元 / 握壽司定食 430元 / 綜合定食 460元。

在套餐用完後還想吃其他的話也可以單點其他的菜色,桌面很乾淨,上面放著簡單的餐具和黑色的墊子,一開始其實不太明白那幹嘛用的,後來才知道原來是用來放握壽司的呢,呵呵!

▼前菜

 

 
簡單的日式高湯燉煮的肉片和蔬菜,甘甜爽口,雖然說在其他料理上前菜經常是用冷盤或沙拉,想不到其實用這樣暖暖的小菜也可以達到開胃效果,在這樣即將入春的日子裡,感覺上吃的暖和和的更開胃呢!

 

 
餐墊上方會放上嫩薑片和蘿蔔,可以和握壽司一起交替著吃的配菜,,薑片不太辣,但是艾琳比較愛日式的醃蘿蔔,實在是太好吃啦!

吃完的話料理師父會再補上,艾琳完全是吃個不停不知不覺也讓師父補了好多次,所以不用客氣啦,大家可以多吃一點。

 
在等待的時候最大的享受就是看料理師父的製作過程,這一次是店長為我們服務,十分的風趣幽默一面和我們聊天一面準備食材,艾琳發現日本料理師父們的手都好漂亮呀,看他們又細又嫩的手,艾琳超想把手藏起來的,怎麼比女生的手還漂亮呢!真是太讓我羞愧了……

▼甜蝦握壽司

 
甜蝦握壽司算是蠻常見的握壽司品項,不過上面放著蟹膏的艾琳還是第一次嚐到,鮮甜的蝦肉口感超脆的,每嚼一口都伴著蟹膏的香味,感覺上比一般的甜蝦握壽司吃起來更有層次,口感上更加豐富,清脆口感裡還吃的到濃稠的蟹膏,超級海味的!

事實上吃到這裡艾琳已經在和旁邊的好友討論何時二訪來吃吃晚餐的純單點了><。。。

 
▼蔥花鮪魚握壽司

 
其實常常和艾琳用餐的麻吉都清楚,基本上鮪魚生魚片算是艾琳不吃的品項,因為生魚肉的感覺實在太明顯了,吃起來有點讓人害怕(明明就在吃生魚片,還會怕生魚肉的口感咧…),但這次因為握壽司嘛,上面就這小小的一坨…,就鼓起勇氣給他吃下去!

想不到真的很驚豔,不是以片狀方式呈現的鮪魚這麼好吃,完全利用了那種「潤潤」的口感,切碎了的鮪魚那種「潤潤」的口感完全轉變成了「綿密」,搭配上面的蔥花和幾乎是泥狀的酪梨,艾琳原本害怕的生魚肉感覺都消失了!

吃起來只感覺口感細緻滿口鮮甜和果香,真的是讓艾琳和鮪魚解除了誤會呀………

▼鏗魚握壽司

 
鏗魚這一種品項艾琳是第一次吃到,而且上面被刻上了像平常花枝在用的那種刻花,感覺很特別,剛吃起來感覺和一般鮭魚很相像,但是實際上比較起來口感比較脆,刻花的紋路裡滲入的醬汁把魚肉的香氣陪襯的很好,上面的蔥花也起了畫龍點睛的作用,算是又認識一種新的生魚片品項嚕!

►►►►►► 青甘握壽司 ◄◄◄◄◄◄

大家應該覺得奇怪吧……,這個青甘握壽司的圖呢?其實這完全是一場悲劇,在吃到這裡的時候艾琳已經滿天星星都失去理智了,看著青甘由粉到白的超美麗漸層色調之後…,居然不知不覺就挾了放進嘴裡!!!!在吞下肚的那一瞬間才驚覺不對,就在店長的面前上演驚聲尖叫……

應該是著實把他嚇了一跳><,馬上問說怎麼了嗎?我只好很無奈的說……忘了拍照…,還被取笑了一下…雖然事後有偷偷拍別人的,但實在是不清楚,就不放上來虐待大家的眼睛嚕!

▼比目魚緣側握壽司

 
比目魚屬於油脂較多的魚種,經過巧妙的炙烤手法之後多餘的油脂消失了,只留下濃濃的香氣,經過炙烤後的魚肉更緊實,一點也不會有油膩感,算是在艾琳的日式料理必吃清單之中!
在炙烤的過程中偶爾會因為油脂多所以有「發爐」的現象,十分的有趣!

▼干貝握壽司

 
平常吃到的干貝大多是一塊平放在米飯上面,游壽司這裡是用整片的干貝把米飯包住,炙烤後刷上醬汁,雖然並不是什麼特別的手法,但是簡單的料理方式更能突顯干貝的鮮味,刻上直條刻花的溝槽裡盛著醬汁,微微的鹹味更襯出干貝的清甜,炙燒過後的肉質口感更加紮實有咬勁。

 
▼穴子魚握壽司

 
這穴子魚簡單來說就是我們常聽見的星鰻,屬於鰻魚的一種,但是油脂比較少,口味也比較清淡一點,炙烤過後香氣十足,而且魚肉很細緻,可以說是烤鰻魚的清爽版!

▼味增湯

 

 
滿滿的海帶芽、蔥花和豆腐的味增湯,以為這麼簡單嗎?並沒有哦…,其實裡面還熬上了蝦頭呢!難怪喝起來覺得海味特別的濃郁!

▼玉子燒

 
烙印著游壽司字樣的玉子燒超厚實的,而且蛋香濃郁,如果食量小的人在這裡應該就是Happy Endding,因為這代表430元的午間套餐已經結束,料理師父也會問問還有沒有需要加點什麼其他當日食材。

和好姐妹一陣熱烈討論之後,我們決定加點三項來滿足一下我們肚子裡的貪吃蟲。
所以以下是單點的部分,不包含在午間套餐裡唷!

▼螢烏賊

 

 
平常就愛吃軟絲的艾琳看見同類型的烏賊怎麼可能就這樣放過它?一定要點來試試看的,或許大家不知道螢烏賊是什麼,其實艾琳也不知道,所以回家馬上上網查了一下,簡單的說就是會發光的烏賊,我們偶爾會在新聞上看見黑夜裡有一整片冷藍光點的相關報導,說的就是它嚕!

個子不大但是卻超級飽滿的,頭上多餘的眼睛那些都已經處理掉了,所以我們只要放心的夾起來…咬下去!那一刻真的像有都教授的瞬移超能力!一下子瞬移到海邊似的,不算是聞的或是嘴裡咬的都是海洋的味道!只能用小而美來行容,真的是艾琳吃過最好吃的烏賊啦!

 
▼海膽壽司

 
在海膽壽司的料理過程中,艾琳可真是睜大眼睛的看著!雖然在許多格友的網誌上都會看見這樣一整盒的海膽,但親眼看見這真的也是第一回,實在是太壯觀了,真的好想搶過來把整盒海膽全部都扒進嘴裡……

如果說剛才的螢烏賊是Q彈的海味,那海膽壽司應該是滑順的海味!
嚼在嘴裡的米飯和滑潤的海膽均勻的拌在一起,咕溜溜的滑進喉嚨裡,真的是人生一大享受,

難怪海膽是艾琳好姐妹每到日本料理店的必點菜色冠軍!

 
▼牡丹蝦握壽司

 
艾琳最愛吃的牡丹蝦是一定要點一下的,和第一道的甜蝦握壽司看起來很像,上面都有放上蟹膏,但是牡丹蝦的部分師父有用噴槍烤到表面微焦,這樣的口感和前面的生蝦是完全的不同,所以大家如果來可以放心的加點,一點也不會覺得和第一道菜色有重複呢!

烤過的蝦子香氣四溢,因為蝦子的溫度也把上面的蟹膏溫的香氣更盛,比較起甜蝦握壽司,這一道的口味比較厚實濃郁。

 
蝦頭在日本料理店裡幾乎是不會被浪費的,一般都會貼心的幫客人烤好,烤過的蝦頭真的是超級香的,通常艾琳都會把蝦腦仔細的吃光光之後放在嘴裡又嚼又吸一陣才會羆手,不知道是不是也有人和艾琳一樣對蝦頭有強烈的愛好的呢……^^"

▼櫃台前裝飾

 

 
在結帳時才有機會好好的看一下入口櫃台這裡的佈置,石牆上的平台放滿日本味十足的擺飾,不管是木盒還是小酒瓶都超可愛,就像到了日本的居酒屋裡一樣,旁邊還放了一個超可愛的招財貓,而且他…招二手哦!實在是太可愛啦,希望他能為老闆招來更多更多的客人,讓大家能吃到這麼好吃的日本料理。

雖然這麼正式的日本料理店艾琳吃過的並不多,但是游壽司二店不論是在環境、座位設計、服務或菜色上面表現都十分的出色,料理方式簡單平實不花俏,卻更能吃出食材的新鮮度和食物最原始的風味,這次在用餐的過程當中發現有客人臨時取消沒有出現,這樣的行為對於預約制的店家來說並不好,因為這一類熱門的預約店家幾乎不太會有人突然過來吃,所以專門為客人留下來的座位也就空下來了,其實這樣對其他客人是很不公平的,有許多人想訂位卻沒有訂到,如果真的有事不能前往用餐的話,真的希望記得要去電取消訂位,這樣子其他想吃的客人們就有機會可以訂到位,吃到想吃的餐點了,相信每個人都是希望能吃上想吃的餐點,如果不能前往了,希望大家記得把這樣的機會讓給其他想要的人哦!

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境:★★★★★ 整體服務:★★★★★ 餐點評價:★★★★★ 平均價格:430~460元 / 午間套餐 (單點另計) 推薦餐點:比目魚緣側 / 螢烏賊 / 海膽 / 牡丹蝦

游壽司二店
電話:02-2391-9298
地址:台北市麗水街7巷7號

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2014-05-07
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)複合式餐飲輕食甜點/蛋糕

最近這幾年吹起一陣蜜糖吐司風潮,但是上次吃過一次,一人真的只能吃一小塊,吃多了實在是很甜膩,偶然間發現這間咖啡廳居然有鹹的蜜糖吐司,之前吃過二三次覺得真的是好吃又不膩,打算來好好推薦一下,不愛吃甜的也是可以享受蜜糖吐司的好地方!

 
▼1號出口旁的小樓梯

 
有幸福Cafe就在熱鬧的士林捷運站附近,從1號出口出來之後左轉,順著樓梯往下走,就可以看見有幸福Cafe的指標!

依指標指示右轉再走大約1分鐘就可以看見一座簡單的小庭院和透出溫暖氣氛的有幸福Cafe!

▼有幸福Cafe大門

 
簡單的小庭院,還有著可以候位用的小吧台!

▼入口樓梯

 
木牆上吊滿了可愛的綠色植物,深色透著光的招牌字樣,讓人還沒走進店裡心裡就有一種溫暖的幸福感!

▼庭院裡的小娃娃

 
在樓梯旁有二個超悠閒的娃娃坐在這裡,今天來訪是晚上,要是白天的話,應該很多人要和對娃娃照相吧!

▼店內空間

 
一進門一定會被這一座牆吸引,艾琳覺得這是一個很體貼的設計,一般大家都不太喜歡坐在門口,

很容易被打擾到,或是如果有人候位就站在自己的旁邊,感覺不太舒服,

有這面牆以上的問題就都不存在了,而且又因為是透明窗式的設計,打著光的格子裡放置漂亮的咖啡杯,

既不會直接看見第一桌的客人,也不會在一進來就覺得有被擋住的壓迫感,實在是貼心的點子。

隔子裡陳列各種漂亮的咖啡杯,放在牆裡打光,兼具美觀,也不會擔心打破,

如果不是擔心打擾了旁邊的客人,真想把每個好看的杯子都給拍下來!

▼店內座位

 
這是一個擁有獨立空間的位子,旁邊沒有其他的座位,感覺人多的話訂位或許可以訂這個地方,

聊天稍微大聲一些也比較不怕吵到其他的客人!

 

 
店裡大部分是可以拆開的四人桌,配上的藤椅完全不輸內側的沙發,超級的好坐;

但艾琳好喜歡那道裝飾牆旁邊的位子,希望下次有機會可以在坐那裡唷!

▼店內擺飾

 

 
▼菜單

 
套餐的價格都是288元,印象中之前似乎沒有加價的方案,想吃別的都要另外點!

現在這樣二個人一人一個套餐再合吃一個甜點感覺很划算!

這次我們一行一共四個人,點了漢方醉雞、泰式椰香紅咖哩雞、主廚精燉排骨,

另外點了橫濱海鮮蜜糖吐司和比利時壺經典咖啡大家分著享用!

▼味增海帶芽湯

 
今天的湯是味增湯,口味不錯,不會太鹹,以套餐中的配湯來說,料也算蠻多的,

不過感覺上似乎如果是濃湯或清湯,會和接下來的主食比較搭配一點!

▼漢方醉雞

 
基本上一個套餐裡除了主菜外會有二個配菜和一個沙拉,艾琳很喜歡這種組合式的套盤!

 
主菜漢方醉雞,雞肉不肥不膩,切的很薄卻又不會散開變成肉屑,而且十分意外的是超級的入味,

而且酒氣濃郁卻不嗆鼻!連不喝酒的朋友都一口接一口的吃光光!

即使是菜價很貴的日子裡,有幸福Cafe的生菜依舊是清脆可口,艾琳最推的是上面的沙拉醬,

應該是店家自製的是水果優酪醬,不會過酸或太甜,十分的好吃唷!

 
如果以為是咖啡廳裡的簡餐,配餐就很隨便?那可就絕對錯了;簡單的二個配菜,

炒蛋滑嫩、蘿蔔入味,表現的可圈可點的!不愧是有幸福,連配菜這樣的小細節都不放過!

▼泰式椰香紅咖哩雞

 
泰式椰香紅咖哩雞套餐中間的小鍋子實在是太可愛了!一送上桌就滿滿的咖哩香氣,聞的肚子都咕咕叫了!

 
搭配重口味的咖哩套餐,就少了二個配菜,但生菜有稍微多一些些!

本來艾琳還怕咖哩口味太重,不敢一次把生菜吃完,有留一些下來搭配著吃,但事實證明咖哩口味正好,

所以大家如果有點這個套餐,就放心大口的把好吃的生菜一次吃進肚子裡吧!

 
小小的鍋子裡有滿滿的咖哩和雞肉,咖哩香濃、雞肉軟嫩,超級的下飯!而且不會過鹹也不會辣,

艾琳覺得是很符合大眾口味的套餐,今天的主餐最推薦這一道啦!

不過搭配這麼好吃的咖哩來說,如果飯量可以增加一點就更好了,畢竟來咖啡廳的大多女生嘛,

實在不好意思跟老闆說『再來一碗飯!』,大家說是吧?

▼主廚精燉排骨

 
精燉排骨的套餐除了主餐之外,同樣的有二個配菜和沙拉!

 
排骨肉質很軟嫩,也很入味,不過大家分著吃了之後覺得口味有一點鹹!

愛吃重鹹的朋友應該十分的適合,如果口味比較清淡的建議把排骨撈起來食用,不要用醬汁配飯吃唷!

▼果凍

 
果凍就很普通,是一般的百香果口味!QQ的還算好吃!

▼附餐果粒茶

 
冰的果粒茶也一般般,很標準的一般附餐的飲料!下次應該會考慮下面的加值組合換好喝一點的飲料!

▼比利時壺經典咖啡

 
上次來用餐的時候隔壁桌的人有喝,感覺很神奇,這次大家特別點來嚐鮮一下!

下面小艾琳來介紹一下這個很特別的壺怎麼用吧!

這個壺很特別,在煮的過程中咖啡會慢慢的從右側的不透明鋼瓶跑進左邊有咖啡粉的玻璃容器裡!

然後會自動熄掉酒精燈!

然後過一下子之後左側玻璃容器裡的咖啡又會被吸回右邊的鋼瓶裡!

這個時候就可以把鋼瓶上方像洩壓閥的鈕轉開!

 
接下來只要轉開這個像水龍頭的東西,咖啡就會流出來了唷!很神奇吧!

 
服務生在送咖啡壺以及茶杯的時候會一併送上一罐糖,艾琳一開始先喝了一口原味的咖啡!

很好喝一點也不澀,很甘醇!後來因為怕喝的太濃晚上睡不著覺就糟了!

所以也向店家要了熱牛奶來加,加了牛奶又是另一種風味!原本的苦味不見了!口感也更厚實!

建議大家一定要先嚐一口原味,或許會一試就愛上,真的和一般我們喝到的黑咖啡是不同的感覺!

▼咖啡杯

 
我們一行四個人,每個人都拿到了不同的杯子和咖啡匙!感覺像抽獎一樣,後來大家都在比來比去,

看誰的杯子和咖啡匙最好看!

▼橫濱海鮮蜜糖吐司

 
每來必吃鹹的蜜糖吐司!而且又是我最愛的海鮮口味!和一般的甜的蜜糖吐司不一樣,

我們可以二個人吃完整份也不覺得膩!但這次有吃主餐,我們就四個人分一份蜜糖吐司!

 
橫濱海鮮蜜糖吐司的配料超級豐富的,菇類、生菜、龍蝦沙拉、水果等等舖的滿滿的!超級的豐盛!

服務人員在大家拍完照之後就來幫我們大家切吐司啦!

 
切開之後就是香噴噴的吐司條!可以沾著龍蝦沙拉或叉著配料一起食用,

不過我比較想念上次幫我們切吐司的服務先生,切開之後還幫我們配了料,一條一條的放在我們大家的盤子上,

然後最後幫我們把外面的吐司盒子整個攤平,大家就可以分來吃!

這次的服務小姐不知道為什麼就只切開一面,沒有幫我們整個分開,結果都被我們自己弄的爛爛的…視覺效果差了很多。

清查了一下行事曆,從三月到九月之間一共來了三次!算是目前回訪率很高的咖啡廳,除了交通方便、東西好吃,而且價錢也不貴,cp值很高!

特別是目前真的也只看見這一家有做鹹的蜜糖吐司!真的是不容錯過的一家好店!

有幸福Caf'e

電話:02-2882-1521

地址:台北市士林區美德街21號1樓

營業時間:AM11:30~PM09:00

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2014-05-07
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類別 : 火鍋店其他火鍋

之前在中壢吃過一次曉春樓享受到和一般火鍋的日式湯頭完全不同的風味之後,對港式的火鍋湯頭就留下很深刻的印象, 最近無意間發現居然就在公司附近也有一家很有名的港式火鍋,趕快糾了朋友一起來吃吃看!

 
基本上因為私宅打邊爐是位在舊公寓的二樓,其實很容易一不小心就走過頭,比較好認的就是他1樓入口處旁邊就是「集客」,有著又大又美的入口,大家可以認這個入口會好找許多唷!

▼1樓入口

 
就在長安東路二段和龍江路口的交叉路口旁,一棟毫不起眼的舊公寓,如果沒說大家應該都會快速走過,

不會想到這裡居然藏著好吃的港式好味道!

 
原來這裡除了晚餐的單點火鍋,中午也有為上班族量身訂作的商業午餐,單價大概都落在200~300元之間,

有飯類也有火鍋類,感覺選擇很多很豐富,以台北市來說也是很實惠的價格,

剛好也離公司很近,下次可以試試中午來吃吃看呢!

▼樓梯間

 

 
一走進來牆上就貼著私宅打邊爐的介紹、菜單等等文宣品,偏暗的海報色調、暈黃的燈光,

就連樓梯間裡的燈具都換成很有古味的壁燈,讓人感覺好像通過時光隧道,突然置身在老香港電影裡的情境一樣!

▼2樓大門

 
隨著樓梯轉上了2樓,第一眼就被私宅打邊爐的招牌吸引注意!這不就是我們常在港劇看見的茶餐廳外的黑招牌嗎?

再配上這種特殊的綠色牆面、古舊的鐵門,真的是太有香港味啦!

▼店內環境

 

 

 
內部的裝潢主要是深色搭配亮綠色,一樣是呈現復古的香港味!

 
因為有訂位,一進入店家馬上被帶到預定的位置,這次的坐位是邊邊的位子,

算是有個小小的獨立空間也還算寬敞,感覺看起來中央區的座位就比較擁擠一些,

座位上有預先準備好的醬料、湯勺、菜單等等,另外既然叫做打邊爐,那麼一定要有爐子的啦!

桌面很乾淨,但是有點偏小,所以服務人員也有告知如果菜放不下的話,可以先把使用好的醬料盒放到一旁的架子上!

 
簡單的醬料籃裡有香油、醬油、醋、蔥花等等,算是很常見的醬料,

但這天的蔥花不是很漂亮,香氣也不算濃,以這個價位的火鍋店來說,這樣的蔥花會讓人覺得有點可惜。

這次我們一行三個人,沒有點他們搭配的套餐,直接單點想吃的菜色,

因為太餓忘了拍菜單 (///▽///),就請大家看一下官網的菜單連結吧!(→→看菜單請點我)

▼凍檸茶(大壺)NT150元

 
既然是港式餐廳,怎麼可以錯過最經典的凍檸茶呢!因為基於艾琳是超級水桶等級,

所以我們雖然只有三個女生,卻點大壺的唷!

酸度和甜度很剛好,也夠冰!檸檬的香氣很足,而且分量也很夠,我們最後還快喝不完了呢!

▼鍋底:西洋菜皮蛋清湯 / 香濃黃金咖哩鍋 NT400元 (4人份)

 
左邊是皮蛋清湯鍋,右側紅紅的就是港式的咖哩鍋啦!

這是艾琳首次挑戰咖哩湯…,以前真的完全只吃過咖哩飯,覺得咖哩的湯很奇怪,但網路實在太多前輩們推薦了,

決定要挑戰一次!完全是抱著必死的決心,想說如果太難吃我就喝清湯鍋就好!

不過一端上來整個咖哩鍋香氣四溢,煮什麼料都很好吃,而且不會過鹹或太辣,味道真的是剛剛好,

推薦選擇鴛鴦鍋一定記得口味要挑一淡一重,才不會味覺麻痹唷!

要求加湯的時候,發現他都是同一壺湯底在加湯,加過一次湯之後咖哩鍋就不那麼香了,

以收費的湯底來說,覺得應該要加入原本的湯頭似乎更合理,不知道是不是因為怕咖哩太鹹所以為才為我們加入清湯,

如果是這樣的話,也應當詢問一下會讓人感覺更加貼心!

▼招牌金沙蝦 NT320元 (一份四隻)

 
除了鍋物之外我們特別點了一道看見食記都說好的金沙蝦!應該就是炸過的蝦再加上鹹蛋去炒香的料理方式,

雖然一隻要價80元,等同一個便當的錢了,但艾琳不得不誇獎一下這道菜!

蝦子炸的夠酥,整個殼香脆的不得了,吃的過程中也不會覺得扎口,鹹蛋也選的不錯,

拌炒的火候也控制的很好吧,整個很蝦味加上鹹蛋香氣十足,完全是今天的100分料理!

不過真的是…,可以稱的上是招牌金『貴』沙蝦就是了!

▼手工丸餃綜合拼盤 NT320元

 
丸餃綜合盤裡一共有四種:鮮蝦雲吞、鳳城水餃、手工鮮蝦丸、手工花枝丸,鳳城水餃不知道艾琳是不是沒吃到,

並沒有留下什麼深刻的印象,鮮蝦雲吞口感蠻好的,皮也不會太厚,算是安全單品。

 
這個白色的是綜合盤裡最左邊的手工花枝丸,口感算是蠻Q彈的,但是大家一致認為有個很重的味道,

不知道算是腥味還是花枝味,連煮在咖哩鍋裡都覺得沒辦法無視這個怪味,所以一致對手工花枝丸打槍!

 
紅色的丸子是綜合盤裡灰色的手工鮮蝦丸,口感超Q的,而且味道很鮮美也很香,

鮮蝦丸無論煮在咖哩鍋或是清湯鍋裡都各有風味!完全得到整桌人一致好評!

如果不是肚子太小,可能還會再點一份來吃的呢!

▼綜合菇拼 NT260元

 
很基本…,很乏善可陳的菇拼,該有的都有,但也沒有很特別,以價位來說提供的菇類量和種類還可以,

就是覺得香菇不夠漂亮!如果份量能更多一些就更完美啦!

▼美國頂級去骨肥牛 NT460元

 
在爬文的時候發現這小肥牛可大有學問,有沒有頂級似乎差很多,有些人說肥牛很薄會碎成一片片,

但因為不是所有資訊都有標註完整的名字,但似乎標註為「頂級」的大多沒有碎開的問題,

所以我們三個牛肉控就理所當然的選擇了「頂級去骨肥牛」!

油花分佈還算漂亮,肉片感覺不會太薄,看來我們是押對寶了!接下來就好好的實驗一下嚕。。。

▽ 第一涮 約3~5秒

 
▽第二涮 約3秒

 
大概在咖哩湯滾的時候涮了二次約8~10秒,二次夾起來肉片都很完整,沒有碎開唷!

如果在意肉片碎開這個評論的饗友們可以試試看稍貴一些的「頂級去骨肥牛」。

另外,這裡使用的是美國牛,如果和艾琳一樣愛吃美國牛的話,真的可以試一試唷!

▼牛筋 NT200元 + 牛肚 NT180元

 
明明沒吃麻辣鍋,但還是點了愛吃的牛筋和牛肚,份量上還算蠻多的!

 
牛筋口感剛剛好,不會過硬也不會稍稍煮久一點就整個軟爛,算是蠻推薦的!

 
牛肚還蠻新鮮的,口感和味道就表現平平,如果愛吃的人可以點,沒有地雷但並沒有特別的感覺就是了。

不過也有可能是因為這二個菜色還是和麻辣或最搭配,所以在咖哩鍋裡就沒有什麼特殊的感覺了,

下回要是來品嚐麻辣鍋或許會再試試看!

▼松阪豬 NT320元

 
以前艾琳幾乎很少在鍋物中吃豬肉的,但自從之前吃了幾次豬肉覺得現在豬肉的品質似乎提升不少,

不再像以前吃著總是覺得臭臭的,所以這次也有點一盤松阪豬來嚐嚐鮮,

咖哩鍋和豬肉是好搭檔,松阪豬肉片煮咖哩鍋實在是超完美的組合,一點也不會柴柴的,肉片厚實偏脆,

吸飽了咖哩的香氣之後真的是非常好吃!

▼娃娃菜 NT120元

 
因為覺得菇盤有點少,菜類吃的不太夠,所以之後我們還加點了麻吉最愛的娃娃菜,

以前常聽麻吉推薦娃娃菜,但總不覺得有什麼特別!這次真的是一試就成心頭好~,煮在清湯鍋裡的娃娃菜又脆又甜,

選擇娃娃菜當結尾真的是完全去除了火鍋肉片吃完後有點膩的感覺,下次來真的是必點娃娃菜呀!

在客人慢慢散了幾桌之後,艾琳才得已走到這個一進來就注意到的位置拍張照,

這是一個利用建築的畸零空間放置的單人座位,和其他位置是分開的,線簾、小窗、單人沙發,

感覺這是下回艾琳來品嚐商業午餐小火鍋的好位置!筆記ing~~

 
總體來說除了價位偏高之外,私宅打邊爐的餐點算是蠻好吃的!氣氛和服務也都還不錯!也沒有限制用餐時間,以艾琳來說算是好姐妹想聚聚聊天,吃一些比較特殊鍋物時候的首選!

但人多的時候中央的座位算是比較吵雜,如果店家可以指定座位的話,不妨考慮邊角的位子,應該比較不會受到干擾!

★艾琳推薦菜色:金沙蝦 / 凍檸茶 / 手工鮮蝦丸 / 松阪豬 / 娃娃菜

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2014-05-08
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類別 : 義大利菜披薩

這次的情人節好友聚餐,艾琳決定掏出我的口袋名單啦!這間名字很特別的「5鄉地現烤披薩」其實就在知名難排隊的Hot7隔壁,因為距離艾琳的公司真的很近,所以中午時段就是他們的常客了,但午休時間嘛,總是吃的匆匆忙忙的,不能好好享受一下美食,這一次利用晚上來好好的嚐嚐現烤Pizza和義大利麵吧!

 
狹長型的店面,路過就能看見開放式的廚房,明亮又乾淨,艾琳好喜歡上方吊著的菜單,還貼了好多可愛的義大利麵照片,當初就是被這個可愛的菜單吸引進去嚐鮮的呢!

▼開放式廚房

 
▼旋轉式烤爐

 
就是這個就是這個,據說會旋轉的烤爐呢!外面還畫了好可愛的小廚師,等一下我們要點的好吃Pizza就是要靠它啦!

▼店內環境

 
簡單的木質桌椅配上暖色的牆面,牆面上還掛著各種景點和Pizza的圖片,簡單卻讓人有一種溫暖的感覺,旁邊的櫃子上有水和醬料可以自由取用,但其實不忙的時候服務人員都會來幫忙加水,真的是很貼心!

Ps.除了目測的到的座外之外,好像還有其他空間的座位,如果進來看不見位置可以詢問一下服務人員哦!

 
店裡的四人桌其實艾琳總覺得小了一點,也因為木椅的靠背並不是很高,所以坐滿四個人的時候會很不好放置外套或是包包這些隨身的東西,如果桌子下可以放置竹籃之類讓大家放置包包應該會感覺坐起來更舒適一點!

▼菜單

 
5鄉地可不是只賣pizza,除了pizza之外還有義大利麵、焗烤、燉飯這些主餐,當然也少不了甜點、沙拉和濃湯,這一次我們一行三個人,為了多吃幾種口味,決定點二個小pizza和一份義大利麵。

另外艾琳還強力推薦朋友們一道意外好吃的甜點!這樣的份量其實三個女生來說就很夠嚕。

▼冰紅茶 50元

 
平常艾琳來吃商業午餐的時候就喝過這裡的紅茶,總覺得和一般外面隨便你喝的紅茶口感不太一樣,直到有一天同事點的是熱紅茶才發現,他用的是還不錯的茶包品牌,難怪不苦不澀,茶味很香醇,所以也不需要加太多的糖來調味,如果不知道喝什麼的話,這裡的紅茶會是安全又不錯的選擇。

▼拿鐵 80元

 
同行友人的拿鐵,聞起來很香,據同行友人說喝起來中規中矩,以Pizza店來說算是表現的不錯!艾琳雖然不能喝咖啡,但是就目測而言,至少他看起來比許多非咖啡店的單點拿鐵要美的多耶!

▼泰式紅咖哩雞肉義大利麵 200元

 
紅咖哩飯常常見到,紅咖哩義大利麵這還真是艾琳第一次看見,一試就成了艾琳的最愛,這次也就點給朋友們嚐嚐鮮,紅咖哩醬汁收的均勻包覆麵條,麵條的Q度不過軟不過硬完全是剛剛好!
香氣十足,是吃過就會印象深刻的好味道!

 
泰式紅咖哩雞肉義大利麵的雞肉塊應該有裏上薄薄的麵衣,上面吸的飽飽的醬汁讓雞肉吃起來不乾不柴很夠味,唯一的小缺點是…,老闆太大方,肉給的好大塊,所以吃起來覺得有點過硬不太好咬!不過就口味而言完全是表現滿分!

▼黃金飛魚卵披薩 280元

 
一打開菜單艾琳看見超愛的魚卵,眼睛都亮了,馬上吵著要點這個,還好朋友從善如流的一致答應,還好超級好吃,不然還真怕被K死;薄薄的餅皮上面灑滿了蘑菇、蝦子等等的配料,和一般常見的Pizza不太一樣的是還有滿滿的蔬菜!光看就覺得健康,完全有降低吃大餐罪惡感的功能呀!

 
看看Pizza中央一粒粒晶瑩剔透的黃金魚卵呀…,搭配上Q彈的蝦仁,吃在嘴裡完全像是海鮮們在嘴裡開Party,海味十足,再配上蔬菜的鮮甜味,真的是完全顛覆一般Pizza全民公敵的油膩形象!

 
請原諒艾琳拍個不停,完全是想給大家看看這魚卵不是一點點,中間滿滿一片都是唷!千萬別因為顏色比較淺就覺得老闆小氣給的少,看見這一片魚卵海洋艾琳嘴都裂到耳後了咧!
Ps.老闆有交待,吃之前要先把魚卵撥散一點,不然中間那個部份可能會覺得有點鹹唷。

▼海鮮披薩 300元

 
是的,這次我們一行三人就是往貴的點,第二個Pizza還是海鮮!一上來真的是超澎派,滿滿的蝦子、花枝圈、鳳梨和花椰菜,而且還有好多好多的起士哦!(擦口水)

 
其實海鮮Pizza在許多地方都常常吃到,算是一個很常見的普通口味,但是這麼爽口的真的還是頭一次嚐到,而且餅皮這麼酥脆,上面的配料卻一點也不乾,無論是蝦子、鳳梨或是花枝圈都是飽滿又多汁,鳳梨的酸味和海鮮的鮮甜味搭配的正正好,可以說是完美比例,起士的表面烤的微焦,更創造出豐富又多層次的口感!

 
上層的起士外皮烤的微微焦黃,但是實際上底層的起士依舊是香Q有彈性,每拿起一片都會這樣拉起一大條的起士絲,感覺超級的滿足!

▼火山熔岩巧克力 45元

 
現烤的融岩巧克力,其實艾琳第一次也是在附餐的甜點體驗到的,一小碗裡面有各種口感的巧克力,酥脆的表皮裡面包著各種熟度的巧克力,有蛋糕口感半軟的、也有熱呼呼還會流動的巧克力,真的是一個價格多種滿足。

 
真的超推薦給不愛吃甜的女生!是的,沒看錯,不愛吃甜的的女生超適合,因為他有濃醇的巧克力香,即使一次吃完一整個也不會讓人覺得甜膩,一定要記得嚐嚐看!

雖然5鄉地開在超熱門餐廳hot7的隔壁,但老實說艾琳覺得比較起來5鄉地真的是毫不遜色,服務也十分不錯,光就Pizza的品質和價格,就算是艾琳吃過的Pizza中CP值很高的,更別說還有泰式義大利麵這麼有特色的其他主餐加持了,而且5鄉地也完全讓艾琳對很容易多吃幾片就覺得膩的Pizza改觀,原來Pizza也可以這麼的清爽可口、風味十足,除了常見的口味之外還有像泰式打拋豬這種特殊口味的Pizza,也是超級的好吃!真的是中山區不容錯過的好店。

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境:★★★★☆ 整體服務:★★★★☆ 餐點評價:★★★★★ 平均價格:200~400元 / 每人 推薦餐點:黃金飛魚卵披薩 / 海鮮披薩 / 火山熔岩巧克力

5鄉地Cinque Terre手工現烤披薩
電話:02-2509-6379
地址:台北市中山區長安東路二段78-1號

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2014-05-07
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類別 : 歐陸菜多國菜咖啡廳(店)輕食喝飲聊天

這間Toast Chat的吐司店,原本是艾琳的口袋名單之一,本來或許它會一直淹沒在超多家的待吃名單裡,想不到好麻吉藉著朋友聚會搶先去試吃了之後讚不絕口!所以馬上就又抓了朋友們來這裡享受一下和喵喵共餐的時光嚕!

 
一路走來越看越面熟,原來Toast Chat就在之前來吃過的豬跳舞餐廳的旁邊一些而已,想不到經過附近這麼多次居然沒有走到Toast Chat門口過,否則一定不會錯過的。

▼店面外觀

 
在小巷子裡,深色的招牌,可愛的草寫字體上還有可愛的小喵呢!

雖然眼低調,但卻是看一眼就是會讓人很想衝進去的地方。

 
門口簡單的小黑板,大致上介紹了一下這裡的餐點內容,以咖啡和法式吐司為主,

十分喜歡這裡的法式吐司是全日供應,隨時來都能夠吃!

 
或許是不能訂位的緣故,店門外的等候區做的十分的舒服,

木箱和像是輪軸的木桌,搭配的剛剛好,讓人覺得樸實又舒適。

▼店內環境

 
店裡的空間很寬敞,顏色很簡單,坐位間的間距也很夠,適時的為顧客拉開用餐的距離,一點也不會讓人感覺到擁擠,

真的是很貼心!另外,Toast Chat有提供免費的wifi,就寫在中間的大黑板上,也別忘了低消是每人一杯飲料哦。

 
店裡隨處可見到貓咪的攝影,每張都拍的超傳神,黑白處理的無框畫,掛在斑駁的牆面上,真的是別有一番味道。

 

 
靠牆的座位做的很深,放上很多的抱枕靠起來真的是太舒服了,實在是一個一旦坐下就不想起來的位置!

很值得一提的是除了一般的二人桌可併成四人桌的座位安排以外,有幾個很不錯的獨立空間,

蠻適合比較喜歡有獨立用餐空間的顧客使用!

 
△這是在中央的位置,大概可以坐3~4個人,和外面一樣是大輪軸的桌子,還有自己的小檯燈,蠻有趣的座位。

 
△大門旁邊有一個長桌,約可以坐8~10人,如果是人數比較多的聚會,也能有一個獨立的空間比較不怕吵到其他人唷。

 
△這個位子是艾琳最想來坐的了,大概可以坐4~6人,旁邊就是店喵們的窩窩,也是店喵們最常晃悠的空間!

第一次來Toast Chat,研究了一下菜單,就先點了朋友推薦的法式經典早餐來嚐嚐鮮!

 
▼健康活力飲:果汁

 
小小一杯,應該是現打的果汁,沒有人工的甜味,十分的好喝!

▼主餐:鮮蝦水波蛋滿福堡

 
一上桌看見這二顆水波蛋艾琳眼眼都直了,但是還是得忍著好好的來為他們拍個照!

 
鬆厚的滿福堡,舖著滿滿的蝦仁,上面再蓋上水波蛋,光看就讓人流口水了!

 
咬下去以後,蛋汁混和蝦仁的香氣配上又鬆又厚的滿福堡,真的是超級好吃!

吃水波蛋的時候可別忘了咬下第一口的時候,稍微吸一下蛋液,這樣就不會流的到處都是啦!

▼配菜:炸雞

 
▼配菜:薯條

 
老實說對這種一整份的早餐上的配菜,艾琳通常是不怎麼注意,就權當他是「配菜」吃一吃,

但是Toast Chat的配菜實在是太吸引人啦!薯條和炸雞炸的剛剛好,外脆內軟,特別是炸雞還很多汁!

不油不膩,連吃完之後盤子上也沒什麼油光,實在是很搶戲的配菜!

▼綜合水果茶

 
通常只要有水果茶,這幾乎都是艾琳的首選,果香很濃,上面的蘋果也很好吃,

不過口味比較甜,如果是愛喝偏酸一些口感的水果茶的話,可能要做其他選擇嚕!

▼天堂冰茶

 
天堂冰茶是店員推薦的,口感微酸有淡淡的茶香,很好喝很順口,即使是不太愛茶味的應該也可以試試看唷!

▼焦糖蘋果法式吐司

 
這一道是比較偏溼式的料理方式,喜歡吃溼吐司的一定要試一下,厚實的吐司舖滿薄薄的蘋果片和焦糖。

 

 
有多入味呢?看切面就知道!吐司裡幾乎是看不出原來的顏色,吃起來有焦糖的香氣,

伴隨著蘋果微微的酸味和柔軟的吐司,每一口都覺得無比享受呀!

餐點都介紹完了,但店喵們呢?今天實在是很不巧,應該是晚上又碰上天涼了,

店喵們幾乎都睡著呢!不過艾琳還是輕手輕腳的去偷拍了一些可愛的睡姿哦!

 
對折著身體睡在箱裡,完全是練瑜珈的高手!

 
這隻店喵超可愛,睡著香甜,手手腳腳還不停的動呀動的!如果不是怕吵醒他,艾琳還真想摸摸他的小肉球呢!

 
原本喵喵其實是睡在喵盤裡的,後來居然和另一隻喵喵睡成這個樣子了,

感情還真是好呢!下次考慮安排白天來看看,能不能看見喵喵們活力十足的樣子嚕!

來Toast Chat用餐前,原本想著如果吃不飽打算多點一項點心來分著吃,結果除了精緻好吃之外,份量也很足夠,光套餐就吃到超級的飽!無論是飲料或是吐司都表現的很出色,服務人員也很親切,是很適合姐妹好友聚餐的好地方,最近松菸文創週邊湧進不少人潮,其實如果逛完松菸,稍稍走一點路,在國父紀念館的各個出口這裡也有很多特色餐廳,也是很好的選擇。

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境:★★★★☆ 整體服務:★★★★☆ 餐點評價:★★★★☆ 平均價格:300~400元 / 每人 推薦餐點:鮮蝦水波蛋滿福堡 / 天堂冰茶

Toast Chat
電話:02-2721-5661
地址:大安區光復南路290巷58號1樓
營業時間:週一~週四:12:00~0:00
     週五 - 週六:12:00~1:00
     週日:12:00~0:00

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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